非淀粉多糖酶制剂在肉仔鸡胃肠道作用部位研究

大麦、燕麦中的β-葡聚糖和小麦、黑麦中的阿拉伯木聚糖有抗营养作用，可溶性β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖能增加家禽消化道食糜粘度，影响养分消化吸收，从而降低饲料利用率和家禽的生产性能。在小麦、大麦等谷物饲料为基础的家禽日粮中添加非淀粉多糖酶制剂能消除抗营养因子作用，降低食糜粘度，改善其营养价值，提高家禽消化功能，促进家禽生长。     

外源性酶制剂在家禽生产中的作用

<正>1引言从1926年起,就有家禽日粮中使用饲料酶来提高营养素利用率的报道。家禽饲料酶研究主要集中在非淀粉多糖降解酶,特别是小麦、黑麦和大麦型日粮中的木聚糖酶和β葡聚糖酶。家禽体内无纤维酶,因此对非常规饲料的利用受到限制。外源酶能够降解肉鸡日粮中粘性谷物(包括小麦和大麦)非淀粉多糖,从而在生产实际中得到应用。家禽饲料原料中非淀粉多糖大多是果胶、纤维素、β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖的交联混合物。研究表明,在大麦和小麦型肉鸡日粮中使用非淀粉多糖降解酶可改     

酶制剂对饲料中抗营养因子的作用机理及应用中注意问题

1复合酶制剂对抗营养因子的作用机理 1．1非淀粉多糖酶非淀粉多糖是存在于饲料中主要抗营养因子,其中β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖一般占非淀粉多糖的30％。大麦与小麦饲料中的β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖是引起非淀粉多糖酶抗营养作用的主要成分。非淀粉多糖不被消化道中酶所降解,遇水形成胶态溶液,使食糜粘度升高,阻碍消化酶与养分的充分混合,从而影响了营养物质的吸收。     

非淀粉多糖酶的作用机理及其在畜禽生产上的应用

非淀粉多糖是谷物饲料中重要的抗营养因子，按照水溶性的不同，非淀粉多糖又可分为可溶性非淀粉多糖（SNSP）和不可溶性非淀粉多糖（INSP），SNSP是降低脂肪、淀粉、和蛋白质营养价值的主要因素，它包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、甘露聚糖、果胶聚糖等。小麦、黑麦和小黑麦中含有大量的SNSP和INSP，其中SNSP主要是阿拉伯木聚糖，而燕麦和大麦中的SNSP主要是β-葡聚糖。     

饲料用禾谷籽实中de抗营养因子及处理方法

l禾谷籽实中的抗营养因子及其危害谷物饲料的抗营养特性不仅与木聚糖和β-葡聚糖含量有关,还与水溶性木聚糖和水溶性β-葡聚糖含量相关,因为抗营养性主要是因为水溶性木聚糖与水溶性β-葡聚糖具有高度的系水力,从而增加了动物肠道内食糜的粘稠度,使消化道内源酶对养分的作用降低,营养物质的消化率下降。对比主要谷物饲料中木聚糖和β-葡聚糖含量发现大麦和燕麦中的非淀粉多聚糖以β-葡聚糖为主,而黑麦、小黑麦和小麦中以木聚糖为主。谷物饲料中除含有这两种主要抗营养因子外,还有植酸和单宁等抗营养因子。植酸只在成熟的种子中才出现,且以小…     

高黏度谷物代替玉米作能量饲料的实验猪饲粮配方

1 高黏度谷物作能量饲料需添加专用酶制剂 小麦、大麦、稻谷为高黏度谷物,其种皮、护颖和皮壳的细胞壁中含有较多的非淀粉多糖(NSP),其中尤其是以阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖为主要成分的水溶性非淀粉多糖(SNSP),能吸收大量水分,使食糜黏度提高,严重影响养分消化吸收,降低猪的增重和饲料转化效率.因此,以小麦、大麦、稻谷代替玉米作猪饲粮的能量饲料,需添加以本聚糖酶和β-葡聚糖酶为主体的复合酶制剂(如溢多酶 838A,添加量0.7—1.0kg／t),以降低食糜黏度,改善消化,提高增重与饲料转化效率(见表2饲粮1—1不加酶与1—2加酶的饲养效果对比).……     

β-葡聚糖酶的特性、功能及应用研究

<正>β-葡聚糖是一类非淀粉性多糖(NSP),作为谷物类植物细胞壁成分之一,在大麦、燕麦、小麦等胚乳细胞壁中含量尤为丰富。因畜禽体内缺乏分解β-葡聚糖的酶,β-葡聚糖在消化道中吸水膨胀变得黏连等性质,使其成为限制麦类饲料营养成分有效利用的主要抗营养因子。研究表明,饲料中添     

非淀粉多糖酶在畜禽生产上的应用

非淀粉多糖是谷物饲料中重要的抗营养因子,按照水溶性的不同,非淀粉多糖又可分为可溶性非淀粉多糖(SNSP)和不可溶性非淀粉多糖(INSP),SNSP是降低脂肪、淀粉和蛋白质营养价值的主要因素,它包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、甘露聚糖、果胶聚糖等。小麦、     

利用麦类和稻谷配制猪饲粮需添加酶制剂

目前玉米价格居高不下，为降低饲料成本，可用小麦、大麦、次粉、稻谷等替代部分玉米配制猪饲粮。但这些谷物中含有较多的非淀粉多糖（NSP），其中水溶性NSP（主要是阿拉伯木聚糖与β-葡聚糖）具有更明显的抗营养作用。谷物中阿拉伯木聚糖和葡聚糖的含量。     

β-葡聚糖酶对肉鸡生长性能的影响

<正>β-葡聚糖是一类非淀粉性多糖(NSP),作为谷物类植物细胞壁成分之一,在大麦、燕麦、小麦等胚乳细胞壁中含量尤为丰富。因为畜禽体内缺乏分解由β-葡聚糖的酶,β-葡聚糖在消化道中吸水膨胀,变得黏稠,使其难以被单胃动物消化利用,对饲料中各种养分的消化利用具有明显的干扰和抑制作用,成为麦类饲料中的主要抗营养因子。而β-葡聚糖酶属于外源性酶,虽然