“永川秀芽”茶叶发展对策探讨

"永川秀芽"针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为"永川秀芽"。文章简介了重庆市永川区茶叶中的重要产品"永川秀芽"的基本情况,分析其优势及存在问题,最后提出了发展需采取的对策措施。     

不同理条工艺对永川秀芽品质影响研究

永川秀芽简称"川秀",产于重庆市永川,由重庆市农业科学院茶叶研究所(原四川省农业科学院茶叶研究所)创制,重庆云岭茶业科技有限责任公司生产.属新创名茶,属绿茶类.     

重庆市永川区特色农业产业发展现状及对策

茶叶、食用菌、永川豆豉是重庆市永川区重点发展的三大特色农业产业。近年来,永川区以实施乡村振兴战略为总抓手,以深入推进农业供给侧结构性改革为主线,做大做强茶叶、食用菌、豆豉三大特色产业,重点打造"永川秀芽""永川豆豉""永川香珍"三大特色品牌,努力实现产业增效、农民增收、生态增值三大目标。分析永川区茶叶、食用菌、豆豉三大产业发展现状及存在的问题,提出了"抢抓战略机遇、做大产业规模、扶持龙头企业、加强品牌建设、促进产业融合、强化要素保障"等促进三大特色农业产业持续发展的建议。     

不同含水量的永川秀芽在常温贮藏期的品质变化

试验比较了4种含水量对永川秀芽常温贮藏品质的影响。结果表明:随着茶叶含水量的减少,茶叶水分增加更快,感官品质及主要理化成分下降更缓慢。当茶样含水量为3.64%时,贮藏6个月后,茶样含水量为5.2%,感官品质得分最高(80.4分),与贮藏前品质差异最小;其茶多酚、氨基酸、叶绿素含量最高,分别为27.3%、2.2%、1.94 mg·g~(-1),降低幅度最小,分别为18.9%、10.3%、10.9%。表明含水量为3.64%的永川秀芽在常温下至少可贮藏6个月,而保持稳定的品质特征。     

对重庆市永川区茶叶产业上档升级的思考

调查分析重庆市永川区茶叶产业发展现状、存在的主要问题,提出"统一思想,提高认识;重视人才队伍建设;狠抓基地建设,壮大产业规模;提升加工水平;培育龙头企业;扶持永川秀芽证明商标;构建流通体系;完善区、镇、村三级茶叶技术推广服务体系;强化政策扶持,增强产业发展动力;弘扬传统文化,推动产业融合"等促进茶叶产业上档升级的对策建议。     

这一杯真正的永川秀芽

一年之计在于春。这句话很像是说的春茶，一年之中，最美妙的就是那叶叶嫩芽精制而成的早春新茶。 永川秀芽也不例外。 我们在云岭公司看到了今年新出的春茶，“今年由于天气原因，采摘时间比较晚，但是品质却相当好”，云岭公司一位技术人员告诉我们，“我们的茶全部是手工采摘，今年这批春茶嫩芽质量很好，有着少见的高品质。”     

基于YJY-2型鲜叶分级机的机采茶叶分级分类工艺优化

为解决机采鲜叶品质等级参差不齐的问题,实现优质茶叶的机采机制,该文以新型鲜叶分级机为研究对象,比较了不同筛孔筛板组合、振动频率等对机采鲜叶的分级效果,系统分析了分级鲜叶分类加工茶产品的感官品质和综合效益。试验结果表明:鲜叶分级机的多块筛板组合采用椭圆孔筛板(a=1.8 cm,b=2.2 cm)+圆孔筛板(D=2.0 cm)+圆孔筛板(D=2.6cm)的方式较佳,能够较好分离出碎片、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶及以上等不同嫩度级别的鲜叶;振动频率采用50 HZ较为适宜,可获得较佳的作业流畅性和分级效果,且筛板共振现象较小;分级叶所制产品的感官品质与手采叶较为接近,较未分级样有较大提升,综合效益较机采叶直接加工每kg鲜叶可提高1.22元。     

紫芽茶内含成分研究进展与展望

红紫色芽叶是茶树生长发育过程中因环境条件或遗传因素而出现的一种芽叶紫红色现象。以红紫色芽叶制成的干茶,茶汤滋味苦涩,长期以来没有受到重视。近年来,通过对紫芽茶的深入研究,紫芽茶内主要组分的生理、医学与保健功能的分子生物学机理被阐明,紫芽茶的研究出现新的局面。     

卡那霉素对杨树和刺槐外植体生长与分化的影响

卡那霉素(Km)对中嘉8号杨芽苗生长具有明显的抑制作用,随着浓度的提高,芽苗存活率逐渐降低,当Km≥60 mg/L时,存活率为0。Km对宽叶刺槐茎段的分化和芽的生长有较大影响,Km=10 mg/L时,促进分化,分化频率达100%,高出对照11.1%;Km≥40mg/L时,抑制芽的生长,芽的黄化率为100%;Km≥60mg/L时,没有芽的分化。因此,中嘉8号杨、宽叶刺槐遗传转化用卡那霉素为选择剂是合适的。     

橡胶树小苗芽接不同叶蓬的芽片质量和芽接效果比较分析

芽接是橡胶树常用的无性繁殖方法,芽条是芽接苗的主要组成部分,而用于芽接的芽片质量及芽接效果尚不明确.本研究采取叶蓬物候稳定的5蓬叶芽条作为芽接材料,观测橡胶树不同叶蓬的芽片对小苗芽接成活率及生长势的影响.结果表明:橡胶树5蓬叶的芽条中,第2蓬叶的芽眼数、可用芽片、有效芽片利用率及芽接成活率最高,是进行小苗芽接的最优选择...     

不同人为干扰尺度对米槠群落外貌特征影响研究

从群落外貌探讨不同人为干扰尺度对福建武平米槠林的影响。结果表明:随着人为干扰尺度(CK对照、A级择伐更新、B级天然更新、C级人工促进天然更新和D级杉木林)的加大藤本植物、地面芽植物、地上芽植物、中型叶、草质叶、复叶和落叶的种类逐渐上升或呈“S”型上升,而高芽位植物、小型叶、革质叶、全缘叶、单叶和常绿的种类逐渐下降或呈“S”下降;CK、A级、B级和C级的外貌是由革质、单叶、小型叶为主的常绿高位芽植物所决定的,而D级由草质、单叶、中型叶为主的常绿高位芽植物所决定的。     

我院茶叶专家指导南川区名优茶生产

3月26—28日，应南川区农业局邀请，院茶叶所周正科副所长带领相关科技人员，到南川区大观茶厂和乾丰茶厂指导名优茶生产。在南川区农业局经作站负责人陪同下，我院专家考察了茶园生产基地和名优茶加工车间，并针对目前生产中存在的主要问题提出了改进意见，帮助、指导茶厂技术工人掌握名优茶加工关键技术。3月29日，南川区农业局局长唐亚鸿又带领南川区茶叶企业代表10余人，到我院茶叶所考察学习，茶叶所副所长周正科就我院茶叶工程中心的建设运行情况、“永川秀芽”的加工技术和品质特点等向来宾作了介绍。通过交流，南川区茶叶企业代表表示学到了先进技术和经验，增强了做大做强重庆针形茶产业的信心，对该区名优茶生产水平的提高产生了较好的指导作用。     

回忆荠菜

<正>荠菜至今仍在我的脑海中挥之不去,源于娘对于荠菜无以复加地青睐甚至是依赖吧!小时候的我,不知道这些圆叶的或是瘦叶的,散乱于原野或是山脊之上的草芥儿有什么可人之处,曾疑心是荠菜的那些稚嫩的叶儿们、芽儿们硬是把娘的心也染成"绿"的     

弧型往复双动式采茶切割器优化与试验

针对往复双动式采茶切割器碎茶率高的问题,该研究对切割器进行了优化。首先,分析了切割器的结构及工作原理,通过切割图分析得到影响采摘质量的主因子为机速、刀机速比、刀齿高度、往复运动行程。并基于设计的轨道式采茶试验台,进行了采摘质量因素二次回归正交旋转中心组合试验,建立了以芽叶完整率、漏采率、割茬不平度为评价指标的参数优化模型。运用遗传算法解得最佳参数分别约为机速0.4 m/s,刀机速比1.2,行程23 mm,齿高25 mm,芽叶完整率模型的估计值为86.895%。根据优化结果设计刀具,试验验证得：芽叶完整率82.6%,漏采率0.24%,割茬不平度2.8 mm,与优化结果相符合。优化后采摘芽叶完整率提高了20%以上,提升了茶叶采摘质量,为“机采+分级”的名、优质茶叶高效采收技术奠定了基础。     

尾叶桉茎段再生系统的建立

本文以尾叶桉(Eucalypt urophylla)U6的无菌苗茎段为材料,选用MS培养基为基本培养基,研究不同IAA浓度对尾叶桉茎段愈伤组织诱导,不同IAA、6-BA浓度对尾叶桉茎段愈伤组织诱导芽、生根的影响。结果表明,当外植体的接种数一样,IAA的浓度为20.0mg/L时,愈伤组织诱导率达到最高,为95%,且此浓度下,出芽率、生根率最高,分别达43.3%和100%,而添加0.5mg/L6-BA则会抑制芽的再生、不能产生根。因此最适合诱导尾叶桉愈伤组织、再生芽和再生根的培养体系是MS+20.0mg/L IAA+30g/L蔗糖+8g/L琼脂。该再生系统的建立将为转基因技术改良桉树性状提供前提条件。     

萌芽前叶面喷施硒酸钠提高茶叶含硒量及品质

【目的】探究在茶树不同生育时期叶面喷施不同硒肥对夏茶产量、品质及硒含量的影响,为生产富硒茶提供技术依据。【方法】田间试验在浙江嵊州进行,供试茶树品种为‘中茶108’。试验采用二因素列区设计,主处理为硒肥种类(A因素),副处理为硒肥喷施时期(B因素)。主处理设喷施清水对照(A0)、硒酸钠(A1)、亚硒酸钠(A2)和酵母硒(A3);副处理设夏茶顶芽萌发前(5月12日,B1)与1芽1叶期(5月20日,B2)两个喷施时期。硒肥喷施浓度均为Se 50 mg/L,硒肥溶液喷施量为1.8 L/m2。当茶树蓬面1芽2叶占比达30%左右时,每个小区随机选取30 cm×30 cm茶蓬,调查蓬面新梢总数、1芽2叶数量、1芽2叶长度和百芽重。同时,取1芽2叶新梢样品,测定茶多酚、儿茶素、咖啡碱、游离氨基酸、花青素以及硒含量。【结果】与A0B1处理相比,A3B1处理茶树萌展值显著降低了0.14,但对茶树蓬面新梢总数无明显影响;A2B1处理茶树1芽2叶新梢长度和百芽重分别显著降低了1.04 cm和1.94 g。A1B2和A3B2处理茶树蓬面新梢总数分别显著降低了17.66和22.33,但不影响其萌展值;A1B2显...     

大蒜播种时鳞芽朝向对大蒜生长发育影响的试验研究(简报)

为了研究大蒜播种时鳞芽朝向对大蒜生长发育的影响,为研究大蒜播种机械提供参考依据,该文以徐州白蒜为供试品种,将鳞芽分为朝上、朝下和随机3种情况种植,观察大蒜生长发育情况.试验结果表明:播种时鳞芽朝下、朝上和随机时,大蒜均能顺利生长.但是,鳞芽朝下和随机时,发芽叶出土缓慢而且细弱,出苗期加长,出苗不整齐.在幼苗期,幼叶长大缓慢,露出土面较晚.大蒜植株较矮,叶面积小.蒜头重量轻,横径小.大蒜地下部分生长姿态与播种时鳞芽的姿态一致.鳞芽朝向随机和朝下时,蒜头在地下生长姿态呈倒立或平躺状.     

永川区粮油作物技术推广站 打造核心基地 保障粮食安全

<正>近年来,永川区粮油作物技术推广站以促进粮食稳定增长、粮油提质增效、种粮农户增收为核心,以高产创建、粮食基础能力建设和科技创新为抓手,大力培植新型主体,打造优质粮油品牌,引领永川粮油产业实现规模化种植、产业化经营、效益化发展,不断开拓永川粮油产业发展新局面。2013年全区完成粮食播栽总面积104.06万亩、实现粮食总产50.02万吨,同比增长0.2%,五次荣获"全国粮食生产先进县"称号。2014年,整合千亿斤粮食生产能力、退耕还林基本口粮田建设等项目投资3000万元,新建高标准粮田     

基于双侧图像识别的大蒜正芽及排种试验台设计与试验

针对现有大蒜播种机难以满足杂交蒜种"鳞芽朝上、直立栽种"农艺要求的问题,提出了一种基于图像识别的蒜种鳞芽识别与正芽方法,设计了大蒜排种及正芽试验台,实现了蒜种的单粒取种、图像采集、鳞芽方向识别、鳞芽扶正等功能。以杂交大蒜为试验对象,通过试验确定了影响蒜种鳞芽扶正效果的4个主要因素:通道宽度、电动机转速、拍摄距离、识别阈值,建立了蒜种鳞芽扶正率与试验因素之间的回归模型,模型决定系数R2值为0.903 8,分析了各因素对蒜种鳞芽扶正率的影响,各因素对蒜种扶正率影响的显著性顺序从大到小依次为通道宽度、电动机转速、拍摄距离、识别阈值。并对试验因素进行了综合优化。最优工作参数组合为:电动机转速为18 r/min、蒜种通道宽度为38 mm、拍摄距离为8.6 mm、识别阈值为178时,蒜种鳞芽扶正率为90.56%,平均每粒蒜种识别用时0.29 s,满足大蒜播种机播种要求。该文结果可为解决杂交大蒜直立播种问题提供参考。     

实施重点治理 培育支柱产业

永川是长江上游水土保持重点防治县市。永川市委、市政府在实施水土流失重点治理、培育支柱产业各项工作中,紧紧围绕增加农民收入这个中心,狠抓两个关键,突出三个重点,注重四个结合,根据地理位置和资源特色等实际情况,在永川—泸州沿线全力打造百里优质水果长廊,取得了巨大的生态效益、社会效益和经济效益。