猪对绿肥饲料中蛋白质和纤维素的利用研究

应用＾１５Ｎ标记绿肥饲喂生长猪，开展Ｎ平衡试验，考查绿肥中的蛋白质、氨基酸、纤维素在猪体内的消化、吸收和分布。结果表明，猪对绿肥料中的粗蛋白消化率为５１．３４％，可消化蛋白的利用系数为１５．７６％，氨基酸总量的消化率为６０．４５％，猪对绿肥中纤维素具有一定的消化能力。     

两种料精喂养效果比较

本试验选用３９０头体重为１９ｋｇ／头左右的三元杂交瘦肉型仔猪，均匀分为二组，一组使用旺龙牌７７７猪用超级料精，另一组使用８０８猪料精。经过１１０天育肥期，结果表明：旺龙牌７７７牌用超级料精与８０３猪用料精相比，平均日增重提高了５．２％达到８８５．４５ｇ／头日，饲料消耗降低了４．３０％；经济效益提高了１２．０３％。     

巧配肉猪饲料

在肉猪的饲养过程中,根据肉猪不同生长阶段的营养需要,配成1号料(适宜用于体重20～40千克的猪)、2号料(适宜用于体重40～60千克的猪)、3号料(适宜用于体重60～90 千克的猪),粗蛋白质含量分别为16％、14％、12％.其配方如下.1号料:大麦22％,玉米49％,麸皮5％,进口鱼粉7％,豆饼10％,槐叶粉5％,骨粉1.5％,食盐0.5％,每吨饲料另加入硫酸亚铁100克、硫酸铜50克、硫酸锌100克、多种维生素100克.     

夏季警惕猪副嗜血杆菌病

随着气温升高及湿度加大．猪群细菌病发病率将上升．更需警惕猪副嗜血杆菌感染。猪副嗜血杆菌只感染猪，可以影响2周龄到4月龄的青年猪．主要在断奶前后和保育阶段发病．通常见于5～8周龄的猪．发病率10％～15％．严重时死亡率可达50％。     

夏季警惕猪副嗜血杆菌病

随着气温升高及湿度加大．猪群细菌病发病率将上升．更需警惕猪副嗜血杆菌感染。猪副嗜血杆菌只感染猪，可以影响2周龄到4月龄的青年猪．主要在断奶前后和保育阶段发病．通常见于5～8周龄的猪．发病率10％～15％．严重时死亡率可达50％。     

甘草浸膏副产品复方添加剂对猪肥育效果及其肌肉游离氨基酸含量的影响

西文采用40头中国瘦肉型猪DⅥ系阉公猪，按其日龄和体重分成2个重复，在其基础日粮中按1％添加甘草浸膏副产品复方添加剂进行为期60d的饲养试验，并观察对肥育的效果及其肌肉游离氨基酸含量的影响。结果表明：①日增重可提高23．32％－23．59％，料肉比降低10．74％－10．90％；②可明显增加猪肌肉中游离氨基酸的含量，同时发现猪半腱肌的游离氨基酸含量明显高于其背景长肌。     

日粮调节与生猪减排的研究

为了解决养殖污染，实现生猪清洁生产，通过在猪日粮中添加合成氨基酸、复合蛋白酶、植酸酶、寡肽等复合添加剂，最终配成低蛋白日粮，在不影响猪生长性能的同时降低猪粪便中氮、磷的含量，减轻猪场治理污染的负荷，缓解养猪对环境的压力。试验结果表明，理想的试验组中，生长猪（30～60kg）和肥育猪（60—90kg）的碍增重、料肉比、干粪中N、P含量，分别为0．74kg，2.18，1.57％，0．71％和0：81kg，3．72，2．17％，0．89％。同比对照组，日增重分别提高15.6％和31．8％，其余分别降低8．79％，25．2％，33．0％和13．3％，6．5％，15.2％。减排效果明显，并且生长性能有不同程度的提高。     

牛粪再生饲料

经分析，新鲜牛粪中含干物质22．56％，粗蛋白质3．1％，粗脂肪0．37％，粗纤维9．84％，无氮浸出物5．18％，钙0．32％，磷0．08％。风干样中含粗蛋白质13．74％．粗脂肪1．65％，粗纤维43．6％，无氮浸出物22．94％，钙1．40％，磷0.36％。牛粪的粗蛋白质含量与麦麸的粗蛋白质含量相当，代谢能水平接近胡麻饼，钙和磷的含量高于苜蓿干草，但粗纤维含量过高。牛粪经过处理，在日粮中加入占日粮于物质10％和15％的牛粪再生料，对3组共计30头生长育肥猪的饲喂试验表明：30天育肥期内，对照组每头猪平均增重12．33千克，10％组增重11．29千克，15％组增重10．96千克，结合人工和饲料开支等的综合经济效益分析，3组猪的实际个体增值分别为37．59元、40．64元和30．83元，     

日粮调节与生猪减排的研究

为了解决养殖污染，实现生猪清洁生产，通过在猪日粮中添加合成氨基酸、复合蛋白酶、植酸酶、寡肽等复合添加剂，最终配成低蛋白日粮，在不影响猪生长性能的同时降低猪粪便中氮、磷的含量，减轻猪场治理污染的负荷，缓解养猪对环境的压力。试验结果表明，理想的试验组中，生长猪（30～60kg）和肥育猪（60—90kg）的碍增重、料肉比、干粪中N、P含量，分别为0．74kg，2.18，1.57％，0．71％和0：81kg，3．72，2．17％，0．89％。同比对照组，日增重分别提高15.6％和31．8％，其余分别降低8．79％，25．2％，33．0％和13．3％，6．5％，15.2％。减排效果明显，并且生长性能有不同程度的提高。     

猪圆环病毒病的诊断与防治（上）

本病是由猪圆环病毒引起的一种猪传染病。其主要特征为猪的体质下降、消瘦、腹泻、呼吸困难、咳喘、贫血和黄疸等。本病于1991年首先发现在加拿大．1996年暴发于世界许多国家．国外猪群中血清阳性率达20％～80％．病死率为10％～30％。我国从2002年开始在部分省的猪群中发生．近几年发病程度越来越严重．已成为危害养猪业主要传染病之一。     

莱芜畜牧科研成果取得重大突破

近年来，莱芜市告牧科研成果取得了重大突破：一是历时10年培育的新品种——鲁莱黑猪通过了国家品种审定委员会的审定。该品种产仔数多、母性好、耐粗放、瘦肉率适中、肌肉脂肪含苗高（6．27％）特别适合作为杂交母本。二是新培育的优质肉猪配套系——欧得莱猪通过了省级鉴定，该配套系“增重800克，料肉比3．0：1．瘦肉率60％，肌肉脂肪含量3．5％以上，应激敏感基因型猪发生率为0。     

不同杂交组合野猪的肥育性能测定

为给野猪资源的开发利用提供依据,以湘黄猪、杜洛克猪、新桃源猪等3个瘦肉型猪种和50％,62．5％,75％等3个野猪血缘含量设计11个杂交组合,通过生长肥育和屠宰测定,日增重：前期470．4～578．4g,后期586．63～747．64g,全期525．78～645．47g;料重比值：前期2．87～3．21,后期3．76～4．11,全期3．26～3．61;屠宰率71．82％74．68％;后腿率31．42％～33．68％;眼肌面积33．06-36．74cm^2;均膘厚2．11～2．63cm;瘦肉率60．47％～64．79％;肉色评分3．00～3．14;大理石纹评分3．00～3．35;pH值6．26～6．61;失水率13．54％～15．71％．结果表明,野猪与瘦肉型家猪杂交不仅能获得较高的生长速率和饲料转化率,同时能获得更好的胴体及肉质性能．     

具有开发价值的几种蛋白饲料

1．饲料酵母 饲料酵母是利用工农业废弃、剩余或廉价的有机化合物为原料，通过在发酵罐中培养酵母菌所制得的一种工业性蛋白饲料。含粗蛋白42％-55％，赖氨酸68．6％；B族维生素VB1、VB2、泛酸等的含量均超过鱼粉的5-10倍。在饲料中添加3％～7％的酵母，育肥猪日增重提高15％～30％；在蛋鸡日粮中添加10％，产蛋量可提高21％～35％，每妇酵母可增产30～40枚鸡蛋，或0．1～1．0kg禽肉，饲料消耗下降10％～20％；     

如何提高沼气池综合效益

如何提高沼气池综合效益邓恒强一、合理配料采用“夏淡冬浓”的配方进料，夏季干物质浓度为８％～１０％，冬季为１２％～１４％，一年两次大换料。换料时间最好在每年的９月～１０月和次年的３月～４月。稻草及其他秸秆应先垫猪、牛栏，经家畜踩过后再堆沤入池，这样有利...     

不同饲粮蛋白水平下Ractopamine对肥育猪生长性能和胴体组成？…

选用４０头杜长大肥育猪进行饲养和屠宰试验，研究了Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对饲喂不同蛋白（１３．５０％和１８．００％）水平饲粮肥育猪生长性能和胴体组成的影响，试验结果表明，在１８．００％蛋白水平下，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ（２０ｍｇ／ｋｇ）使猪日增重提高了９．０３％（Ｐ〈０．０５），料重比下降了１４．４８％，而在１３．５０％蛋白水平下Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对日增重和料重比均无明显影响，添加Ｒａｃｔｏｐａ     

僵猪快速育肥七法

取焙黄的蛋壳、骨头各500克．贯众、何首乌各250克．晒干粉碎拌料。体重15～25公斤的猪，每次喂200克；体重50公斤以上的猪．每次喂300克。在早晨喂．连喂10天。4个月后再喂1次。     

高产优质饲料作物——鲁梅克斯K—1

综述了由新疆民大实业发展公司１９９５年从国外引入新疆和黑龙江安达市种植的高产优质饲料作物——鲁梅克斯Ｋ—１的特征特性和饲用价值。该作物寿命长、春天返青早、抗寒、抗盐碱。花期株高２～２．５ｍ，年鲜草总产量１５０～２００ｔｈｍ－２，干物质含量１０．７９％～１１．９％，粗蛋白质（按干物质计）２９．８１％～３９．８１％，干草和青贮料家畜家禽均喜食，是猪、牛，特别是奶牛优质的青饲料作物     

用橘皮核作饲料添加剂

日本九州岗矾畜牧研究所使用橘皮和橘核作饲料添加剂．在养殖场实际使用取得了良好效果。橘皮和橘核在中药中早有应用．橘皮和橘核除含有药理成分外，还含有丰富的蛋白质、橘油、粗纤维及铁、铜、锰、锌等多种微量元素？把橘皮和橘核干燥后磨细为粉．即为最好的禽畜饲料添加剂．其用量为：鸡用日饲料总量的2％～3％．鸭1％～2％，猪5％～7％，牛10％～15％。效果：日增重比单喂普通饲料增加10％～15％，畜禽食欲增加．疾病减少。     

生长肥育猪营养需要与饲料配方（下）

二、生长肥育猪的饲料配方 1．生长猪的饲料配方生长期为满足肌肉和骨骼的快速增长，要求能量、蛋白质、钙和磷的水平较高，饲粮含消化能12．97～13．97兆焦／公斤，粗蛋白水平为16％～18％．适宜的能量蛋白比为188．28～217．57粗蛋白质克／兆焦DE，钙0．50％～0．55％．磷0.41％～0-46％，赖氨酸0．56％。0．64％，蛋氨酸＋胱氨酸0.37％-0．42％。     

风干香肠制作工艺

腌腊制品是我国生产和保存肉的传统方法,风干香肠清香味美、久食不腻,便于贮藏和携带。 1主料：选二等以上的解冻猪肉,瘦肉90％,肥肉10％,猪小肠每根60cm,直径为1．5cm。将选好的料肉去骨,修净筋膜,切成1～1．2cm2的小块。