日本公牛的后裔测定

<正> 据1988年初统计,日本饲养有200万头奶牛,2岁以上奶牛140万头,泌乳奶牛约100万头,平均29月龄。99%的奶牛为含少量娟姗牛血液的荷斯坦牛。每头牛的平均产奶量约为5870公斤。日本进行后裔测定的官方机构有两个:     

2012年四川奶业发展动态

2012年是四川奶业发展相对艰难的一年,一方面奶牛饲养成本不断上涨,另一方面,牛奶价格上涨有限,养殖场(户)利润受到制约,全省奶业发展面临阶段性困难. 1 2012年四川奶牛养殖情况 四川省2012年初存栏荷斯坦及改良牛21万头,娟姗0.03万头,西门塔尔及改良牛42万头,摩拉尼里改良水牛6.0万头.     

日粮精粗比对娟姗奶牛鲜乳成分及部分血液指标的影响

娟姗奶牛属中小型外来奶牛品种,2004年从新西兰引入广西饲养,经过几年的适应性饲养观察和纯种繁育,到目前为止已有一定的规模。因娟姗奶牛体型、适应性能、生产性能及营养需要等方面与荷斯坦奶牛存在一定差别,在饲养方面需要开展更广泛的研究。为了明确在全混合日粮饲养条件下娟姗奶牛日粮适宜的精粗比例,发挥其固有的生产性能,更好地利用这一外来奶牛品种而进行了试验,现报道如下。     

雁门关奶业现状、存在问题及发展对策

1雁门关奶业发展现状雁门关处于中纬度地区,属于温带、暖温带大陆性季风气候。该地区系玉米主产区,饲草饲料资源比较丰富,是全国奶业优势产区之一。2004年,雁门关奶牛存栏14.35万头,牛奶产量33.13万吨,分别占全省26.89万头的55.4%和63.67万吨的52%;乳制品产量约40万吨,占全省的60%。农民人均奶业纯收入接近3000元。其中山阴、应县、朔城区、怀仁、大同南效区5县奶牛存栏占到全地区的83.4%。山阴县农民来自奶牛养殖的收入达到1600多元,占到农民人均纯收入的一半以上。从养殖规模看,现有饲养户3.4万,平均每户4.2头,养殖规模在5头以上的占到奶…     

澳大利亚奶业概况

1 概述 今天，奶牛业已成为澳大利亚农业中一项重要的支柱产业，其产量仅次于小麦和肉牛业，居第三位。澳大利亚全国现有奶牛数量约220万头，2000年度的鲜奶产量达1080万t，比上年度增加6.6％．比1990年的626万t增73％。各州均有奶牛分布，其中维多利亚州奶牛饲养量占全国的62％。……     

从进口动物检疫角度推进奶业供给侧结构性改革

随着我奶业结构调整和产业升级,对进口优质奶牛和牛遗传物质的需求旺盛,从畜牧业发达国家进口奶牛数量显著增加。我国年均进口奶牛约17万头,澳大利亚、新西兰是主要进口活牛来源国。2014—2016年,共检疫进口奶牛535 367头,淘汰不合格奶牛138 660头,淘汰率为25.9%。澳大利亚、新西兰作为传统畜牧业发达国家,动物疫病防控水平优良,国家兽医体系完善,奶牛品质优秀;智利作为扩种引源新开设的引种目的国,整体情况良好;乌拉圭的国家动物防疫体系有待提高。牛的遗传物质进口近年来稳中有升,美国、加拿大是主要进口目的国。建议通过扩种引源提升进口企业议价空间,改良和扩充我国奶牛种群基因库;通过原产地预检工作,确保进境奶牛的健康和品质;对进口动物检疫制度进行优化,合理配置检疫资源,提升检疫效率,在风险可控的情况下促进畜牧业贸易便利;通过简政放权和释放政策红利的方式为企业减负。     

提高黄牛改良受胎率的措施与建议

正西藏自治区山南地区以泽当镇为中心,下辖12个县,24个镇,56个乡,596个行政村,总面积为7.97万平方公里,约占西藏总面积的十五分之一,总人口31.8万人,其中85%人口从事农牧业生产,畜牧养殖业以养牛为主,是典型的高原农牧区。该区农牧部门从20世纪80年代中后期开始率先在西藏自治区开展黄牛改良工作。通过引进黑白花奶牛、娟姗牛、西门塔尔肉乳兼用牛等优良品种,经过近三十年大力推广黄牛"冻     

玉林市奶业现状

我市猪禽生产有长足的发展 ,但奶业仍然滞后 ,1 999年全市牛奶产量 2 1 7吨 ,占全区牛奶产量 1 54万吨的 1 43 %,人均吃奶不足 50克 ,比全区人均 3 50克 ,少 3 0 0克。全市有 7个县区 ,饲养奶牛的有 5个县区 ,有奶牛饲养户 2 8户 ,饲养奶牛 2 0 5头 ,年产牛奶 2 1 7吨 ,其分布为 :玉州区有奶牛饲养户 5户 ,有奶牛 54头 ;容县 3户 ,有奶牛 1 4头 ;博白县 1 0户 ,有奶牛 53头 ;陆川 5户 ,有奶牛 3 5头 ;北流 5户 ,有奶牛 4 9头。没有一户饲养奶牛超过 2 0头 ,每户约养 3～ 5头。1 999年 9月 2 0日 ,玉林市畜牧水产局 ,在玉林市召开有史以来…     

荷兰奶业概况

目前,荷兰约有1.9万个奶牛养殖场,奶牛存栏近150万头.年产奶量约为1 190万t,大部分用于加工奶酪、黄油、奶粉、鲜奶制品以及特色乳制品.一小部分原料奶在奶牛养殖场直接进行加工.乳制品行业当中,大概有300家批发商和6800家零售机构.整个奶业提供了大约57 000个工作岗位.本文通过对荷兰奶业的介绍,包括行业中的重要组织机构、奶牛养殖状况、乳制品加工行业以及奶业贸易和消费情况,反映出了荷兰奶业的特点和重要特征.     

新西兰奶业观感

一、新西兰奶牛养殖掠影 在第41届新西兰农牧业博览会上,笔者有幸结识并专访了此次博览会主席,同时也是一名农场主的Lloyd Downing先生.了解了他的牧场奶牛养殖情况:该牧场拥有190公顷的草场,共饲养了580头奶牛.     

天津奶业的发展现状与愿景规划

<正>一、天津市奶业发展现状(一)基本情况奶牛存栏15万头左右,成母牛存栏9万头左右。全市现有151家奶牛养殖场(区),其中存栏300头以上的奶牛养殖场区136家,存栏规模在500~1 000头的养殖场区62个,占41%,1 000头以上的养殖场区38个,占25%。现有奶牛养殖小区66个,占43.7%。全市奶牛群年平均单产达到7吨以上;其中嘉立荷牧业有限公司成年奶牛2014年年均单产达到10吨以上,个别牧场已达到12吨     

奶业转型路在何方

我国奶业的创伤至今没有愈合。许多地方卖牛杀牛的现象还在继续。奶牛存栏数迅速下降。内蒙古目前每天屠宰非正常淘汰奶牛200多头。2008年9月,河北丰润地区奶牛存栏约7万头,现在仅剩5万多头。减少的奶牛主要来自散养户,约占散养奶牛总存栏的50％,其中80％被卖给了屠宰厂。全国最大的奶牛养殖县黑龙江双城奶牛数量严重下滑,已杀牛或卖牛5000多头。     

日本奶业发展迅猛

日本是东方发达的资本主义国家,国土面积37.7万平方公里,人口1.2亿。奶业独具特色,1885年从欧洲引进了黑白花奶牛,1950年有奶牛20万头,平均单产2500千克,1995年达到193万头,其中产奶牛121万头,年产奶864万吨,平均单产7000千克。2003年存栏奶牛112万头,产奶约840万吨,平均单产7500千克。今年2月全国产奶66.5万吨,比去年同月增加2.4 %。全国的乳品加工业以明治、雪印、森永三大龙头企业为主,另有各具特色的中小加工厂生产加工经营具有一定特点的乳制品满足市场和消费者的需求。日本奶业的主要经验与特点如下:一、牛奶生产1.逐步建立起完善的奶…     

澳大利亚奶业概况

今天，奶牛业已成为澳大利亚农业中一项重要的支柱产业，其产值仅次于小麦和肉牛业，位居第三位。澳大利亚全国现有奶牛数量约220万头，2000年度的鲜奶产量达108亿升，比上年度增加6．6％。而与1990年的62．6亿升的产量相比，过去的十年间，鲜奶产量增加了73％。澳大利亚各州均有着奶牛饲养的悠久历史，其中以维多利亚州为最主要的奶牛饲养和牛奶生产区，该州的奶牛饲养数量占全国62％。[第一段]     

谈我国牛种与奶业开发

我国是世界上拥有黄牛、水牛、牦牛和奶牛较多的国家,总计已近亿头。其中以黄牛最多,约占总牛数的60％以上,水牛占20％以上,牦牛占13％以上而奶牛仅占2％左右,年产奶总量约为400多万吨,年人均占有奶量为4公斤,与世界奶牛业发达国家相距甚远,奶业资源亟待开发。     

牛群年龄结构与疯牛病发生风险的关系及我国现状

目的由于牛群的年龄结构与疯牛病密切相关,并根据以往的调查显示在英国和欧洲其他国家,几乎所有的疯牛病病例都发生在奶牛场,所以我们对我国奶牛场的牛群进行年龄结构方面的调查,希望能为我国疯牛病的监测提供一些依据。方法:以调查问卷的形式对全国的部分奶牛场进行调查,调查内容为奶牛的品种、年龄结构。结果对全国31个奶牛场进行了调查,共收回调查表23份。奶牛的品种主要是荷斯坦奶牛,占奶牛总数的96.09%,其次是黑白花、西门塔尔、娟姗,分别占1.96%、1.61%、0.34%。奶牛场的年龄结构:0～1岁奶牛占19.60%,1～2岁奶牛占20.23%,2～3岁奶牛占12.74%,3～4岁奶牛占15.04%,4～5岁奶牛占14.71%,5～6岁奶牛占9.60%,6～7岁奶牛占3.23%,7～8岁奶牛占2.14%,8～9岁奶牛占1.35%,9～10岁奶牛占0.83%,10～11岁奶牛占0.37%,11～12岁奶牛占0.08%,12～13岁奶牛占0.05%,13岁以上奶牛占0.03%。结论我国3岁以上成年奶牛约占47.43%,4岁以上的奶牛只占32.39%,我国高龄牛群占的比例较低,因此从年龄结构来看,中国即使出现BSE,流行的可能性也比较小。但随着我国奶牛养殖业的不断发展,奶牛数量不断增加,奶牛总存栏数占牛总存栏数的比例也越来越高,因此我们不能掉以轻心,要加大对奶牛场进行疯牛病监测的力度。     

新西兰的乳用畜牧业——摘编自苏联《畜牧业》畜牧学家Л·Н·斯米尔诺夫赴新西兰考察报告

新西兰的农业区,主要是畜牧业。畜产品的产值,占农业产品总产值的80％。新西兰的奶油出口量,占世界第一位;它的肉类和羊毛的出口量,占世界第二位。目前,新西兰全国共有绵羊和山羊6,200万只;共有牛1,000多万头,其中纯种奶牛有200万头以上;有猪50多万头。奶牛的平均产奶量为4,600公斤;平均乳脂率为4.2％;平均每头奶牛产乳脂190公斤。     

发展家庭奶牛牧场是加快大理州奶业持续健康发展之路

奶业是大理州传统优势产业。据2013年统计，全州奶牛存栏15．9万头，牛奶产量52．8万t，约占全省的70％。“分散饲养，手工挤奶”约占大理州奶牛存栏数和产奶量的80％以上，目前有奶牛养殖户5万多户。在传统养殖模式下所生产的生鲜乳普遍存在“蛋白质含量低、新鲜度差、细菌总数高、质量安全隐患大”等问题。随着生产力水平的提高，农业产业化的发展和农村劳动力转移，以及国家对生鲜乳质量水平的不断提高，目前，大理州奶业生产方式已不能适应发展的需要。发展奶牛家庭牧场是大理州发展现代奶业产业的必由之路。     

奶业要良性发展奶业市场要规范

2006年全省奶牛存栏52.2万头,同比增长13.5%,与2005年相比增幅下降了3个百分点;牛奶产量127.4万吨,同比增长12.4%,与2005年相比增幅下降了5.4个百分点.2006年底，全省奶牛养殖小区发展到483个，机械化挤奶站394个，分别比2003年增长了3．5倍和1．8倍。全省养殖小区存栏奶牛90330头，占总存栏的19．1％，比2003年增加了12．1个百分点。机械化挤奶牛占全省泌乳牛的20％左右。     

我国奶业发展概况及对策

一、我国奶业发展现状(一)奶类生产概况我国奶业经过长时间的缓慢发展后,进入了一个快速增长时期。到2001年,全国存栏良种及改良奶牛达566.2万头,比1978年增加了518.2万头;奶类(牛奶和羊奶)产量由1978年的97万t增加到1122.9万t,其中牛奶产量为1025.5万t,占世界总量的1.9％。特别是1997-2001年的5年间,牛奶产量的年均增长速度达到14.3％。我国奶类产值比重占畜牧业产值的10％左右,约为