宏观调控蔬菜产销工作的思考

经过近10年的实践,我国的蔬菜产销改革积累了较为丰富的经验。根据党的十四大精神,围绕建立社会主义市场经济新体制的要求,各级政府及其蔬菜主管部门面临着进一步完善和深化蔬菜产销改革、搞好蔬菜产销工作的艰巨任务。总体上,全国上下新一轮的改革开放高潮已经     

苏北地区推进蔬菜产业化的思考（二）

3　大力发展蔬菜采后加工、包装 ,使净菜取代散装菜在一些发达国家 ,净菜已经有几十年的发展历史。在日本、美国和欧洲一些国家 ,90 %的消费者享用净菜。随着人民生活水平提高和生活节奏加快 ,净菜的市场需求必然越来越大。净菜干净卫生 ,减少择捡时间 ,大部分净菜只要稍加处理 ,就可烹调 ,所以净菜上市 ,尤其受到了一部分双职工家庭的欢迎。好处是显而易见的。3.1　净菜的价格一般都比散装菜高 ,可以提高蔬菜的经济价值。消费净菜较毛菜虽表面价格较高 ,但毛菜买回去 ,掐头去尾 ,拣杂去烂 ,自己整理后实际得到的成品来说 ,不会比净菜便宜多…     

美国、加拿大的蔬菜产销

上海市蔬菜考察团一行 15人于 1999年6月下旬～ 7月上旬赴美国、加拿大考察蔬菜的生产、加工及销售情况。考察团走访了美国的纽约、加利福尼亚 ,洛杉矶和加拿大的温哥华、多伦多等州、市的蔬菜生产农场、加工厂、批发交易市场、超市和蔬菜种子公司等2 0多个单位 ,现将考察情况报告如下。1　美国、加拿大的蔬菜生产1.1　美国加州的蔬菜生产加利福尼亚州位于美国的西南部 ,在太平洋沿岸。这里冬季温和多雨 ,夏季炎热干燥 ,可以露地常年生产蔬菜 ,是美国冬季蔬菜的主要生产基地 ,其产量居美国首位。鲜菜产量占全国的 44.6 %,产值占 43.9%,加工…     

绵阳市蔬菜产销一体化效果显著

1989年,四川省绵阳市城区蔬菜实行了产销一体化的管理体制。一年来的实践表明,新体制有力地促进了蔬菜生产,保证了市场供应.稳定了蔬菜价格.实现了菜农增产增收,为服务城市、富裕农村发挥了重要作用.四川省绵阳市区有常住人口25万,加上流动人     

蔬菜产业化的几点建议

随着区化的发展,近郊农民手中的土地越来越少,怎样依靠现有的土地使自己富起来的问题,日渐突出,现就这个问题谈一下我的看法:总体思路应该是发挥政府职能走蔬菜产业化道路。1加大品种种植结构调整,在稳定粮食作物生产的基础上,因地制宜,加强温室、大棚和小拱棚等设施农业的发展,同时加强农田水利的基本建设,发展蔬菜的冬季、早春和秋延后的生产。2明确思想认识,加强农业科技培训,从根本上改变陈旧落后的思想观念和传统的生产方式和春种、秋收、冬藏的生产生活习惯,鼓励他们走出家门参观学习,取人之长,补己之短。3充分发挥科技示范户、典型户…     

上海蔬菜产销面临的机遇与挑战

蔬菜是营养物质的“绿色仓库”,是人们维持生命的主要滋养来源。对一个地区、一个城市来说,产销境况如何,直接关系到城乡人民生活和社会安定。这对国际化的特大城市上海来说尤为重要。 一、上海蔬菜产销现状和存在问题 进入90年代以来,随着上海改革开放力度的不断加强和建设“一个龙头,三个中心”战略的全面实施,上海的蔬菜产销形势也发生了很大变化。主要表现在如下三个方面: （一）生产基地由近郊向中远郊转移。90年代以来,随着中心城区的扩展,近郊菜地也逐步转移到中远郊。90年代以前,全市17万亩常年菜地主要集中在离市中心方圆20公里范围内,近郊占90％以上。到1996年,13万亩菜地已转移至中远郊,所占全市比重上升至75％。今后,除因都市型农业需要,镶嵌式地保留不到全市菜地总量10％的面积外,其余菜     

抓好当地优良品种开发推进蔬菜产业化

目前南汇区正处于芦潮港等“两港”开发和种植业结构调整的阶段，这给南汇区的蔬菜产业化带来了前所未有的机遇。我们认为，南汇区要做好蔬菜产业化这篇文章，必须先从抓好蔬菜优良品种的开发入手，然后从生产基地布局、新技术推广、市场营销、加工转化和政策扶持等多方面采取措施，使这些优良品种真正成为蔬菜的优势品牌。     

认真学习实践科学发展观 扎实推进上海蔬菜产销工作

1目前情况和成效 在过去的一年里,我们以贯彻落实党的十七大和十七届三中全会精神和深入开展学习实践科学发展观活动为动力,围绕上海市委和市政府以及市农委领导确定的工作目标和对蔬菜工作的具体要求,积极发展现代农业,提升市郊蔬菜综合竞争力,努力稳定以绿叶菜为主的蔬菜市场供应,组织市郊菜区干部群众,积极推进蔬菜标准化生产、产业化经营,     

怎样进行蔬菜产业结构调整

在蔬菜产业化发展与形成时期,蔬菜产业结构主要包括蔬菜产业项目结构、蔬菜种植结构与蔬菜生产的技术结构。蔬菜产业结构的调整首先应着重于产业项目结构的调整,同时应相适应地进行技术结构的调整,而不能理解为仅仅是种植结构的调     

宁波市蔬菜产销"十五"规划

1 现实基础与发展环境"九五"期间,随着市场经济的发育,农业结构的调整和政府的有力支持,"菜篮子工程"建设取得重大成果:蔬菜产销实现从数量保障型向质量效益型的转变,保障有效供给、促进农业增效农民增收;"放心工程"的法制化建设和规范化管理进一步加强,保障消费者食用安全;改善基础设施,增加科技含量,推进规模化产业化发展;深化流通体制改革和创新,促进蔬菜商品有效流通;精神文明建设逐步增强,现代商业风范渐成气候.     

苏北地区推进蔬菜产业化的思考（一）

江苏省长江以北地区相对于苏南来说 ,经济比较落后 ,农民主要收入依靠农副产品 ,很多地方都把发展蔬菜种植作为增加农民收入的方法。为了提高苏北地区蔬菜生产水平 ,现结合国内外蔬菜生产的发展方向和本地区蔬菜生产的现状 ,提出以下几点建议。1　质量要提高 ,结构待优化1.1　总量平衡有余　近年 ,我国蔬菜生产平均每年以 2 0 %的速度增长 ,全国已建大型蔬菜基地 13 4个 ,蔬菜种植面积达 170 0万ｈｍ2 (公顷 ) ,江苏省为 90万ｈｍ2 ,而地处苏北的盐城市为 16 7万ｈｍ2 左右。年产蔬菜 2 7亿ｔ(吨 ) ,这个产量已基本满足了消费需要。由于市…     

日本的蔬菜生产与流通

日本的蔬菜生产与流通在世界上已处于领先地位,借鉴其经验与教训,对发展上海蔬菜产销有不少参考价值。 一、蔬菜生产的发展及特点 经济高速发展后,日本的蔬菜生产始终被列为重点发展部门。早在1949年,蔬菜生产已恢复到战前水平,废除统制制度以后产量逐年增加,并朝着生产现代化的方向发展。 1960年后.日本蔬菜价格一度出现猛涨。为此,政府在1996年制定了《蔬菜生产销售安定法》（简称“菜安法”）.该法对日本蔬菜生产产生巨大影响,以后逐渐形成目前蔬菜生产结构。 “菜安法”首先把主要蔬菜品种列为“指定品种”,把人口集中的地区列为“指定消费地区”.把向指定消费地区定十销售的大型产地列为“蔬菜指定产地”。然后在此范围内制定出供求计划指标。指定产地向指定消费地区供应的蔬菜市场价格,一旦因为市场价格的变动而低于规定的标准价格时,则     

张家口蔬菜产销发展建议

位于冀西北的张家口地区,2005年蔬菜播种面积已达9万hm^2以上,现已成为全国最大的夏秋淡季蔬菜生产基地。蔬菜种植以露地栽培为主,种类主要有叶菜类、根茎类、豆类和茄果类。其销售主要是立足京津（占总销量的25％）,面向全国（占总销量的73％）,部分蔬菜出口创汇（占总产量的2％）。     

以科学发展观指导蔬菜产销工作

农业是国民经济的基础,蔬菜生产和供应是农业的重要组成部分。蔬菜产销工作不仅关系到市民日常生活,特别是国际性大都市的蔬菜供应安全,而且关系到农业的增效、农民的就业和增收、农村的全面奔小康以及农业的可持续发展。因此正确把握蔬菜工作在新时期的地位,科学地、积极地采取相应手段和措施,使蔬菜产销工作不断适应已经变化和正在发生的日新月异的社会变化需求,从而不断开创蔬菜产销工作的新局面,将是摆在我们面前的艰巨任务。蔬菜是菜篮子的重要组成部分,其生产和供应     

枣庄市蔬菜产销现状及发展对策

枣庄市地处山东省南部,光照充足,雨水充沛,发展蔬菜生产,特别是保护地蔬菜有着得天独厚的优势。进入上世纪90年代以后,枣庄市各级党委、政府都把调整重点放在扩大蔬菜生产上,蔬菜产业得到迅猛发展,已成为我市农民增收的重要来源,成为农村经济的支柱产业。但近几年来,随着全国蔬菜种植面积的发展,我市蔬菜产业出现种植效益下降、部分主栽蔬菜品种面积呈萎缩趋势、标准化生产不规范等新情况、新问题。及时分析我市蔬菜产销现状,探讨可持续发展对策。显得尤为必要。     

推进西宁市蔬菜生产发展的途径

长期以来,西宁市蔬菜生产规模小、技术落后、效益差、自给率低,上市蔬菜仍依赖外省调运,蔬菜深加工、高新技术应用等方面还是空白。近年来发展步伐加快,取得一定成效,但生产水平仍较落后。笔者从西宁实际出发,提出以下几方面,以推进蔬菜生产持续发展。 1 推广蔬菜良种,促进品种多样化 青海省长期以来未能打破蔬菜品种少的局面。市郊保护地蔬菜一直以黄瓜、番茄、西葫芦为主,品种已严重混杂、退化,可周年供应市场的蔬菜种类屈指可数。据有关资料调查,北京市蔬菜市场有70余种蔬菜可在全年分期上市,有40余种可周年供应。与此相比,西宁市差距悬殊。因而实现蔬菜良种化,促进品种多样化,是发展市郊蔬菜生产,繁荣市场,保证供应的首要途径。     

广元市蔬菜产销工作出现新局面

广元市自1985年为省辖市以来,市委和市府对蔬菜产销工作一直很重视,领导经常调查研究,以实干精神,顺应改革,坚持以生产为基础,狠抓“菜园子”和“菜篮子”建设,取得了可喜的成效。1.蔬菜生产持续发展,市场供应充足。1991年蔬菜种植面积达19.2万亩,产量39300万公斤,其中蔬菜基地面积1.3万亩,产量5900万公斤,与建