麦秸加工喂牛羊

1．堆贮法。选择地势高、干燥的地方，铺一层四方形塑料薄膜，将已铡短含水量30％椭的麦秸堆成方垛，盖上塑料薄膜，按秸秆重量的10％～12％添加氨水（氨水浓度17％）。方法是，人站在上风口，把塑料管插进垛中．将氨水分层均匀地注洒于贮料中，然后拔出管子，用土封严四周，防止漏气或被风吹开，温度在20℃以上时密闭7天，15-20℃时密闭10天，5～10℃时密闭15天。之后揭去塑料薄膜，通风l天，放净氨味后即可饲喂。如果用窖器制作，要注意拌匀封严。     

食用菌保鲜七法

一、冷库保鲜采收的鲜菇经整理后,放入筐、篮中,用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸,缸内盛有少量清水,水上放置木架,将筐、篮放于木架上,再用薄膜封闭缸口。二、休眠保鲜采收后于25℃以上室内放置3~5小时,使其旺盛呼吸,然后再于0℃左右的冷库中静置12小时左右,20℃左右环境保鲜期为4~5天。三、简易气调保鲜将鲜菇如香菇、双孢菇等贮藏于含氧量1%~2%、二氧化碳40%、氮气58%~59%的气调袋内,于20℃条件下,     

玉米秸秆饲料调制法

玉米秸秆经过科学加工调制后饲喂家畜,2公斤玉米秸秆饲料的饲用价值和效果,相当于1公斤玉米籽粒,效益很高。目前,玉米秸秆处理的方法较多,但以“三化”处理法较为理想。1.氨化方式有堆贮和窖贮两种。堆贮时可选用一块塑料薄膜铺在地上,把铡短到3～4厘米的玉米秸秆堆在上面,然后再盖上一层塑料薄膜,四边用土压实,每100公斤玉米秸秆加注氨水10～12公斤。窖贮时可先挖一长形、方形或圆形的窖,在窖底铺上塑料薄膜,把铡短的玉米秸秆装窖后,上面用塑料薄膜盖严封好,每100公斤加注氨水15公斤。气温在20℃时贮7天,15℃时贮10天,5～10℃时20天,0～5℃时30天,秸秆即变成棕色,质地变软。此     

青椒的贮藏与保鲜

<正>青椒的缸藏先将缸内用1%漂白粉水溶液洗涤消毒,晾干后把选好的青椒摆放在缸内,摆放时使果柄朝上,不断摆到近缸口处,上面用两层牛皮纸或塑料薄膜封口,此后将缸放在阴凉处或棚子里,在贮藏期中每隔7~10天揭开封口进行透气,时间以10~1 5分钟为宜。若气象转冷,缸口加盖草苫,缸四周也用草苫围住防寒。缸贮青椒在零度条件下,可贮两个月左右,好果率达90%以上。     

苦瓜深加工二法

将苦瓜洗净，纵向切开去种子，清洗后切成5～15毫米薄片。用干制机热空气干燥，温度为40～120℃。也可自然干燥，将苦瓜片铺在网上，太阳下约晒3天，使重量减少到刚切时重量的5％～10％，将干燥后的半成品铺在70～120℃铁板上逐步烘烤。     

不同贮藏温度对番茄穴盘秧苗品质的影响

番茄秧苗置于12℃、8℃和5℃无光条件下进行贮藏,贮藏5,10,5d后测定秧苗的形态和生理指标以确定秧苗适宜贮藏温度和贮期。结果表明:在不同温度下,叶绿素含量和根系活力下降,差异显著;秧苗的鲜重、干重、G值和定植后成活率有不同程度下降;秧苗在8℃和12℃下可贮15d,5℃下可贮5d,秧苗适宜贮藏温度范围:8～12℃;贮藏15d后8℃下秧苗品质优于其他温度,可作为该番茄秧苗的最佳贮藏温度。     

宁南山区冬季秸秆袋装酶贮试验

在宁南山区12月至次年1月之间,以粉碎后的玉米秸秆草粉为原料,贮放温度在5℃—10℃之间。贮放15、30d后,开袋检查发酵率。结果表明：在温度为5℃-10℃的条件下。酶贮用复合酶添加量为0．2％（即倍量）时,贮放发酵30d即可取得良好的发酵效果。本试验解决了过去酶贮制作受季节和温度限制的难题,宜于在山区推广。     

荔枝果实的冷藏适温与冷害

荔枝果实(糯米糍、槐枝)在1℃、5℃、8℃下进行贮藏试验。 低温下荔枝果皮细胞电解质渗漏率升高,当渗出率达到50％果实遭受不可逆的冷害。 低温下果实呼吸作用、乙烯释放、ACC(1-氨基环丙烷-1-羧酸)合成均降低。 实验结果证明荔枝果实的冷藏适温是5℃、在本贮藏条件下糯米糕、槐枝可贮30～35天、好果率85％、货架期24小时。     

樱桃萝卜薄膜简易覆盖栽培法

樱桃萝卜是小型萝卜品种群的通称。在萝卜按栽培季节分类当中属于四季萝卜类。其肉质极为细嫩，甜脆多汁，风味上乘。叶嫩，营养价值较高。生育期为30天左右。亩用种量1．5～2千克(发芽率在90％以上)。肉质根在适温条件下生长约为10～15天。樱桃萝卜是半耐寒蔬菜，适宜生长温度为15～20℃，在平均温度10～25℃的季节都能正常生长，超过25℃的炎热夏季生长不良，低于10℃生长缓侵。     

种子播前冷处理可促进小麦生长和增产

用萌发率为100％的Kalyan Sona品种籽粒,用1％Hgcl_2灭菌,经蒸馏水充分漂洗后,置蒸馏水与室温(约25℃)下吸涨24小时后,保持在5±2℃下冷处理5、10、15灭,与未处理的对照同时播种。出苗后90天和150天,记载植株的生长和产量。另用品种4530未吸涨的种子冷贮50天进行冷处理,     

利用残次鲜果加工食醋

一、枣醋红枣是秋令大宗鲜果。质量好的红枣可加工成枣脯、醉枣或烘干后出售,挑拣下来的残次枣可用来加工枣醋。枣醋味道独特,加工方法简单,适合家庭生产。 1.入缸处理。将残次枣去杂,放入清水中浸泡24小时,然后压碎或粉碎。每10～15公斤枣加粉碎的大曲1公斤,加枣重3～5倍的清水。再加入15％的谷糠和5％的酵母液,拌匀后装入缸中。缸口留15～20厘米空隙,上面用纸糊严、加盖、压实,进行密封发酵。 2.醋酸发酵。入缸密封4～6天,缸内大体可完成酒精发酵阶段。将缸盖去掉(纸不需拿掉),在阳光下发     

牛猪鸡鱼“一条龙”饲养技术

(一)具体操作 1、收集1头牛1天所排的粪便．加入糖麸15公斤、小麦粉2．5公斤、酒曲3．5公斤，用水调成干湿状，手抓成团，松手能散，装入缸或塑料袋内压买封口，在20℃下发酵1～2天．饲料呈黄色微带酒香味时，与35公斤粗粮混合可喂350～400只鸡2天。     

养好幼兔须把二关

<正> (一)攻破球虫关,提高断奶幼兔成活率球虫卵囊在10％～15℃的温度,60％～70％的湿度条件下,其繁殖发育最快,感染力也最强。而在干燥的条件下难以传代繁殖,且容易死亡。因此,首先要保持兔舍、兔笼的通风干燥。若遇阴雨潮湿天气,应每隔3～4天在兔舍地面上撒生石灰和草木灰一次,严禁用消毒水喷洒地面和清洗兔笼。每隔7～10天,可     

洋葱的贮藏技术

洋葱是耐贮藏的蔬菜,本身有一定的自然休眠期,在一般通风条件下,如气温 0℃,空气相对湿度 70％时,可以自然休眠 5个～ 6个月。黄色品种较红色品种耐贮。洋葱通过休眠期以后,便会萌芽,此时鳞茎的营养物质供鳞茎萌发之用,鳞茎本身松软,失去食用价值。 　　洋葱的贮藏方法主要有以下几种： 　　一、室外码垛堆藏 　　收获前的处理：贮藏的洋葱在收获前 7天～ 10天就应停止浇水,使鳞茎充分成熟。此外,还可在收获前 10天～ 14天,选晴天在田间喷青鲜素 (MH)0. 25％水溶液,每 667平方米用量 50公斤～ 75公斤,并可加入 200克中性肥皂…     

樱桃萝卜地膜覆盖栽培

樱桃萝卜是小型萝卜品种群的通称，按栽培季节属于四季萝卜类，其肉质极为细嫩，甜脆多汁，风味上乘。叶嫩，营养价值较高。生育期为30天左右。每亩用种量1．5～2千克（发芽率在90％以上）。肉质根在适温条件下生长约10～15天。樱桃萝卜是半耐寒蔬菜，适宜生长温度为15～20℃，在旬平均温度10～25℃的季节都能正常生长，超过25℃的炎热夏季生长不良，低于10℃生长缓慢。肉质根生长需要充足的光照，在冬季保护地栽培时，如果薄膜透光差，或者种植过密，会出现叶片徒长、生长衰弱现象。     

青椒保鲜小知识

把青椒柄朝上摆在缸内,1层青椒1层沙,每层沙的厚度以看不见青椒为准,一直摆到近缸口处,上面用两层牛皮纸封严,放在阴凉处。缸贮青椒在0℃条件下,可贮存2个月。     

枣醋酿制技术

一、原料处理：利用加工商品枣剩下的残次枣可酿醋。但须除去泥沙、石块。冲洗干净。于清水中浸泡24小时。压碎或粉碎。每10千克～15千克枣加粉碎的大曲1千克，加相当枣重的3～5倍的水。再加枣重15％的谷糠和5％的酵母液，拌匀以后人缸。人缸不可太满，缸口留15～17厘米的空隙。以防发酵时汁液外溢。随即用白纸或报纸严糊缸口。加一石盖。使其发酵。     

洋葱贮藏技术

洋葱在通风条件下，气温0℃，空气相对湿度70％时，可自然休眠5～6个月。黄色品种较红色品种耐贮。通过休眠期以后，鳞茎的营养物质供鳞芽萌发用，鳞茎松软，失去食用价值。洋葱的贮藏方式有以下几种。     

大蒜贮前处理及贮藏方法

一、贮前处理 大蒜贮藏条件:温度-2.5℃左右,相对湿度70％～75％,气调贮藏中,氧气浓度3％～5％,二氧化碳浓度10％左右. 1.贮前晾晒 经晾晒的大蒜外部鳞片逐渐干枯成膜质状,能防止内部水分散失和外部水分渗入,有利于休眠和贮藏运输.晾晒期需要26～35℃高温,晾晒时应使大蒜茎叶盖住蒜头,即只晒茎叶不晒蒜头,晒的过程中要时常翻动,一般晾晒2～3天后,用刀削去须根,可转到阴凉处晾干,此期间要注意通风,防止内部发热、霉变.待基本晾干后,再剪去茎叶,剥去浮皮.进一步晾晒时,需把蒜头摊在席子上,防止在阳光下曝晒.     

不同温度下桃贮藏效果及冷害症状的发生

本实验研究了不同温度 (8℃、 5℃、 2℃ )下 ,桃果大久保和明星的贮藏效果与冷害发生的情况。结果表明 :8℃下 ,桃果能正常后熟。大久保的贮藏期限只有 16天左右 ,明星为 19天左右 ;5℃下大久保贮至第 7天 ,明星第 10天 ,桃果肉组织即出现糠化 ,失去弹性。随着贮期延长 ,汁液减少 ,桃风味下降 ,可以判定桃果已受到低温伤害 ;2℃下 ,大久保第 7天 ,明星第 10天 ,桃风味开始变淡。随贮期延长 ,果实质地硬化而失去弹性。大久保贮至 2 5天 ,风味损失严重。