α-硫辛酸对育肥猪胴体性状与肉品质的影响

为研究日粮中添加α-硫辛酸对肥育猪胴体性状与肉品质的影响,选择体重60kg左右的杜长大三元杂交育肥猪96头,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,每个重复6头猪,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加300、600和900mg/kgα-硫辛酸,试验期28d。结果表明,硫辛酸对育肥猪屠宰率无显著影响,但与对照组相比,600mg/kg和900mg/kgα-硫辛酸添加组背膘厚显著降低(P<0.05)。600mg/kgα-硫辛酸添加组与对照组相比,pH45min和pH24h显著提高(P<0.05),24h肉色L*值、b*值极显著降低(P<0.01),a*值显著增加(P<0.05)。以上结果表明,日粮中添加硫辛酸能改善育肥猪的胴体性状和肉品质。     

α-硫辛酸对CCl4致小鼠急性肝损伤的保护作用

试验目的在于探讨α-硫辛酸对肝损伤保护作用及可能的机理。小鼠染毒后(0.01%CCl45mL·kg-1)分别于0h、12h、24h给予α-硫辛酸(100mg·kg-1),末次给药12h后,测定相关生化指标。试验结果表明,α-硫辛酸可降低小鼠血清ACT、AST和胆红素水平,降低肝脏MDA水平,而使肝脏GSH、SOD水平升高。结果提示,α-硫辛酸对CCl4所致的小鼠急性肝损伤有明显保护作用,其机理可能与其抗氧化功能有关。     

日粮添加α-硫辛酸对海南黑山羊育肥羔羊生长性能和血液生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加α-硫辛酸对海南黑山羊肥育羔羊生长性能和血液生化指标的影响。30只3月龄、体重相近的海南黑山羊,随机分成3组,分别在精补料中添加0、300、600 mg/kg的α-硫辛酸。在70 d试验结束时测定其生长性能和血液中生化指标。结果表明:与对照组相比,精补料中添加600 mg/kgα-硫辛酸显著提高了海南黑山羊平均日增重,显著降低了饲料增重比(P0.05),并且显著提高了血清中总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)浓度(P0.05);与对照组相比,精补料中添加α-硫辛酸升高了山羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)浓度,并降低了血清中丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)、过氧化氢(H2O2)和羟自由基(·OH)浓度。结果提示,日粮中添加300~600 mg/kg的α-硫辛酸可促进黑山羊机体的蛋白质沉积和合成,增强黑山羊抗氧化能力,进而改善黑山羊生长性能。     

日粮添加γ—氨基丁酸对育肥猪生长和饲料利用的影响

120头杜×长·梅三元杂交猪均分为4组,分别在基础日粮中添加0(对照)、10、20、40mg·kg-1GABA,经30d试验结果表明:10、20mg·kg-1GABA组日增重分别比对照组提高11.39%、9.49%,差异显著(P<0.05);采食量提高7.82%和9.47%(P<0.05);40mg·kg-1GABA组的采食量下降1.23%,日增重降低50g。10mg·kg-1组的血清尿素氮变化与对照组差异不显著(P>0.05),而40mg·kg-1组极显著地高于对照组(P<0.01)。结果显示在育肥猪日粮中GABA添加10mg·kg-1能提高日增重、采食量,且不降低饲料蛋白质的利用率。     

高铜对大鼠肾细胞炎性因子和细胞增殖的影响

旨在探讨铜中毒对大鼠肾组织炎性因子的表达和细胞增殖功能的影响。本研究选用32只20日龄健康大鼠随机分为4组,每组8只,其中,对照组日粮的铜（Cu）浓度为15 mg·kg^-1;高铜Ⅰ组日粮Cu浓度为30 mg·kg^-1;高铜Ⅱ组日粮Cu浓度为60 mg·kg^-1;高铜Ⅲ组日粮Cu浓度为120 mg· kg^-1。连续饲喂6个月,检测肾组织Ki-67、PCNA、IL-1β、IL-2、IL-6、IL-18、NF-κB、TNF-α的mRNA及其蛋白的表达。随着日粮中铜含量增高,肾组织中Ki-67、PCNA mRNA及其蛋白表达量显著降低（P<0.05）。炎性因子IL-1β、IL-2、IL-6、IL-18、NF-κB、TNF-α mRNA的表达水平显著升高（P<0.05）,IL-1β蛋白的表达水平呈剂量依赖性上升,IL-6和IL-18蛋白表达水平先上升,后下降。结果表明,日粮铜含量高于30 mg·kg^-1时,将不同程度地抑制大鼠肾组织的细胞增殖,促进炎性因子的表达,造成炎性损伤。     

日粮添加γ-氨基丁酸对育肥猪生长和饲料利用的影响

120头杜×长·梅三元杂交猪均分为4组,分别在基础日粮中添加0(对照)、10、20、40 mg·kg-1 GABA,经30 d试验结果表明10、20 mg·kg-1 GABA组日增重分别比对照组提高11.39%、 9.49%,差异显著(P<0.05);采食量提高7.82%和9.47%(P<0.05); 40 mg·kg-1 GABA组的采食量下降1.23%,日增重降低50g. 10 mg·kg-1组的血清尿素氮变化与对照组差异不显著(P>0.05),而40 mg·kg-1组极显著地高于对照组(P<0.01).结果显示在育肥猪日粮中GABA添加10 mg·kg-1能提高日增重、采食量,且不降低饲料蛋白质的利用率.     

日粮添加硫辛酸对海南黑山羊育肥羔羊日粮养分表观消化率的影响

试验旨在研究日粮中添加α-硫辛酸对海南黑山羊育肥羔羊养分表观消化率的影响。选取30只3月龄、体重相近(10.71±0.42)kg的海南黑山羊,随机分为3个组,每组10只(公母各半),粗饲料为新鲜王草,精饲料中分别添加0、300、600mg/kgα-硫辛酸,正试期70d。结果表明,日粮精料添加600mg/kgα-硫辛酸显著提高了黑山羊平均日增重和饲料转换效率(P0.05)。日粮精料中添加300~600mg/kgα-硫辛酸对海南黑山羊日均养分采食量影响不显著(P0.05),对海南黑山羊能量、粗蛋白质、粗灰分、中洗纤维、酸洗纤维的表观消化率无显著影响(P0.05),但会提高钙、磷、粗脂肪的表观消化率(P0.05)。研究表明,日粮中添加600mg/kg硫辛酸可显著提高海南黑山羊的日增重,对海南黑山羊日均养分采食量无显著影响,但可提高钙、磷、粗脂肪的表观消化率。     

饲粮维生素D和钙水平对冬毛期短毛雄性黑水貂生产性能、血清生化指标和脏器指数的影响

旨在探讨在钙磷比固定的条件下,饲粮维生素D和钙水平对雄性水貂生产性能、血清生化指标及脏器指数的影响。选取(135±5)日龄健康、体重相近的短毛黑水貂公貂117只,随机分成9组,每组13个重复,每个重复1只。试验采用3×3双因素随机试验设计,饲粮钙磷比固定为1.7,基础饲粮中维生素D水平为2 300IU·kg~(-1),钙水平为2.0%。设3个维生素D添加水平,分别为0、2 000、4 000IU·kg~(-1);3个钙添加水平,分别为0%、0.4%、0.8%,共配制9种试验饲粮。9种饲粮的钙与维生素D水平分别为2.0%与2 300IU·kg~(-1)、2.0%与4 300IU·kg~(-1)、2.0%与6 300IU·kg~(-1)、2.4%与2 300IU·kg~(-1)、2.4%与4 300IU·kg~(-1)、2.4%与6 300IU·kg~(-1)、2.8%与2 300IU·kg~(-1)、2.8%与4 300IU·kg~(-1)、2.8%与6 300IU·kg~(-1)。试验期为60d。分别测定水貂生产性能、血清中氮代谢指标和脂肪代谢指标,并计算脏器指数。结果表明:1)饲粮钙添加水平为0%时,水貂皮长显著增加(P0.05)。维生素D和钙水平对水貂末重、体长和毛皮品质均无显著影响(P0.05)。2)维生素D添加水平为2 000IU·kg~(-1)时显著提高血清TP浓度(P0.05),显著降低水貂血清TG浓度(P0.05)。钙添加水平为0.8%时,水貂血清HDL浓度显著提高(P0.05)、LDL浓度极显著降低(P0.01)。3)0.8%钙添加水平显著提高水貂心脏指数、肝脏指数、脾脏指数(P0.05),0~2 000IU·kg~(-1)维生素D添加水平极显著提高水貂肾脏指数(P0.01)。综合以上指标,在本试验条件下,得出当水貂饲粮中添加0~2 000IU·kg~(-1)维生素D,总维生素D含量为2 300~4 300IU·kg~(-1)时,能够促进水貂蛋白质代谢,提高水貂肾脏指数;当水貂饲粮中添加0.8%钙、饲粮中总钙含量为2.8%时,能够提高水貂心、肝、脾脏指数。     

日粮不同钴水平对奶牛泌乳性能、营养物质消化率和血液生化指标的影响

本研究旨在确定日粮中添加不同水平碳酸钴对奶牛泌乳性能、营养物质消化率和血液生化参数的影响。试验选用30头泌乳中期荷斯坦奶牛,随机分为5组,分别饲喂基础日粮（对照组）和试验日粮（4个试验组）,试验日粮为在基础日粮中以碳酸钴（CoCO₃）的形式,分别添加钴0.15、0.30、0.75和1.50 mg·kg^-1 DM。试验期56 d,其中适应期14 d,正试期42 d。测定每日采食量和产奶量,并采集奶样测定乳成分含量,采集饲料和粪样测定营养物质表观消化率,采集血样测定血液生化指标。结果表明,与对照组相比,日粮中添加不同水平的碳酸钴后,奶牛干物质采食量（DMI）和乳成分含量均无显著差异（P>0.05）。但添加钴0.30和0.75 mg·kg^-1 DM提高了产奶量（P<0.05）;与对照组相比,添加钴0.75 mg·kg^-1 DM组显著提高了酸性洗涤剂纤维（ADF）和粗蛋白（CP）的消化率（P<0.05）。此外,添加钴1.50 mg·kg^-1 DM组的血浆葡萄糖含量和谷草转氨酶（AST）活性降低（P<0.05）,日粮添加钴0.75 mg·kg^-1 DM降低了谷丙转氨酶（ALT）和碱性磷酸酶（ALP）的活性（P<0.05）;红细胞（RBC）、血红蛋白（HGB）含量和红细胞压积（HCT）随日粮碳酸钴水平升高而升高且呈二次曲线变化（P<0.05）。综上,泌乳中期的荷斯坦奶牛日粮Co水平推荐在0.30~0.75 mg·kg^-1 DM,最适添加水平是0.73 mg·kg^-1 DM。     

低温α-淀粉酶饲喂肉鸡对生产性能的影响

本试验研究了低温α-淀粉酶饲喂肉鸡对其生产性能的影响。试验选用600只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组、3组分别在基础日粮中添加100 g/t、150 g/t和200 g/t低温α-淀粉酶,试验期42 d。试验结果表明:1)日粮添加100 g/t低温α-淀粉酶显著提高了42日龄肉鸡体重、后期平均日增重(P0.05);低温α-淀粉酶降低了前期(P=0.071)、后期(P0.05)和全期(P0.05)料重比。在本试验条件下,肉鸡日粮中添加低温α-淀粉酶可以改善生产性能,添加量以100 g/t为宜。     

柴胡提取物对热应激奶牛生产性能和血液代谢的影响

为了研究日粮中添加不同剂量的柴胡(Radix bupleuri)提取物对热应激奶牛生理指标、生产性能和血液代谢的影响,采用完全随机区组试验设计,根据产奶量、泌乳天数、胎次将48头健康的泌乳后期荷斯坦奶牛随机分为4组,每组12头,在基础日粮中分别添加0、0.5、2.5、5.0g·kg~(-1)的柴胡提取物,试验期10周。结果表明,添加柴胡提取物对直肠温度、采食量、产奶量、乳蛋白产量和体细胞评分呈二次方程的影响(P0.05),采食量、产奶量和乳蛋白产量在0.5g·kg~(-1)添加水平时数值最大,直肠温度和体细胞评分在0.5g·kg~(-1)添加水平时数值最小。随着柴胡提取物添加剂量的增加,乳尿素氮、乳脂率、总固形物和血液中白蛋白、尿素氮、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和β-羟丁酸浓度均线性降低(P0.05),甘油三酯浓度线性增加(P0.01)。与对照组相比,2.5和5.0g·kg~(-1)组的血浆尿素氮浓度显著增高(P=0.05),5.0g·kg~(-1)组的总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇浓度显著高于对照组和0.5g·kg~(-1)组。因此,本研究建议柴胡提取物在热应激奶牛上的适宜用量为0.5g·kg~(-1),低于5.0g·kg~(-1)的剂量为安全用量。     

单宁酸对生长猪胃-小肠仿生消化中消化酶活性及饲粮粗蛋白消化率的影响

本试验旨在探讨单宁酸对生长猪胃、小肠仿生消化中消化酶活性及玉米-豆粕型饲粮干物质和粗蛋白消化率的影响，为评价单宁酸的生物学效应提供参考。试验一采用单因素完全随机设计，考察在无饲粮下2种单宁酸对猪模拟胃液、模拟小肠液消化酶活性的影响。设5个处理，单宁酸添加量分别为0 mg （胃液体积为20 mL，小肠液体积为22 mL）；单宁酸1，10 mg；单宁酸1，20 mg；单宁酸2，10 mg；单宁酸2，20 mg。测定各处理的胃蛋白酶、淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性。试验二考察玉米-豆粕型饲粮添加单宁酸对猪仿生消化中胃、小肠阶段消化酶活性及养分消化率的影响。采用单因素完全随机设计，设5个处理，单宁酸在饲粮中的含量分别为0 mg·（2 g）^-1；单宁酸1，10 mg·（2 g）^-1；单宁酸1，20 mg·（2 g）^-1；单宁酸2，10 mg·（2 g）^-1；单宁酸2，20 mg·（2 g）^-1。测定仿生消化中胃阶段0.5和4 h时胃蛋白酶活性，小肠阶段0.5、4和8 h时淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性及生长猪胃-小肠仿生消化测定饲粮的干物质和粗蛋白消化率。结果表明：1）无饲粮的情况下，和空白对照组相比，2种单宁酸对模拟胃液中胃蛋白酶活性无显著影响（P>0.05），单宁酸1比单宁酸2更高地降低了模拟小肠液中淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性（P<0.05）。2）在饲粮进行仿生消化的胃消化0.5～4 h内，除4 h时10 mg·（2 g）^-1添加量外，添加单宁酸1时胃蛋白酶的活性均显著高于添加单宁酸2时的相应值（P<0.05），除单宁酸2在消化0.5 h外，2种单宁酸在添加10 mg·（2 g）^-1时胃蛋白酶活性均显著高于20 mg·（2 g）^-1添加量的相应值（P<0.05）。在小肠仿生消化0.5 h时，饲粮中添加单宁酸1、2的2个水平对消化液中淀粉酶活性无显著影响（P>0.05），但均显著降低了糜蛋白酶的活性（P<0.05）；单宁酸1的消化液中胰蛋白酶活性高于单宁酸2的相应值（P<0.05）。在小肠仿生消化4 h时，除添加水平为20 mg·（2 g）^-1时的糜蛋白酶活性外，饲粮中添加单宁酸1消化液中淀粉酶、糜蛋白酶活性高于添加单宁酸2的相应值，而胰蛋白酶活性低于添加单宁酸2的相应值（P<0.05）。单宁酸1、2的两个添加量均降低了胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性（P<0.05）。在小肠仿生消化8 h时，饲粮中单宁酸的添加量影响了淀粉酶的活性，但单宁酸1和单宁酸2各两个添加量在淀粉酶的平均活性上无显著差异（P>0.05）。单宁酸1、2的两个添加量均降低了胰蛋白酶、糜蛋白酶的活性（P<0.05）。3）与对照组相比，两种单宁酸在两种添加水平下均显著降低了饲料粗蛋白消化率（P<0.05），且单宁酸2比单宁酸1更多地降低了饲粮粗蛋白的消化率（P<0.05）。综上所述，在有、无饲粮条件下，单宁酸对消化酶活性呈现不一致影响。单宁酸影响饲粮粗蛋白的消化率可能主要与消化液中糜蛋白酶活性降低以及单宁酸与饲粮中的化学成分形成螯合物降低了小肠消化酶的水解效率有关。     

日粮中添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响

旨在研究丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响。选用180头初始体重为(8.07±0.84)kg的杜×长×大三元杂交仔猪,公母各半,按照随机区组分为5组,每组6个重复,每个重复6头猪。试验分为阴性对照组,饲喂不含抗生素的基础日粮;抗生素组,基础日粮中添加75mg·kg~(-1)金霉素;丁酸梭菌处理组,日粮中有效活菌数分别达到1.0×10~8、1.0×10~9、5.0×10~9 CFU·kg~(-1)。试验期为28d。于试验第0、14、28天对仔猪进行称重。从试验期开始,观察并记录仔猪每日腹泻状况。试验第28天,各处理每重复选取1头健康仔猪进行采血,分别依据商品试剂盒的说明测定血清中免疫指标和抗氧化指标。结果表明:1)1~14d、15~28d以及1~28d日粮中添加不同浓度的丁酸梭菌对断奶仔猪平均日增重、平均日采食量和耗料增重比均无显著影响(P0.05);2)1~14d和1~28d不同添加剂量丁酸梭菌处理组的腹泻率随添加剂量的上升呈线性显著增加(P0.05),15~28d和1~28d各处理之间断奶仔猪粪便评分差异显著(P0.05);3)日粮中添加5.0×10~9 CFU·kg~(-1)的丁酸梭菌可以显著提高断奶仔猪血清中谷胱甘肽过氧化物酶的含量和总抗氧化能力(P0.05)。与基础日粮组相比,日粮中添加1×10~9 CFU·kg~(-1)和5.0×10~9 CFU·kg~(-1)的丁酸梭菌均显著提高断奶仔猪血清中总超氧化物歧化酶的含量,并且断奶仔猪血清中的总超氧化物歧化酶水平随丁酸梭菌添加量的增加呈线性显著提高(P0.05)。相比于基础日粮组,丁酸梭菌处理组间断奶仔猪血清中丙二醛含量无显著差异(P0.05);4)各处理组随着丁酸梭菌添加量的增加仔猪血清免疫球蛋白G含量有上升的趋势(P0.10)。与基础日粮组相比,日粮中添加5.0×109 CFU·kg~(-1)的丁酸梭菌可以显著降低仔猪血清中肿瘤坏死因子-α(P0.05)和白细胞介素-6(P0.01)的含量,显著提高血清中白细胞介素-4含量(P0.01),并且断奶仔猪血清中的白细胞介素-4含量随丁酸梭菌添加量的增加呈线性显著提高(P0.05)。各处理组仔猪血清中白细胞介素-1β含量无显著差异(P0.05)。结果表明,日粮中添加1×10~9~5.0×10~9 CFU·kg~(-1)丁酸梭菌可以提高断奶仔猪抗氧化能力和免疫功能,有助于提高仔猪断奶阶段的健康水平和抗应激能力。     

日粮不同钴水平对奶牛泌乳性能、营养物质消化率和血液生化指标的影响

本研究旨在确定日粮中添加不同水平碳酸钴对奶牛泌乳性能、营养物质消化率和血液生化参数的影响。试验选用30头泌乳中期荷斯坦奶牛,随机分为5组,分别饲喂基础日粮(对照组)和试验日粮(4个试验组),试验日粮为在基础日粮中以碳酸钴(CoCO_3)的形式,分别添加钴0.15、0.30、0.75和1.50 mg·kg~(-1) DM。试验期56 d,其中适应期14 d,正试期42 d。测定每日采食量和产奶量,并采集奶样测定乳成分含量,采集饲料和粪样测定营养物质表观消化率,采集血样测定血液生化指标。结果表明,与对照组相比,日粮中添加不同水平的碳酸钴后,奶牛干物质采食量(DMI)和乳成分含量均无显著差异(P0.05)。但添加钴0.30和0.75 mg·kg~(-1) DM提高了产奶量(P0.05);与对照组相比,添加钴0.75 mg·kg~(-1) DM组显著提高了酸性洗涤剂纤维(ADF)和粗蛋白(CP)的消化率(P0.05)。此外,添加钴1.50 mg·kg~(-1) DM组的血浆葡萄糖含量和谷草转氨酶(AST)活性降低(P0.05),日粮添加钴0.75 mg·kg~(-1) DM降低了谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(ALP)的活性(P0.05);红细胞(RBC)、血红蛋白(HGB)含量和红细胞压积(HCT)随日粮碳酸钴水平升高而升高且呈二次曲线变化(P0.05)。综上,泌乳中期的荷斯坦奶牛日粮Co水平推荐在0.30～0.75 mg·kg~(-1) DM,最适添加水平是0.73 mg·kg~(-1) DM。     

复合酶制剂在广东麻黄肉鸡中的应用试验

试验通过在日粮中添加复合酶制剂,研究复合酶制剂对广东麻黄肉鸡生产性能及血液生化指标的影响。试验结果表明:①在肉鸡低能量玉米-杂粕型日粮中添加复合酶,有提高肉鸡日增重的趋势;负对照组日粮中添加AB酶100g/t后不影响肉鸡的生产性能。②肉鸡日粮中添加复合酶有提高肉鸡血清中血糖浓度的趋势;1～30日龄肉鸡血清中尿素氮浓度有提高的趋势,但差异不显著(P0.05);34～57日龄肉鸡血清中尿素氮浓度显著降低;肉鸡日粮中添加AB酶100g/t显著提高了30日龄肉鸡血清中总蛋白的浓度;对57日龄肉鸡有提高血清中总蛋白的趋势。     

低温α-淀粉酶对饲料淀粉酶解及肉鸡生长性能的影响

试验研究了低温α-淀粉酶对饲料中淀粉的酶解及肉鸡生长性能的影响。酶解试验模拟胃、小肠两步消化,分析低温α-淀粉酶对饲料中还原糖释放的影响。动物试验选用600只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加100、150和200 g/t低温α-淀粉酶,试验期为42 d。结果:1低温α-淀粉酶提高了饲料在胃消化阶段1、2 h(P0.05)和小肠消化阶段2、4 h(P=0.093)的还原糖生成量。2日粮添加100 g/t低温α-淀粉酶显著提高了42日龄肉鸡体重、后期平均日增重(P0.05);低温α-淀粉酶降低了前期(P=0.071)、后期(P0.05)和全期(P0.05)料重比。结论:在本试验条件下,低温α-淀粉酶提高了饲料中还原糖在胃消化阶段的释放量;肉鸡日粮中添加低温α-淀粉酶可以改善生长性能,添加量以100 g/t为宜。     

维生素K3对14日龄北京鸭凝血时间和维生素K依赖蛋白的影响

旨在研究维生素K₃对1~14日龄北京鸭凝血时间和维生素K依赖蛋白的影响,筛选评价肉鸭维生素K营养状况的敏感指标,并得到育雏期北京鸭饲粮维生素K₃适宜添加量。试验采用单因子完全随机试验设计,设6个维生素K₃添加水平（0、0.5、1、2、3和4 mg·kg^-1）,通过在玉米-大豆分离蛋白型基础饲粮中添加6个不同添加水平亚硫酸氢钠甲萘醌配制试验饲粮。将180只1日龄健康雄性北京鸭随机分为6个处理组,每处理组5个重复,每重复6只鸭。试验期14 d。结果表明：不同添加水平维生素K₃对1~14日龄北京鸭平均日增重、平均日采食量和料重比等生长性能指标未产生显著影响（P>0.05）。0和0.5 mg·kg^-1维生素K₃添加组凝血酶原时间显著高于2、3、4 mg·kg^-1维生素K₃添加组（P<0.05）。0 mg·kg^-1维生素K₃添加组血清凝血酶原前体蛋白水平显著高于0.5、1、2、3、4 mg·kg^-1维生素K₃添加组（P<0.05）;0 mg·kg^-1维生素K₃添加组血清羧化不全骨钙素水平显著高于2、3、4 mg·kg^-1维生素K₃添加组（P<0.05）。以凝血酶原时间、血清凝血酶原前体蛋白和羧化不全骨钙素为评价指标,采用折线模型估算1~14日龄北京鸭维生素K₃需要量分别为2.00、0.56和1.27 mg·kg^-1。综上,饲粮中添加维生素K₃可增强肉鸭凝血功能,降低血清凝血酶原前体蛋白和羧化不全骨钙素水平。在本试验基础饲粮条件下,以凝血酶原时间为评价指标,采用折线模型估测1~14日龄北京鸭维生素K₃需要量为2.00 mg·kg^-1。     

吡啶羧酸铬对肉仔鸡生产性能的影响

选用144羽1日龄体重均一、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成6个日粮处理组:1组为对照组,喂基础日粮;2~6组为试验组,分别在基础日粮中添加0·5、1、1·5、2和2·5mg/kg铬(以吡啶羧酸铬形式),研究在日粮中添加不同浓度的吡啶羧酸铬(CrPi)对肉仔鸡生产性能的影响。试验结果表明,日粮中添加铬浓度为0·5~1mg/kg的吡啶羧酸铬时,能显著提高肉仔鸡增重,明显改善肉仔鸡的饲料效率(P<0·05)。日粮中添加铬(CrPi形式)能够提高经济效益。     

载锌蒙脱石对肉鸡生产性能、免疫功能及肠道组织形态的影响

本试验旨在研究载锌蒙脱石（zinc-montmorillonite,Zn-MMT）对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫功能及肠道形态的影响。选择1日龄健康科宝公雏288只,按体重随机分成6个处理组,每处理6个重复,每个重复8只仔鸡。对照组（CK）饲喂玉米-豆粕型基础日粮,正对照组饲喂基础日粮添加40 mg·kg^-1 ZnSO₄,试验组分别在基础日粮中添加20、40、60和80 mg·kg^-1 Zn-MMT（均以Zn含量计算）,自由采食饮水,试验42 d,采集肠道和脾组织,并测定脾IL-2、TNF-α、IgG、IgA基因表达及肠道绒毛高度与隐窝深度。结果表明：1）与CK和ZnSO₄组相比,Zn-MMT对肉鸡平均日采食量（average daily feed intake,ADFI）无显著影响（P>0.05）,但80 mg·kg^-1 Zn-MMT显著降低了1~21、22~42及1~42日龄的仔鸡平均日增重（average daily gain,ADG）（P<0.05）,且40 mg·kg^-1的Zn-MMT显著降低1~42日龄的料重比（feed to gain ratio,F/G）（P<0.05）。2）相比CK组,添加ZnSO₄和60 mg·kg^-1的Zn-MMT显著提高21日龄法氏囊指数（P<0.05）,且60 mg·kg^-1的Zn-MMT提高42日龄法氏囊指数（P<0.05）。同时,ZnSO₄、20和40 mg·kg^-1的Zn-MMT显著提高42日龄脾IgG的表达（P<0.05）。同时,ZnSO₄组显著提高脾IgA的表达（P<0.05）。相比CK和ZnSO₄组,20 mg·kg^-1的Zn-MMT显著提高脾TNF-α表达,添加40、60和80 mg·kg^-1的Zn-MMT显著提高脾IL-2的表达（P<0.05）。3）与CK相比,Zn-MMT对肉鸡屠宰性能无显著影响（P>0.05）。4）相比CK与ZnSO₄组,添加40 mg·kg^-1的Zn-MMT可以显著提高十二指肠、空肠的绒毛高度（villus height,VH）和绒毛高/隐窝深（villi height to crypt depth ratio,V/C）（P<0.05）,且显著降低十二指肠的隐窝深度（crypt depth,CD）（P<0.05）,但对回肠的CD无显著影响（P>0.05）。同时,相比CK组,40 mg·kg^-1的Zn-MMT显著提高回肠的VH和V/C（P<0.05）,但与ZnSO₄组无显著差异（P>0.05）。添加ZnSO₄对肉仔鸡十二指肠和空肠的VH、CD、V/C及回肠的VH、CD均无显著影响（P>0.05）,但能显著提高回肠的V/C（P<0.05）。结果显示,日粮添加Zn-MMT显著提高饲料转化率、增强机体免疫力,促进肠道绒毛的发育。     

可溶性玉米纤维(Fibersol-2)对仔猪生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响

旨在研究日粮中添加可溶性玉米纤维(Fibersol-2)对仔猪生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响。本试验选用28日龄体重相近的杜×长×大杂交仔猪448头,随机分成4组,每组8个重复,每个重复14头,分别饲喂基础日粮+0、1、2和4g·kg~(-1)可溶性玉米纤维。整个试验期为35d,其中预试期为7d,正试期为28d,正试期初始体重为(9.65±0.44)kg。试验结束后,从每个重复选择1头猪(体重接近于每重复的平均体重)称重,屠宰,取肝和血清样品进行指标测定。结果表明:1)日粮中添加可溶性玉米纤维未显著影响仔猪生长性能和营养物质表观消化率(P0.05);2)与对照组相比,可溶性玉米纤维显著降低血清中三酰甘油、白蛋白、总蛋白的含量和白蛋白与球蛋白比(P0.05),显著升高血清尿素氮的含量(P0.05);1与4g·kg~(-1)可溶性玉米纤维添加组显著增加血清中球蛋白含量(P0.05);2与4g·kg~(-1)可溶性玉米纤维添加组显著降低血清中总胆固醇含量(P0.05);4g·kg~(-1)可溶性玉米纤维添加组显著降低血清中葡萄糖含量(P0.05);3)与对照组相比,日粮中添加可溶性玉米纤维显著增加血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05),血清与肝中过氧化氢酶活性(P0.05),降低肝中丙二醛含量(P0.05);2与4g·kg~(-1)可溶性玉米纤维添加组显著提高血清中总抗氧化能力(P0.05);4g·kg~(-1)可溶性玉米纤维添加组显著增加血清和肝中超氧化物歧化酶活性、肝中谷胱甘肽过氧化物酶活性和总抗氧化能力(P0.05),降低血清中丙二醛含量(P0.05)。在本试验条件下,日粮中添加可溶性玉米纤维能改善仔猪免疫力和抗氧化能力,降低血糖血脂水平,促进仔猪健康。