饲粮中不同水平芝麻油对苏禽青壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质指标和蛋黄胆固醇含量的影响

本试验旨在研究饲粮中不同水平芝麻油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质指标和蛋黄胆固醇含量的影响。试验选用28周龄体况良好、产蛋率接近的苏禽青壳蛋鸡160只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲粮不含芝麻油,试验组饲粮分别含有1%、2%和3%的芝麻油,各组饲粮中能量、蛋白质水平相同。试验期为42 d。结果表明:各试验组产蛋率、只总蛋重、只总采食量和料蛋比与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2%芝麻油组的平均蛋重和蛋形指数显著高于对照组(P<0.05);3%芝麻油组的哈氏单位显著高于对照组和2%芝麻油组(P<0.05);2%和3%芝麻油组的蛋黄颜色显著高于对照组(P<0.05)。2%芝麻油组的血清胆固醇和甘油三酯含量显著低于对照组和3%芝麻油组(P<0.05);3%芝麻油组的蛋黄胆固醇含量显著高于其他各组(P<0.05)。由此可见,饲粮中芝麻油添加水平为2%时,能显著提高蛋鸡平均蛋重、蛋形指数、蛋黄颜色和蛋黄重,降低血清胆固醇和甘油三酯含量,对产蛋率、料蛋比和其他蛋品质指标无不良影响。建议饲粮中芝麻油的添加水平为2%。     

蛋鸡血浆甘油三酯与蛋黄性状关系的研究

本实验对蛋鸡血浆甘油三酯 (Triglyceriche ,TG)浓度进行高、低选择之后 ,测定了两个世代的产蛋早期的褐壳鸡的血脂成分 (血浆中胆固醇、磷酯、游离脂肪酸 )及其鸡的蛋黄性状 (蛋黄比例、蛋黄胆固醇含量 ) ;且以父系半同胞法估计了血脂和蛋黄性状的遗传参数。研究了与鸡体脂肪代谢关系密切的血脂成分和蛋黄性状的变化规律及其之间的相互关系 ,来寻找能降低蛋黄胆固醇的新途径。结果表明 :血浆甘油三酯的变异系数较大为 5 3.5 2 % ;血浆甘油三酯、蛋黄比例和相对蛋中胆固醇含量的遗传力较高分别是 0 .2 74、0 .90 2、0 .30 4 ,它们之间的遗传相关分别是 0 .2 71、0 .36 6。即血浆甘油三酯可以作为间接选择蛋中胆固醇含量的指标。     

苜草素对58～65周龄蛋鸡胆固醇和脂类代谢的影响

选用58周龄海兰褐蛋鸡384只,随机分为4个处理,分别为对照组、苜草素500 mg/kg组、1000 mg/kg组和1 500 mg/kg组。试验期为7周,研究苜草素对蛋鸡的血脂、鸡蛋胆固醇和甘油三酯、肝脏胆固醇和甘油三酯、胸肌中的胆固醇和血清脂蛋白酯酶活性的影响。结果显示:①苜草素各处理组对血脂无显著性影响;苜草素1500mg/kg剂量组显著增加血清脂蛋白脂酶的活性(P0.05)。②苜草素1 000 mg/kg剂量组显著降低全蛋中总胆固醇的含量(P0.05)和蛋黄中甘油三酯的含量。苜草素各处理组均显著降低全蛋中的甘油三酯含量(P0.05)。③苜草素各处理组均显著降低肝脏中胆固醇和甘油三酯浓度(P0.05);苜草素各处理组对胸肌中的胆固醇均无显著性影响。研究结果显示,日粮中添加苜草素对蛋鸡体内的脂质代谢有调节作用,可以显著降低全蛋中的脂质含量。     

饲料中添加发酵中草药对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清生化指标和脂代谢的影响

试验旨在研究发酵中草药对京红蛋鸡产蛋后期生产性能、血清生化指标和脂代谢的影响。选取体重相近、饲养管理水平一致的54周龄京红蛋鸡480只,随机分为2组,每组4个重复,每个重复60只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加4 g/kg发酵中草药。预试期10 d,正式试验期56 d。结果显示:与对照组相比,试验组蛋鸡产蛋率显著提高(P<0.05),蛋黄比例及蛋壳强度极显著升高(P<0.01),蛋白比例及蛋黄胆固醇含量极显著降低(P<0.01)。与对照组相比,试验组蛋鸡血清总蛋白、白蛋白、球蛋白及钙含量极显著升高(P<0.01),血清总胆固醇含量极显著降低(P<0.01),肝脏总胆固醇含量极显著降低(P<0.01),低密度脂蛋白、甘油三酯含量及肝脏指数显著降低(P<0.05),肝脏高密度脂蛋白含量极显著升高(P<0.01)。试验表明,京红蛋鸡产蛋后期饲粮中添加4 g/kg发酵中草药可以提高京红蛋鸡产蛋后期的产蛋率,改善蛋品质和脂代谢能力。     

可发酵纤维对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

文章旨在探讨日粮添加不同水平的可发酵纤维对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验将560只产蛋性能一致的32周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复28只。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,处理组蛋鸡分别饲喂可发酵纤维（甜菜粕）水平为2%（T1组）、4%（T2组）和6%（T3组）的日粮,各组日粮主要营养成本保存一致,试验为期6周。结果：T2和T3组蛋鸡的产蛋率和平均日采食量均显著高于对照组（P＜0.05）。T3组蛋鸡的蛋重最高（P＜0.05）,料蛋比最低（P＜0.05）。T3组蛋壳厚度和蛋白相对重量显著高于对照组和T1组（P＜0.05）,T3组蛋壳相对重量和哈夫单位显著高于对照组（P＜0.05）,但蛋黄相对重量最低（P＜0.05）。T3组蛋黄胆固醇含量显著低于其他组（P＜0.05）,而T2和T3组蛋黄甘油三酯含量显著低于对照组和T1组（P＜0.05）。对照组血清甘油三酯、胆固醇浓度及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著高于T3组（P＜0.05）。结论：本研究结果表明,蛋鸡日粮中可发酵纤维添加水平达到6%时可以提高产蛋率和料蛋比,改善蛋品质及降低蛋黄、血清中胆固醇和甘油三酯含量。 [关键词] 可发酵纤维|蛋鸡|生产性能|蛋品质|血清生化     

活饲料蚕对蛋鸡产蛋性能及血清生化指标的影响

为探讨活蚕饲料对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响,试验选用40周龄产蛋率和体重相近的健康海兰白商品蛋鸡在基础饲粮上每日每只鸡添加四日龄活蚕3条。结果显示:试验组周平均产蛋数与对照组无显著差异,整个周期的平均蛋重亦无显著差异;试验组蛋白高度低于对照组,哈氏单位略微低于对照组;蛋重、蛋形指数、蛋壳重、蛋黄色泽、蛋黄重及蛋黄比均高于对照组但未达显著水平;试验组鸡蛋壳的硬度和强度显著提高。活蚕饲料对血清生化指标的影响:试验组蛋鸡的血清低密度脂蛋白、及总胆固醇含量显著降低;MDA、GSH-PX、总超氧化物歧化酶T-SOD、IgA、IgG、白蛋白、总蛋白、尿素氮、甘油三酯、高密度脂蛋白显著提高;试验组蛋鸡血清IgM、C3、C4含量提高但不显著。     

饲粮中添加植物精油对黄羽肉种鸡产蛋性能、蛋品质、孵化性能、生殖器官发育以及血浆和肝脏生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加植物精油对黄羽肉种鸡产蛋性能、蛋品质、孵化性能、生殖器官发育以及血浆和肝脏生化指标的影响。选择288只产蛋率和体重接近的45周龄岭南黄羽肉种母鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10、20、30 mg/kg植物精油。试验期10周。结果显示:1)饲粮中添加植物精油对黄羽肉种鸡的平均日产蛋重、料蛋比、平均蛋重、产蛋率、合格蛋率均无显著影响(P>0.05)。2)对照组的蛋白高度显著低于其他各组(P<0.05),对照组的哈氏单位显著低于10和20 mg/kg植物精油组(P<0.05),对照组的蛋壳厚度显著低于20 mg/kg植物精油组(P<0.05)。3)对照组的受精蛋孵化率显著低于10 mg/kg植物精油组(P<0.05)。4)对照组的卵巢系数显著低于10和20 mg/kg植物精油组(P<0.05),对照组的输卵管重量和输卵管系数显著低于10 mg/kg植物精油组(P<0.05)。5)对照组的血浆低密度脂蛋白胆固醇含量显著高于20 mg/kg植物精油组(P<0.05),对照组的肝脏甘油三酯含量显著高于10 mg/kg植物精油组(P<0.05)。由此可知,饲粮中添加植物精油不影响黄羽肉种鸡的产蛋性能,但能够改善蛋品质,提高受精蛋孵化率和生殖器官(输卵管和卵巢)系数,降低血浆低密度脂蛋白胆固醇含量和肝脏甘油三酯含量。本试验条件下,产蛋期黄羽肉种鸡饲粮植物精油适宜添加水平为10~20 mg/kg。     

苜蓿草粉对肉兔脂质代谢和抗氧化性能的影响

本研究旨在探讨苜蓿草粉对肉兔脂质代谢和抗氧化性能的影响。采用随机区组试验设计将120只生长兔分为6组,即分别在日粮中添加0(对照组)、20%(试验Ⅰ组)、30%(试验Ⅱ组)、40%(试验Ⅲ组)、50%(试验Ⅳ组)和60%(试验Ⅴ组)的苜蓿草粉,试验期45 d。结果表明:①除试验Ⅴ组外,血液中的甘油三酯和总胆固醇含量随苜蓿草粉的增加而降低;②肝脏和肌肉中总胆固醇、甘油三酯含量随苜蓿草粉添加量的增加而降低,但只有肌肉中的总胆固醇含量在试验组间存在差异性,即试验Ⅳ组显著低于对照组(P<0.05),其余均不显著(P>0.05);③血清、肝脏及肌肉中超氧化物歧化物酶和谷胱甘肽过氧化酶含量随苜蓿草粉的增加而显著升高(P<0.05),丙二醛含量显著降低(P<0.05)。提示,在肉兔日粮中添加40%~50%苜蓿草粉能起到降低肉兔血液和肌肉中总胆固醇含量,提高兔体抗氧化性能的作用。     

益生菌发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及脂质代谢的影响

该试验旨在研究饲粮中加入益生菌发酵饲料对蛋鸡产蛋性能的影响。试验选用22周龄健康京粉6号产蛋鸡360羽,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别加入4%、6%和8%的益生菌发酵饲料。预试期30 d,正试期120 d。结果表明:(1)与对照组相比,饲粮中加入6%的益生菌发酵饲料能够显著提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重(P0.05),未显著影响平均日采食量和料蛋比(P0.05);(2)与对照组相比,饲粮中加入益生菌发酵饲料未显著影响蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳厚度(P0.05),但加入6%的益生菌发酵饲料组显著改善了蛋黄颜色(P0.05);(3)与对照组相比,饲粮中加入益生菌发酵饲料极显著降低了蛋黄中甘油三酯和胆固醇含量(P0.01),加入6%的益生菌发酵饲料组蛋鸡血清甘油三酯含量和总胆固醇含量分别比对照组分别降低了30%和16%。因此,饲粮中加入益生菌发酵饲料能够提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重,降低鸡蛋蛋黄中胆固醇、甘油三酯和血清中胆固醇的含量。综合各项指标,推荐蛋鸡益生菌发酵饲料的加入量为6%。     

大豆磷脂粉对蛋鸡生产性能及血液生化指标的影响

为探讨大豆磷脂粉对蛋鸡生产性能与血液生化指标的影响,试验选用健康、体重均匀一致56周龄罗曼粉蛋鸡1080只,随机分为A、B、C、D4个处理,其中A处理为对照组,B、C、D处理为试验组,每处理设6个重复,每重复45只鸡。对照组A蛋种鸡饲喂不含大豆磷脂粉的常规基础日粮,试验B、C、D组蛋种鸡分别饲喂大豆磷脂粉含量1%、2%、3%的试验日粮。试验全程9周,预试期1周。8周饲养试验结果表明:(1)大豆磷脂粉在产蛋后期蛋鸡日粮中适量添加,可以增强蛋鸡免疫力,降低死淘率;改善蛋鸡产蛋性状,提高产蛋后期蛋鸡的产蛋率;改善破损率和次蛋率;提高平均蛋重,鸡群鸡只日耗料,降低料蛋比。产蛋率,破损率、次蛋率、料蛋比指标的提高或改善以蛋鸡日粮添加3%含量的大豆磷脂粉效果较好。(2)大豆磷脂粉磷脂在蛋鸡日粮中应用可以降低产蛋后期蛋鸡血液中甘油三酯和总胆固醇的含量,降低血液甘油三酯、总胆固醇含量指标以日粮中大豆磷脂粉添加量2%、3%效果较好(P<0.05)。大豆磷脂粉在产蛋后期蛋鸡日粮中最佳添加量有待进一步研究。     

日粮中联合添加低聚木糖和丝兰粉对蛋鸡生产性能及脂质指标的影响北大核心

试验旨在研究日粮中联合添加低聚木糖和丝兰粉对蛋鸡生产性能及脂质指标的影响。选择96只70周龄产蛋后期绿壳蛋鸡,随机分成4组,每组4个重复,每个重复6只蛋鸡。对照组绿壳蛋鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加50 mg/kg低聚木糖+100 mg/kg丝兰粉、100 mg/kg低聚木糖+200 mg/kg丝兰粉、200 mg/kg低聚木糖+300 mg/kg丝兰粉。试验期6周。结果显示,试验各组蛋鸡平均产蛋数、平均日采食量、蛋重、产蛋率和料蛋比差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,试验各组鸡蛋哈夫单位、蛋白高度和蛋壳相对重具有提高的趋势;各组蛋黄相对重、蛋形指数、蛋黄粗脂肪含量差异不显著(P>0.05)。Ⅱ组和Ⅲ组蛋黄甘油三酯和总胆固醇含量显著降低(P<0.05),Ⅱ组蛋鸡血清中低密度脂蛋白胆固醇含量比对照组降低30.71%(P<0.05)。研究表明,在产蛋后期蛋鸡日粮中联合添加低聚木糖和丝兰粉具有协同增效作用,可以改善蛋鸡生产性能和蛋品质,调节蛋鸡脂质代谢,降低鸡蛋蛋黄胆固醇含量,日粮中添加低聚木糖制剂100 mg/kg+丝兰粉200 mg/kg效果较佳。     

桑叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响研究

本试验选用48周龄海兰灰蛋鸡292只,分为对照组、5％、10％、15％桑叶粉添加组共4组,每组73只,试验期6周.统计全程生产性能,期末采样分析血清生化及蛋品质,结果表明:日粮中添加桑叶粉后,蛋鸡的产蛋率、蛋重、产蛋量、耗料量、体重、血糖、总胆固醇、甘油三酯和蛋黄胆固醇等指标均低于对照组,其中15％添加组生产性能下降较明显,料蛋比比对照组高12.8％,期末体重与对照组相比差异显著(P＜0.05);15％组血糖、甘油三酯与对照组和5％组相比差异显著(P＜0.05);15％组蛋黄胆固醇含量与对照组相比差异显著(P＜0.05);各添加组的蛋黄色泽与对照组相比均差异显著(P＜0.05),提高幅度在2～2.9个罗氏色级;桑叶活性成分1-脱氧野尻霉素(DNJ)在各添加组的蛋清中可检出并有显著差异(P＜0.05).本研究反映了桑叶降糖降脂功效在蛋鸡上的体现,并且其添加比例以5％～10％为宜.     

不同水平中草药添加剂对蛋鸡生产性能、血清生化及抗氧化性能的影响

为研究不同剂量中草药对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清生化及抗氧化作用的影响,本试验选取50周龄、体重及产蛋性能接近的蛋鸡240羽,随机分成4组,每组设5个重复,每个重复12只,分别为对照组（基础饲粮,Ⅰ组）、试验Ⅱ组（基础饲粮+1 g/kg中草药制剂）、试验Ⅲ组（基础饲粮+2 g/kg中草药制剂）和试验Ⅳ组（基础饲粮+4 g/kg中草药制剂）, 饲喂8周后,对蛋鸡生产性能、血清生化及抗氧化指标进行测定。结果表明：饲喂不同水平中草药饲料添加剂对蛋鸡产蛋量、产蛋率和料蛋比影响差异性显著（P < 0.05）,其中Ⅲ组和Ⅳ组的产蛋量和产蛋率显著高于对照组,Ⅳ组的料蛋比显著低于对照组（P < 0.05）。饲喂不同水平中草药饲料添加剂对蛋鸡血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量影响差异显著（P < 0.05）,其中试验组血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白含量显著低于对照组（P < 0.05）。Ⅲ组和IV组血清中的低密度脂蛋白显著低于对照组,但Ⅱ组与对照组之间差异不显著（P > 0.05）。饲喂不同水平中草药饲料添加剂对蛋鸡血清总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶和丙二醛含量影响差异显著（P < 0.05）,其中Ⅲ组和Ⅳ组总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶和总超氧化物歧化酶活性显著高于对照组,丙二醛含量显著低于对照组（P < 0.05）。综上,饲粮中适宜水平的中草药饲料添加剂能够提高蛋鸡产蛋性能和机体抗氧化性能,降低血脂含量,且以2 g/kg效果最佳。 [关键词] 中草药添加剂|蛋鸡|产蛋性能|血清生化|抗氧化性能     

灵芝和菌糠降低鸡蛋胆固醇的试验研究

选取48周龄海兰褐商品蛋鸡120羽,随机分成3组,试验期为4周,对照组Ⅰ组喂基础日粮,试验Ⅱ组添加2.5g/kg灵芝,试验Ⅲ组添加2.5g/kg菌糠,在一致的背景下,探讨灵芝、菌糠对鸡蛋胆固醇的影响。结果表明:Ⅱ、Ⅲ组可降低蛋鸡血液甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)含量,增高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量;3组之间料蛋比差异显著,Ⅱ、Ⅲ组料蛋比分别比对照组低6.4%(P<0.05)、11.0%(P<0.05)。Ⅱ、Ⅲ组平均产蛋率分别比对照组提高5.38%(P<0.05)和3.29%(P<0.05)。试验4周,Ⅱ、Ⅲ组鸡蛋胆固醇含量分别降低15.3%(P<0.05)和10.4%(P<0.05),且两组间差异显著(P<0.05),研究表明灵芝及菌糠均能提高蛋鸡生产性能,降低鸡蛋胆固醇含量。相比之下,灵芝是降低鸡蛋胆固醇较为理想的添加剂。     

藏母鸡不同生长阶段的血液生化指标分析

本研究对藏母鸡开产前、产蛋初期、产蛋高峰期、产蛋后期4个生长阶段的血液生化指标进行检测并分析。结果表明：藏母鸡的血清总蛋白、白蛋白、总胆固醇、血清钙在产蛋高峰期的含量均显著高于其他生长期(P <0.05),甘油三酯在产蛋高峰期的含量和产蛋后期的含量高于开产前和产蛋初期的含量,且甘油三酯在产蛋后期的含量与开产前和产蛋初期的含量差异显著(P<0.05)。谷丙转氨酶、谷草转氨酶在产蛋高峰期和产蛋后期的含量显著高于开产前和产蛋初期的含量。通过本研究,为进一步保护和开发利用藏鸡资源提供参考。     

苜蓿皂甙对蛋鸡胆固醇含量及脂质代谢的影响

旨在研究苜蓿皂甙对蛋鸡胆固醇及脂质代谢的影响,并初步探讨其作用机制。选用288只400日龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为4个处理,即在玉米-豆粕型日粮基础上添加0,30,60,90 mg/kg的苜蓿皂甙(分别为对照、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)饲喂蛋鸡,每组72只鸡,设4个重复,每个重复18只,采用单因素方差设计。试验期60 d。结果表明:①试验30 d蛋黄中胆固醇,Ⅱ、Ⅲ与对照组相比,差异极显著(P<0.01);30 d全蛋胆固醇,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。60 d蛋黄胆固醇浓度,Ⅰ组与对照组相比,差异显著(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异极显著(P<0.01);60 d全蛋胆固醇,Ⅰ组与对照组相比,差异不显著(P>0.05),Ⅱ组与对照组及Ⅰ组相比,差异极显著(P<0.01),Ⅲ组与对照组相比,差异极显著(P<0.01)。②肝脏胆固醇,Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异极显著(P<0.01),Ⅰ组与对照组相比,差异显著(P<0.05);胸肌和腿肌胆固醇,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。③血清中总胆固醇,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异极显著(P<0.01);甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异显著(P<0.05);高密度脂蛋白和粪便胆固醇排泄量有所提高,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。综合分析得出,日粮中添加60 mg/kg的苜蓿皂甙效果最佳。     

杜仲叶对肉杂鸡血清中部分生化指标的影响

试验以观察不同剂量杜仲叶水煎液对内杂鸡血清中总胆固醇、甘油三酯、葡萄糖含量的影响为目的,选用1日龄内杂鸡272只,随机分为4组,Ⅰ组为对照组,饮用自来水,Ⅱ～Ⅳ组为杜仲叶低、中、高剂量组,饮水中杜仲叶浓度分别为5,10,15g/L,试验期6周.分别于2,4和6周末每组随机抽样8只鸡进行心脏采血,测定其血清总胆固醇、甘油三酯和葡萄糖的含量.结果表明.与对照组比较,2,4和6周末杜仲叶各剂量组血清中总胆固醇和甘油三酯的含量显著降低(P<0.05或P<0.01),总胆固醇含量随周龄增加有降低趋势;葡萄糖的含量在2周龄时差异不显著(P>0.05),4,6周龄显著低于对照组(P<0.05或P<0.01).结论:杜仲叶能够显著降低血清中总胆固醇、甘油三酯和葡萄糖的含量.     

饲粮中添加鹅脱氧胆汁酸对种鸡脂代谢、生产性能及子代肌肉发育的影响

本研究探讨了饲粮中添加鹅脱氧胆汁酸(CDCA)对种鸡脂代谢、生产性能及子代肌肉发育的影响。试验选用14周龄矮脚黄种鸡80只,随机分为5个组,每组16个重复,每个重复1只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加10、50、100和500 mg/kg的CDCA,试验期4周。在试验最后1周收集种蛋进行孵化,出雏后的子代根据种鸡分组情况分为5组,饲养期12周。结果表明:1)饲粮中添加CDCA对种鸡的体重、产蛋率和蛋品质均无显著影响(P0.05);与对照组相比,饲粮中添加100 mg/kg的CDCA能够显著增加种鸡血清中甘油三酯(TG)含量(P0.05),显著降低血清中极低密度脂蛋白(VLDL)含量(P0.05);与对照组相比,饲粮中添加100 mg/kg的CDCA能够显著降低试验第14天和第28天种鸡蛋内总胆汁酸(TBA)含量(P0.05),显著增加蛋内胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加50 mg/kg的CDCA能够显著增加子代腓肠肌肌纤维密度和子代公鸡肝脏率(P0.05),饲粮中添加100 mg/kg的CDCA能够显著降低子代母鸡的平均日增重、子代公鸡腓肠肌总蛋白沉积量和子代母鸡腓肠肌中乳酸脱氢酶(LDH)活性(P0.05),饲粮中添加500 mg/kg的CDCA能够显著降低子代母鸡腓肠肌琥珀酸脱氢酶(SDH)活性和子代公鸡腓肠肌LDH活性(P0.05)。由此可见,饲粮中添加CDCA对种鸡的生产性能无显著影响,但会影响种鸡的脂代谢以及蛋内沉积特别是TBA的沉积,进而对子代肌肉发育产生抑制作用,因此CDCA在种鸡饲粮中的应用应注意添加剂量以及使用时间。     

复方中药对鸡蛋胆固醇含量的影响

用0.5%复方中药降胆增蛋灵作蛋鸡饲料添加剂,连续饲喂180日龄海兰褐蛋鸡30d,对供试鸡血液、蛋成分进行了测定和分析。结果表明,降胆增蛋灵可降低鸡血液甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）含量;增高血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLO）含量、HDL-C/TC值、碱性磷酸酶（AKP）和卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）活性。降低鸡蛋胆固醇和总脂含量分别以16%和20%,提高鸡蛋蛋白质和钙含量分别为15.2%和15.0%,增加产蛋率12.3%,提高了蛋壳硬度,减少了鸡蛋破损率,加深了蛋黄色泽。表明降胆增蛋灵是降低鸡蛋胆固醇较为理想的添加剂。     

Ge-132对蛋鸡脂类代谢的影响

150只35周龄蛋鸡,随机分为5组,每组30只。Ⅰ～Ⅳ组饲喂在基础日粮中添加四个不同梯度剂量Ge-132饲料,对照(V)组只喂基础日粮。定期检测鸡血锗含量、血清总脂、甘油三酯、总胆固醇、高密度胆固醇脂蛋白和鸡卵黄中胆固醇含量以及蛋中的含锗量,研究了Ge-132对蛋鸡脂类代谢的影响。研究结果表明伴随血锗和蛋锗含量的增高,同时显示:试验Ⅰ～Ⅳ组鸡自饲后第5天开始,血总脂、甘油三酯含量明显降低,与对照(V)组相比差异显著(p<0.05);自第10天开始血中胆固醇含量开始降低,至第20天时降低明显,且第Ⅰ、Ⅱ组与对照(V)组差异显著(p<0.05);血清高密度胆固醇脂蛋白含量变化不明显;蛋黄中胆固醇含量自饲后第10天起呈现下降,其中除第Ⅰ组与对照组在第10天及第15天差异不显著外,其余各组均显著低于对照组(p<0.05);上述变化在试验第Ⅰ～Ⅳ组间未见规律性差异。试验结果证实:在饲粮中添加适量的Ge 132可在一定程度上改变鸡体的脂类代谢并影响到鸡蛋蛋黄中胆固醇的含量。本文首次报道成功地通过饲料添加剂途径生产出富锗低胆固醇鸡蛋。