菜籽饼粕的饲用价值

油菜籽是北半球温带气候条件下最重要的油料和蛋白作物。也是我国重要油料之一。在现代工业条件下加工菜籽，通常可得到将近60％的菜籽饼粕。按照营养需要。人们蛋白质营养水平较好为每天75～80g。其中动物性蛋白质应占25％，约15g左右。我国畜牧业生产所需的蛋白质饲料主要依靠饼粕。因此。作为菜籽饼粕也就显得尤为重要。因为菜籽饼粕蛋白质中的赖氨酸含量同大豆饼粕蛋白质接近，     

贵州省菜籽饼粕资源的开发与利用

蛋白质饲料短缺是世界普遍存在的问题，贵州尤感缺乏。本文根据贵州菜籽粕蛋白质饲料资源丰富，作为畜禽饲料利用相对 较少的现状，故从其营养成分、制约因素、脱毒方法和开发利用的有效途径作了系统介绍，对贵州建设“畜牧大省”缓解蛋白质饲料不足具有一定的意义。     

菜籽饼粕中有害成分

油菜是十字花科,芸苔属越年生油料作物,共有4大类型:芥莱型、白菜型、甘蓝型和萝卜型,我国主要种植的是白菜型和甘蓝型。油菜是我国的主要油料作物,种植面积占油料作物总面积的40％以上,产量占油料作物总产量的30％以上。我国年产菜籽约400～500万吨,榨油后可得菜籽饼粕320万吨(约含38～42％的粗蛋白),是一笔可观的蛋白质饲料资源。在     

菜籽饼粕饲用的限制因素研究

油菜是我省的主要油料作物,常年面积为750万亩,总产在80万吨左右,占全省油料(其它还有大豆、花生、芝麻)总产的70%以上。油菜籽榨油后的副产品菜籽饼粕(rapeseed meal,RSM),粗蛋白含量高达35～40%,相当于稻谷蛋白含量的4倍,而且氨基酸组成比较全面,尤为蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、B 族维生素以及多种矿物质的良好来源。但是由于 RSM 中存在有硫代葡萄糖甙为主的有毒物质及其它抗营养成分,从而严重限制了这一优良蛋白饲料的有效利用,使我省每年的近50万吨菜籽     

中宏牌菜籽饼粕解毒剂饲喂试验

我国油菜栽培历史悠久,种植面积为油料作物种植面积的40％以上,产量占油料总产量的三分之一。全国年产菜籽饼粕近400万吨,居世界首位。菜籽饼粕含有丰富的营养物质,是畜禽蛋白饲料的重要来源之一。由于菜籽饼粕中含硫代葡萄糖甙(芥子甙)等有毒物质,对动物的生长发育有不良作用,影响其饲用价值的充分发挥。多年来,国内外学者在菜籽饼粕脱毒问题上做了大量的研究工作,取得了实质性的进展。我公司综合了各种菜籽饼粕脱毒的研究成果,经多次     

脱毒菜籽饼粕代替部分豆饼饲喂肉鸡试验

脱毒菜籽饼粕代替部分豆饼饲喂肉鸡试验安徽省安庆水禽公司吴启发，鲍官平安徽省桐城植物油厂张立生安徽省桐城植物油厂应用陕西师范大学研制的ＷＲＤ－８７脱毒新工艺，生产出了脱毒菜籽饼粕。我们受该厂委托于１９９３年４月承担脱毒菜籽饼粕饲喂商品代肉鸡的大田试验。...     

棉、菜籽饼粕的加工与利用综述

<正> 近年来,随着畜牧业的发展,世界范围的蛋白质饲料缺乏日益突出,1980年全球所需蛋白质饲料已达4.32亿吨,2000年将达到6.4亿吨,而蛋白质饲料的短缺数,1980年为550万吨,2000年将达到1800万吨。因此,蛋白质饲料开发与利用的研究,已引起广泛重视,尤其是对资源丰富的植物性蛋白质饲料棉籽饼、菜籽饼的开发利用,研究人员做了大量工作,取得了一定成绩,现略作综述如下: 一、营养特性 1.棉籽饼 (1)棉籽饼的营养价值随棉花品种、种植环境、榨油工艺等不同而异,一般说来,棉籽饼中粗蛋白质为35％左右。其中必需氨基酸含量,如亮氨酸、苏氨酸和色氨酸等,与豆饼相似,但赖氨酸含     

菜籽饼粕质量对鱼颗粒饲料耐水性的影响

<正> 当饲料配方和加工工艺等诸因素不变的情况下,高组分菜籽饼粕的蛋白质的变性程度对鱼颗粒饲料的耐水性起着决定性的作用。为弄清楚这一问题,有必要先了解一下有关菜籽制油的工艺过程。菜籽是属高含油量油籽,含油量在38％～40％左右,一般都采取先压榨后浸出二次取油工艺。蛋白质的变性作用在制油过程中具有极重要的意义。料胚中蛋白变质变性程度常与出油率、出油是否顺利等密切相关。料胚蛋白质的相对变性程度愈高,饼粕中的残油愈低。     

优质菜籽蛋白资源的开发与利用

在分析常规油菜因存有毒而降低利用率的基础上，重点阐述了优质油菜的发展状态及其饼粕利用、推广意义及存在的问题。提出了加快加菜双低化进程，合理利用优质菜籽饼粕，从根本上缓解我国蛋白质饲料紧缺的可持续发展思路。     

混合饼粕添加氨基酸替代鱼粉的研究

目前,作为畜禽日粮中动物性蛋白质来源的鱼粉十分短缺,据报道,全世界鱼粉年生产量约3000万吨,只能满足需要量的10%。因此,研究鱼粉的替代物已成为当务之急。现在,豆饼添加蛋氨酸全部替代鱼粉的研究已获得较好效果,但是,用几种掺合饼粕添加氨基酸取代全部鱼粉的研究,国内报道较少。为此,我们于1988年4月至1988年6月在我公司试验鸡舍进行了以混合饼粕补加限制性氨基酸作为蛋鸡无鱼粉日粮蛋白源的可行性试验,现将结果报告如下:     

菜籽饼（粕）粗蛋白质及氨基酸营养价值的评价

菜籽饼（粕）粗蛋白质及氨基酸营养价值的评价江苏省农科院牧医所邵春荣，包承玉菜籽饼（粕）是一种重要的蛋白质饲料资源，其营养价值仅次于豆饼，粗蛋白含量在３６％以上，且氨基酸含量比较平衡。本文将对菜籽饼（粕）中粗蛋白及氨基酸的营养价值作一评定，为菜籽饼（粕...     

人工瘤胃发酵菜籽饼粕脱毒的研究

采用人工瘤胃固态发酵法对菜籽粕进行微生物脱毒试验。初步研究结果表明，３９℃厌氧发酵４天，其口恶唑烷硫酮和异硫酸酯的总脱毒率可达８２７％，两种毒物残留量分别为０１１毫克／克和０１９毫克／克，大大低于国外低毒菜籽品种的含毒量，且干物质损失少，发酵后营养价值有一定程度的提高。人工瘤胃发酵法用于菜籽饼粕脱毒比乳酸发酵法等微生物脱毒方法速率快，效果好，且不污染环境，有必要进一步继续研究     

6107添加剂用于菜籽饼粕脱毒

<正> 据统计,我国菜籽饼(粕)年产量约为350万吨,仅次于加拿大,居世界第二位,但仅有5％用作饲料,其余均作为肥料消耗掉了。菜籽饼蛋白质含量约为38％～43％,相当于机榨大豆饼(40.2％)。一、菜籽饼粒所含毒素和抗营养因素 1.硫代葡萄糖甙(芥子甙) 菜籽饼中硫代葡萄糖甙是阴离子,以盐的形式存在于菜籽饼中。芥子甙本身对动物无毒性。但是,芥子甙在芥子酶的催化下可降解生成4种对动物的甲状腺、肝脏及肾脏有毒害作用的物质,即硫氰酸盐、异流氰酸盐、噁唑烷硫酮及腈类化合物。     

8种不同来源菜籽饼粕的生长猪氨基酸回肠消化率评定

本研究旨在评定8种不同来源菜籽饼粕对生长猪的氨基酸回肠消化率。选取初始体重相近(33.21±1.56)kg、在回肠末端安装简单T-型瘘管并恢复良好的DLY生长阉公猪12头,随机分配到2个6×6拉丁方试验中,每个拉丁方均含1个无氮饲粮、1个基础饲粮和4个试验饲粮处理。试验共6期,每期7 d,前5 d为适应期,后2 d收集回肠食糜。结果表明:除蛋氨酸外,不同来源菜籽饼粕中其他氨基酸回肠表观(标准)消化率差异显著(P<0.05)。赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸4种限制性氨基酸回肠表观消化率变化范围依次为41.73%~60.19%、69.35%~76.90%、50.72%~61.37%和52.49%~68.14%;回肠标准消化率变化范围依次为48.65%~66.14%、73.85%~81.15%、57.42%~67.67%和57.10%~73.04%。总之,菜籽粕中绝大部分氨基酸回肠表观(标准)消化率显著高于菜籽饼。     

差减法和直接法测定菜籽饼粕氨基酸猪回肠表观消化率的比较研究

试验选用10头平均体重为(34.5±2.1)kg的阉公猪,在回肠末端安装T型瘘管后按2个5×3不完全拉丁方设计分别饲喂豆粕、预榨-浸提菜粕、预榨-浸提菜粕+豆粕、高温压榨菜籽饼+豆饼和低温压榨菜籽饼+豆粕5种试验日粮,以研究采用差减法测定菜籽饼粕氨基酸回肠表观消化率的效果。结果表明,差减法适用于测定适口性较差的菜籽饼粕氨基酸回肠表观消化率,且当菜籽饼粕氨基酸对日粮相应氨基酸含量贡献率为50%左右时,即可获得可靠的氨基酸消化率;采用差减法测得高温压榨菜籽饼氨基酸回肠表观消化率低于其它两种榨油方法生产的菜籽饼粕。     

菜籽饼粕的营养价值与毒性分析

本文综述了菜籽饼粕的主要成分,分析了菜籽饼粕的主要营养价值及毒性。