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相似文献
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1.
汪载 《农家参谋》2011,(11):24-24
甘薯组织柔嫩、水分多,在收获、运输、贮藏过程中,容易碰伤薯皮,增加病菌感染机会,同时薯块水分散失快,降低了块根的贮藏性。甘薯不耐低温,容易遭受冷害和冻害而引起烂窖。所以必须抓好收获、运输、贮藏过程中的每一个环节,才能保证甘薯安全贮藏。  相似文献   

2.
甘薯也称红薯、红苕、番薯、白薯、山芋、地瓜等,主要食用部分是地下肥大的块根。甘薯贮藏是甘薯生产中的重要环节,甘薯体积大,水分多,组织柔嫩,在收获、运输、贮藏过程中,容易碰伤薯皮,增加病菌感染机会,同时薯块水分散失快,降低了块根的贮藏性;甘薯不耐低温,容易遭受冷害和冻害而引起烂窖。所以必须抓好收获、运输、贮藏过程中的每一个环节,才能保证甘薯安全贮藏。  相似文献   

3.
《福建农业科技》2010,(6):51-51
甘薯贮藏是甘薯生产中的重要环节,甘薯体积大,水分多,组织柔嫩,在收获、运输、贮藏过程中,容易碰伤薯皮,增加病菌感染机会,同时薯块水分散失快,降低了块根的贮藏性;甘薯不耐低温,容易遭受冷害和冻害而引起烂窖。1.贮藏前期管理:从薯块入窖到封窖。  相似文献   

4.
一、甘薯的适时收获 (一)看气温 正常收获期应是当地日平均气温降至15℃开始收获,12℃时结束。一般在霜降前收获。  相似文献   

5.
甘薯收获与安全贮藏   总被引:3,自引:0,他引:3  
从甘薯的生育特性出发,分析了收获与产量、干率、贮藏性之间的关系以及温度、湿度、空气、病害对甘薯贮藏性的影响,提出了甘薯安全贮藏的关键技术。  相似文献   

6.
<正> 甘薯收获块根,鲜薯体积大、含水量高、组织幼嫩、皮薄易破损,易受冻害和感染病害而发生烂窖。 甘薯在贮藏期间仍有旺盛的呼吸,呼吸强度比谷类作物种子大十几倍到几十倍。甘薯在氧充足时进行有氧呼吸,吸入氧较多,放出的二氧化碳和热量也多。当氧不足时,甘薯进行无氧呼吸  相似文献   

7.
8.
甘薯是我国主要粮食作物,含热量高,富含维生素、矿物质、纤维素.现在甘薯作为保健佳品得到广泛承认,近些年我国的甘薯种植面积稳中有升.在甘薯稳产、高产栽培过程中,安全贮藏是丰产、保产的重要环节.  相似文献   

9.
胡建设 《福建农业》2005,(12):28-28
甘薯贮藏薯块体积大.含水量多.皮薄组织乘软。不易贮藏。特别是收获.运输、贮藏过程中碰伤后,一邑病菌侵染,就会腐烂。更由于它原产热带.喜温怕冷,如果贮藏期间温度低于临界点,也会受冷害。不同生育期的薯块及品种的耐贮性也有差异,所以甘薯比其它粮食作物较难贮藏。  相似文献   

10.
甘薯是无性繁殖的粮食作物。自古以来就有薯种贮藏方法。落实生产责任制、土地联产承包以后,粮食连年增产,在我县吃地瓜米的人没有了,甘薯只充当饲料,近年来随着土地承包经营的流转,大量农村劳动力转移。而甘薯由于有补虚、益气、健脾、强肾等功能,  相似文献   

11.
甘薯的安全贮藏技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>甘薯(又名红薯)是我国栽培较广的粮食作物之一。甘薯既是粮食和饲料,又是化工、医药的加工原料。随着人们对农产品质量安全意识的增强,基本上不用化肥农药生产的甘薯越来越受到消费者的青睐。但是,甘薯的安全贮藏问题一直未得到很好地解决,"冬天一窖薯,开春一滩泥"的现象在农村时有发生,因此,解决好甘薯的安全贮藏问题非常重要。  相似文献   

12.
安全贮藏甘薯是保证甘薯丰收保产的最后一个重要环节。由于鲜薯体积大,含水量多,组织幼嫩,皮薄,容易破皮受伤,又易受冷害和感染病害而发生腐烂。因此,甘薯贮藏要比其他粮食作物困难。掌握甘薯安全贮藏技术,是实现甘薯安全贮藏的重要保证。  相似文献   

13.
介绍了甘薯贮藏生理和内部成分的变化与外界环境的关系,提出了甘薯安全贮藏的措施,从而减少了薯块的腐烂几率,减少了甘薯种植户的损失,增加了收入,以期对甘薯种植户有帮助。  相似文献   

14.
甘薯是我国主要粮食作物,含热量高,富含维生素、矿物质、纤维素.现在甘薯作为保健佳品得到广泛承认,近些年我国的甘薯种植面积稳中有升.在甘薯稳产、高产栽培过程中,安全贮藏是丰产、保产的重要环节.  相似文献   

15.
随着外向型农业的发展和国际市场的开拓,农产品出口量与日俱增,日本玉丰甘薯是一个出口的好项目,为了顺利地出口,达到出口创汇的目的,玉丰甘薯栽培技术与常规的甘薯栽培技术基本相同,在此向大家介绍日本玉丰甘薯的收获、贮藏及加工技术.  相似文献   

16.
周开芳  左明玉  郑明强  邵代兴  陈敏 《农技服务》2011,28(3):273+277-273,277
从种薯收获时期、薯窖选择及消毒和薯窖管理等方面介绍了在贵州甘薯种薯安全贮藏技术。  相似文献   

17.
<正> 1 适期收获 甘薯薯块在低于10℃的温度条件下会造成冷害,极不利于安全贮藏。因此,当地温降到15℃~12℃时为收获适期。 2 提高收获技术和挑选种薯质量 收获种薯是一项技术性很强的工作。收获时一定要选择晴朗无风天气,上午收刨,经自然晾晒后,当天下午入窖。收刨时要做到“四轻”,即轻刨、轻装、轻运、轻放。严格挑选种薯是提高种薯纯度和  相似文献   

18.
甘薯的收获和安全贮藏技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
主要介绍了甘薯的适宜收获期、收获的注意事项、贮藏过程中的生理变化、烂窖的原因及安全贮藏技术。  相似文献   

19.
甘薯不仅是传统的粮食作物,随着其综合开发利用的深入,已发展成为用途广泛、高产高效的经济作物。在甘薯的生产、利用过程中,安全贮藏是稳产、增效的关键。安全贮藏就是使甘薯在整个贮藏期不烂、不发病、不受冻。1影响安全贮藏的主要因素1.1温度甘薯贮藏的最适温度是l0~l4℃,低  相似文献   

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