都市菜园生产模式之三:蔬菜集约化生产

分析了都市农业中发展蔬菜集约化生产的重要意义,指出集约化生产对都市新鲜蔬菜的保障供给和质量安全具有重要作用。通过对都市农业发展中蔬菜集约化生产模式的探究,总结了工厂化育苗、设施生产、资源高效利用、采后加工及商业化管理等集约化生产的关键环节,并提出了集约化生产发展中的环境问题和制约因素及其解决方案。     

都市菜园生产模式之一:有机蔬菜生产与经营

通过对中国都市发展与蔬菜质量安全的需求分析,阐述了有机蔬菜生产与经营在都市农业发展中的地位和作用。全面分析了作为都市菜园生产模式之一的有机蔬菜发展特点,及所面临的机遇和挑战;并通过对有机蔬菜的质量安全、生态功能、价格取向等因素的思辨,提出了发展都市有机蔬菜的生产模式、关键技术和营销策略建议。     

观赏辣椒的市场应用及栽培技术——以广东省都市农业为例

介绍观赏蔬菜的常见种类及其市场应用,结合广东省都市农业发展需求,对当前观赏蔬菜推广应用中存在的问题进行分析,认为选育合适品种是发展观赏蔬菜产业的关键,并重点介绍几个新育成观赏辣椒品种及其栽培技术。     

都市家庭观赏型番茄栽培技术

随着都市农业的发展,各种观赏型蔬菜进入居民的生活,栽种观赏型番茄逐渐成为都市家庭怡情养性、体验收获的新途径之一。从品种选择、前期准备、种子处理、播种育苗、日常管理、造形整枝、病虫害防治等方面详尽描述了都市家庭观赏型番茄栽培技术,旨在为都市居民栽种观赏型番茄提供参考。     

观赏蔬菜种质资源及其在都市农业中的应用

随着我国经济的发展,城乡一体化以及现代化大都市的崛起,都市农业、观光农业在全国各地悄然兴起,人们开始对每天必需的蔬菜的"多样性"、"观赏性"提出新的要求。于是,"观赏蔬菜"应运而生。     

观赏蔬菜发展潜力大

细心的朋友一定会发现,一些大中城市的超级市场、郊区农田以及观光园区里,出现了不少倍受消费者青昧的色彩丰富、形状奇怪的番茄、南瓜等观赏性特色蔬菜。这些蔬菜极具观赏价值,在发展观光农业、休闲农业、致富农民的过程中担当着重要角色,市场前景广阔。本期栏目,就让我们带领大家一起走近它们、了解它们,也许您的生财之道就由此而生!     

广东商品型蔬菜周年生产模式研究

随着广东省经济的发展,告别了蔬菜短缺时代,吃菜难、吃好菜更难的状况早已不复存在.在农业产业结构调整中,国家、地方、集体的蔬菜基地和农户自身的调整,使蔬菜的面积迅猛增加,产量大大提高,2002年全省蔬菜播种面积1914.8万hm2(公顷),总产量达2 800.1万t(吨),全省蔬菜播种面积和产量分别居全国第四和第五位.目前,广东已逐步形成城郊型商品菜、粤西北运菜、粤北反季节蔬菜和以珠三角为主的出口菜四大商品蔬菜生产基地.     

观赏蔬菜及园林应用研究

以观赏蔬菜的研究现状为基础,对观赏蔬菜的分类及其在园林中的应用形式等方面进行分析研究,指出当前存在的问题,并对今后的研究提出明确的方向。     

观赏蔬菜的园林应用

介绍了观赏蔬菜的分类、园林造景应遵循的原则及园林环境中的应用特点,分析了观赏蔬菜应用中存在的问题.为园林环境绿化提供了新的绿化材料和造景模式.     

蔬菜营销漫谈之二 主业定位下蔬菜生产模式的选择

根据商品生产的一般原理和近年我国农户经营的现实经验,同兼业化、多样化的农户生产相比,专业化、主业化的农户生产有相对明显的竞争优势和效益优势。但同时专业化生产也意味着农户的长期收入和主要收入将依靠单一的生产项目获得,该模式的市场风险、自然风险无疑也较大。权衡利弊,能够成为农户专业化、主业化经营的农产品应该具备以下三个特性：一是市场需求的长期性。该农产品必须是大众化的、必需化的消费品,如粮食、油料、蔬菜等。二是有较好的收益性。     

蔬菜园艺场可持续生产模式的探索与建议

在浦江现代农情园标准化蔬菜园艺场施行农业生态园生产模式,采取种养结合、废弃物综合循环利用等措施,建立以保护和改善生态环境为前提,提高经济效益为指标的新型农业发展模式,为标准化蔬菜园艺场可持续生产提供理论依据和技术指导。     

蔬菜产销对接问题与对策分析

随着种植业结构调整步伐的推进,我国蔬菜产业结构进一步优化,但在投入市场过程中,一些问题日益凸显,如蔬菜价格波动较大、优质品牌和特色蔬菜品种缺乏、质量安全水平有待提高、结构性趋同日显、部分地方现代化水平低等。文章通过对蔬菜销售中菜农销售、零售商销售、企业加工后销售及多层中间商销售这四种销售模式中存在问题的研究,提出应该从提升蔬菜产业综合生产能力、增加议价能力、建立健全市场分析与预警机制、降低生产成本这四方面入手来解决蔬菜产业发展问题。     

广东省农科院蔬菜研究所

<正>概况:广东省农业科学院蔬菜研究所成立于1996年,是从事蔬菜新品种选育、栽培技术、病虫害防治、蔬菜专用肥、生物技术及蔬菜品质监督检测等研究与开发的省级蔬菜专业研究所。科技力量雄厚,基础设施配套,开发功能齐全。在“八·五”全国农业科研开发综合实力评比中被评为“百强研究所”。全所现有在职职工91人,其中高级职称32人,中级8人,博士2人,硕士13人。注册商标为“粤蔬”牌。     

集约化育苗与蔬菜产业发展途径探讨

蔬菜集约化育苗与产业发展有机结合,按照市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户,合作社作纽带的形式,把产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业链,实行区域化布局、专业化生产、社会化服务、企业化管理,实现集约化育苗、生产、加工、销售一条龙全程服务的经营方式,促进产业发展升级,实现农业增效、农民增收.     

叶菜类蔬菜生产机械化发展对策研究

叶菜类蔬菜约占蔬菜生产的1/3,劳动力紧缺、机械化水平低已经成为叶菜类蔬菜生产发展的制约因素.本文以蔬菜生产产业链为主线,论述叶菜类蔬菜生产的主要环节和对机械化的技术需求,在分析叶菜类蔬菜生产机械化现状和存在问题的基础上,结合国际蔬菜生产装备先进经验,提出叶菜类蔬菜生产机械装备和技术的发展对策.     

东西湖柏泉基地无公害蔬菜生产模式

以中百农产品生产中心--东西湖柏泉基地为例,介绍了无公害蔬菜生产模式,提出应在政府的支持和农产品检测中心的帮助下,开展企业+农卢的1+1生产模式.     

北京水培蔬菜生产现状与发展建议

为深入了解北京地区水培蔬菜的生产现状,对正在运营的8家主要水培蔬菜生产企业或基地进行了调研,重点调研了生产规模与经营主体、主栽蔬菜种类、水培模式、产量、生产成本与利润、销售渠道以及水培蔬菜生产存在的主要技术瓶颈和效益问题,并针对调研结果,从生产技术和营销2方面对北京地区水培蔬菜产业发展提出了建议,其中,在生产技术方面,建议育种、栽培和农业工程等领域专家联合攻关,解决影响水培蔬菜产量和品质的瓶颈问题;在营销方面,建议以水培蔬菜产品的洁净、安全、优质为宣传核心,提高消费者对水培蔬菜的认知。     

石阡县蔬菜生产现状及发展对策

为改变石阡县蔬菜种植模式,提高蔬菜种植效益,分析了石阡县蔬菜生产现状,以及蔬菜生产存在的问题,提出石阡县今后应从改变思想观念、加强基地建设、提高生产技术、改变经营模式、确保产品安全、扩大销售市场、加大政策扶持等方面着手,充分利用当地现有的优势,积极引进有实力的蔬菜生产加工企业,并培育龙头企业和专业合作组织参与蔬菜生产加工,推动蔬菜产业发展.     

走集约化、标准化、品牌化之路 ——上海市高效特色蔬菜生产发展对策与建议

2016年,《上海市现代农业“十三五”规划》明确提出:“要树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展新理念,引领上海率先实现农业现代化”。2018年,中央一号文件指出实施质量兴农战略,深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化,调整优化农业生产力布局,推动农业由增产导向转向提质导向。蔬菜产业作为上海都市现代农业的重要组成部分,如何加快转变发展方式,实现高效、可持续发展,是新时期、新形势下提出的新要求和新挑战。     

南京市蔬菜循环农业转型发展概况

综述了南京市蔬菜产业发展现状,指出发展循环农业是蔬菜产业转型升级的创新举措,其中重点介绍了南京市蔬菜产业实践与发展循环农业的路径,如减量化设计、再利用设计、资源化设计等。最后,针对发展循环农业,提出了合理化的建议,如加强对循环农业的研发及资金投入;对发展循环农业进行补贴;加强对循环农业的宣传等。