胚胎注射谷氨酰胺对肉仔鸡早期小肠发育的影响

选用已孵化18 d的肉仔鸡活胚蛋240枚,随机分成4组,每组6个重复,每重复10枚蛋。Ⅰ组注射1 mL 7.5 mg/mL生理盐水作为对照,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别向鸡胚羊膜腔内注射质量浓度为5、10、15 mg/mL的谷氨酰胺营养液1 mL。结果表明:注射谷氨酰胺能不同程度提高肉仔鸡早期小肠绒毛高度,降低隐窝深度,提高绒毛高度与隐窝深度的比值,但作用效果因观察时段、肠段及营养液质量浓度的不同而有所差异。     

锌在肉仔鸡小肠不同部位吸收机理的研究

 【目的】研究锌在肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠中的吸收机理。【方法】观测不同水平锌在肉仔鸡小肠不同部位中的吸收速率,对数据进行非线性回归拟合,研究锌吸收动力学特点,采用Real-time PCR检测肉仔鸡小肠中MT、ZnT1、ZnT2和ZnT5 mRNA相对表达量。【结果】在不同锌添加水平下,回肠锌吸收均极显著高于十二指肠和空肠（P＜0.005）,十二指肠和空肠的锌吸收类似;吸收动力学特点表明,十二指肠、空肠锌的最大吸收速度（Jmax）分别为5.32±1.46、2.57±0.39 nmol•min-1•cm-1,米氏常数（Km）分别为1.44±0.33、0.51±0.17 mmol•L-1,回肠的扩散系数（P）为5.72±0.11 cm2•min-1;添加40μg•ml-1锌与未添加锌相比,显著提高肉仔鸡十二指肠（P=0.018）及空肠和回肠（P≤0.0037）的MT mRNA水平,显著降低回肠ZnT5 mRNA水平（P=0.034）,且添加锌后十二指肠和回肠的ZnT1、ZnT2及十二指肠ZnT5的mRNA水平有降低趋势,空肠的3个基因表达量略有增加。添加40 μg•ml-1锌,肉仔鸡十二指肠的MT、ZnT1 mRNA水平极显著高于空肠和回肠（P≤0.0001）,回肠MT、ZnT1和ZnT5的mRNA水平在3个肠段中均趋于最低。【结论】回肠是肉仔鸡锌吸收的主要部位,锌的吸收不同于十二指肠和空肠,为非饱和扩散过程,而十二指肠和空肠锌的吸收为饱和载体调节过程;各肠段几种锌转运蛋白的基因表达差异进一步说明回肠锌吸收以扩散为主,十二指肠和空肠的锌吸收与多种锌转运蛋白密切相关。     

谷氨酰胺对肉仔鸡中枢淋巴器官胚后发育的影响

160只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分成4组,分别饲喂添加0、0.2%、0.4%和0.8%谷氨酰胺饲粮28d。每周末取鸡24只,每组6只,颈静脉放血致死,取胸腺、法氏囊和脾脏,电子分析天平称重,Bouin液固定,制作石蜡切片,HE染色,光镜观察,显微摄影,研究基础日粮中添加谷氨酰胺对肉仔鸡中枢淋巴器官胚后发育的影响。结果为(1)试验3组1、4周龄和试验2组2、4周龄胸腺重量显著高于对照组(P<0.05),试验3组2周龄极显著高于对照组(P<0.01);试验2组1、2、4周龄和试验3组4周龄法氏囊重量显著高于对照组(P<0.05),试验3组1、2周龄极显著高于对照组(P<0.01)。(2)试验组胸腺小叶增多,皮质增厚,淋巴细胞密集,髓质比例减小,胸腺小体减少、减小;法氏囊皱襞内淋巴滤泡增多,皮质增厚,滤泡内淋巴细胞增多,但对照组4周龄皱襞内淋巴滤泡急剧减少。添加0.8%谷氨酰胺对肉仔鸡中枢淋巴器官的作用最为明显。结果说明,日粮中添加谷氨酰胺对肉仔鸡中枢淋巴器官胚后发育的促进作用较为明显,对中枢淋巴器官,尤其是法氏囊的退化具有延缓作用。从组织学角度证明谷氨酰胺能够促进中枢淋巴器官的胚后发育及其内T、B淋巴细胞的增殖与分化,进而提高机体的免疫功能。     

饲粮营养水平对肉仔鸡睾丸发育的影响

该试验设计了9种能量或蛋白质水平不同的饲粮,研究了不同饲粮处理下睾丸发育情况。结果表明：饲粮能量水平过低或蛋白质水平过高对肉用雄仔鸡睾丸相对生长速度及其曲细精管的发育有一定的阻碍作用;睾丸相对生长速度越大,曲细精管的发育程度越好。     

热应激对肉仔鸡小肠显微和扫描结构的影响

为了探讨热应激对肉仔鸡小肠形态和机能的影响,对热应激肉仔鸡小肠进行了显微结构和扫描结构的研究。结果表明:热应激可以导致肉仔鸡十二指肠、空肠、回肠绒毛顶端轻微破裂、肠绒毛局部区域的水肿、断裂和成片绒毛严重缺失的现象。同时,热应激严重的改变了肉仔鸡小肠绒毛和肠腺长度,并导致肠道淋巴组织发育不良。     

游离脂肪酸和Tween 20对犊牛和仔鸡离体小肠细胞吸收类胡萝卜素的影响

用犊牛和仔鸡的离体小肠细胞进行β－胡萝卜素和黄体素的体外吸收试验,研究类胡萝卜素浓度、游离脂肪酸和Ｔｗｅｅｎ２０对这两种类胡萝卜素吸收的影响。结果发现：β－胡萝卜素和黄体素的吸收均呈浓度依赖性,且犊牛、仔鸡的β－胡萝卜素吸收率及犊牛的黄体素吸收率保持稳定,为典型的被动扩散模型;游离脂肪酸的添加极显著促进行了类胡萝卜素的吸收,其中油酸的促吸收作用大于硬脂酸,促进β－胡萝卜素和黄体素吸收的最佳硬脂酸与油酸的比例分别为０：１００和１：３;Ｔｗｅｅｎ２０抑制两种离全小肠细胞类胡萝卜素和的吸收,其中对黄体素的抑制作用较大,对照组和Ｔｗｅｅｎ２０各组均无ＶＡ的生成。实验表明同一因素对β－胡萝卜素和黄体素吸收的影响程度不同。     

复合酶制剂对肉仔鸭小肠发育及内脏器官的影响

试验选用180只1日龄体重为59.46g＋0.09g的樱桃谷肉仔鸭,随机分为4组,每组3个重复（栏）,每重复（栏）15只鸭,分别饲喂日粮为玉米-豆粕型、稻谷-玉米-豆粕型、稻谷-玉米-豆粕型＋500mg&#183;kg^-1复合酶制剂和稻谷-玉米-豆粕型＋1000mg&#183;kg^-1复合酶制剂。在第7和14天,每个重复选取体重近似的5只肉仔鸭进行屠宰试验,分别计算了十二指肠、空肠、回肠、肌胃、腺胃、胰脏、肝脏、胸腺、法氏囊、脾脏等的相对重量,测量了十二指肠、空肠、回肠在自然状态下的长度。结果表明,在第8～14天肉仔鸭稻谷型日粮中,添加复合酶制剂显著降低了肉仔鸭肌胃、肝脏、空肠和回肠的相对重量（P〈0.05）,显著提高了法氏囊的相对重量（P〈0.05）;添加1000mg&#183;kg^-1复合酶制剂显著降低了胰脏和十二指肠的相对重量（P〈0.05）,显著提高了胸腺的相对重量（P〈0.05）;但在肉仔鸭稻谷型日粮中添加复合酶制剂对小肠各段长度却没有显著性的影响（P〉0.05）。     

阿维拉霉素对肉仔鸡小肠DNA、RNA的影响

在肉仔鸡日粮中添加不同剂量的阿维拉霉素,结果阿维拉霉素能够减轻14日龄肉仔鸡小肠的重量和缩短小肠的长度,显著提高肉仔鸡小肠组织中脱氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)的含量,且呈剂量依赖性。     

黄芪多糖对1～14日龄肉仔鸡小肠形态结构的影响

试验旨在研究黄芪多糖(APS)对肉仔鸡生长前期的小肠形态结构的影响。试验选用1日龄健康艾维茵肉仔鸡256只,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复8只鸡。分别饲喂含0.0.2%、0.4%和0.6%APS的饲粮,饲养试验为14 d,然后采用组织学技术研究肉仔鸡小肠黏膜结构的形态及其变化。结果表明,APS对1~14日龄肉仔鸡小肠形态结构有显著影响。各试验组的小肠形态结构都比对照组完整;各试验组在十二指肠、空肠及回肠的绒毛高度和宽度、黏膜厚度、绒腺比值及绒毛表面积均高于对照组;APS对小肠形态结构发育影响的效果在1~7日龄阶段高于1~14日龄阶段。结果显示,添加APS可增加肉仔鸡小肠绒毛的高度和宽度、黏膜厚度、绒腺比及绒毛表面积,而且以0.4%、0.6%的添加剂量较为突出,但随着日龄的增长,效果逐渐减弱。     

有机锰对自然饲喂肉仔鸡饲粮中锰吸收的影响

通过收集小肠各段中含有外源指示剂的食糜,同时比较肝门静脉血浆中的锰含量,以揭示不同形态锰源对正常生理状态下肉仔鸡饲粮中锰吸收的影响的差异.结果表明,收集食糜的平衡试验法不宜用于微量元素吸收率的定量研究;肉仔鸡对络合的有机态锰的吸收明显高于无机形态锰;且强络合强度的有机锰的吸收明显高于中等络合强度的有机锰.     

蛋鸡与肉鸡小肠早期生长发育的差异研究

以白来航蛋鸡和爱拔益加肉鸡为研究对象,研究了蛋鸡与肉鸡小肠早期生长发育规律的差异。在相同条件下以同一饲料饲喂两种鸡公雏,在出雏当天以及出雏后1、3、7、14和28日龄分批屠宰测定,测量小肠总长度及总重量,并保留空肠中段样本,制作小肠显微切片,对两个品种仔鸡的小肠早期发育的几个主要指标进行测量,并运用线形回归的方法将所得的数据进行分析比较。使用正大521蛋小鸡饲料饲喂的白来航蛋仔鸡和爱拔益加肉仔鸡,其肠道的各项指标均呈增长趋势,且爱拔益加肉仔鸡小肠的增重增长生长发育较白来航蛋鸡快。     

Effect of Glutamine Supplementation on Abilities of Antioxidative and γ-glutamyl Transpeptidase Activities in Liver and Intestine of Piglets Fed Diets Containing Raw Soybean

Eighteen male piglets weaned at 28 days age were randomly assigned to one of three treatments(1% glutamate, 1% and 2 % glutamine supplementation). The basal diet contained 5 % raw soybean. The di-ets were calculated to be isonitrogenous and isoenergetic. The level of plasma glutahione (GSH) increasedmarkedly in piglets fed glutamine, and the response was related to dose. In treatments Ⅰ and Ⅱ, the levels ofplasma GSH were significantly higher than that in the control at the 35 days age (P＜0.05). The level of plas-ma GSH in treatment Ⅱ was significantly higher than that in the control at 42 days age (P＜0.05). At 49days age, there was no significantly difference of the level of GSH in plasma, liver, spleen, intestine and mes-enteric lymph node. The level of superoxide dismutase (SOD) in liver and spleen was higher than that of thecontrol, however, the difference wasn't significant. Dietary glutamine supplementation decreased γ-glutamyltranspeptidase(γ-GT) activities in liver. The activities of γ-GT of liver protein in treatment Ⅱ were signifi-cantly lower than that in the control (P＜0. 05). The activities of γ-GT of duodenum in treatments Ⅰ and Ⅱwere also significantly lower than that in the control (P＜0.05). But there were no significant differences ofthe activities of γ-GT in jejunum and ileum. The results showed that dietary glutamine supplementation in-creased the level of plasma GSH, and decreased γ-GT activities.     

短链脂肪酸组合对肉仔鸡消化道系统的影响

[目的]研究短链脂肪酸组合(SCFAs)对小肠肉仔鸡生产性能、小肠的食糜消化酶的活性及消化道菌群的影响。[方法]采用3×3+1试验安排,试验日粮在添加500 mg丁酸钠的基础上,进一步添加乙酸和丙酸,乙酸和丙酸的添加水平分别是500、1 0002、000 mg,另设不添加乙酸和丙酸的日粮作为对照。[结果]结果表明:日粮中添加500 mg/kg乙酸和丙酸能够增加小肠消化酶活性,抑制肠道中大肠杆菌生长,从而改善肉仔鸡生产性能。     

Effect of Glutamine Supplementation on Intestinal Mucosal Protein,DNA and Mucosal Morphology of Early-Weaned Piglets

Forty piglets weaned at 21 days age were randomly assigned to one of two groups. The treatmentgroup contained 1.2 % glutamine. The diets were calculated to be isonitrogenous and isoenergetic, each treat-ment contained five replicates of four piglets. Five piglets from each dietary treatment were killed at 35 daysand 49 days age. The results showed that dietary glutamine supplementation increased jejunal DNA content ofpiglets in the treatment group at 35 days and 49 days age. There was no significant change of ileum DNA con-tent and intestinal protein content between the treatment and control ones. Dietary glutamine supplementationincreased mucosal thickness of piglets in treatment group markedly at 35 days age. The intestinal villus heightswere significantly higher in treatment than that in control. The results of electron micrograph showed that di-etary glutamine supplementation prevented deterioration of intestinal epithelium, and maintained normal in-testinal microvillus structure. The results suggested that glutamine supplementation prevented villus atrophy,and had protective effect on intestinal structure.     

淮南麻鸭小肠生长发育规律研究

应用大体解剖学技术,对1～10周龄淮南麻鸭小肠的生长发育规律进行了研究。结果表明:淮南麻鸭小肠的长度、质量和周长随周龄的增加而增加;小肠相对生长率随周龄增加而呈下降趋势;Gompertz、Richards和Logistic 3种模型拟合小肠质量效果均好,其中Gompertz模型拟合效果最好,拟合度为0.986 5,得到Gompertz模型方程为:y=39.09×exp(-exp(0.93-0.28x)),生长拐点3.37周龄,拐点体质量14.38 g。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠粘膜形态和抗氧化性能的影响

研究谷氨酰胺处理对断奶仔猪小肠粘膜形态变化和抗氧化作用的影响。试验选用40头(28±1)d断奶、体重均一的长白×约克夏仔猪,按单因素完全随机化设计随机分为2组,一组为对照组,喂基础日粮;一组为试验组,基础日粮添加1.2%的谷氨酰胺。在断奶后7d每个处理随机选取4头仔猪屠宰,取小肠组织,测定肠粘膜的形态变化和生化指标。结果表明:日粮中添加谷氨酰胺提高了小肠绒毛高度和固有层厚度,提高了GSH含量和CAT活性,降低了MDH含量,对肠粘膜起到了保护作用。     

氟化物对体外培养猪小肠上皮细胞的影响

[目的]研究氟对体外小肠上皮细胞的影响。[方法]以小肠上皮细胞为研究对象,对猪小肠上皮细胞进行分离后,添加2.5、5.0、10.02、0.0μg/ml的氟进行培养,测定小肠上皮细胞的增殖率和碱性磷酸酶的活性。[结果]当氟添加量<10.0μg/ml时,细胞的增殖、碱性磷酸酶活性与对照组之间无显著差异;而高氟组(20.0μg/ml)小肠上皮细胞的增殖、碱性磷酸酶活性则受到显著抑制,并且小肠上皮细胞的形态由多角形变为圆形,细胞核溶解,大部分细胞死亡。[结论]该研究为进一步研究氟对体外小肠上皮细胞的危害机理奠定了基础。