血粉的加工

目前国内外把动物废血加工成血粉的方法大致有8种。 1.喷雾血粉这是目前国内生产血粉的主要方法。其工艺很简单:废血154—243℃喷雾干燥。此法生产的血粉粗蛋白质含量高达90％,但适口性差,氨基酸的利用效率低。 2.环式干燥血粉其工艺大致为:废血沸点以下循环式干燥机干燥。 3.凝固血粉其工艺为:废血→120℃蒸煮90分钟→脱水→晾干→烘干。 4.固化血泥其工艺大致为:废血90℃蒸煮10分钟除去上清液→加0.3％海澡粉末→固化血泥。 5.加工血其工艺大致为:废血→加0.1％福尔马林→蒸汽消毒。 6.吸附血粉其工艺大致为:废血→麸皮、     

“二次发酵血粉”在养猪养鸡日粮中的应用

随着我国畜禽业的不断发展，各地肉联厂、屠宰场和食品加工厂，每年有大量的畜禽鲜血可为利用，把鲜血加工成血粉传统的方法是蒸煮法，这样生产的血粉存在着适口性差、可消化利用率低，对氨基酸破坏多且氨基酸的组成不平衡，这样浪费了宝贵的蛋白质饲料资源。为使血源能被动物有效吸收利用，而又不破坏鲜血中的营养成分，更好的保护环境，     

土法自制蛋白饲料——血粉

各种动物的血液中都含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分,特别是粗蛋白的含量很高。并含有多种必需氨基酸,尤其是赖氨酸和色氨酸的含量丰富。经现代化加工设备制成的血粉,其蛋白质含量高于任何鱼粉或肉粉,是极好的动物性蛋白和必需氨基酸的重要来源。畜禽饲喂血粉,可促进生长发育,使其多长肉、多产蛋、多出奶、多长毛……。试验证明,喂育肥猪时,日粮中加入3％血粉和加入8％的大豆饼效果一样;加入3％血粉可以顶替全部鱼粉;喂籽猪时,日粮中的血粉最高可加到6％以代替大豆饼。我国各地动物血液资源十分丰富,每头猪有2.5公斤左右的血液,其它各种畜禽的屠宰量也很大,但目前大都没有很好利用而被当做下脚料废     

血浆蛋白粉和血球蛋白粉各种指标的检测

随着养殖业的迅速发展,饲料资源尤其是蛋白质资源普遍匮乏,我国每年均需进口大量鱼粉。近年来,由于鱼粉货源紧缺,价格不断上涨,开发新的饲料蛋白源已成为饲料行业亟待解决的问题。据统计,我国畜禽鲜血产量2300多万吨,可供生产血粉50万吨以上,是     

3种不同蛋白质饲料对雏鹅消化道微环境的影响

为弄清不同蛋白质饲料对雏鹅消化道微环境的影响,选取300只1日龄雏鹅,随机分为3个组,在日粮中分别添加3.0%的血粉、膨化血粉、鱼粉,饲养28 d后对其胃内容物蛋白酶活性、胰腺消化酶活性、十二指肠内容物消化酶活性、盲肠微生物菌群数量进行测定。结果表明,3种不同蛋白质饲料处理的消化酶活性依次为3.0%鱼粉组3.0%膨化血粉组3.0%血粉组,与盲肠内容物微生物菌群比例测定结果一致,3.0%鱼粉组和3.0%膨化血粉组的试验数据接近。考虑到生产中鱼粉的成本高于血粉,所以可以用膨化血粉代替鱼粉添加于雏鹅日粮中。     

不同蛋白原料对生长鹅生长性能及盲肠微生物的影响

选取300只健康、活泼的28日龄豁眼鹅,公母各半,体重为1 142.68(±50.64)g,随机分为3组,分别是血粉3%组、膨化血粉3%组和鱼粉3%组,每组设5次重复,每次重复20只鹅,试验时间28 d,研究在相同营养水平条件下,等比例的血粉、膨化血粉以及鱼粉对生长鹅生长性能和盲肠微生物菌群的影响和膨化血粉替代鱼粉的可行性。结果表明:平均日增重、饲料转化率以及盲肠内容物中乳酸杆菌、双歧杆菌数量的高低顺序为鱼粉组>膨化血粉组>血粉组,鱼粉组与膨化血粉组之间差异不显著,但均显著高于血粉组(P<0.05)。结果说明膨化血粉的饲喂效果显著好于血粉,在生长鹅日粮中可以3%比例等量替代鱼粉。     

BA-1对猪血发酵的研究

以BA-1为发酵菌种,鲜猪血为原料,采用固体、通风发酵法生产发酵血粉。结果表明,产品含鱼体必需的10种氨基酸,蛋白质含量为36.77％,水溶性物质总量和水溶性蛋白质含量分别比发酵前提高48.3％和170.15％,游离氨基酸总量为普通血粉的14.06倍。其中,必需氨基酸为11.52倍。鲤对发酵血粉的消化率为86.32％。表明BA-1作为血粉发酵菌种,效果显著。     

浅谈血粉及其利用

血粉含粗蛋白质80％以上,是配合饲料中很好的动物性蛋白质和必需氨基酸的来源。它还含有多种维生素和微量元素。配合饲料中加入适量的血粉(3—5％),可以获得满意的生产效果。血粉利用中尚存在利用率低,适口性差等缺点,生产发酵血粉是提高其利用率的新途径。我国血粉资源丰富,应该大力发掘。本文主要就血粉的营养成分及其利用等有关问题作以浅显的介绍。     

三种蛋白质饲料对雏鹅生产性能和表观代谢率的比较研究

选用300只健康、活泼的1日龄豁眼鹅(Anser cygnoides Linn.var domestica cv.Wulong),公母各半,体重78.68 g±2.95 g,随机分为3组,分别是添加血粉3.0%组、膨化血粉3.0%组和鱼粉3.0%组,每组5个重复,每重复20只雏鹅,试验期28 d。研究在相同营养水平条件下,相同比例的血粉、膨化血粉以及鱼粉对雏鹅生产性能和营养物质表观代谢率的影响,以及膨化血粉替代鱼粉的可行性。结果表明,与血粉组相比,膨化血粉组与鱼粉组的料重比分别降低了13.28%、14.11%(P<0.05),平均日增重分别提高了18.65%、19.99%(P<0.05),营养物质中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪、粗蛋白质、钙及能量的表观代谢率显著提高,其中粗蛋白质的表观代谢率提高幅度较大,分别为7.45%、8.25%(P<0.05),但膨化血粉组和鱼粉组间差异不显著(P>0.05)。说明饲养效果以鱼粉组最好,膨化血粉组次之,血粉组最差;以3%的膨化血粉等比例替代鱼粉在雏鹅日粮中是可行的。     

生物发酵血粉的意义和效益

生物发酵血粉的生产是在新鲜动物血液中加入载体,在特定发酵菌种的作用下,达到保存血液中有效营养成分的目的。生物发酵血粉生产方法的研制成功,为合理利用动物血液开创了新路,应用这种方法生产血粉投资少,耗能低,操作简便,所生产的血粉消化率高,适口性好,是畜禽的优质蛋白质添加饲料。     

鲤鱼对四种动物性蛋白原料的表观消化率测定

[目的]为血粉制品在鲤鱼饲料配方中的应用提供依据。[方法]以0.5%Cr2O3为外源指示剂,按"85%基础饲料+15%试验原料"组成饲料,测定鲤鱼对鱼粉、膨化血粉、血球蛋白粉、普通血粉4种动物性蛋白原料干物质、粗蛋白及氨基酸的表观消化率。[结果]鲤鱼对膨化血粉的干物质表观消化率最高,其次为血球蛋白粉、鱼粉,普通血粉最低。鲤鱼对血球蛋白粉的蛋白质表观消化率最高,其次为膨化血粉、鱼粉,普通血粉最低。除胱氨酸外,鲤鱼对血球蛋白粉的氨基酸表观消化率均高于膨化血粉,而鲤鱼对膨化血粉的各种氨基酸表观消化率均高于鱼粉和普通血粉。[结论]鲤鱼对4种动物性蛋白原料的表观消化率由大到小依次为:血球蛋白粉>膨化血粉>鱼粉>普通血粉。     

发酵血粉添加剂的利用

发酵血粉添加剂的利用我国血粉资源丰富，据农业部对全国８０个大中城市的不完全统计，每年屠宰生猪２７００万头，可得猪血７０９２万公斤，如能收集加工利用，可制得血粉１４１８万公斤。血粉是动物屠宰的副产品，１千公斤活重的家畜只能产６公斤左右的血，但它具有很高...     

不同水平的膨化血粉对生长猪生产性能的影响

[目的]研究不同比例的膨化血粉饲喂生长猪的效果,探讨在生长猪饲粮中使用膨化血粉替代鱼粉作为唯一动物蛋白源的可能性。[方法]选用75头体重15kg的长×大×杜三元杂交猪,采用1×4＋1的对比试验设计方案。[结果]相同添加量的鱼粉和膨化血粉对猪的增重及日粮蛋白质利用率均无显著影响（P〉0．05）,同样的基础日粮配方结构条件下,膨化血粉以相同添加量替代鱼粉是可行的。在2％膨化血粉添加比例的基础上,随着添加量增加,猪的增重也明显提高（P〈0．05）;在平衡氨基酸的条件下,日粮蛋白利用率也随之提高。在生长猪阶段。5％的比例是膨化血粉的适宜添加量,高于此比例猪不能完全利用,同时生产性能指标不再有明显改善（P〉0．05）。[结论]随膨化血粉在生长猪日粮中用量的增加,猪生产性能明显提高,最佳用量为5％;相同基础日粮配方条件下,膨化血粉代替鱼粉是可行的。     

利用载体微生物法生产血粉的研究

本试验用不同比例的各种原料,加入不同量的水制曲,来优选制曲配方,优选粗蛋白含量高的发酵血粉载体及鲜血加入量。研究用塑料袋法制做曲种,以饲养、代谢试验确定发酵血粉的饲用价值。 试验结果表明:a、最佳制曲配方为麸皮40％,胡麻饼60％,料水比为1:0.9;最佳发酵血粉载体配方为胡麻饼85％,麸皮15％,载体与牛鲜血比为1:1.15,发酵血粉产品含粗蛋白45.97％。b、塑料袋制曲不受外界湿度影响,杂菌不易侵入,曲种纯度高、成熟好,便于推广生产。C、用本试验的发酵血粉添加在日粮中喂鸡,饲养效果和对照组差异不显著,而经济效益比对照组高。     

血粉

血粉血粉是屠宰牲畜时所得血液经干燥制成的。血粉含粗蛋白质８０％以上，是很好的蛋白质饲料，其蛋白质的消化率稍低，绵羊和猪对其蛋白质消化率分别是７１％和７８％。原料血易坏，可加０．７％硫酸，这样血液可保存１周。如鲜血在５～１６℃下贮存，添加０．１％福尔马...     

动物血加工生物血粉技术

血粉是动物屠宰后的废弃血液加工而成的一种良好的动物性蛋白质饲料.直接采用动物血或经简单风干后饲喂动物,动物对其蛋白质吸收率不到20%,而通过本技术处理后,动物对蛋白质的吸收率可达80%以上.     

代鱼粉蛋白质饲料的氨基酸含量与评价

<正> 鱼粉中含有畜、禽所必需的多种氨基酸,是配合饲料中不可缺少的成分。但鱼粉价格太高,来源困难,我省又不生产,故而近年来已出现一批代鱼粉蛋白质饲料,以补鱼粉的供应不足。如羽毛粉、蚕蛹粉、肉粉、肉骨粉、肉皮粉、蹄壳粉、血粉、酵母粉等。为了充分利用这些新蛋白质饲料资源,配比出适用于各种畜禽应用的既具有必需氨基酸又互相平衡的全价配合饲料,以获     

值得推广的动物血粉发酵降解技术

一、动物血粉的利用现状 全球蛋白质资源随着人口和经济的发展会出现越来越大的缺口，目前蛋白质饲料短缺数千万吨。鱼粉是养殖业中不可或缺的蛋白质原料。2006年以来鱼粉价格一路飙升，进口鱼粉的价格已突破8000元／吨。豆粕价格也升到3000元／吨以上，要想降低养殖成本，必须在鱼粉的代用品上找出路。     

黄粉虫饲料配方筛选

课题组应用黄粉虫四季立恒温体养殖技术和正交设计筛选试验,采用三组九种饲料配合,通过对黄粉虫平均生长历期、平均蛹重、化蛹率、羽化率等生产参数的测定和分析,结果表明：所选的血粉、皮革粉、陈化玉米等几种劣质饲料在黄粉虫生产中应用是可行的,生产幼虫和蛹作为畜禽饲料时,根据节约开支等条件选取血粉、陈化玉米粉、混合发酵副产品和皮革粉、陈化玉米粉、混合发酵副产品两种组合较经济。作为种用虫养殖时,以血粉、玉米粉、麸皮和血粉、陈化玉米粉、麸皮两种饲料组合生长、繁殖效益显著。     

黄粉虫饲料配方筛选

课题组应用黄粉虫四季立恒温体养殖技术和正交设计筛选试验,采用三组九种饲料配合,通过对黄粉虫平均生长历期、平均蛹重、化蛹率、羽化率等生产参数的测定和分析,结果表明:所选的血粉、皮革粉、陈化玉米等几种劣质饲料在黄粉虫生产中应用是可行的,生产幼虫和蛹作为畜禽饲料时,根据节约开支等条件选取血粉、陈化玉米粉、混合发酵副产品和皮革粉、陈化玉米粉、混合发酵副产品两种组合较经济。作为种用虫养殖时,以血粉、玉米粉、麸皮和血粉、陈化玉米粉、麸皮两种饲料组合生长、繁殖效益显著。