野山杏总黄酮对三黄肉鸡屠宰性能的影响

[目的]研究不同剂量野山杏总黄酮对三黄肉鸡屠宰性能的影响。[方法]采用单因素试验设计,将96羽1日龄雌性三黄肉鸡随机分为4组,每组24羽。于14日龄开始,野山杏总黄酮低、中、高剂量组肉鸡分别灌服50、100、200 mg/（kg·BW·d）的野山杏总黄酮,对照组肉鸡灌服生理盐水,试验期42 d。28、35、42日龄时每组分别选取8羽肉鸡进行屠宰试验,测定并比较相同日龄下各组肉鸡的屠宰性能指标。[结果]高剂量野山杏总黄酮可显著或极显著（P<0.05或P<0.01）提高28、35、42日龄肉鸡宰前体重,中剂量野山杏总黄酮可极显著（P<0.01）提高35日龄肉鸡宰前体重。高剂量野山杏总黄酮分别显著（P<0.05）和极显著（P<0.01）提高35日龄和42日龄肉鸡屠宰率。中、高剂量野山杏总黄酮极显著（P<0.01）提高28日龄肉鸡半净膛率。低剂量野山杏总黄酮可极显著（P<0.01）提高28日龄肉鸡全净膛率,显著（P<0.05）提高35日龄肉鸡全净膛率;中剂量野山杏总黄酮可极显著（P<0.01）提高35日龄肉鸡全净膛率;低、中、高剂量野山杏总黄酮可极显著（P<0.01）提高42日龄肉鸡全净膛率。低、中、高剂量野山杏总黄酮可显著或极显著（P<0.05或P<0.01）降低35、42日龄肉鸡皮下脂肪厚度。高剂量野山杏总黄酮可显著（P<0.05）降低28日龄肉鸡肌间脂肪宽度,极显著（P<0.01）降低35日龄肉鸡肌间脂肪宽度;低、中、高剂量野山杏总黄酮可极显著（P<0.01）降低42日龄肉鸡肌间脂肪宽度。低剂量野山杏总黄酮可显著（P<0.05）降低28、42日龄肉鸡腹脂率,中剂量野山杏总黄酮可显著（P<0.05）降低28、35、42日龄肉鸡腹脂率,高剂量野山杏总黄酮可极显著（P<0.01）降低42日龄肉鸡腹脂率。高剂量野山杏总黄酮可显著或极显著（P<0.05或P<0.01）提高35、42日龄肉鸡胸肌率,可显著或极显著（P<0.05或P<0.01）提高28、35、42日龄肉鸡腿肌率。[结论]灌服不同剂量的野山杏总黄酮能够明显改善三黄肉鸡的屠宰性能。     

野山杏果肉成分分析及对小鼠小肠蠕动作用的研究

考察野山杏干果肉的营养成分及其膳食纤维的润肠通便作用,同时研究用碱处理法从野山杏果肉中提取膳食纤维的最佳工艺条件。研究结果表明,野山杏干果肉含有丰富的膳食纤维（51．84％）和钾、镁、磷、铁、钠等多种矿物质元素及维生素;制备野山杏果肉膳食纤维的最佳工艺条件是碱处理温度为30℃．碱处理时间为60min,碱（NaOH）溶液用量为11mL／g;肠蠕动实验组与模型组相比,中、高剂量对便秘模型小鼠的小肠蠕动和推进作用有显著性差异（P〈0．05）,表明野山杏果肉膳食纤维可明显促进小鼠小肠蠕动,具有润肠通便作用。     

翻白草对大鼠高血脂模型醛降血脂及抗氧化作用

目的：探讨翻白草对高血脂大鼠降血脂及抗氧化机制。方法：采用Wistar大鼠50只（其中40只为高脂饲料诱导成高血脂动物模型,10只为正常对照组）,随机分为4组（翻白草高、低2个剂量组,模型组,脂必妥对照组,空白对照组,）,连续给药4wk,给药后检测血清中胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）低密度脂蛋白（LDL）的浓度及丙二醛（MDA）和超氧化物歧化酶（SOD）的含量。结果：翻白草可降低高脂饲料诱导的高血脂大鼠血清中TC、TG、LDL的含量,给药后4wk后．翻白草高、低剂量组与模型组比上述指标均差异显著,同时SOD明显升高,MDA明显下降。结论：翻白草具有较好的降血脂作用,其作用可能与翻白草抗氧化有关。     

不同剂量硒蛋白粉对大鼠血常规指标和血液生化指标的影响

本试验旨在研究不同剂量硒蛋白粉对大鼠血常规指标及血液生化指标的影响。选择平均体重为70 g的健康清洁级SD大鼠80只,随机分为4组,每组2个重复,每个重复10只,雌、雄各半。对照组饲喂基础日粮,低、中和高剂量组分别饲喂添加3.5、7和10.5 mg/kg硒蛋白粉的日粮（其含量以硒计）,试验期30 d。结果表明,低、中和高剂量组大鼠血常规指标与对照组相比差异均不显著（P＞0.05）;低、中和高剂量组大鼠血清中血糖、总蛋白含量与对照组相比差异均不显著（P＞0.05）,低剂量组大鼠血清中甘油三酯、低密度脂蛋白含量均显著低于对照组（P＜0.05）;中剂量组大鼠血清中白蛋白/球蛋白及甘油三酯、低密度脂蛋白含量均显著低于对照组（P＜0.05）,而谷丙转氨酶和谷草转氨酶水平均显著高于对照组（P＜0.05）;高剂量组大鼠血清中白蛋白、白蛋白/球蛋白、甘油三酯、低密度脂蛋白含量均显著低于对照组（P<0.05）,而球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿素氮、肌酐、高密度脂蛋白含量均显著升高（P＜0.05）。综上所述,不同剂量硒蛋白粉对大鼠血常规指标无不良影响,低剂量硒蛋白粉除具有降低大鼠血脂作用外对大鼠其他血液生化指标均无不良影响,中、高剂量硒蛋白粉对大鼠的部分血液生化指标有一定影响。     

亚慢性铝暴露对大鼠肾脏功能的影响

选用40只4周龄清洁级Wistar大鼠预饲1周后随机均分为4组,即对照组（C组）、低剂量组（L组）、中剂量组（M组）和高剂量组（H组）。分别于饮水中添加0,64．18,128．36,256．72mg／kg的A1C13,建立亚慢性铝暴露大鼠模型。于试验120d处死大鼠,全自动生化分析仪检测血清中尿素氮（BUN）、尿酸（UA）、肌酐（Cr）以及尿液中肌酐（Cr）、尿总蛋白（TP）含量,并计算24h肌酐清除率。结果显示：染铝大鼠血清BUN和UA水平高于C组,且随染铝剂量增加呈升高趋势,但无统计学意义;24h肌酐清除率低于C组,TP含量高于C组（P〈0．05,P〈0．01）,且存在剂量-效应关系。结果说明,亚慢性铝暴露可致大鼠早期肾功能损伤。     

螺旋藻激酶对大鼠动脉粥样硬化的影响

本研究旨在观察螺旋藻激酶（SPK）对大鼠动脉粥样硬化（AS）的影响并探讨其可能的作用机制。取SD大鼠60只随机均分为正常对照组、模型组、阳性对照组（辛伐他汀,0.005 g/kg）和SPK低、中、高剂量组（80、160、320 U/kg）。除正常对照组外,其余各组通过高脂饲料建立大鼠AS模型,同时给予相应药物,每天1次,试验期12周。末次给药60 min后股动脉取血,分离血清,测定总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量并计算动脉粥样硬化指数（AI）;测定大鼠血清丙二醛（MDA）、一氧化氮（NO）含量及超氧化物歧化酶（SOD）活性;通过苏木精-伊红（HE）染色法在光镜下观察腹主动脉血管内膜形态改变。结果显示,与正常对照组相比,模型组大鼠AI及血清MDA含量显著升高（P<0.05）,血清NO含量和SOD活性显著下降（P<0.05）;与模型组比较,SPK高剂量大鼠AI和血清MDA含量显著降低（P<0.05）,NO含量和SOD活性显著升高（P<0.05）;病理结果显示：模型组有明显粥样斑块形成,SPK各剂量组粥样斑块形成明显减少,尤其中、高剂量组与正常对照组无明显差异。综上所述：SPK有明显的预防AS的作用,其作用机制可能与降低MDA、提高NO含量和SOD活性有关。     

鹿角盘水提物对大鼠乳腺增生的作用效果及其机制研究

为了探索鹿角盘（DHAB）水提物对大鼠乳腺增生的治疗作用,初步探讨其作用机理和用药剂量,试验利用苯甲酸雌二醇（0.5 mg/（kg·d））联合黄体酮（5.0 mg/（kg·d））对SD大鼠进行肌内注射建立乳腺增生模型。试验共分7个组,每组10只大鼠,分别为空白组、乳腺增生症（HMG）模型组、阳性药三苯氧胺组（0.036 mg/（kg·d））、鹿角盘水提物4个剂量组（高剂量,2.625 g/（kg·d）;中高剂量,1.575 g/（kg·d）;中低剂量,1.05 g/（kg·d）;低剂量,0.63g/（kg·d））。按组别连续灌胃45 d,每周固定时间测定大鼠乳头直径、高度及体重。试验结束后采血取样,称量大鼠胸腺、脾脏、子宫和卵巢质量,取乳腺组织做病理学切片、HE染色,用放射免疫法检测大鼠血清中雌二醇（E₂）及孕酮（P）的含量。结果表明,使用不同剂量鹿角盘水提物均能减小乳腺增生大鼠乳头直径、高度,提高胸腺、脾脏指数,降低子宫指数,减轻乳腺小叶数、腺泡数和分泌物,降低血清E₂含量,升高血清P的含量,与模型组相比有统计学差异（P < 0.01;P < 0.05））。综合试验结果,鹿角盘水提物对乳腺增生大鼠有治疗作用,效果显著,且以中高剂量组变化最为明显。其作用机制可能通过增强机体免疫力、调节血清中E₂、P水平实现。     

翻白草对大鼠高血脂模型的降血脂及抗氧化作用

目的:探讨翻白草对高血脂大鼠降血脂及抗氧化机制.方法:采用Wistar大鼠50只(其中40只为高脂饲料诱导成高血脂动物模型,10只为正常对照组),随机分为4组(翻白草高、低2个剂量组,模型组,脂必妥对照组,空白对照组,),连续给药4 wk,给药后检测血清中胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)低密度脂蛋白(LDL)的浓度及丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)的含量.结果:翻白草可降低高脂饲料诱导的高血脂大鼠血清中TC、TG、LDL的含量,给药后4wk后,翻白草高、低剂量组与模型组比上述指标均差异显著,同时SOD明显升高,MDA明显下降.结论:翻白草具有较好的降血脂作用,其作用可能与翻白草抗氧化有关.     

蝉花菌质在饲料中应用的安全性研究

试验通过蝉花菌质亚慢性毒性评价其安全性,为蝉花菌质作为饲料原料在畜牧行业的应用提供理论依据。试验设50000 mg/kg饲料（高）、10000 mg/kg饲料（中）和2000 mg/kg饲料（低）三个剂量组,另设一个阴性对照组,对大鼠连续染毒90 d,分析受试大鼠的食欲、饮水、增重、血液学指标、血液生化指标和病理学指标。研究结果表明：蝉花菌质在2000～50000 mg/kg饲料剂量内连续染毒90 d,受试大鼠高、中、低三个剂量组平均日采食量分别较对照组提高了0.31%、0.89%、0.19%,受试大鼠高、中、低三个剂量组平均日饮水量分别较对照组提高了2.91%、2.48%、1.06%,受试大鼠高、低两个剂量组平均日增重分别较对照组提高了0.53%、0.26%,受试大鼠中剂量组平均日增重分别较对照组降低了0.47%,但以上均无显著性差异（P> 0.05）;受试大鼠的血液学指标、血液生化指标和病理学指标与阴性对照组相比也均无显著性差异（P> 0.05）;在试验中期和试验结束时对高剂量组及阴性对照组试验大鼠的心、肝、脾、肾、十二指肠等主要脏器的组织切片进行观察发现,受试物高剂量...     

甜叶菊异绿原酸盐对产蛋初期蛋鸡产蛋性能、血液免疫指标及脂质代谢指标的影响

试验旨在研究甜叶菊异绿原酸盐对产蛋初期蛋鸡产蛋性能、免疫指标及脂质代谢指标的影响。选取健康且生产性能相近的20周龄海兰灰蛋鸡540只，随机分为3组，每组设置6个重复，每个重复30只，对照组饲喂基础饲料，试验组分别在基础饲粮中添加100 mg/kg（低剂量组）、200 mg/kg（高剂量组）甜叶菊异绿原酸盐，预试期7 d，正试期28 d。结果表明：(1)与对照组相比，低、高剂量组对产蛋率、平均蛋重、料蛋比均无显著性影响（P>0.05）；但均能显著降低劣蛋率（P<0.05）。(2)与对照组相比，低、高剂量组均可显著降低蛋鸡血清中肿瘤坏死因子α(TNF-α)、γ干扰素（IFN-γ）、白介素-6(IL-6)、白介素-8(IL-8)含量（P<0.05），低、高剂量组可显著提高血清白介素-10(IL-10)、免疫球蛋白M(IgM)含量（P<0.05），高剂量组能够显著提高血清免疫球蛋白G(IgG)含量（P<0.05）。(3)与对照组相比，低、高剂量组均可以显著降低TC和LDL-C含量（P<0.05），并显著提高HDL-C含量（P<0.05），但对TG含量无...     

Preliminary investigation on the effect of dietary supplemental biotin and palm kernel oil on blood, liver and kidney lipids in chicks.

A total of 480 day-old broiler chicks were used in two trials conducted to investigate the performance and lipid contents of blood, liver and kidneys of birds when fed varying levels of palm kernel oil (0% and 2%) and biotin (40, 80, 120, 160, 200 and 240 mcg/kg feed) in a 2 x 6 factorial experimental design. The results showed that blood, liver and kidney lipid concentrations were significantly affected by dietary biotin treatments. While total lipid, free fatty acid, triglyceride and cholesterol contents were negatively correlated with dietary biotin level, phospholipid concentrations were positively correlated. Biotin-deficient chicks had significantly higher total lipid, free fatty acid, triglyceride and cholesterol but lower phospholipid contents in their blood and the two organs. Supplementation of the diet with 2% palm kernel oil significantly elevated blood phospholipid concentration, but depressed the accumulation of the other lipid fractions in both organs and the blood of birds. Blood, liver and kidney cholesterol concentrations were not affected by 2% fat supplementation. Observation on the lipid parameters coupled with the results on feed utilisation appeared to suggest that a minimum of 120 mcg of the vitamin per kilogram of diet was required by broiler chicks for optimum performance.     

苏子提取物对高脂血症大鼠模型血脂水平的影响

采用高脂饮食法建立大鼠高脂血症模型,分别测定正常对照组、高脂模型组、苏子提取物低剂量组(0.1 g/mL)、中剂量组(0.5 g/ml)、高剂量组(1.0 g/mL)血清中的TC、TG、LDL-C、HDL-C含量,研究苏子提取物(EPS)对大鼠模型高脂血症血清血脂水平的影响。结果表明,EPS能显著降低大鼠血清中的TC、TG、LDL-C水平,提高血清中HDL-C的含量,提示EPS具有一定的调节血脂作用。     

Physical characteristics and chemical composition of Greater Rhea (Rhea americana) eggs from wild and captive populations.

1. Eggs from wild and captive populations of Greater Rhea (Rhea americana) were studied to determine their physical and chemical characteristics. 2. Significant differences were found among populations in almost all chemical parameters studied, whereas within physical parameters only shell weight (as a proportion of the entire egg) and density showed differences. 3. Eggs from wild populations had the highest protein and linolenic acid and the lowest total lipid contents, while cholesterol levels of these eggs and of those from the largest captive area were the lowest.     

柞蚕雄蛾油对大鼠辅助降血脂功能的影响研究

为研究柞蚕雄蛾油对小鼠血脂代谢的影响,进行了雄性Wistar大鼠高脂饲料与不同剂量柞蚕雄蛾油的喂养试验,每4天称体重一次,每4天测定小鼠肝系数及血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL‐C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL‐C）一次。结果表明：3个剂量组TC、TG、LDL‐C含量与高脂模型组比较显著低于高脂模型组,而HDL‐C显著高于模型组,具有显著性差异（P＜0．05）。     

川西草地高亚麻酸植物播娘蒿的初步研究

为了掌握川西草原野生播娘蒿的生物学特性和经济价值，将川西地区的野生播娘蒿种子收集后在成都栽培观察，初步掌握了其生物学特性和生产价值，通过比较选出红原产播蒿的种子产量达到１１５９．５ｋｇ／ｈｍ＾２，含油量为４４．２０％，其油分中亚麻酸含量为４０．９０％，亚麻的理论产量可达２０９．４７ｋｇ／ｈｍ＾２，高寒草原产的播娘蒿引入低海拔地区种植可以秋播，幼细越冬生长正常，生育期为２１０ｄ，在高海拔区地区播娘蒿     

丁酸梭菌对高胆碱饮食小鼠血浆游离脂肪酸组成的影响

【目的】分析丁酸梭菌对高胆碱饮食造成脂代谢异常小鼠血浆游离脂肪酸组成(FFA)的影响,以阐明丁酸梭菌调节高胆碱膳食脂代谢的作用机制。【方法】选取4周龄健康的雄性昆明小鼠24只,随机分为3组：正常组、模型组和丁酸梭菌组,每组8只。高胆碱饮食造模8周后,给药7 d,禁食12 h,采集血浆、肝脏、附睾脂肪垫和肾周脂肪,对肝脏、脂肪称重,利用生化仪检测血脂水平;通过HE染色及油红O染色分别观察肝脏组织结构变化及脂滴沉积程度;利用液相色谱-质谱联用(LC-MS)技术检测小鼠血浆氧化三甲胺(TMAO)含量;利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术及多元统计分析研究血浆中FFA组成。【结果】与模型组相比,丁酸梭菌组小鼠体重、脂肪增长得到显著抑制(P<0.05),给予丁酸梭菌后小鼠肝脏脂肪沉积减少;丁酸梭菌显著或极显著降低了高胆碱饮食小鼠血浆中甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL-C)含量(P<0.05;P<0.01),并使高密度脂蛋白(HDL-C)含量显著升高(P<0.05);丁酸梭菌灌胃后,高胆碱饮食小鼠血浆TMAO浓度显著降低(P<0.05);丁酸梭菌可显著降低高...     

辽西地区野兔危害情况调查

通过走访、问卷调查和样地调查,对辽西地区野兔危害情况进行了初步调查,并对调查数据进行了统计分析。结果表明：辽西地区野兔主要危害杏树,其次是刺槐、杨树和梨树等;野兔对不同林龄杏树危害差异显著。其中,对3林龄以下杏树危害严重,3林龄以上危害较轻;野兔对不同地区杏树危害程度差异显著,主要表现在对海拔较高降雨较少的地区危害程度较海拔低降雨相对多的地区高。     

牛磺酸对链脲佐菌素所致大鼠Ⅰ型糖尿病的治疗作用

为研究牛磺酸(Tau)对链脲佐菌素(STZ)所致糖尿病大鼠糖脂代谢及β细胞功能等方面的影响,给试验大鼠每日灌服牛磺酸,连续治疗70d,期间动态观测体重及空腹血糖。治疗第8周时处死大鼠,测定血清中C肽(C-P)、胰高血糖素(Glu)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL)的含量。用HE染色观察胰岛组织形态,TUNEL原位末端标记法检测胰岛细胞的凋亡百分率,用免疫组化法染色观察胰岛细胞中Fas、Bax、Bcl-2的蛋白表达水平。结果表明,各牛磺酸给药组血糖、胰高血糖素、TG、TC、MDA含量降低,体重、C肽、SOD、GSH-Px、T-AOC、HDL值升高;胰岛结构较完整,凋亡率、Bcl-2表达降低,Bax、Fas表达增高,与模型组相比,差异显著(P<0.05)。研究结果说明,牛磺酸对于糖尿病动物模型的糖脂代谢以及胰岛细胞具有一定的保护作用。     

Evaluation of beef tallow as a natural source of conjugated linoleic acid

Cis‐9, trans‐11 conjugated linoleic acid (9c, 11t CLA) is a potential anticarcinogen that is found in higher concentrations in beef lipids. However, the effect of CLA on lipid peroxidation, which is closely related to carcinogenesis, is controversial. In this study, we determined the levels of 9c, 11t CLA contents and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) in the tissues of rats fed beef lipid. Sprague‐Dawley rats (male, 8 weeks old) were fed experimental diets containing 20% lyophilized beef, and 12% beef tallow or vegetable oils, for 56 days. With the exception of the brain, the tissues from the rats fed the experimental diets accumulated 9c, 11t CLA, depending on the levels of CLA in the diets. The beef tallow group showed significantly higher 9c, 11t CLA contents in all tissues examined than the other diet groups. The intake of beef lipid did not affect the TBARS levels in the rat tissues. The hepatic lipid content from the beef tallow group was lower than that from the group fed vegetable oils. These results suggest that beef is a good source of 9c, 11t CLA, and that the intake of an appropriate level of beef lipid is not hazardous to health.     

Fish oil supplementation improved liver phospholipids fatty acid composition and parameters of oxidative stress in male wistar rats

In the present study, we examined the effects of fish oil supplementation in 3 months old male Wistar rats on changes in plasma and liver lipid metabolism and oxidative stress parameters. Twenty Wistar rats were randomly divided into two groups of ten animals: control group and intervention group, treated for 6 weeks with fish oil capsules containing 45 mg eicosapentanoic acid and 30 mg docosahexanoic acid. After intervention, biochemical parameters in plasma [triglycerides (TG), low‐density lipoprotein (LDL), high‐density lipoprotein (HDL) and total cholesterol, urea, creatinine and uric acid], fatty acid (FAs) profile of liver phospholipids and parameters of oxidative stress in liver [activity of catalase, superoxide dismutase and paraoxonase (PON1), concentration of nitrites, lipid peroxidation (LPO), free thiol (SH) groups and lactate dehydrogenase (LDH) izoenzymes were determined. Treatment with fish oil improved FAs profile of liver phospholipids, increasing n‐3 FAs and decreasing n‐6/n‐3 ratio. Significant decrease in plasma TG and LDL concentration, and increase in the level of HDL and uric acid were found in intervention group at the end of the study. Catalase activity, LPO, and nitrites concentration in liver were significantly decreased, after the supplementation, together with elevated PON1 activity. Applied treatment significantly improved plasma lipid profile, liver FAs composition and parameters of oxidative stress in male Wistar rats.