^60Co-γ射线辐照处理大豆M4代性状遗传变异的研究

以不同剂量的^60Co-γ射线对三个大豆的干种子进行辐照处理后,通过对M4代主要农艺性状、生育期和蛋白质含量及脂肪含量遗传变异的研究,结果发现：主要农艺性状200 Gy处理效果最佳,株高、单株荚数、单株粒数、单株产量和百粒重均高于CK,结荚高度低于CK;辐射可以显著缩短生育期,品种间同一剂量对辐照的敏感性相同;辐射后蛋白质含量的变化品种间有明显的差异,脂肪含量向低含量的方向变异的倾向较大,品种间同一剂量对辐照的敏感性不同。     

60Co-γ射线辐照处理大豆M4代性状遗传变异的研究变异的研究

以不同剂量的60Co-γ射线对三个大豆的干种子进行辐照处理后,通过对M4代主要农艺性状、生育期和蛋白质含量及脂肪含量遗传变异的研究,结果发现:主要农艺性状200 Gy处理效果最佳,株高、单株荚数、单株粒数、单株产量和百粒重均高于CK,结荚高度低于CK;辐射可以显著缩短生育期,品种间同一剂量对辐照的敏感性相同;辐射后蛋白质含量的变化品种间有明显的差异,脂肪含量向低含量的方向变异的倾向较大,品种间同一剂量对辐照的敏感性不同.     

60Co-γ射线辐照处理后大豆M2农艺性状的遗传变异

利用150 Gy60Co-γ射线对10大豆品种(系)的干种子加以辐照处理,研究了 M2代主要农艺性状的遗传变异.结果表明:(1)遗传力的大小顺序为:结荚高度＞主茎节数＞主茎有效分枝始节＞株高＞荚长＞茎粗＞单株荚数＞单株粒数＞荚宽＞主茎分枝数.(2)分别从各品种的M2分离群体中选出株高、茎粗、结荚高度、百粒重、生育期、种皮颜色等一批变异类型.     

钴60γ射线对大豆当代辐射效应的研究

以不同剂量的６０￣Ｃｏγ射线对大豆风干种子进行诱变处理后，对当代植株的生理指标及农艺性状进行测定分析表明，辐射对当代植株过氧化氢酶活性有明显影响，植株粗蛋白质含量随辐射剂量增加而增加，造成生理机能失调，从而抑制植株生长发育；辐射对植株干物质合成的影响，以高剂量影响较大。当代植株的叶形、根瘤及农艺性状等均有变异。研究表明，诱变大豆的辐射剂量以１０～１４ＫＲ为宜。     

大豆皂苷和异黄酮对小鼠血脂的调节作用

[目的]研究大豆皂苷与异黄酮对小鼠血脂的影响,为从食疗方面调节血脂的研究提供依据.[方法]将72只(7周大小)健康昆明小鼠随机分成6组,分别为基础组、高脂饲料组、高脂饲料+大豆皂苷低剂量组(25 mg/(kg· d))、高脂饲料+大豆皂苷高剂量组(50mg/(kg·d))、高脂饲料+大豆异黄酮低剂量组(50 mg/(kg·d))、高脂饲料+大豆异黄酮高剂量组(100 mg/(kg·d)).连续灌胃4周后,眼球取血,测定血清的甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白水平.[结果]与基础组比较,高脂组小鼠的血清甘油三酯、总胆固醇水平和低密度脂蛋白水平都显著升高(P＜0.05),高密度脂蛋白水平显著下降(P＜0.05).与高脂组比较,大豆异黄酮高、低剂量组的总胆固醇和低密度脂蛋白的水平都显著降低(P＜0.05),高密度脂蛋白的水平都显著上升(P＜0.05).大豆皂苷低剂量组的总胆固醇和甘油三酯水平显著低于高脂组(P＜0.05),高密度脂蛋白的水平显著升高(P＜0.05),高剂量组的大豆皂苷的甘油三酯水平显著下降.[结论]大豆皂苷和大豆异黄酮对调节小鼠血脂都有一定的效果,对高脂血症都有一定的预防作用.     

钴60γ射线照射对柞蚕素生物活性的影响

柞蚕素是柞蚕滞育蛹经细菌诱导,提取,精制而成的土黄色粉末。具有抗病毒,抗菌和增强免疫功能的作用,对治疗乙型肝炎,肠胃炎都有一定的作用。柞蚕素是一种纯中药制剂。为寻找不影响柞蚕素活性的灭菌方法,而试验钴６０γ射线照射对柞蚕素活性影响。     

γ-射线辐照对植物保护性酶活性和MDA含量的影响

综述了在生长发育和储藏保鲜过程中不同剂量γ-射线处理对植物体内保护性酶活性和MDA含量的影响,并且在辐照保鲜中保护性酶活性和MDA含量的变化。     

钴60γ射线对大豆辐射后代性状变异的研究及应用

分析了６０Ｃｏγ射线对大豆诱变后代的性状变异，筛选出９个早熟、高产优良株系     

γ射线辐照处理对扒鸡部分品质指标的影响

研究了γ射线辐照的杀菌效果、辐照异味,以及不同包装方式、抗氧化剂和辐照温度对新鲜扒鸡总蛋白、粗脂肪、水分等品质指标的影响。结果表明：6～10kGyY射线辐照具有显著的杀菌效果,6．5kGy的辐照及其它前处理技术手段,对新鲜扒鸡的水分、总蛋白和粗脂肪含量没有显著影响。真空包装结合抗氧化剂处理和低温辐照,具有抑制扒鸡辐照味产生的作用。     

60C0-γ射线辐照处理后大豆M2农艺性状相关分析

利用150Gy 60Co-γ射线对10个大豆品种(系)的干种子进行辐照处理,通过对M2代主要农艺性状的变异系数、相关系数等遗传参数的研究,结果表明:(1)百粒重与茎粗、主茎分枝数、荚长、荚宽均呈极显著正相关,与主茎节数和单株粒数呈极显著负相关.单株荚数与茎粗、主茎节数、主茎分枝数呈极显著正相关,与结荚高度、荚长呈极显著负相关.单株粒数与茎粗、主茎节数、主茎分枝数、单株荚数呈极显著正相关,与结荚高度呈显著负相关.(2)M2代变异系数的顺序依次是结荚高度、株高、节数、分枝始节、分枝数、百粒重、单株荚数等.     

^137Cs-γ射线辐照水稻干种子对稻米品质的影响

通过^137Cs-γ射线辐照水稻“浙粳88”号干种子,研究射线对稻米品质的影响.结果表明,不同剂量辐照对蛋白质没有显著影响.辐照处理后直链淀粉和总淀粉含量、胶稠度随辐照剂量增加略有降低;淀粉粘度谱的最高粘度、热浆粘度、冷胶粘度随辐照剂量的增加明显下降,445.7Gy剂量处理后最高粘度比对照降低了44.76％;发芽率随着辐照剂量的增加而下降显著.     

γ射线辐照培养基的灭菌效果及对微生物生长影响的研究

用＾６０Ｃｏγ射线２５ＫＧＹ辐照培养基是灭菌的安全剂量。与高压蒸汽灭菌相比，即使在低ＰＨ值的条件下，辐照灭菌也不会坏琼脂的凝固性能。在相同的条件下培养酵母菌和苏云金杆菌，辐照灭菌的培养基所获得的菌数明显高于高压灭菌，表明辐照灭菌培养基更有利于微生物的生长。     

~(60)Co-γ射线辐照处理后大豆M_2农艺性状相关分析

利用 15 0Gy60Co -γ射线对 10个大豆品种(系)的干种子进行辐照处理,通过对M2代主要农艺性状的变异系数、相关系数等遗传参数的研究,结果表明:(1)百粒重与茎粗、主茎分枝数、荚长、荚宽均呈极显著正相关,与主茎节数和单株粒数呈极显著负相关。单株荚数与茎粗、主茎节数、主茎分枝数呈极显著正相关,与结荚高度、荚长呈极显著负相关。单株粒数与茎粗、主茎节数、主茎分枝数、单株荚数呈极显著正相关,与结荚高度呈显著负相关。(2)M2 代变异系数的顺序依次是结荚高度、株高、节数、分枝始节、分枝数、百粒重、单株荚数等。     

60 Co-γ射线辐照对厚皮甜瓜皇后和伽师瓜F1种子发芽及幼苗生长的影响

为了研究不同剂量60Co-γ射线辐照对厚皮甜瓜种子萌发及幼苗生长的影响.用0、300、450、600、750、900和1 050 Gy剂量的60Co-γ射线分别辐照厚皮甜瓜皇后、伽师瓜F1种子,观测辐照后种子的发芽势和发芽率,幼苗期子叶面积、幼苗高度、根冠比和干物质积累量生理指标和生化指标超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(POD)活性,结果显示:60Co-γ射线辐照对皇后、伽师瓜F1种子的萌发均有抑制作用,但同一剂量对两品种影响不同;300、450、600和750 Gy的辐照对两品种幼苗的生长均有不同的作用,较高剂量(600和750 Gy)辐照对幼苗生长的促进作用较为显著,高剂量辐照(900和1 050 Gy)明显抑制其幼苗生长; 不同剂量的辐照均降低了幼苗叶片中SOD和POD活性,但随辐照时间的延长(600、750和900 Gy)SOD活性有所回升,POD活性逐渐下降.     

60Co-γ射线辐照对蝴蝶兰遗传稳定性的影响

为了解辐射后蝴蝶兰的遗传情况,本试验以60Co-γ射线为辐射源,采用梯度剂量率(0、15、20、25和30 Gy)对蝴蝶兰F141780进行处理。以诱变苗为母体,取其花梗腋芽作为外植体进行培养。取组培苗新叶提取g-DNA,运用RAPD-PCR技术进行扩增。将组培苗与诱变苗在基因层面上进行比对。结果表明,低剂量组同组材料间遗传距离较近,遗传的稳定性较强;高剂量组同组材料间遗传距离较远,遗传的稳定性较差。     

γ射线辐照对茶叶中游离氨基酸总量及组分的影响

通过不同剂量的γ射线辐照处理5种市售茶叶,探讨γ射线辐照对茶叶中游离氨基酸总量的影响。结果表明：云雾绿茶、安化红茶、石门碟峰茶和安化茯砖茶在辐照剂量分别为6.00、4.00~6.00、10.00和2.00 kGy时游离氨基酸含量最高,而辐照处理对湘尖茶游离氨基酸总量无显著影响。对云雾绿茶氨基酸组分分析发现,赖氨酸（Lys）在0.00 kGy时含量最高,受到辐照后含量均有不同程度的减少;天门冬氨酸（Asp）在辐照剂量为8.00 kGy时含量最高,在10.00 kGy时减少;其他几种氨基酸含量均在6.00 kGy时最高。     

137↑Cs-γ射线辐射对早籼稻种子发芽及幼苗生长的影响

分别用100,200,250,300,400,500 Gy等6种剂量和250 Gy剂量的137↑Cs-γ射线辐射15个不同遗传背景的早籼稻品种（系）的种子和糙米。结果表明：低剂量（小于300 Gy）辐射对种子的发芽率和幼苗生长影响不明显;高剂量（300-500 Gy）辐射对发芽率和幼苗生长有明显的抑制作用;250 Gy剂量辐射对糙米的发芽力的抑制作用比种子强;不同品种间千粒重、直链淀粉含量种子经250 Gy剂量辐射后发芽力和幼苗生长存在明显的差异。     

~(60)Coγ射线辐照对卵黄液保存时间的影响

卵黄液经60Coγ射线辐照,检测不同温度下保存对卵黄液抗体效价的影响和卵黄液中自由基的变化规律;结果表明25℃保存时,3.0 kGy、6.0 kGy辐照后保存期较长,-10℃保存对未经辐照和一定剂量辐照后卵黄液抗体效价无影响;临床应用表明,辐照后卵黄液总治愈率为92.9%。     

γ射线与电子束辐照肉制品的初步研究

以牛肉火腿制品为材料,研究了γ射线和电子束2种射线辐照对肉制品品质影响的异同.结果表明,在0.6、1.8 kGy剂量辐照处理下,2种射线对牛肉火腿中的微生物杀灭效果显著,试验样品辐照后的色泽趋于稳定,蛋白质和氨基酸的总含量无显著变化;但试验样品的脂肪含量下降,维生素B1损失严重.在本试验剂量下,2种射线处理对牛肉火腿的辐照效应无显著差异.