甜糯玉米青棒夏贮冬卖保鲜技术

乳熟期的甜糯玉米棒,营养丰富、香甜可口,深受城乡消费者的喜受,种植农户越来越多,面积越来越大,市场上需求量虽然很大,但这种玉米产品受季节限制,有大量的一时销售不出去,为了解决周年均衡供应市场的难题,提高甜糯玉米的经济效益,可采取青棒夏贮冬卖保鲜新技术.     

地膜早玉米促早增效益

市场上冬春销售的玉米棒都是冷冻保鲜的,而早春田间培育的玉米棒鲜采鲜卖,品质好,价格高,只要栽培措施跟得上,每亩（1亩=667平方米,下同）面积可产玉米棒3500～4000个,每个可卖2元以上,也可通过合作社与当地超市签订＂农超对接＂协议,以每个1.5～2元的价格直供超市,收入比普通玉米高两倍。地膜早玉米生长期一般在120多天,而采收嫩玉米棒一般在100天左右。     

鲜玉米棒保鲜法(上)

鲜玉米棒指玉米籽粒尚未完全成熟时采摘的新鲜玉米棒,普通鲜玉米一般以玉米抽穗23天-25天为最佳收获期：甜玉米一般应以花丝略干,手握玉米穗坚实,稃壳紧密、玉米粒用指甲按有乳汁外流,口感味甜时为采收适期。保鲜方法有以下几种。     

甜糯玉米无公害栽培技术

甜糯玉米是特种食用玉米的一种,玉米从颜色分黑、黄、白、花等。甜糯玉米的鲜玉米果穗具有营养丰富,采收期长,蒸煮后子粒透明,优良品质转化慢。柔软清香,甜糯适口等特点。因此,该品种被称为水果型玉米是因为该品种的果穗鲜食风味极佳。甜糯玉米的鲜果穗可在授粉后25～28天采收上市,冷冻贮藏或加工成罐头食品或供居民直接蒸煮食用．目前．为了满足人们不断提高的生活水平,鲜食甜糯玉米种植都被各地作为主要作物重视起来。作为重要的．措施来抓．这样做不但有效地提高了种植业经济效益,而且增加了农民收入。科学种植鲜食甜糯玉米、实行无公害栽培。是提高其商品经济性的重要措施。更是提高其商品性的重要措施。     

双茬玉米是农业增效的新途径

我办事处自2001年引进、试验、示范、推广的双茬玉米种植技术，即春季玉米地膜覆盖、适时收获鲜玉米棒上市、及时灭茬再种夏玉米，具有增温保墒、抗旱节水、增产增效等特点，为增加农民收入开辟了一条新途径。     

嫩玉米保鲜 效益翻几番

<正> 嫩玉米营养丰富,香甜可口,倍受城乡人们的喜爱。由于嫩玉米上市受季节的限制,只能在夏季较短的时间销售,不能满足人们一年四季吃嫩玉米的需要。用玉米鲜贮剂处理嫩玉米穗,可长期保鲜,达到夏贮冬卖的目的,使经济效益增值数倍。     

谁说种地难发财

去年翟晓青的1334平方米(2亩)玉米地获利1万多元，成了乡亲们议论的焦点。 　　去年春天，我县小娄村的翟晓青种植了1334平方米鲜食玉米，并联系引进了玉米专用保鲜剂，用于鲜食玉米的贮存，由于引进了早熟玉米品种，能在5月份上市卖鲜穗，共获利2000元。 　　他接着又种了一茬晚玉米，在8月底全部采收进行贮存保鲜，一直到元旦、春节前上市，每穗零售价3元，产品一经上市，深受青少年及儿童妇女的青睐，一些小贩见有利可图，纷纷上门要求批发，他以每穗2.5元的价格批给小贩，一算账，1334平方米玉米获利8500多元，两茬玉米共获利1万多元。 　　翟晓青勇创新路，不但增加了收入，也给周围群众提供了一条致富门路。(因作者未提供详细地址和姓名，故无法寄送稿费和样刊，请作者见刊后与本刊联系。)     

甜糯玉米优质高产无公害栽培技术

<正>和普通玉米相比,甜糯玉米不仅产值高、营养价值高、适口性好,而且生长周期短,80~90天即可上市,可节省地力和劳力。巩留县近几年甜糯玉米种植面积逐年增加,但部分农户却因未掌握甜糯玉米无公害种植技术,造成产品滞销。一、播前准备1.地块选择甜糯玉米根系较深,应选择土质疏松、肥沃、土层深厚、p H值在8.5以下、富含有机质且灌溉条件好的地块,忌盐碱涝洼地。前茬作物以大豆或其他双子     

甜糯玉米的速冻保鲜

随着人们饮食结构日趋多元化,甜糯玉米以其营养丰富、口感纯正、香甜可口、有益于健康等优点,深受广大城乡居民的青睐。但由于其生产季节性强,远不能满足人们的生活需要。做好甜糯玉米棒的速冻保鲜,既可以最大限度地保持原来的色、形、味,满足人们的饮食需求,又可以平衡市场供应,提高甜糯玉米的经济效益。一、工艺流程原料选择———清理———切段、分级———漂烫———冷却、晾干———速冻———装袋———冷藏。二、操作要点1、原料选择要根据不同品种选择适宜的采收期。采收时玉米苞叶应为青绿色,外表无虫蛀、无病害、无机械损伤、棒…     

彩色甜糯玉米紫糯1号标准化栽培及保鲜加工技术

发展甜糯玉米有利于促进玉米产业结构调整,提高玉米种植的经济效益。对天然彩色甜糯玉米品种紫糯1号的特征特性、栽培要点、采摘标准及保鲜技术进行了介绍,以利于甜糯玉米在湘北地区的推广。     

甜糯玉米青棒夏贮冬卖保鲜技术

<正> 乳熟期的甜糯玉米棒,营养丰富,香甜可口,深受城乡消费者的喜爱。目前,甜糯玉米种植面积越来越大。市场上需求量虽然很大,但这种玉米产品受季节限制,旺季时有大量产品销售不出去。为了解决周年均衡供应市场的难题,提高甜糯玉米种植与加工的经济效益,现将2种比较切     

鲜食甜糯玉米安全高效种植技术

<正>甜糯玉米是我国近几年培育推广的特种玉米品种,其籽粒皮薄无渣,甜糯清香,富含多种氨基酸、维生素和矿质元素等,被称为保健佳品。随着人民生活水平的提高,以鲜食为主的甜糯玉米,越来越受消费者的喜爱和欢迎。现对鲜食甜糯玉米的安全高效种植技术做一介绍。一、品种选择与隔离(一)选用良种以加工糯玉米方便粥、糯玉米粉为目的的,最好选择黄色或黑色籽粒的品种;以采摘鲜穗上市出售为主的,宜选用超甜品种和甜糯品     

玉米秋季极限播种期试验

为掌握玉米秋季救灾补播最迟播种期,开展玉米特迟播极限试验,设计了普通杂交玉米和鲜食玉米2组各5个播期处理。结果表明,在8月18日以后播种秋玉米不能老熟,8月23日前播种可正常收获鲜穗。     

低热河谷地区鲜食玉米品种比较试验

为筛选出适合罗甸县生态气候的品质优、产量高、口感佳的鲜食玉米品种，选择万黄甜糯1015、万彩甜糯118、中鲜糯868、中鲜糯808、密甜糯2号、彩甜糯6号、荆彩3399、农科糯336共8个品种开展了品比试验。结果表明，中鲜糯808、万黄甜糯1015这2个品种产量高，口感好，成熟期早，适宜在与罗甸县有相同气候特点的地区进行推广。     

江淮分水岭地区甜糯玉米早春双膜覆盖育苗移栽技术

<正> 甜糯玉米籽粒皮薄,营养丰富,黏甜清香,易于消化,鲜食可口。在江淮分水岭地区发展甜糯玉米早春双膜覆盖育苗移栽,是进行农业结构调整,发展城郊型农业,增加农民收入的有效途径之一。此项技术主要用于鲜食玉米生产,播期可大大提前,一般2月下旬到3月初就可播种育苗,力争早上市,卖上好价钱。 一、选择适宜品种 选择生育期适宜、丰产性好、抗性强和品质优的品种。如苏甜8号、浙凤糯2号、晶甜3号、花甜糯、紫玉糯     

青贮玉米播期与性状的关系

为了解不同温光条件对青贮玉米经济、农艺性状的影响,特进行了不同播期与性状关系的试验,结果表明,青贮玉米的产量随播期的推迟而下降;青贮玉米的质量以玉米棒百分比为标准,以适期播种的秋玉米最好,夏玉米最差。综合产量与质量,青贮玉米最适宜的播期是春播,夏播应在6月10日前完成,秋播应在7月20日左右开始、立秋前结束。     

嫩玉米保鲜法

嫩玉米鲜食,甜美可口,营养丰富,深受人们喜爱。但是如果玉米种植面积较大,采收、销售不及时,玉米棒籽粒老化,口味变差,销售不畅,则种植玉米的效益相对较低。因此,搞好嫩玉米保鲜,延长销售时间,可大大提高种植玉米的效益。下面向农民朋友介绍一种既经济又适用的保鲜液保鲜法。一、保鲜液药剂及配制方法该保鲜剂由5种药剂配方(氯化钙60%、氯化锌15%、山梨酸钾15%、硫酸镁5%、维利钠5%),对水250倍稀释而成。农户可根据嫩玉米鲜棒的多少,进行保鲜液配制。其制作方法是先按配方用量将氯化钙、氯化锌、硫酸镁溶于水中,然后加热至沸,待放凉后再加入…     

真空包装机对甜糯玉米保鲜的应用

甜糯玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米，是果菜兼用的新兴食品。目前市场对甜糯玉米的需求越来越大，其保鲜与加工显得尤为重要。但甜糯玉米食用部分为未成熟的幼嫩果粒，很难长期贮藏。通过真空包装和高温杀菌可以长时间贮藏或周年供应市场。面对国内玉米行业对真空包装机的需求，山东省诸城市正泰机械有限责任公司对其生产的平台式和全自动连续式真空包装机进行了改进，     

贵州省低热河谷地区鲜食玉米品种比较试验简报

为筛选出适合我县生态气候的优质、高产、口感佳的鲜食玉米品种，选择万黄甜糯1015、万彩甜糯118、中鲜糯868、中鲜糯808、密甜糯2号、彩甜糯6号、荆彩3399、农科糯336共8个品种进行品比试验，结果表明中鲜糯808、万黄甜糯1015两个品种产量高，口感好，成熟期早，适宜在与具有与我县有相同气候特点的地区进行推广。     

大棚秋延红椒与甜糯玉米免耕高效栽培技术

介绍了大棚秋延红椒与甜糯玉米免耕高效栽培模式,并分别总结了该模式下的红椒和甜糯玉米栽培技术,以供参考。