开发温州水牛挤奶的几点设想

温州水牛是我国地方优良品种,主要分布在温州市所辖的瑞安、平阳、苍南、瓯海等地。目前大约近10000头,其主要表现为体型矮壮、耕役力强、泌乳量高而著称世界。1977年联合国粮农组织编印的《水牛》一书中就有“浙江有一种水牛,叫温州水牛,在305天当中,平均产奶量达774千克,个别牛的最高产奶量是1059千克,含脂率     

尼温水牛泌乳性能研究

温州水牛属沼泽型水牛，是我国三大水牛地方良种之一，以其泌乳性能好而著称。１９２６年，以加工水牛奶起家的我国第一家乳品厂———瑞安市百好乳品厂，利用水牛奶加工成“擒雕牌”炼乳击败英国“鹰牌”炼乳，曾享誉海内外，温州水牛因此而驰名中外。１９９７年联合国粮农组织编印的《水牛》一书中也有过这样的记载：“浙江有一种水牛叫温州水牛，在３０５天中，平均产奶量达７７４kg，个别牛的最高产奶量达１０５９kg，含脂率为９．５％～１０．５％。”但由于长期以来忽视了温州水牛的选育工作，其泌乳性能仍停留在初始水平；同时由于６…     

温州水牛冻精保种过程及结果

温州水牛是经过漫长的自然选择和人工选择培育出来的优秀地方品种,已有六七千年的养殖历史,在国内外享有盛名.温州水牛体型较小,饲料消耗较低,但具有潜在的乳用性能,以其产奶量高、鲜奶含脂率高而著称于世.温州水牛奶含脂率,在泌乳前期、中期、后期分别达到10.9％、9.55％、8.87％,平均为9 .77％,是黑白花奶牛的3 倍...     

水牛奶的理化特性及其奶制品

水牛奶的理化特性及其奶制品华南农业大学食品科学系（广州５１０６４２）韩刚我国现有水牛约２２００多万头，居世界第二位。我国水牛不仅能劳役、产肉，而且有产奶的能力。据测定，我国水牛３００天泌乳期的产奶量为８００到１２００千克，高的达１８００千克，平均日产...     

杂种奶水牛产奶量测产报告

为进一步掌握杂种水牛产奶量情况，2007～2008年广西区畜牧总站在灵山县、北流市开展杂种奶水牛产奶量测产工作。测产杂种泌乳水牛60头，其中一代杂30头，二代杂30头。平均产奶量1671．86千克，其中一代杂一个泌乳期平均产奶量1439．3千克；二代杂为1904．42千克。     

温州水牛保种与开发利用

正温州水牛是我国著名地方水牛良种,主要分布在平阳、瑞安、苍南、永嘉、泰顺等县(市),以其产奶量高、鲜奶含脂率高而著称于世。1985年以后,随着农业机械化水平的不断提高和黑白花奶牛的全面推广,大大降低了温州水牛的役用潜能,挤奶也几乎湮没,从而导致了温州水牛存栏数急剧减少。"种"业是农业的"芯片",温州水牛种质资源保护刻不容缓。为切实做好温州水牛的保种工作,平阳县挺志温州水牛乳业有限公司对温州水牛保种技术进行深入研究,形成了一套成熟的保种技术规程,对指导温州地区大范围保种、促进我国优良地方品种温州水牛生产的发展,起到了积极作用。     

温州水牛的开发现状及前景

温州水牛原产于浙江省平阳、瑞安、永嘉等县（市），以其产奶量和乳脂率高而著称。为稳定和发展温州水牛生产，如何进一步做好温州水牛综合开发利用工作，提高其乳、肉用性能是十分必要和很有意义的。１　开发现状　温州水牛虽然历史上曾有挤奶的辉煌成绩，但随着黑白花奶牛的引进和发展，温州水牛产奶逐渐被高产的黑白花奶牛所取代，现在浙南广大农村除少数用于挤奶外，绝大部分水牛作为耕役工具来饲养。由于长期来重役轻乳，选育工作滞后，温州水牛乳、肉用性能不但没有提高，而且还有下降的趋势。据平阳县农业部门调查，温州水牛泌乳期平…     

日粮能朊比对黑白花奶牛产奶量的影响初探

奶牛日粮能朊比的变化对其产奶量的影响试验结果表明，以中国奶牛饲养标准为基础，改变日粮能朊比缩小实际投给日粮与标准计算之间的误差，试验组产奶量（１３．９５千克／日）与对照组（１３．９０千克／日）相比基本稳定不变（Ｐ＞０．０５），反之，则产奶量下降，试验组产奶量（１３．２０千克／日）仅为对照组（１５．５０千克／日）的８５．２％（Ｐ＜０．０５）。由此可见，按奶牛饲养标准计算结果配制日粮至少不会影响奶牛产奶量，长期效果是否会有上升趋势，有待进一步探讨。     

提高温州水牛产奶量的主要技术措施

<正>温州水牛具有潜在的乳用性能,泌乳量高于其他水牛品种,在国内外享有盛名,作为奶水牛有着很好的开发前景。温州水牛由于体型较小,饲料消耗较低,且产奶量相对较高,牛奶营养丰富,因此在生产实践中更具推广优势。据试验测定,温州水牛奶含脂率较高,泌乳前期、中期、后期分别达到10.9%、9.55%、8.87%,平均为9.77%,是黑白花奶牛的3倍多。温州奶水牛饲料转化率高于黑白花奶牛,一个泌乳期可比黑白     

我国奶水牛业的发展前景

一是水牛资源丰富。当前，奶类的生产主要靠奶牛，特点是产量高。但是，除奶牛以外，我国南方的水牛是发展奶业的重要种质资源。全国现有水牛2228．2万头，居世界第3位。我国本地水牛属沼泽型水牛，多为役用，泌乳期7～8个月，产奶量500～700千克，通过杂交改良，可大幅度提高其泌乳量。杂交一代水牛的泌乳期280—302天，泌乳量1230～2040千克；杂交二代水牛的泌乳期310～320天，泌乳量2260～2290千克，水牛奶的开发潜力巨大。二是农业资源丰富。我国水牛主要集中在     

高产奶牛饲养管理技术要点

<正>1高产奶牛应具备的指标高产奶牛指一个泌乳期产奶量在7500千克以上,含脂率3.4%～3.5%,乳蛋白率在3%～3.2%的牛群;个体奶牛泌乳期产奶量在8500千     

新品发布

新品发布010305三品种杂交水牛其血统含量为尼里-拉菲50%,摩拉25%,广西当地水牛25%。主要特征为体形深厚,躯架高大、后躯发达,毛色灰黑,角呈半圆圈状,性情温和。成年公、母牛体重分别为920.5千克和662.1千克。平均泌乳期产奶量为2233.1千克,优秀个体305天产奶量为3820.6千克,最高日产17.5千克,平均乳脂率6.73%。经适度育肥的18-24月龄的青年公牛屠宰率为52.4%,净肉率为42.4%。咨询电话:010-87765386新品发布010306摩拉水牛原产印度,1957年引入水牛研究所,是世界著名的河流型乳用水牛品种。其特征是全身黝黑,躯架高大,结构匀称,角卷曲,肢势良…     

饲料中添加康贝对荷斯坦乳牛产奶量及乳成分的影响

奶牛日粮添加13克高活性康贝，试验组的产奶量比对照组提高1．78千克（P＜0．05）；添加20克，增幅达2．74千克（P＜0．01），乳脂量比对照组高9．88％（P＜0．05），牛奶中体细胞数低于13克组和对照组（P＜0．05）。大群饲喂20克康贝的生产试验也获得了 相似的结果。     

科学饲养奶牛三法

１加料饲养法在临产前１５天至产奶高峰（产后３０～４５天）都给予高标准饲养 ,多喂精料 ,少喂粗料。产前１５天起每天每头牛给精料１．５～１．８千克 ,以后每天增加０．３～０．５千克 ,直加到１００千克体重喂１．０～１．５千克精料为止。奶牛产犊后的泌乳期 ,可分泌奶初期、高峰期、中期和末期。产后１～３个月产奶量达最高水平的高峰期。以后每月产奶量逐渐下降５ %～１０ %。根据这一特点 ,产后每天继续增加０．３～０．５千克精料 ,直至产奶高峰出现为止。但精料的最高喂量每天不得超过１７千克。高峰期后 ,按正常标准饲养管理。２…     

日本高产奶牛泌乳高峰期的饲养

日本高产奶牛泌乳高峰期的饲养天津奶牛育种站（３００２２１）赵庆彬译梁淑萍校在日本，体重６５０千克日最高产奶量４０千克（乳脂３．５％，以下同）的产奶牛，干物质的采食量平均为体重３．８％左右，饲料的能量水平ＴＤＮ为７２％—７３％左右（ＮＮＤ２．４—２．４...     

奶牛实行先粗后精饱食法可提高奶量和乳脂率

奶牛实行先粗后精饲喂方法的最大优点是,可使奶牛较多地采食粗饲料,增加乙酸,提高产奶量和乳脂率。上海市牛奶公司各牧场采用此法取得了较好的效果。上海市牛奶公司各牧场均采用粗—精—粗程序饲喂奶牛,对养好牛,满足其营养需要,提高奶量与乳脂率起到了一定的效应。例如1991年全公司成乳牛年均单产为7380千克(6786头),含脂率3.25％,超过1984年的历史最高年均单产7373千克和含脂率3.2％的水平。又如公司第五牧场1991年年均单产为7245千克(404头),含脂率3.3％,比     

1999中国畜牧业及在全球地位──来自联合国粮农组织的信息

肉：１９９９年全球肉类总产量为２２５３９．８万吨，中国肉类总产量为５９３５．７万吨，占全球的２６．３３％。总产量排列为：中国第一（１９９０年起），美国（３７１８万吨），巴西（１３１２万吨）．法国（６４７万吨），德国（６０８万吨）。前五名总产量占全球的５４．２２％。１９９９年全球人均占有量为３７．７千克，中国为４６．８千克，比全球平均水平高９．１个百分点。全球肉类人均前五名为：丹麦（３９４．４千克），新西兰（３２０．５千克），爱尔兰（２７１．４千克），澳大利亚（１９２．８千克），荷兰。中国居第四十…     

奶羊咋能多产奶?

1．选好良种。纯种奶羊比杂种奶羊产奶多。萨能奶羊较好，它全身白色，母羊体重50～60千克，平均年产奶600～1200千克，奶的含脂率为3．8％～4％，可以引进饲养。2．掌握初配期。以萨能gis奶羊为例，当育成母羊体重达到成年母羊体重的70％～75／时，即40～45千克时，为初次配种最适宜时期，一般为生长12～14月龄。杂种奶羊可适当提前。这样安爿卜可保证每年有回0个月的产奶期，B终生产奶量也最高。3．养好怀孕母羊。母羊怀孕期间营养积蓄的多少直接关系着下一个泌乳期的产奶量。所以，在怀孕期必须供给丰富的饲料营养，使母羊身体强壮分娩…     

发酵初乳喂奶犊牛早期断奶试验

用１３０千克发酵初乳喂４５天至５０天断奶的奶犊牛比用３５０千克鲜奶喂９０天断奶的奶犊牛，６月龄前生长速度缓慢，差异非常显著（Ｐ＜０．０１）。６月龄体重分别是９９．７４千克和１３４．７５千克。６月龄后的生长速度、受胎月龄、头胎产奶量相近（Ｐ＞０．０５）。１２月龄体重分别是２３６．１４千克和２３４．１１千克。受胎月龄分别是２０．４４个月和２０．１８个月。头胎产奶量分别是５１４３．１３千克和５２１３．７６千克。     

饲料中添加康贝对荷斯坦乳牛产奶量及乳成分的影响

在高产奶牛日粮中添加13克高活性康贝试验组的产奶量比对照组提高1．78千克（P＜0．05），当添加量达到20克时，增加达2．74千克（P＜0．05），乳胆量也显著比对照组高9．88％（P＜0．05），而且牛奶中的体细胞数也显著低于13克组和对照组（P＜0．05）。大群饲喂20克康贝的生产试验也获得了相似的结果。