刀鱼规模化养殖技术在江苏无锡实现突破

正2016年3月,位于蠡湖之畔的中国水产科学研究院淡水渔业研究中心的"长江刀鲚全人工繁养技术的创建与应用"成果获得江苏省科学技术奖一等奖。评审专家组认为该技术成功破解了刀鱼规模化养殖开口饵料少、人工授精率低等瓶颈,技术整体成熟性国内外最高。作为长江生态"晴雨表"的刀鱼,在20世纪70年代汛期捕捞量一度高达3 750 t,但至目前年产量已不足百吨。"该技术不仅保护了刀鱼这一珍稀物种,也有助于无锡等地刀鱼产业化开发,重塑鱼米之乡的梦想。"中心主任、项目领衔者徐跑说。     

上海:首批刀鱼平均零售价跌幅超2成

正今年首批刀鱼(一般就是指长江刀鱼)于3月1日起开市。3月7日从刀鱼市场了解到,与2017年相比,今年首波上市刀鱼量价齐跌,销量只有去年一半不到,平均零售价跌幅超二成。食客对刀鱼的热情较往年明显下降,这给后市刀鱼销售蒙上阴影。据悉,这是6年来刀鱼销量和价格在去年涨至峰值后,首次出现回落。据介绍,去年、前年刀鱼开市后迅速进入销售高峰,东方国际水产中心刀鱼销售摊位多达近     

规模化养猪场防疫浅析

<正>近年,我市规模化养猪场发展迅速,规模化猪场养猪数量大幅度提高,规模化养猪场疫病种类和流行特点也发生了很大的变化,搞好规模化养猪场防疫工作,对提高养猪场经济效益     

也谈四川规模化养猪

本文论述了四川规模化养猪生产中存在的问题,并提出了四川规模化养猪可持续发展的对策。     

规模化养殖场疫病防控技术分析

规模化养殖场由于畜禽密集,很容易出现疫病,并且一旦出现疫病就会造成大规模感染,对畜禽生长带来严重影响,还会威胁人类健康。因此,加强规模化养殖场疫病的防控尤为重要。为此,对规模化养殖场疫病防控技术进行了分析,对当前规模化养殖场疫病防控问题进行了研究,并提出了一些疫病防控措施和处理方法。     

如皋合作开展长江刀鱼种质保护与驯养

江苏省如皋市水产站、渔政站充分利用自身技术优势和长江如皋段刀鱼鱼场优势,积极创新工作思路,与上海市嘉定区水产站联手开展拯救长江刀鱼行动,合作进行长江刀鱼的种质保护与人工驯养研究,实现刀鱼的人工养殖,以便有效修复资源。从7月23日开始至目前,在长江如皋段已捕获5cm～10cm的刀鱼12000多尾,当天运输至上海试验基地,成活率达90%以上,成功解决了长江刀鱼运输问题,为研究驯养长江刀鱼、进行人工培育繁殖养殖迈出了坚实的一步。     

浅述长江刀鱼馄饨的制作

正长江刀鱼营养极为丰富,它富含EPA和DHA,具有降低血压、避免血凝块等作用,对于高血压、冠状动脉硬化者等都有极大的益处;长江刀鱼还富含丰富的维生素B,可延缓衰老;长江刀鱼身上的白鳞营养价值极高,富含多种营养元素,烹调时应予以保留。长江刀鱼的烹调、食用方法也有多种,最常见的是清蒸、制馅。刀鱼馄饨就是用刀鱼肉制馅的一种食用方式。刀鱼馄饨是江苏著名的小吃,     

规模化猪场母猪常见流产死胎病

<正>在规模化养猪生产过程中,妊娠母猪产出死胎是很普通的问题,规模化猪场正常情况下死胎率应在7%以下,如果超过此比例,则会造成猪场较大的经济损失。引起母猪死胎病的辨别。     

苏北地区农村养殖小区规模化发展调研报告

笔者在农村养殖小区规模化发展调查中发现，近几年农村畜禽规模化养殖虽然有了较大的发展，但也存在着一些不容忽视的问题，这些问题如不能得到解决，必将影响到农村养殖小区进一步发展。     

规模化养鸡场疫病流行特点和防治策略

我国养鸡业最大的危害是鸡场疫病,而规模化养鸡能否快速、健康发展的关键因素在于鸡场疫病的防治策略是否有效。最近几年,阳江市各乡镇的养鸡产业发展比较迅速,全市具有一定规模化的中大型养鸡场共有22家,鸡存栏数量大概有38万只左右。所以,对规模化养鸡场疫病流行特点和防治策略进行探讨是非常有必要的。     

生猪规模化养殖管理中存在的问题及对策

在现代社会里,生猪规模化养殖已成为必然,而要想实现生猪规模化养殖,相关管理工作至关重要,强化生猪规模化养殖管理对促进生猪规模化产业的发展有着积极的作用。就生猪规模化养殖管理中存在的问题及对策进行了相关的分析。     

蛋鸡规模化养殖技术

在蛋鸡的规模化养殖过程中，由于饲养管理和人员专业技术水平等方面的影响，常会导致蛋鸡出现体质差、营养不良、生长发育缓慢、产蛋下降，甚至发生规模化疫情等多种问题，严重时导致大批量死亡，给养殖场造成经济损失。对规模化蛋鸡场的科学养殖技术进行总结分析，指出正确的养殖方法和技术，以期为广大蛋鸡规模化养殖场提供技术参考。     

上海刀鱼价一天波动千元,今年最高卖到1.2万元/千克

现又到了"长江第一鲜"——刀鱼上市的时节,与刀鱼丰腴鲜美之名齐名的是它令人咋舌的价格。在崇明岛团结沙水闸边的一个交易市场内,短短一天里刀鱼的价格竟然上下浮动近千元,连资深批发商都叹     

规模化猪场成本核算探讨

随着我国社会主义市场经济的发展,养殖业已经成为我国的一大发展产业,其中养猪产业在我国具有非常的环境优势。目前我国的养猪产业已经向着规模化和专业化的方向发展,在这种情况下对于规模化养猪场成本的核算就成了影响养猪产业经济效益的重要前提。文章通过对规模化养猪产业成本核算的特性的分析,探讨规模化猪场成本核算的工作内容。     

试论规模化养猪场疾病防治对策

随着我国经济的快速发展,养猪业朝着规模化和产业化方向发展,防治养猪疾病的相关问题越来越受到重视。规模化经营中,容易出现传染性疾病,则会对猪场的经济效益产生较大的影响。针对规模化养猪场疾病防治现状进行分析,并提出防治对策。     

长江刀鱼网箱养殖技术初探

为保护日益减少的长江刀鱼资源,本文开展了长江刀鱼在千岛湖的网箱驯养试验。在2011年9月至2012年9月期间,利用长江南通段捕捞的刀鱼苗种分两个批次运输至千岛湖进行驯养。至2013年9月,经过两年的养殖驯化,第一批刀鱼平均体长28．8 cm、平均体重74．5 g,成活7500尾,成活率35．30%;第二批刀鱼平均体长20．9 cm、平均体重21．4 g,成活9500尾,成活率68．10%。同时,在刀鱼捕捞、运输、转运、投饵、驯化和日常管理中积累了一定经验。试验结果表明,长江刀鱼通过转运在内陆大水面进行网箱养殖具有可行性。这为日后开展刀鱼种质资源保护和开发利用奠定了基础。     

长江刀鱼警报

长江刀鱼很难捕到了!往年此时早已是刀鱼汛期，可今年市场上“江刀”已经喊出1600元一斤的天价，却依然是难以购到。长江捕鱼第一线传来消息：今年到目前为止，依然没有看到刀鱼“发汛”，长江刀鱼面临生存危机。     

渔业纵览

长江刀鱼幼苗在江阴养殖初获成功江苏江阴市申港镇水产大户郑金良的刀鱼灌江纳苗已经培育成功,如果人工繁殖计划顺利实施的话,刀鱼产业化养殖就指日可待了。郑金良是在刀鱼产卵期,将长江水引进鱼塘,通过过滤网,把鱼苗留下来,再给它适宜的环境进行生长。灌江纳苗的养殖成功为今后家化繁殖提供了宝贵的经验,但要实现大批量的家化繁殖还是困难重重。资料显示,目前长江刀鱼资源已经十分匮乏,要想一网捕捉到完全成熟的雌雄刀鱼难度很大。洄游性鱼的鱼苗必须在淡水里生长,郑金良研究发现,如果刀鱼在长江江阴一带产卵的话,不需几天鱼苗就会顺着水流…     

规模化猪场保育猪养殖技术探讨

在规模化养猪中,保育猪养殖工作占据着极为重要的位置,既和猪的生长状态息息相关,同时对养殖业的发展有着重要影响。当前我国规模化猪场保育猪养殖方面仍有诸多问题存在,如疾病预防不完善、猪饲料质量不达标等,使养殖业的快速发展受到了严重影响。主要对规模化猪场保育猪养殖技术进行了探讨,以供参考。     

市场动态

靖江市今年刀鱼产量同比下降据江苏靖江市农委渔政站获得的信息,清明节过后,靖江市刀鱼产量开始有所回升,目前靖江市渔民一天能捕捞150千克左右,但与去年同期相比,产量下降了50%。据靖江市农委渔政站分析,今年刀鱼产量降低主要有三个原因,一是长江上游蓄水,