开发刺梨产业应与食品冷藏企业相结合

<正> 贵州省野生水果——刺梨,以其丰富的营养价值闻名省内外。刺梨是已知果蔬中含维生素C、维生素P最高的,其中维生素C比广柑高50倍,红桔高100倍,比苹果、梨高500倍,闻名世界的中华猕猴桃维生素C含量也仅有刺梨的1/9;维生素P含量也特别优裕,一般果蔬均望尘莫     

刺梨原汁提取和保存新方法

<正> 刺梨原是生长在我国西南、华中地区荒山僻壤的野果,目前已探明它有极高的营养价值和医药功能。其维生素含量特别丰富,据测定100克刺梨鲜果含维生素 C1800～2500毫克,比号称维生素 C 含量之王的猕猴桃还高5～10倍,还含维生素 D2800毫克、维生素 E 2.4～     

刺梨,金樱子,火棘果实特性及营养成分

对刺梨、金樱子和火棘果实营养成分及主要营养物质含量进行了测定和系统分析。结果表明：刺梨、金樱子、火棘果实营养成分种类齐全、含量丰富，含有多种维生素，其中刺梨、金樱子ＶＣ含量较高，分别为２０８７ｍｇ／１００ｇ和１１８７ｍｇ／１００ｇ；含有１８种氨基酸，其中包括８种人体必需氨基酸；含有５种脂肪酸和１８种无机盐及微量元素，其中Ｆｅ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ等有较好的保健疗效作用的元素含量较高；刺梨和火棘果实ＳＯ     

龙山的刺梨资源

刺梨是我国研究发现的新型水果,富含多种维生素和核醣酸。它的维生素C (VC)含量极为丰富:每100克鲜纯刺梨肉含VC1800～2300毫克。比我们普遍栽培的无核蜜桔高40陪,比目前号称世界水果之王的猕猴桃电高5～8倍。刺梨能制成消食片,特别是制成国内外畅销的小孩保健片。刺梨的经济开发将对山区四化建没起着一定的作用。 刺梨学名叫缫丝花(Rasa roburghii Tratt),是蔷薇科蔷薇属具刺灌木。湖南龙山县在农业区划植被资源调查过程中,对刺梨的生长习性及在本县的适应性,品种资源、分布、蕴藏量进行了调查。调查发现刺梨喜温湿,多生长在路边、溪沟边、田土坎边,适应性强,不惧寒冷、干旱,在海拔1400米以下为分布区,但以海拔700米为最适应区。刺梨对土壤要求不严,据测定PH4.5～8的土壤均生长良好。龙山县气候属于从中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区,海拔500米左右,土壤资源丰富,完全适应于野生植物刺梨的生长。     

黄瓜花叶病毒（CMV）高效价抗血清的制备及其在FLISA中的应用

以提纯的ＣＭＶ作为抗原，经静脉注射、肌肉注射和足垫注射等对家兔进行免疫，获得高效价的抗血清（琼脂双扩散效价为１／２５６）；在间接ＥＬＩＳＡ试验过程中，用ＰＢＳ＋０．０５％ＴｒｉｔｏｎＸ－１００作为样本研磨液，用１：１６０００稀释度的ＣＭＶ抗血清或Ｚμｇ／ｍｌＣＭＶ抗血清的ＩｇＧ作为第一抗体，用１：１０００稀释度的冻干辣根过氧化物酶标记的羊抗兔的ＩｇＧ作为第二抗体，以待测样本光密度值与阴性对照光密度值之比大于或等于３作为判断待测样本为阳性反应的标准，结果表明：间接ＥＬＩＳＡ试验的灵敏度比生物检测的灵敏度要高３２～１６０倍。用间接ＥＬＩＳＡ检测矮牵牛的病毒样本３０份，ＣＭＶ占７０％。     

栽培刺梨把好五关

<正>刺梨别名木梨子,属蔷薇科植物,为多年生落叶性丛生小灌木果树。其营养价值及药用价值均很高,据测定,100克刺梨鲜果肉中VC含量比号称"VC之王"的猕猴桃还高10～20倍。此外,刺梨还含有一定数     

刺梨GGP和DHAR基因序列多态性及其与果实维生素C含量的关联分析

高含量的维生素C是刺梨果实的重要性状,挖掘与维生素C含量相关联的基因序列变异及单倍型对刺梨的品种改良具有指导意义。在21份野生刺梨资源中对GGP和DHAR基因进行PCR扩增和测序,分析基因序列多态性及其与果实维生素C含量的相关性。GGP基因在21份野生刺梨中共扩增出长度为2 035 bp的同源序列,其中包含22处变异位点,产生15种单倍型,在0.01显著性水平上,3个单核苷酸多态性(SNP)及Hap15与刺梨果实高含量维生素C相关;在0.05显著性水平上,3个SNP及Hap7与刺梨果实低含量维生素C相关;GGP基因单倍型存在网状进化。DHAR基因在21份野生刺梨中共扩增出长度为1 609 bp的同源序列,其中包含69处变异位点,产生9种单倍型,在0.05显著性水平上,8个SNP、9个InDel及Hap9与刺梨果实中低含量维生素C相关,1个SNP及单倍型Hap4～Hap6与刺梨果实中高含量维生素C相关;DHAR基因单倍型呈现扇形进化。GGP基因具有更高的单倍型多样性,DHAR基因具有更高的DNA多态性;GGP基因特异单倍型Hap15和DHAR基因特异单倍型Hap4共同存在于刺梨中时,可以使果实维生素C含量表现为高的状态;而GGP基因特异单倍型Hap7和DHAR基因单倍型Hap9同时存在于刺梨中时,可以使果实维生素C含量表现为低的状态。     

PVA固定化污泥反应器启动特性的研究

比较了ＰＶＡ固定化污泥反应器和游离污泥反应器在启动过程中的特性差异。结果表明，ＰＶＡ固定化污泥反应器能在高浓度ＣＯＤ下稳定启动，能抗高容积有机负荷和水质不稳定的冲击，ＣＯＤ绝对去除量高２～３倍，出水ＳＳ和Ｏ．Ｄ值明显较低，ＶＦＡ浓度较低而总碱度（ＴＡ）较高，污泥产酸活性和产甲烷活性也较高。游离污泥反应器的性能相对较差，这种差异的微生物学原因在于污泥经ＰＶＡ固定后建立了良好的产酸化和产甲烷化的互营体系，而游离污泥反应器形成这种互营体系则需要较长的时间。     

犬冠状病毒RT—PCR检测方法的建立和初步应用

根据Ｗｅｓｅｌｉｎｇ发表的犬冠状病毒（ＣＣＶ）Ｋ３７８株纤突蛋白（Ｓ）基因序列，设计合成了４条寡聚核苷酸引物Ｐ１（１８ｂｐ，１５２０～１５３７ｂｐ）、Ｐ２（１９ｂｐ，２０７２～２０９０ｂｐ）和Ｐ３（２０ｂｐ，２６２１～２６４０ｂｐ）、Ｐ４（２０ｂｐ，２９４４～２９６３ｂｐ）。以此为引物，以从美国引进的ＣＣＶＮＬ－１８参考株反转录产物为模板，在国内首先建立了ＣＣＶＲＴ－ＰＣＲ方法，并初步应用于国内ＣＣＶ分离株的鉴定。结果表明，以Ｐ１、Ｐ２和Ｐ３、Ｐ４为引物，只能从ＣＣＶＮＬ－１８株反转录产物中扩增出大小分别为５７１ｂｐ和３４３ｂｐ核苷酸片段，与理论设计值大小一致，而正常ＣＲＦＫ细胞和狂犬病等５种对照病毒扩增结果为阴性。ＲＴ－ＰＣＲ可检出１μＬ做１０５和１０３倍稀释的ＣＣＶＮＬ－１８株反转录产物，说明其具有很高的敏感性。初步应用试验结果，可从２株国内分离的ＣＣＶ反转录产物中扩增出５７１ｂｐ和３４３ｂｐ核苷酸片段。通过本研究不仅建立了敏感、特异的ＣＣＶＲＴ－ＰＣＲ检测方法，也为其Ｓ基因的克隆和序列测定奠定了基础。     

间作对刺梨园土壤团聚体化学计量特征和养分贡献率的影响

设置玉米-刺梨间作、辣椒-刺梨间作、刺梨单作3种种植模式，对比不同种植模式下刺梨园土壤团聚体的生态化学计量特征、速效养分含量和土壤养分贡献率，揭示间作对刺梨园土壤团聚体化学计量特征和土壤养分的影响。结果表明：间作可有效提高刺梨园0～20 cm土层土壤大团聚体(粒径≥0.25 mm)的养分含量，玉米-刺梨间作对不同粒级团聚体有机碳的提升效果优于辣椒-刺梨，但辣椒-刺梨间作对不同粒级团聚体全氮和速效养分的提升效果优于玉米-刺梨间作。在0～20 cm土层，各粒级团聚体的碳氮比整体表现为间作>单作，但氮磷比表现为间作<单作，说明长期间作可增加土壤氮素对刺梨生长的限制作用，而长期单作易导致土壤磷素对刺梨生长产生限制。间作模式下，大团聚体对土壤有机碳、全氮、全磷、碱解氮、有效磷、速效钾的贡献率分别为41.2%～56.8%、44.8%～58.2%、46.3%～60.0%、51.9%～62.3%、52.4%～66.3%和43.5%～58.9%,而刺梨单作的贡献率分别为31.1%～31.6%、30.6%～38.7%、30.6%～46.4%、37.9%～52.8%、30.8%～38.9%和27...     

微量板杂交法和斑点杂交法检测菊花矮化类病毒的比较

利用狄高辛（ＤＩＧ）标记制备菊花矮化类病毒（ＣＳＶ）特异性探针，由反转录－聚合酶链反应（ＲＴ－ＰＣＲ）进行ＣＳＶ ＲＮＡ的反转录和ｃＤＮＡ的扩增，然后比较２种核酸杂交方法－微量板杂交和斑点杂交检测ＣＳＶ的灵敏度。本研究结果表明，３０ｍｇ干燥样本抽提的ＣＳＶ ＲＮＡ被稀释４００倍，取４μＬ（约７５０ｐｇ样本抽提的ＲＮＡ）经ＲＴ－ＰＣＲ，其产物再用１０×ＳＳＣ稀释１００倍，采用微量板杂交仍可很容易得到     

DCPV－白僵菌－杀灭菊酯复合杀虫剂林间防治试验

本文通过对马尾松毛虫质型多角体病毒（ＤＣＰＶ）、白僵菌、２０％杀灭菊酯三种药剂混合使用的林间正交试验，从中筛选出最佳配比的复合杀虫剂，供生产上推广应用．林间试验结果表明，最佳组合为ＡａＢａＣａ，即ＤＣＰＶ（ＣＰＢ２×１０７个／ｍＬ），白僵菌（１０亿个／ｇ）和２０％杀灭菊酯（１：２万倍液），防治效果达９５．３％，比单一应用ＤＣＰＶ（Ａａ）、白僵菌（Ｂａ）、２０％杀灭菊醌（Ｃａ）分别增效１３．５％，２３．０％和３３．９％．     

PVA固定化污泥反应器启动特性的研究

比较了ＰＶＡ固定化污泥反应器和游离污泥反应器在启动过程中的特性差异。结果表明，ＰＶＡ固定化污泥反应器能在高浓度ＣＯＤ下稳定启动，能抗高容积有机负荷和水质不稳定的冲击，ＣＯＤ绝对去除量高２￣３倍，出水ＳＳ和Ｏ．Ｄ值明显较低，ＶＦＡ浓度较低而总碱度（ＴＡ）较高，污泥产酸活性和产甲烷活性也较高。游离污泥反应器的性能相对较差。这种差异的微生物学原因在于污泥经ＰＶＡ固定后建立了良好的产酸化和产甲烷化的互营体     

DCPV－白僵菌－杀灭菊酯复合杀虫剂林间防治试验

本文通过对马尾松毛虫质型多角体病毒（ＤＣＰＶ）、白僵菌、２０％杀灭菊酯三种药剂混合使用的林间正交试验，从中筛选出最佳配比的复合杀虫剂，供生产上推广应用．林间试验结果表明，最佳组合为ＡａＢａＣａ，即ＤＣＰＶ（ＣＰＢ２×１０７个／ｍＬ），白僵菌（１０亿个／ｇ）和２０％杀灭菊酯（１：２万倍液），防治效果达９５．３％，比单一应用ＤＣＰＶ（Ａａ）、白僵菌（Ｂａ）、２０％杀灭菊醌（Ｃａ）分别增效１３．５％，２３．０％和３３．９％．     

发展刺梨前景光明

刺梨，蔷薇科植物．落叶灌木，株高2～2．5米，以根和果实入药，因全身长有小刺，故称刺梨。果实富含维生素B、维生素D以及维生素C，维生素C的含量居各种水果之冠，且含有16种氨基酸。刺梨有消食化积功能，能明显阻断人体内一些致癌物质的合成，是当今防癌绿色品种。     

发展刺梨前景光明

刺梨，蔷薇科植物，落叶灌木，株高2～2．5米，以根和果实入药，因全身长有小刺，故称刺梨。果实富含维生素B、维生素D以及维生素C，维生素C的含量居各种水果之冠，且含有16种氨基酸。刺梨有消食化积功能，能明显阻断人体内一些致癌物质的合成，是当今防癌绿色品种。     

钙硒维生素C和E对大豆油菜辐射效应的影响

用对＾６０Ｃｏ－γ射线敏感性不同的大豆和油菜为试材，研究了Ｖｉｔ Ｃ，Ｖｉｔ Ｅ，钙和硒对辐射效应的影响。结果表明，油菜Ｖｉｔ Ｃ，钙和硒的含量比大豆高，Ｖｉｔ Ｅ含量比大豆低。Ｖｉｔ Ｃ和ＶｉｔＥ含量随γ射线剂量增大而降低。     

红心猕猴桃

秋季，正是猕猴桃大量上市的季节，价格相对便宜。而在广西的水果市场，有一种50元一千克的猕猴桃，却供不应求。原来这是来自广西乐业县的红心猕猴桃。红心猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果，每百克鲜果肉含维生素C100～420毫克，比柑橘高5～10倍，比柠檬高11～13倍，比苹果高20～80倍。     

烟草花叶病毒诱发抗性的研究

用烟草花叶病毒（ＴＭＶ）接种过敏性寄主枯斑三生烟或心叶烟的半叶或下部两叶，可诱导出未接种的另半叶或上部叶对ＴＭＶ再次感染的抗性，诱发接种后７ｄ用ＴＭＶ进行攻击接种，所产生的枯斑直径明显小于对照。诱发抗性最早在诱发接种后３～４ｄ被检测到，第７ｄ左右达到高峰，温度对诱发抗性的产生有很大影响。诱发接种叶上部的未接种叶因叶位不同，其抗性强弱也不同。经ＴＭＶ诱发后的心叶烟可表现出对ＴＭＶ和ＣＭＶ两者的抗性，在攻击接种ＣＭＶ后，潜育期比对照延长１～２ｄ．     

回火温度,硬度对注射成型模具用钢磨损特性的影响

通过对Ｃｒ１２ＭｏＶ、ＭｎＣｒＷＶ和４Ｃｒ５ＭｏＶＳｉ三种模具钢进行淬火及在不同温度下回火处理，测定硬度值和粘着磨损、磨粒磨损的比磨损量，得到了模具钢回火淬温度，硬度与比磨损量的关系特性。实验指出，注塑成型模具在工作温度３００℃，热处理硬度ＨＲＣ５５以上的条件下工作，三种模具用钢均表现出良好的耐磨性能。