板栗简易保鲜贮藏技术

<正> 陕西省柞水板栗研究所吴桂林等经过七年反复试验和推广应用证明,采用塑料袋室内常温贮藏和塑料袋地窑常温简易贮藏方法简便、实用性强、效果好。技术方法(略):(一)栗实处理。①栗实发汗;②栗实初选     

板栗简易贮藏技术

目前,我国大批量贮藏板栗技术问题基本得到解决。如冷库保鲜贮藏、石窑洞保鲜贮藏、室内常温保鲜贮藏等技术,已获得广泛应用。1984年,我们开展了板栗简易保鲜贮藏技术试验研究,获得成功。试验指出,地窖塑料袋装贮藏法,贮藏期可达90天,好果率为89.5%;地窖装筐贮藏法,贮藏期达90天,好果率为91.5%;室内塑料袋装常温贮藏法,贮藏期达96天,好果率为90.1%。板栗贮藏期的最高极限温度为16℃,超过此极限值,易使栗子发热而霉变;贮藏期的最低极限值为0℃,低于此极限值,易使栗子失     

板栗的简易贮藏

板栗的简易贮藏板栗在贮藏期间既怕干，又怕湿，既怕热，又怕冻。湿度过低则容易干缩失水，降低果重，湿度过大则容易烂黑，温度过高容易诱发病害而腐烂，温度过低又容易冻伤。有条件的情况下可采用５℃左右温贮藏或气调贮藏。这里介绍一种可在农村采用，贮藏量可大可小的...     

板栗贮藏的实用技术

板栗贮藏的实用技术陈钦（福建林学院，南平，３５３００１）板栗的特点是怕热、怕干，又怕水、怕冻，所以在贮运期常因条件不当引起发芽和腐烂变质。本文就板栗的罐藏技术和袋藏技术进行了介绍。１板栗罐藏技术此法是板栗经剥壳杀菌等加工处理后处于真空状态使栗仁得到长...     

板栗常温保鲜贮藏的难点与对策

根据板栗自身特点和生理特性,针对常温贮藏易发生霉烂、生虫、失水等难点问题,采取贮前预冷、选果、杀菌、灭虫等处理,并对温湿度采取控制等措施,减少或降低板栗在常温贮藏中霉烂、生虫、失水等问题的发生。     

古安梨套袋及不同采收期耐贮性试验

通过对不同采收期及采用不套袋、采前摘袋,采后用600倍托布津液浸果、带袋采收等技术处理,进行室内常温贮藏保鲜试验研究。结果表明:带袋采收贮藏古安梨,从9月4日成熟初期贮藏至12月3日,好果率90%以上。     

板栗综合保鲜技术初探

板栗水选后，用KMnO4溶液浸果，捞起沥干，分成散贮、打孔袋贮，三种保鲜液膜处理后再打孔用5种不同方式进行袋贮藏。结果表明：各处理对板栗保鲜均有一定效果，其中以海藻酸钠保鲜液膜和水果保鲜蜡液处理效果最好，失水率、腐烂率低，好果率较高，色泽鲜亮，颗粒饱满，口感好。     

板栗贮藏保鲜问题及解决措施

为给板栗的贮藏保鲜提供理论依据和技术指导,概述了板栗贮藏保鲜过程中的常见问题及解决办法：贮藏保鲜期间板栗质量下降的主要表现（栗实的腐烂变质、风干失重,栗实的发芽）;影响板栗贮藏保鲜的因素及机理（贮藏期间栗实的生理变化,不同产区不同品种板栗的耐贮性,不同的采收和堆制方法,贮藏保鲜场所的环境条件）;贮藏保鲜期间防止板栗损耗的主要措施（贮藏前的科学准备和防止栗实发芽）;板栗贮藏保鲜的几种方法（简易贮藏、低温冷藏、辐射贮藏、气调贮藏和空气离子贮藏）。     

板栗容器育苗技术

板栗容器育苗技术胡俊蓉，李春国，韩素英（河北省迁西县林业局）板栗容器育苗，就是采用塑料袋作容器，可提高成活率，成苗快，苗木质量高，管理集中而方便，节省种子，每公顷可育苗木６０多万余株。１９９４年在河北省迁西县林业局北河坝苗圃场用容器育板栗苗１０万株，...     

板栗加工保藏新技术

板栗是一种高水分强呼吸的干果,它忌热忌干,贮藏和加工难度大。根据这一特性以及人们是以熟食为主这一情况,我们研制成“塑包栗”。该产品不但可供多种食用而且可长期保存,是一种保留原果形状和色泽的全天然板栗加工新产品,食用方便卫生,具有独特的商品风格。加工工艺简易,可就地生产。开发本项技术对促进板栗栽培业的发展和利用现有板栗资源均有重要现实意义。     

板栗贮藏保鲜方法的合理应用

对板栗贮藏保鲜方法的特点进行分析,并根据不同的贮藏保鲜目的要求和实际条件来合理应用。对于贮藏量大、贮存期长、保鲜质量要求高的单位,宜应用机械冷藏方法。对于缺乏冷藏设备条件的单位和广大农户,可应用常温贮藏法。     

板栗不同贮藏条件水份、糖、淀粉的变化

采用自发气调,浸涂虫胶,普通袋藏等三种方法贮藏板栗156天。在此期间对栗果的水份、总糖、淀粉含量进行11次测试,以探索贮藏期间栗果主要营养成分的变化规律,结果证明不同贮藏方法对栗果的主要营养成分变化有明显影响;栗果贮藏期间水份,淀粉含量呈递减趋势,而总糖含量则逐渐升高;栗果采收后30～50天是生理活动较活跃的时期。本研究为板栗的贮藏保鲜技术提供了一定的依据。     

影响板栗贮藏的因素

影响板栗贮藏效果的因素很多，但在很大程度上主要决定于板栗的品种、采收、采后处理措施、贮藏设备和管理技术等。     

包装材料对知母等几种药用植物种子发芽率的影响

在室温条件下，知母、桔梗种子分别放入布袋、磨口瓶、塑料袋内贮藏。贮藏24个月，用布袋贮藏的种子发芽率明显高于用磨口瓶和塑料袋贮藏的种子发芽率。贮藏36个月，用3种包装材料贮藏的种子发芽率均为0；黄芩种子用布袋和磨口瓶贮藏，贮藏12个月，用布袋贮藏的种子发芽率高于用磨口瓶贮藏的种子发芽率，而贮藏24～36个月，用磨口瓶贮藏的种子发芽率高于用布袋贮藏的种子发芽率。     

板栗保鲜贮藏新技术

板栗带苞贮藏方法简便易行,安全可靠,投资少,效果好,无公害,不污染环境,是产地板栗贮藏的好方法。一、简易贮藏库(室)建造选择干燥、通风的场地,采用土木结构,坐北朝南,净高不低于4米,南北墙设窗户,窗面积占墙面积的30%左右。是泥土地面的,     

板栗贮藏技术

<正>板栗为壳斗科栗属（Castanea　Mill）物,原产我国,分布很广,主产区在华北、西北及长江流域各省。宁国市属于皖南山区,经济林产业是宁国经济的支柱产业。板栗占全市经济林总面积的23％,年产板栗约在2000t左右。板栗含糖量低,蛋白质占10％,脂肪8％,淀粉60％,板栗怕热、怕干、怕水、怕冻,不耐贮藏。宁国板栗的成熟季节在9～10,产栗户每年采收的板栗,部分及时销售,其余的需全部贮藏。在宁国一般采用砂藏法、带刺球果贮藏法、冷冻贮藏法、空调贮藏法、保鲜剂贮藏法。由于贮藏技术和方法不精,贮藏板栗普遍存在腐烂、褐变、发芽现象。1板栗贮藏存在的问题（1）未适时采收 栗农为追求短期经     

香椿种子的发芽率与采种方法及贮藏技术的相关性研究

传统的采种方法与贮藏技术，导致香椿种子发芽率低、不耐贮藏、极大地影响了香椿的生产和经营。作者通过近年的试验研究，总结出一套香椿种子正确的采种与贮藏技术，可确保香椿种子的以较高的发芽率，常年供应市场需求。     

西南桦种子贮藏试验

本研究设置干燥、布袋与保鲜袋包装以及系列温度处理，开展了3a西南桦种子贮藏试验。结果表明：布袋与保鲜袋处理对西南桦种子贮藏影响极不影响；在常温常规条件下，西南桦种子贮藏3个月即失去生活力，而在常温干燥条件下，西南桦种子贮藏10个月种子发芽率尚未显著下降；在15℃条件下贮藏10个月几乎丧失发芽能力，非常有趣的，西南桦种子在10、5、0℃和－5℃各温度条件下贮藏3a，效果十分理想，10℃似乎是西南桦种子低温贮藏的临界温度。本研究促进了西南桦的扩大栽培和基因资源的保存。     

枣果冷藏保鲜试验研究

对１１个枣树品种进行了鲜果冷藏保鲜试验，证明不同品种贮藏效果不同。以耐贮性中等的金丝小枣为试材，采用多种消毒方法和保鲜处理，证明不同处理与对照冷藏效果差异不明显，说明金丝小枣保鲜贮藏的技术关键是低温、高湿的环境条件，药物处理可以简化。     

1999年度国家林业局林业科技成果推广项目指南(一)

■南方板栗贮藏保鲜新技术推广南方板栗产区,因颗粒大,含水量高,采收期气温高,湿度大,贮藏保鲜困难,腐烂率较高,严重者达70%,造成巨大的经济损失。湖南省板栗常年产量15万吨左右,尚有30%左右的幼林未进入结果盛期。预计到2000年总产量超过2万吨,按20%～30%的腐烂率和每吨5000元计,年损失高达2000～4000万元。板栗贮藏保鲜已成为湖南乃至南方板栗生产中最突出的矛盾。该成果研制出板栗复合保鲜剂并确定了适宜的使用时期、浓度与方法,该保鲜剂能够增强栗果自身活力,兼具杀菌、杀虫效果。研究了栗苞+保鲜剂贮藏方法,确定了栗苞最佳采收成熟度、…