甲醇利用菌的分离纯化及生物学特性研究

蛋白质饲料紧缺是世界性问题。在我国其资源量只相当于需求量的５０％左右。近年,每年从国外进口鱼粉３０～４０万吨,供需矛盾十分突出,严重阻碍了畜牧业生产。如今利用生物技术开发饲料资源是饲料研究的一个主要方向。通过发酵生产单细胞蛋白（Ｓｉｎｇｌｅｃｅｌｐｒ...     

非常规蛋白质资源的综合开发与利用

蛋白质资源的紧缺是一个世界性的问题，尤其是我国，饲用蛋白源的缺乏已经成为饲料工业及畜牧，水产业发展制约因素，必须拓宽蛋白质来源，寻找新的蛋白质生产出路，鉴于此，人们越来越重视非常规蛋白质资源的开发与利用，蛋白质饲料主要包括动物性蛋白质饲料，植物性蛋白质饲料和单细胞类蛋白质饲料，相应的，非常规蛋白质饲料出可以分为这么几部分，本文对目前国内使用逐渐增多的几种非常《规蛋白质原料进行了总结，并且简要介绍了各自的加工利用技术。     

国外酵母饲料研究新进展

利用工业废水残留的有机物生产单细胞蛋白饲 料,是解决饲料蛋白质紧缺的重要途径之一。其中,酵母又以生长速度快、菌体蛋白质含量高、蛋白质消化性好、氨基酸组分齐全、配比良好、B族维生素含量高、细胞个体较大等优点,在单细胞蛋白生产的微生物中占居首位。近年来,各国致力于酵母饲料的研究、开发,取     

单细胞蛋白饲料的开发与利用

近年来随着畜牧业的不断发展，饲料供需矛盾越来越大，蛋白质饲料严重不足已成为我国发展畜牧生产的制约因素．利用生物技术，加速开发单细胞蛋白饲料将是我国畜牧业解决饲料蛋白短缺的一项具有战略意义的措施1单细胞蛋白的营养特点单细胞蛋白（SCP）是利用生物技术通过微生物培养而获得的菌体蛋白，是一类理想的蛋白质饲料，它主要包括一些微生物和藻类，蛋白质含量相当高如：细菌蛋白质50％－80％，酵母菌含蛋白质50％－60％，藻类含蛋白质40％－50％，蛋白质中含有动物机体所必须的各种氨基酸，特别是植物饲料中缺乏的赖氨酸，蛋氨酸和…     

饲用酵母的营养特性及在饲料生产上的应用

我国是饲料生产大国,蛋白饲料供应远远不足,每年需要进口大量的鱼粉和大豆以满足需求。发展酵母单细胞蛋白产业,既可以充分利用我国糟渣资源,改善现有蛋白质原料的营养品质,又可以节省部分豆粕和鱼粉的使用,从而满足生产需求。开发生产酵母单细胞饲料被世界公认为是解决饲料蛋白质紧缺的重要途径之一。本文主要介绍了采用生物技术生产的饲用酵母的营养特性及在养殖生产上的应用。     

我国单细胞蛋白饲料亟待开发

<正> 目前世界都面临着蛋白饲料的贫乏问题,而我国人均动物蛋白占有量远远低于发达国家。要提高动物蛋白占有量,首先要开发蛋白饲料资源,发展饲料工业。一、国内外生产单细胞蛋白的现状国外解决饲料蛋白源紧缺的办法之一是,研究和开发单细胞蛋白(SCP)。美国、日本、英国、法国先后利用石油及其化工产品,如甲醇、乙醇、醋酸生产单细胞蛋白,     

饲料酵母在精养渔业中的应用

饲料酵母是单细胞蛋白的一种,其蛋白含量一般在50%以上.由于动、植物蛋白质资源有限,而生产单细胞蛋白本身又具有不占用土地、生长周期短等很多优势,近十年来,许多国家都致力于研究和开发单细胞蛋白资源.目前,全世界单细胞蛋白的年产量约在300万吨以上,我国的产量为2万吨左右.在单细胞蛋白的研究和生产中,饲料酵母的研究、生产、应用都较普遍.研究结果表明,饲料酵母除蛋白质含量较高外,各种氨基酸也齐全,维生素种类很多,还含有丰富的钙、磷等矿物质及铜、铁、锌、锰、镁等微量元素,并     

利用玉米下脚料生产饲料酵母

随着养殖业的迅速发展,蛋白质饲料的需要量越来越大,因此,研究和开发蛋白质饲料是目前养殖业面临的一个重要而紧迫的课题。近10多年来,许多国家为了解决蛋白资源的不足,致力于开发单细胞蛋白资源。 单细胞蛋白,是对单细胞藻类、细菌、霉菌和酵母等统称,其蛋白质含量为40～80％。目前,全世界单细胞蛋白的年产量大约在200万吨以上,其中苏联最多,已达100多万吨。我国目前只有1万吨左右。在单细     

单细胞蛋白在饲料中的应用前景

单细胞蛋白含蛋白40％－80％，是饲料生产的上好蛋白原料，且生产资源丰富，开发生产和应用单细胞蛋白，可以缓解粮食不足问题，减少环境污染，促进畜牧业的发展，是人类摆脱大自然的束缚，实现农业工业化的一条新途径，具有广阔的发展前景。     

我国饲料酵母开发利用的趋势与发展前景

饲料酵母是利用工农业废弃物及农副产品下脚料采用生物技术生产的一种蛋白质饲料,是单细胞蛋白的主要产品,其蛋白质含量为40-60％,并含有多种必需氨基酸,多种维生素,是接近于鱼粉的优质蛋白质饲料。在当今世界蛋白质资源严重不足的情况下,发展饲料酵母的生产愈来愈受到各国的重视,目前已发展成为一项具有巨大经济效益的生物工程产业。     

单细胞蛋白饲料的开发应用

单细胞蛋白又称微生物蛋白或菌体蛋白，一般是指酵母、非病源性细菌、微型菌、真菌等单细胞生物体内所含的蛋白质，其粗蛋白含量可达45％—70％，且各种氨基酸搭配合理，维生素含量高，是比较理想的鱼粉替代物。国外，单细胞蛋白生产已成为一项具有巨大经济效益的产业，总产量达250万吨，其中前苏联为130万吨，美国80万吨。60年代中期，生产单细胞蛋白饲料的原料主要以石油、乙醇、甲醇及天然气为主。70年代中后期，由于世界范围的石油危机转向以工业废液、纤维饲料为主要原料生产单细胞蛋白饲料，这类资源来源广泛，成本低廉，成为当今生产…     

尿素在奶牛养殖业中的应用

随着养殖业和饲料工业的发展，对各种饲料资源的需求量越来越大，特别是蛋白质饲料会越来越紧缺，开发新的资源成了当务之急。尿素是农业上广泛使用的化肥，是一种非蛋白质含氮物，尿素含氮量高，1公斤含氮量42％～46％的尿素，其含氮量相当于7公斤～8公斤豆饼，或相当于26公斤～28公斤谷物饲料中的蛋白质，只要加以合适的利用，将是一种值得研究推广的反刍动物蛋白替代饲料。     

现代生物技术在饲料工业中的应用前景

生物技术（Biotechology）是利用生物有机体或者组成部分发展新产品或新工艺的一种技术体系。现代生物技术正向传统的产业部门渗透。作为畜牧业生产物质基础的饲料工业理所当然应该成为现代生物技术的直接受益者，并惠及畜禽养殖业。一、现代生物技术在饲料中的应用概况1．单细胞蛋白单细胞蛋白饲料即微生物蛋白，是用工业发酵的方法生产蛋白质，如酵母、非病原性细菌、霉菌和藻类等。微生物细胞中含有丰富的蛋白质，如酵母菌体中蛋白质含量占细胞干物质的45％─55％，而作物中蛋白质最高的大豆，其含量也不过是35％─40％。在国际上，单细…     

国外酵母饲料研究新进展

利用工业废料及废水中残余的有机物生产单细胞蛋白饲料,已被世界公认为是解决饲料蛋白质紧缺的主要途径之一。其中,酵母又以生长速度快,菌体蛋白质含量高,蛋白质消化性好,氨基酸组分齐全、配比良好,B族维生素含量高,细胞个体较大等优势,在单细胞蛋白生产的微生物中占据首位。近年来,各国致力于酵母饲料的研究开发,取得了新的进展。     

饲用单细胞蛋白质的安全性评价

对单细胞蛋白质(SCP)的争议已是过去12年前的事了。当时,非常担心“石油蛋白”中的有害成分会残留于肉、蛋、牛奶等畜产品中,人食入这种食品后有损健康。为此,虽然有厚生省食品卫生调查组判断石油蛋白可以作家畜饲料,但仍中止生产,也不向国外输出技术。承担对“石油蛋白”用作饲料进行安全性评价法的农林水产省,从1975年起组织研究,经10多年后,终于获得了研究成果。这里对评价方法作一具体介绍。一、畜牧业与单细胞蛋白单细胞蛋白质是蛋白质、细胞膜、脂肪、维生素、无机物等多种类高分子化合物和低分子化合物     

单细胞蛋白饲料的生产与应用

<正> 单细胞蛋白饲料又称微生物蛋白饲料或菌体蛋白饲料,一般是指酵母、非病源细菌、微型菌、真菌等单细胞生物体内所含的蛋白质。这种蛋白质和大豆蛋白质一样,都属于天然蛋白质。利用农(工)产品加工的副产品、下脚料,通过微生物作用生产单细胞蛋白饲料是解决目前饲料紧缺的有效途径之一。目前同内外均高度重视单细胞蛋白饲料的生产与应用。原苏联是世界上单细胞饲料产量最高的国家,到1981年,全苏已建成86个单细胞饲     

反刍动物的尿素中毒

随着人类对蛋白质食品需求量和畜、禽、水产饲养母的日益增加,蛋白质饲料资源日趋紧张。因此,非蛋白氮化合物和单细胞蛋白等工业饲料蛋白就作为新的饲料蛋白资源而被开发利用。饲喂牛羊等反刍动物的非蛋白氮饲料主要是指工业合成的尿素等。如膨化尿素的使用,膨化尿素从理论上讲应该是70％的玉米和30％的尿素经加工后合成的一种高蛋白饲料原料。若用膨化尿素代替豆饼、粕类物质等作为饲料中粗蛋白的来源,     

微生物发酵饲料有市场

随着畜牧业生产的发展，饲料中所需要的蛋白质饲料的缺口越来越大，因此，世界上许多国家都已建立了单细胞蛋白产业，所谓单细胞蛋白，就是培养酵母、细菌、真菌和藻类所生产的蛋白质。微生物的培养一般是在立体的培养罐中进行，这样可以节约占地面积，在小面积的土地上生产出大量的菌体蛋白，     

五种红酵母的蛋白质和叶黄素及其对碳氮源利用的研究

引言饲料工业面临着饲料资源紧缺，尤其是蛋白资源不足的困境，而国产鱼粉数量不足，质量也很不稳定，为此国家不得不花费大量外汇购买价格昂贵的进口鱼粉。饲料酵母是一种来源广、价格低、氨基酸较齐全的单细胞蛋白，它富含动物所必需的维生素和微量元素，已经用以完全或部分代替鱼粉应用于猪、鸡、鱼等动物的饲粮配方中，且饲养效果良好。开发利用酵母作蛋白饲料无疑对缓解蛋白饲料资源紧缺具有积极意义。着色剂作为一种禽用添加剂，越来越受到人们的关注。它的有效成分是叶黄素类，而常用的籽实饲料含叶黄素较低，远远满足不了禽对色素沉…     

生物技术在养殖业中的应用及发展

生物技术（Biotechology）是利用生物有机体或组成部分发展新产品、新工艺的一种技术体系。国内外利用这一技术在开发新型饲料蛋白质和微生态制剂方面做了大量的探索性研究，使得各种生物技术产品不断涌现。本文结合有关文献资料，就生物技术在养殖业中的应用及发展前景作一简述。1单细胞蛋白系一些单细胞或具有简单结构的多细胞生物的菌体蛋白的统称，它是一种用生物发酵技术人工培养的单细胞生物蛋白（即微生物蛋白），主要包括一些酵母、非病原性细菌、霉菌及藻类等。当今应用这一技术生产蛋白质饲料已发展到世界性规模，其中以饲用酵母…