生长猪白酒糟消化能和代谢能的评定及预测模型的建立

本研究旨在评定白酒糟的营养成分及在生长猪上的消化能(DE)和代谢能(ME),并基于其所含化学组分建立白酒糟在生长猪上DE和ME的预测模型。选取78头健康、体重(52.1±3.6)kg的杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分配到1个玉米-豆粕型基础日粮和12个白酒糟(替代基础日粮供能组分的30%)待测日粮处理中进行消化代谢试验,每个处理6个重复,每个重复1头猪,用全收粪尿法和套算法测定其对生长猪的DE和ME值。进一步分析每个样品的化学成分与其有效能值的关系,用逐步回归法建立了12个白酒糟样品DE和ME的预测方程。结果表明:饲喂基础下,12个白酒糟样品的DE为3.79～8.81 MJ/kg,ME为3.54～8.15 MJ/kg;白酒槽DE的最佳预测方程为DE(MJ/kg)=38.46-0.63×粗灰分-0.11×粗纤维-1.14×总能-0.03×中性洗涤纤维(R2=0.81),ME的最佳预测方程为ME(MJ/kg)=41.86-0.75×粗灰分-1.51×总能+0.20×粗脂肪-0.05×粗纤维(R2=0.74)。     

低蛋白质日粮不同能量水平对育肥猪生长性能和胴体性状的影响

本研究旨在探讨低蛋白质日粮中不同能量水平对育肥猪生长性能、胴体性状的影响.选用70 kg的杜长大三元杂交猪216头,按试验要求随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪,对照组日粮参照NRC(1998)推荐标准设计,蛋白质水平为15.5%,消化能水平为14.27 MJ/kg,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组日粮蛋白质水平在对照组基础上下调4个百分点,并补充赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸满足氨基酸需要,消化能水平分别为14.48、14.26、13.88、13.52、13.26 MJ/kg.结果表明,与对照组相比,试验组的生长性能、胴体性状和血清氨基酸(精氨酸除外)及尿素氮没有显著影响(P>0.05);各试验组之间,随着能量水平的降低,日增重显著上升(P=0.02),肉料比表现出上升的趋势(P=0.06),采食量没有受到能量水平降低的影响(P=0.86),无脂瘦肉率显著提高(P=0.01),而脂肪率显著下降(P=0.03);试验Ⅳ、Ⅴ组日增重、肉料比显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),对照组和试验Ⅴ组眼肌面积和无脂瘦肉率显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),而脂肪率显著低于试验Ⅱ组(P<0.05),除试验Ⅰ组外,其余各试验组血清尿素氮含量均显著低于对照组(P<0.05).综合考虑能量水平对育肥猪生长性能和胴体性状两方面的影响,日粮蛋白质水平较NRC(1998)推荐的标准降低4个百分点,消化能水平降低到13.26 MJ/kg较为合适.     

半细毛羊5种玉米的可消化粗蛋白质和有效能的测定及其预测

本试验旨在采用概略养分分析法测定5种玉米的营养成分含量以及通过消化代谢试验实测玉米的可消化粗蛋白质含量和有效能值,并利用先采集的4种玉米(奥美特、杰尼336、巨丰66、京科665)数据拟合可消化粗蛋白质、消化能和代谢能分别与营养成分之间的回归方程,然后利用第5种玉米(禾育九)可消化粗蛋白质和有效能数据来对回归方程进行验证和修正。选取16只体重为(56.44±5.11)kg的云南半细毛羊,采用完全随机设计,平均分为4组,每组4只。试验共分2期进行,共6种日粮,分别是基础日粮和5种试验日粮,第1期饲喂4种日粮,第2期饲喂2种日粮。结果表明:京科665的可消化粗蛋白质(DCP)、消化能(DE)和代谢能(ME)含量最高,杰尼336的DCP、DE和ME含量最低;玉米的DE和ME分别与EE呈极显著负相关关系(P<0.01),相关系数分别为-0.985和-0.994;试验所得的预测方程为DCP(g/kg)=258.961-52.624EE(粗脂肪)、DE(MJ/kg)=40.506-6.876EE、DE(MJ/kg)=34.677-6.398EE+0.492CP(粗蛋白质)、DE(MJ/kg)=-115.182-6.572EE+0.473CP+1.525OM(有机物)、ME(MJ/kg)=-1.028+0.945DE、ME(MJ/kg)=2.950+0.916DE-1.060CF(粗纤维)和ME(MJ/kg)=37.586-6.586EE。综合DCP含量和有效能值,京科665的品质最佳,其次是巨丰66、奥美特和禾育九,杰尼336品质最差;以半细毛羊为试验对象得出,可以利用玉米的营养成分预测其DCP含量以及有效能值。     

冬季不同饲养模式下哈萨克马肠道菌群多样性研究

不同饲养模式对哈萨克马肠道菌群有何影响鲜有报道,本文通过对比自由放牧和圈养状态下哈萨克马粪便菌群组成和标志物种,揭示哈萨克马肠道菌群在不同饲养模式下的波动性变化。采集自由放牧和圈养条件下各5匹哈萨克马的新鲜粪便,利用高通量测序技术分析哈萨克马肠道菌群组成、功能途径等。结果显示,放牧组肠道菌群多样性显著高于圈养组（Shannon指数,P<0.05;Simpson指数,P<0.01）;放牧组标志物种显著多于圈养组。在门水平上,放牧组和圈养组的厚壁菌门（76.10%;78.08%）和拟杆菌门（17.16%;15.72%）丰度较高,均占总菌群的93%以上。在科水平上,放牧组以分解/发酵纤维素的菌群（瘤胃球菌科,30.44%;毛螺菌科,21.96%;艰难杆菌科,4.86%）为主;圈养组中分解/发酵纤维素的瘤胃球菌科（28.73%）和毛螺菌科（14.51%）以及消化淀粉类碳水化合物的链球菌科（15.08%）为优势菌科,且链球菌科的丰度显著高于放牧组（P<0.05）。对功能基因序列进行功能注释时,77.44%的序列被注释为“代谢”。结果表明,由不同饲养模式介导的两组中,自由放牧组菌群多样性高于圈养组,且菌群消化类型更为统一,两组肠道菌群组成存在整体性差异,这些为进一步研究哈萨克马肠道菌群奠定了理论基础。     

Effects of Feeding Different Dietary Crude Protein and Digestible Energy to Yili Mares during Late Lactation Stage on Growth Development and Blood Biochemical Parameters of Foals

In this paper, thirty Yili mares aged 11 to 12 years with weighing 410 kg ± 30 kg, parity of 4 to 5 in third lactation month were selected, and were randomly divided into six groups, each group with five repeats.Two factors quadratic regression orthogonal rotational combination design was adopted to evaluate the effects of feeding different dietary CP and DE to mares on growth development and blood biochemical parameters of foals.Daily DE and CP feeding levels of the 6 groups were 92 MJ/d and 1.20 kg/d, 125 MJ/d and 1.20 kg/d, 92 MJ/d and 1.55 kg/d, 107 MJ/d and 1.35 kg/d, 125 MJ/d and 1.44 kg/d, 115 MJ/d and 1.55 kg/d, respectively.The results showed that body weight, body height, chest circumference and cannon circumference of foals of four and five months were not significant affected by maternal protein and energy intake (P>0.05).As compared with ration contained high DE (125 MJ/d) and low CP (1.20 kg/d), feeding with ration contained moderate DE (107 MJ/d) and CP (1.35 kg/d) improved body length of foals of four and five months significantly (P<0.05).From the blood biochemical parameters, such as total protein, albumin, triglyceride, high-density lipoprotein cholesterol, low density lipoprotein cholesterol, urea nitrogen, creatinine, alanine aminotransferase, there were no significant differences among all groups (P>0.05).Mares fed with ration contained moderate DE (107 MJ/d) and CP (1.35 kg/d) obviously improved the aspartate aminotransferase and uric acid level.In summary, Yili mares during lactation late stage fed with 1.35 kg/d CP and 107 MJ/d DE daily could significantly improve body length development of foals, and foals nitrogen metabolism was altered by maternal dietary nutrition through increasing blood aspartate aminotransferase activity.     

饲粮能量水平对青山羊能量代谢和产热量的影响

本试验旨在研究饲粮不同能量水平对青山羊能量代谢和产热量的影响。试验选取体型基本一致、健康的4~5岁龄青山羊公羊12只,随机分为3个处理,每个处理4只。试验采取单因素试验设计,3个处理饲粮消化能水平依次为8.91、9.79、10.62 MJ/kg,各组均限饲,且投料量一致。试验期预试期7 d,正试期3 d。结果表明:9.79 MJ/kg饲粮能量水平组能量表观消化率、代谢率、每天CO2排出量、O2消耗量、非蛋白质CO2排出量和非蛋白质O2消耗量都显著高于其他两组(P<0.05);9.79 MJ/kg能量水平组每天的总产热量和非蛋白质产热量显著高于其他两组(P<0.05);本试验同时求得青山羊公羊绝食代谢产热量的估测值为259.66 kJ/kgW0.75,维持代谢能需要量的估测值为450.82 kJ/kgW0.75。综合分析,9.79 MJ/kg为青山羊公羊较适宜的能量水平。     

伊犁马泌乳后期饲喂不同粗蛋白质、消化能水平日粮对马驹生长发育和血液生化指标的影响

本试验选取年龄11~12周岁、体重(410±30)kg、胎次4~5胎,处于第3泌乳月的伊犁马30匹,随机分为6组,每组5匹马。采用两因子二次回归正交旋转组合设计,以日粮粗蛋白质和消化能为变量,研究泌乳后期伊犁母马饲喂不同粗蛋白质、消化能水平日粮对马驹生长发育和血液生化指标的影响。试验1~6组消化能和粗蛋白质日饲喂量分别为92 MJ/d、1.20 kg/d,125 MJ/d、1.20 kg/d,92 MJ/d、1.55 kg/d,107 MJ/d、1.35 kg/d,125 MJ/d、1.44 kg/d和115 MJ/d、1.55 kg/d。结果表明,母马饲喂不同营养水平日粮对4、5月龄马驹体重、体高、胸围和管围均无显著影响(P>0.05)。与试验2组(消化能125 MJ/d、粗蛋白质1.20 kg/d)相比,试验4组(消化能107 MJ/d、粗蛋白质1.35 kg/d)马驹4、5月龄时体长发育显著增加(P<0.05)。从血液生化指标来看,各组间马驹总蛋白、白蛋白、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、尿素氮、肌酐及谷丙转氨酶水平均无显著差异(P>0.05),母马饲喂试验4组日粮后可明显提高马驹尿酸和谷草转氨酶水平。由此可知,伊犁母马泌乳后期粗蛋白质摄入1.35 kg/d、消化能摄入107 MJ/d时可明显提高马驹体长发育速度,日粮营养通过提高谷草转氨酶活性影响氮代谢。     

麦麸猪消化能与能量消化率预测方程的建立

本试验旨在测定麦麸的猪消化能(DE)及麦麸各化学成分对DE与能量消化率(DCE)的影响,分析用麦麸化学成分建立其DE与DCE的预测方程。试验选用12头三元杂交(杜×大×长)去势公猪[初始体重为(36.6±2.9)kg],采用2个6×6拉丁方试验设计(6期,11种饲粮),应用全收粪法测定10种不同产地和批次麦麸的DE,通过分析麦麸原料中的粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、淀粉(St)、粗脂肪、粗灰分、总能与DE及DCE之间的相关关系,筛选出最佳的预测因子并建立预测方程。结果表明:10种麦麸的平均DE为11.72 MJ/kg(干物质基础),平均DCE为61.31%,St为DE和DCE的最佳预测因子。推荐DE预测方程:DE=0.31×St+3.71(R2=0.76,RSD=0.42,P<0.01)、DE=-0.91×CF-0.71×CP+33.80(R2=0.76,RSD=0.35,P<0.01)。推荐DCE预测方程:DCE=1.70×St+22.28(R2=0.76,RSD=2.89,P<0.01),DCE=-5.02×CF-3.65×CP+182.81(R2=0.80,RSD=1.79,P<0.01)。由此可知,本试验利用麦麸原料营养成分建立的DE及DCE的预测方程相关指数较高,且由本试验结果预测的DE值比较准确。     

生长猪大米蛋白消化能、代谢能的评定及预测模型研究

本试验通过采集我国多个地区大米蛋白样品,分析大米蛋白常规成分,测定生长猪消化能(DE)、代谢能(ME),建立大米蛋白常规成分与生长猪DE、ME之间的关系。试验选用体重(33.0±1.3)kg的"杜×长×大"三元杂交健康去势公猪12头,采用2个6×6拉丁方试验设计,包括1种基础饲粮和11种大米蛋白替代15%基础饲粮的试验饲粮。采用全收粪法和套算法结合测定大米蛋白猪DE、ME,并将大米蛋白的常规成分与猪DE、ME进行相关和回归分析,建立大米蛋白猪DE、ME预测模型。结果表明,11种大米蛋白风干基础下猪DE为(18.13±1.12)M J/kg,M E为(16.44±1.59)M J/kg。由此得出,大米蛋白猪DE最佳预测模型(绝干基础)为DE=22.17-0.51NDF(R2=0.50,RSD=0.93),DE=18.58-0.49 CF+0.31 EE(R2=0.70,RSD=0.77);M E最佳预测模型(绝干基础)为ME=21.42-0.74 NDF(R2=0.52,RSD=1.30)。NDF为大米蛋白猪DE、M E最佳预测因子。     

日粮营养水平对西杂育成母牛日粮消化能和粪能排出量的影响

为了研究日粮营养水平(精料进食水平)对肉牛日粮消化能和粪能排出量的影响,试验选用体况良好、体重一致(347 kg±25 kg)的杂交后备母牛(西门塔尔牛(♂)×中国黄牛(♀))16头,随机分为4组,即处理Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组,每组4头,各试验组日粮精料进食量分别为1.5、2.5、3.5和4.5 kg,粗料(青贮)自由采食。总试验期为30 d,预饲期20 d后进入正试期,试验期最后7 d全收集粪样。结果表明:不同日粮处理间全消化道蛋白质、淀粉的表观消化量和日粮消化能有显著差异(P<0.05),并随日粮营养水平(精料进食水平)的增加而增加,但不同日粮处理间中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观可消化量没有差异,粪中能量的排出量也没有明显差异(P>0.05)。日粮可消化有机物与消化能的进食量呈直线强相关,即消化能DE(MJ/d)=0.669+18.476 DOM(kg/d)(R2=0.999 6,n=4)。     

Comparison of Serum Amyloid A in Horses With Infectious and Noninfectious Respiratory Diseases

The acute phase protein serum amyloid A (SAA) has been shown to be a useful inflammatory parameter in the horse, but studies showing SAA responses to specific respiratory disease etiologies are limited. The goal of this study was to evaluate SAA responses in horses with infectious and noninfectious respiratory diseases as well as healthy, control horses. Two hundred seven horses were grouped into the following categories: equine influenza virus (EIV), equine herpesvirus-4 (EHV-4), Streptococcus equi subspecies equi (S. equi ss equi), inflammatory airway disease (IAD), and healthy controls. Serum amyloid A concentrations were determined for all horses on serum using a stall-side lateral flow immunoassay test. Serum amyloid A levels were found to be significantly greater for infectious respiratory diseases (EIV, EHV-4, S. equi ss equi) and horses with IAD when compared to control horses. There was a significant difference between viral and bacterial infections and IAD. Although SAA values from horses with S. equi ss equi were significantly greater when compared to horses with viral infections (EIV/EHV-4), the wide range of SAA values precluded accurate classification of the infectious cases. In conclusion, SAA is more reliably elevated with infections of the respiratory tract rather than noninfectious airway conditions. This can facilitate early detection of respiratory infections, help track disease progression, and aid practitioners in making recommendations about proper biosecurity and isolation of potentially contagious horses.     

日粮粗蛋白质及能量水平对架子牛肥育效果影响的研究

试验采用2～3岁,体重在305～350kg的架子牛,按高蛋白高能量(精料1号)、高蛋白低能量(精料2号)、低蛋白高能量(精料3号)、低蛋白低能量(精料4号)四组日粮进行为期90d的肥育。试验结果表明,当架子牛体重在320～420kg的情况下,高蛋白高能量日粮组日增重明显高于其他三组(P<0.01)。当体重超过420kg以上时,高蛋白高能量组日增重与低蛋白高能量组比较差异显著(P<0.05),与其他两组比较差异极显著(P<0.01)。从经济效益上分析,由高到低,依次为高蛋白高能量、低蛋白高能量、高蛋白低能量、低蛋白低能量。结论:架子牛肥育前期日粮(按风干计)的粗蛋白质水平应达到13.5%～14.0%,消化能在11.60～11.70MJ/kg;肥育后期粗蛋白质水平应达到12%,消化能要在11.80MJ/kg以上。     

Study on Expression Difference of IGFBP-5 Gene in Different Tissues of Kazakh and Yanqi Horses

The study aimed to explore the mRNA expression pattern of insulin-like growth factor binding protein-5 (IGFBP-5) gene in different tissues of Kazakh and Yanqi horses.The expression of IGFBP-5 gene in different tissues of heart,liver,spleen,lung,kidney,small intestine,large intestine,cecum,intercostal muscles,longissimus dorsi muscles,brachialis muscle and gluteus in two horses were detected by Real-time quantitative PCR and compared the mRNA expression in the same tissues of two breeds.The results showed that the expression of IGFBP-5 in longissimus dorsi muscle and brachialis muscle of two breeds were significantly higher than other tissues including heart,liver,spleen,lung,kidney,small intestine,large intestine and cecum (P<0.05),and was the lowest in large intestine.The expression of IGFBP-5 in kidney,small intestine,large intestine,cecum,longissimus dorsi muscle and brachialis muscles of Yanqi horse were higher than in the same part of Kazakh horse,and among those in longissimus dorsi muscle and large intestine of Yanqi horse were extremely significantly higher than in the same part of Kazakh horse (P<0.01),and in small intestine and cecum of Yanqi horse were significantly higher than in the same part of Kazakh horse (P<0.05).The test was for further researching the biological function of IGFBP-5 gene,and it could provide a theoretical basis for genetic improvement of production performance of horse in our country.     

哈萨克马和焉耆马不同组织中IGFBP-5基因表达差异研究

试验旨在探求胰岛素样生长因子结合蛋白-5（insulin-like growth factor binding protein-5,IGFBP-5）基因在哈萨克马和焉耆马不同组织部位中的mRNA表达规律。采用实时荧光定量PCR技术检测在哈萨克马和焉耆马心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、小肠、大肠、盲肠、肋间肌、背最长肌、臂肌和臀肌等不同组织中IGFBP-5基因mRNA表达量,同时比较该基因在哈萨克马和焉耆马相同组织中的表达差异。结果表明,哈萨克马和焉耆马表达量最高的均为背最长肌,其次是臂肌,并显著高于心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、小肠、大肠、盲肠等内脏组织表达量（P<0.05）,大肠中的表达量最低;焉耆马的肾脏、小肠、大肠、盲肠、背最长肌和臂肌中表达量高于哈萨克马相同部位的表达量,其中焉耆马背最长肌和大肠中的表达量极显著高于哈萨克马的相同部位（P<0.01）,小肠和盲肠中的表达量显著高于哈萨克马的相同部位（P<0.05）。本试验为深入研究IGFBP-5基因的生物学功能,以及对中国马生产性能的遗传改良提供理论依据。     

等比回归法测定全粒木薯生长猪消化能和代谢能

本试验旨在分析和测定全粒木薯的常规养分及其生长猪消化能(DE)、代谢能(ME)。试验选用体重为(51.9±1.8) kg的"杜×长×大"三元杂交健康去势公猪12头,采用交叉设计并分配3种饲粮。饲粮设计采取等比回归法,包括1组玉米-豆粕型基础饲粮和2组由全粒木薯分别等比替代15%、30%基础饲粮的试验饲粮,所有饲粮中除待测原料外,其余能量原料间均保持着相同的比例;回归过程以全粒木薯摄入量为回归因子,对生长猪DE、ME摄入量作回归方程,进而得到全粒木薯生长猪DE、ME。结果表明:1)全粒木薯总能为15.02 MJ/kg,干物质含量为88.58%,粗蛋白质含量为2.62%,粗脂肪含量为0.62%,粗纤维含量为17.66%,粗灰分含量为7.97%,淀粉含量为45.16%。2)基础饲粮组DE显著高于30%全粒木薯替代饲粮组(P <0.05),但与15%全粒木薯替代饲粮组差异不显著(P>0.05);基础饲粮组ME显著高于30%全粒木薯替代饲粮组(P<0.05),但与15%全粒木薯替代饲粮组差异不显著(P>0.05); 15%与30%全粒木薯替代饲粮组间DE差异显著(P<0.05),但15%与30%全粒木薯替代饲粮组间ME差异不显著(P>0.05)。3)全粒木薯摄入量与其生长猪DE、ME摄入量关系的回归方程分别为:Y=0.61+12.50X(R2=0.96,CV=0.17),Y=0.16+11.82X(R2=0.93,CV=0.23)。综上所述,全粒木薯能量利用价值一般,其生长猪DE、ME分别为12.50、11.82 MJ/kg DM,建议用其替代玉米-豆粕型饲粮的最佳水平为15%,不影响生长猪DE、ME,但还需平衡饲粮中氨基酸水平。     

基于Label-free技术比较马和驴血清蛋白质组分差异

旨在探究马和驴血清蛋白质生物学特征,为马属动物种间生理特征比较和健康保障提供理论依据。本研究选取辽宁省大连市某集约化养殖场的9匹蒙古马和9头辽西驴,雌性,年龄4~10岁,均处于正常发情周期的间情期,健康无病、精神状态及采食状况良好,分别提供相同的饲养条件。采集马和驴各9份血清样品分别随机分成3组,每组内的3份血清样品均匀混合成1个生物学重复,各获得3个生物学重复的血清样品。利用Label-free蛋白质组学技术及生物信息学方法对马和驴的血清蛋白质组分进行比较研究,提取血清蛋白质,再对蛋白质进行酶解,液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）进行蛋白质组分分析,数据库检索分析马和驴血清样品中蛋白质表达情况,并应用生物信息学方法筛选马和驴血清差异关键调控蛋白质。结果显示,本研究共鉴定出361种蛋白质,其中,马血清中表达288种蛋白质,分子量范围为1.52~511.24 ku;驴血清中表达244种蛋白质,分子量范围为1.53~611.47 ku;共获得231种显著差异表达蛋白质（差异倍数≥1.5,P≤0.05）。差异表达蛋白质主要参与蛋白质激活、补体激活、免疫应答、凝血和脂蛋白氧化调控等生物学过程。显著富集的KEGG通路为补体和凝血级联,吞噬体,内质网蛋白质加工,抗原加工递呈,甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸的代谢,癌症蛋白多糖等。通过差异蛋白互作分析显示,差异表达蛋白质紧密相连富集最为显著的功能模块主要为代谢途径、补体和凝血级联、吞噬体,HSP90AA1、HSPA8、APOD、APOM、SERPING1、MASP1、CALR、TUBA1B、TUBB等处在关系互作网的重要节点。马和驴在生理条件下的血清蛋白质组成特征存在一定差异,该研究为进一步揭示马属动物种间生理特征差异和有效保障健康提供数据支撑。     

紫花苜蓿不同刈割时期的可消化营养物质累计产量和产奶净能累计产量

提高苜蓿的品质经常与降低其产量联系在一起,为了在保证品质的前提下有较高的产量,使得种植苜蓿的产值最大化,本试验以奶牛营养需要为基础,采用可消化干物质累计产量、粗蛋白累计产量和产奶净能累计产量三个指标,来判断紫花苜蓿的最佳收获期。     

高油玉米在猪和家禽中氨基酸消化率和能量利用率的研究

通过两个试验测定了两种高油玉米和普通玉米在猪和家禽中营养物质消化率和有效能。试验1选用48只33周龄海兰蛋用种公鸡,随机分为4个处理,每个处理12只鸡。前3个处理分别给每只家禽强饲50g待测原料测定氨基酸消化率,第4个处理作为对照组,绝食法测定内源排出量。试验2使用6头去势公猪,通过手术置入T型瘘管,采用重复拉丁方设计测定3种玉米的氨基酸回肠消化率和营养物质消化率。试验结果显示,随着玉米籽粒含油量的上升,两种高油玉米的总能分别比普通玉米提高了4 29%和6 23%;粗蛋白含量也分别较普通玉米提高了17 26%和35 19%。高油玉米家禽真代谢能、猪消化能和代谢能显著高于普通玉米(P<0 05);家禽氨基酸消化率3个玉米品种差异不显著。猪回肠氨基酸消化率随玉米籽粒蛋白质含量的提高有上升的趋势,其中高油玉米B的异亮氨酸,苯丙氨酸和天门冬氨酸消化率显著高于普通玉米(P<0 05);酪氨酸消化率高油玉米显著优于普通玉米(P<0 05)。平均氨基酸消化率高油玉米B高于普通玉米(P<0 05)。研究结果证实高油玉米品种比普通玉米含有更多的能量和必需氨基酸,而且氨基酸消化率和有效能含量都优于普通玉米,是一种优质高效的饲料原料。     

日粮碳水化合物与脂肪对奶牛采食量和能量分配影响的研究进展

近年来,能量饲料种类逐渐增多,奶牛日粮配方的能源物质随之增多。研究证明,同一能量水平不同能源构成的日粮会使能量在体组织沉积和泌乳之间的分配出现很大差异。生糖营养素(Glucogenic)和生脂营养素(Lipogenic)作为泌乳奶牛主要的供能物质,在能量的分配中分别扮演不同角色。本文对饲粮淀粉、纤维和脂肪相关的研究结果进行了归纳和梳理,为今后的科学研究和生产实践提供参考依据。