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相似文献
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出口青花菜无公害栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
青花菜又名绿花菜、西兰花,是20世纪80年代末从国外引进的一种名优蔬菜,以其肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分,营养价值比白花菜要高1倍以上。青花菜质地脆嫩、风味清香,适宜于冷凉气候下生长,我省一般在夏秋季栽培。青花菜一般以出口为主,可速冻,亦可保鲜出口。如皋市是我省主要青花菜生产基地,年栽培面积基本稳定在400hm^2左右。  相似文献   

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杨红松 《云南农业》2004,(12):15-15
青花菜学名BrassicaoleraleaVar.italicapicnk ,别名西兰花、绿菜花、洋芥蓝、木立花椰菜。十字花科 ,芸苔属(甘蓝的一个变种) ,1~2年生草本植物。其花蕾为淡绿色 ,以带花蕾的嫩茎供食用 ,含丰富的叶绿素A、B及磷、钙、铁等矿物质 ,蛋白质含量也高 ,除供鲜食和炒、煮、凉拌外  相似文献   

4.
菜花属十字花科芸薹属甘兰的变种,我国普遍栽培的种类有“白菜花”和“绿菜花”,紫色的菜花尚属罕见.2003年从日本引进紫芸菜花,经两年试种,表现良好.  相似文献   

5.
青花菜是甘蓝类蔬菜的一个变种,属十字花科芸属,以绿色花球为产品器官。是一种营养成分齐全、营养价值很高,且供应期长的蔬菜。目前,栽培面积逐年增加,产品供不应求,除鲜食外还可速冻、脱水外销,经济效益较好。  相似文献   

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从品种选择、播种育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结了秋季青花菜无公害栽培技术,以期为青花菜种植者提供技术参考。  相似文献   

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青花菜又名茎椰菜、意大利芥蓝、绿花菜、西兰花、木立花椰菜等,为甘蓝中的一个变种,一或二年生,青花菜以绿色的花球供食用,营养价值高,质地鲜绿脆嫩,风味清爽适口,已为广大城乡消费者所认识,消费势头日益上升,栽培面积越来越大。  相似文献   

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青花菜又名茎椰菜、意大利芥蓝、绿花菜、西兰花、木立花椰菜等,为甘蓝中的一个变种,一或二年生草本植物.以绿色的花球供食用.其风味好、营养价值高.鲜绿脆嫩的质地,清爽适口的风味,已为广大城乡消费者所认识,消费势头日益上升,栽培面积越来越大.  相似文献   

12.
青花菜,又名绿菜花,是十字花科芸薹属植物。主茎和侧枝结球,花球含有多种微量元素、钙、钾、维生素(每百克花球维C含量高达100mg)以及纤维素,是营养价值较高的甘蓝类绿色保健蔬菜。花球常温下不耐贮存.主要供脱水或速冻加工出口。市场前景良好。  相似文献   

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春季栽培青花菜宜选择生长前期对低温不大敏感的中早熟品种或早熟品种。  相似文献   

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根据不同的栽培季节选择不同的品种,夏秋季生产选择耐热性强.早熟的品种,如“珠绿”(定植至收获60~80d);季生产选择耐寒.株型紧凑、花球坚实的中熟或中早熟品种,如“秋绿”(定植至收获60~80d)。  相似文献   

15.
王琳 《甘肃农业》2004,(5):45-45
食用仙人掌是一种营养丰富的特色蔬菜,很有发展潜力。我县食用仙人掌多采用保护地栽培,七里乡李堡村农户高鹏栽培食用仙人掌已两年多,经济收入可观。种植时,若能采取无公害生产技术,发展前景将更加广阔。现将食用仙人掌无公害栽培技术介绍如下:1 .繁殖技术及定植密度食用仙人掌  相似文献   

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早春地膜覆盖栽培青花菜 ,可提高地温 1~ 2℃ ,明显促进植株生长发育 ,表现植株株高、茎粗、开展度等指标增大 ;比露地栽培病情指数降低 84.7% ,大大缓解发病 ;早春地膜栽培比露地栽培提早供应 4~ 6d ;地膜栽培可显著提高产量 ,与对照露地栽培相比 ,差异达极显著水平。  相似文献   

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无公害青花菜秋季露地栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
青花菜属高档蔬菜,营养成分齐全,可用作清炒、做汤、腌渍、冷冻或制作蔬菜罐头,为我国有发展前途的鲜用或出口创汇重要蔬菜。现将无公害青花菜秋季露地栽培技术总结如下:  相似文献   

19.
胡美华 《今日农村》2004,(11):22-23
浙江省青花菜主要为秋冬季栽培,采收期集中在11月至翌年2月。近两年,浙江省的青花菜春季栽培面积扩大,于秋冬低温季节播种,利用保护地设施育苗,到第2年春定植,温度回升后结球,3月下旬至5月初采收,延长了采收期,栽培效益较好。青花菜春季栽培的关键技术是合理选用品种,适期播种,前期保温,使青花菜正常越冬不受冻,并有一定的生长势,次年青花菜花球膨大期处于较适宜的温度,确保品质与产量。  相似文献   

20.
提出了无公害青花菜产品的采后技术处理要求、形态标准及等级规格,组装配套其采收、预处理、分级、包装和贮运技术措施,形成了采后产品的标准化处理技术。  相似文献   

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