早熟草莓新品种玉莓6号的选育

【目的】为生产上草莓品种的新旧更替提供新的种质资源,从而提高草莓产量与品质。【方法】以法兰地为母本、红颜为父本组配,杂交选育草莓新品种玉莓6号。【结果】草莓新品种玉莓6号平均产量2 678.6kg/667m~2,植株抽生匍匐茎能力中等,果实菱形,纵径5.3cm、横径3.7cm,果实表面中等红色,果肉、髓心橙红色,髓心空洞中等;果实硬度2.8kg/cm~2,第一、二级序果平均单果重31.1g,最大果重69.0g,可溶性固形物含量9.85%,维生素C含量878.9mg/kg,总糖7.1%,总酸0.58%。【结论】草莓新品种玉莓6号丰产性强,抗炭疽病、白粉病,在云南省及类似生态区适合保护地或露地半促成栽培,果实11月初成熟。     

优良草莓新品系458-2的选育

草莓458-2新品系是河北省农林科学院石家庄果树研究所从2002年草莓杂交实生苗中选出的,其母本为日本品种枥乙女、父本为美国品种全明星。458-2草莓新品系果实圆锥形,鲜红色,有光泽,有明显蜡质层光泽,果面平整,果个大,均匀整齐,一、二级序果平均单果重为33.6 g和21.5 g,最大单果重为57 g;果肉橘红色,质地较密且肉质细,纤维少,香气浓,酸甜可口,品质上,可溶性固形物含量10.5%,果实弹力0.851 kg/cm2,果实综合阻力0.447 kg/cm2,较耐贮运;植株长势强,丰产性好,平均产量358.6 g/株;植株休眠期300 h左右,适宜露地及保护地半促成栽培,为中早熟品种。     

沼肥对草莓生长及果实品质的影响

为了探讨沼肥在设施草莓生产中的作用,以‘红颜’草莓为试材,施用沼肥和氮、磷、钾复合肥进行对比试验,对土壤肥力、草莓生长、果实品质和产量进行了测定和分析。结果表明:15 000 kg/hm~2沼渣做底肥,追施1:2沼液5 000 kg/hm~2,叶面喷施1∶2沼液45 kg/hm~2可以有效促进草莓营养生长、提高果实产量和品质。与常规的氮磷钾复合肥相比,果实单株产量增加了24.82%,可溶性固形物含量和可溶性糖含量分别增加了28.75%和29.96%。因此,沼肥是草莓生产的优质有机肥。     

8个品种草莓盆栽果实维生素C含量的测定

[目的]探讨草莓果实中维生素C含量测定的最佳方法,并测定几个品种草莓盆栽果实的维生素C含量.[方法]维生素C是优质草莓品种筛选的重要指标,用碘量法对盆栽的8个草莓品种果实维生素C的含量进行了测定.[结果]试验表明,8个品种草莓的维生素C含量从高到低依次为:红颜(1 180.0 mg/kg)、鸡心(1 165.0 mg/kg)、章姬(606.3 mg/kg)、甜查理(569.2 mg/kg)、奶香(534.6mg/kg)、日本19号(517.4 mg/kg)、明星(456.1 mg/kg)、二公主(440.8 mg/kg).[结论]研究对原有的测定草莓果实中维生素C含量的方法进行了改进,并为盆栽优质草莓品种的筛选提供了重要的理论依据.     

不同栽培模式和施氮量对草莓果实发育及品质的影响

不同栽培模式和施氮量影响草莓果实发育及品质,针对目前草莓研究中未考虑不同栽培模式和氮肥互作的问题,以艳丽草莓为试验材料,在2种栽培模式和3个氮肥使用量下,对草莓生长发育、果实性状及品质指标进行测定.结果表明,促成栽培草莓的生育期明显早于半促成栽培;促成栽培在施氮量为200 kg/hm2时,果实横径、纵径、单果质量及植株干鲜质量最大,半促成栽培在施氮量为300 kg/hm2时最大,在同样施氮量时,半促成栽培果实横径、纵径、单果质量及植株干鲜质量较大.促成栽培可溶性糖、维生素C、可溶性固形物含量高于半促成模式,但可溶性蛋白含量低于半促成模式.促成栽培施氮量200 kg/hm2和半促成栽培施氮量300 kg/hm2时,产量较好,品质各有优势,是较为合理的栽培组合方式.该研究结果可以为不同栽培模式和施氮量下草莓生产提供理论依据.     

草莓"法兰蒂"高产栽培技术

草莓是多年生草本植物,植株矮小,呈平卧丛状生长,高度一般30 cm左右。果实色泽鲜艳,柔软多汁,香味浓郁,酸甜可口,营养丰富,深受广大消费者喜爱。惠安县于2003年从浙江引进草莓品种“法兰蒂”在洛阳镇下曾村试种6·67 hm2,表现优质高产,平均每667 m2产量1500 kg以上,单价8元/kg,     

促成栽培方式下不同处理对草莓生长的影响研究

在促成栽培方式下,该文以"红颜"草莓品种为试验材料,研究了秸秆反应堆覆盖、喷施赤霉素和40W植物生物灯补光等三种处理对草莓的物候期、植株生长特性以及产量的影响。结果表明:秸秆反应堆覆盖处理对打破草莓植株的休眠有促进作用,草莓植株的结果期比对照组提前6d,成活率高达91%,且氮素含量与叶绿素相对含量最高,分别为3.31mg/g和46.61%,草莓产量显著增加,达19 249.65kg/hm2。喷施赤霉素处理的草莓植株生长势中等,成活率只有83%,对草莓的生物学性状与经济学性状没有明显的提高。40W植物生物灯补光处理对打破草莓休眠有一定的效果,且易于实施。组合处理对于草莓的生长影响不大,且果实硬度只有1.22kg/cm3,果实耐储性较差。     

乳酸菌对草莓生长和品质性状的影响

中国草莓产量居世界第一位,草莓产业的迅速发展为主产区带来巨大的经济和社会效益的同时,也产生了滥用农药化肥、品种退化、环境污染等一系列问题。乳酸菌制剂作为绿色无污染的新型肥料,在植物方面的作用越来越受到人们的关注和重视。本研究以草莓品种章姬为试验对象,开展乳酸菌制剂对草莓生长和品质性状的影响研究。结果表明:乳酸菌制剂4个施用量处理总体表现为15.0 kg/hm~2处理22.5 kg/hm~2处理7.5 kg/hm~2处理CK。其中施用量为15.0 kg/hm~2时草莓的总产量较对照提高13.52%;果实的糖酸比和可溶性固形物分别较对照提高13.29%和27.74%。说明施用乳酸菌制剂对草莓的生长和品质均有良好的促进作用,施用量为15.0kg/hm~2时效果最佳。     

10个粉(白)果草莓品种(系)果实品质比较试验

为筛选品质优良的草莓品种(系),对10个自主选育和现有粉(白)果草莓品种(系)进行果实品质测定比较。结果表明,初恋情人果面白色,可溶性固形物含量11.35%,硬度387 g·cm ^-2,果实髓心空洞小,口感佳,综合表现佳。自主选育新品系17-276果面粉色,可溶性固形物含量12.48%,硬度208.15 g·cm ^-2,果实髓心空洞小,口感极佳,综合表现极佳。本试验仅以果实品质结果对10个粉(白)果草莓品种(系)进行比较,为品种推广应用提供参考。     

不同草莓品种果实品质的比较研究

以大棚草莓栽培品种丰香、明宝、雪蜜、红颊、章姬为试材,从果实外观品质和果实营养成分上对5个草莓品种进行了分析研究。结果表明,红颊和章姬草莓果实大,平均单果重分别为21.25和21.97 g,外形美观,富有光泽;在果实经济性状上红颊优于其他4个品种,果实酸甜适口,香味浓,口感好,品质极佳,果实硬度适中,耐贮运性好,是当前大棚草莓栽培中较为理想的优质大果型草莓品种。雪蜜和丰香草莓果实营养成分上无显著差异,但在耐储性上,雪蜜果实硬度较低,不利于远距离运输,而丰香草莓果实硬度达到了4.00 Pa/cm2,耐储性好。在实际栽培过程中应结合实际情况加以选用。明宝草莓果实颜色橙红色,光泽强,香气浓,酸甜适中,平均单果重为19.32 g,可溶性固形物、蛋白质、糖、酸和维生素C含量上在5个品种中处于中间位置,但其果实硬度最低,只有2.53 Pa/cm2,耐储性最差,适宜在当地自产自销。     

不同施肥配方对红颜草莓园艺性状的影响

本研究针对6种施肥配方对西昌红颜草莓园艺性状、外观性状、果实品质的影响进行了研究,为当地农户延长草莓生产期提供理论依据。结果表明：施用大量元素水溶肥（15-35-10+TE）的表现较优。大量元素水溶肥（20-10-20+TE）可促进新叶生长,单株达4.33片;大量元素水溶肥（15-35-10+TE）对草莓叶绿素、果实纵横径、果形指数、单果重的影响明显优于其他处理,叶绿素最高达73.80 SPAD,最大纵径为3.33cm,最大横径为2.60cm,单果重达10.40g;大量元素水溶肥（10-5-35+TE）可促进草莓开花,单株达7.67朵;大量元素水溶肥（20-10-20+TE）+硫酸亚铁可提高果实硬度,达1.76kg/cm2;大量元素水溶肥（20-10-20+TE）+硫酸锌可提高果实可溶性固形物含量,最高达17.52%。     

沼肥与复合肥在草莓上的应用对比试验

[目的]了解沼肥在草莓上的应用效果。[方法]于2006年8月至2007年5月在草莓生产中进行追施沼肥与复合肥的应用效果对比试验,观察草莓的生长发育、品质、产量及效益。[结果]追施沼肥比追施化肥的草莓第一花序抽生期、果实始收期迟,采果结束期晚。追施沼肥的草莓植株后期表现出植株粗壮、高大,叶面积增大,叶色浓绿的特点,烂果率明显减少,生长势强。追施沼肥比追施复合肥的一级序果平均重3 g,可溶性固形物含量提高0.3个百分点,硬度增加0.01 kg/cm2,果型大,口感好,商品性增强。追施沼肥比追施化肥的草莓产量低,但纯收入高。[结论]草莓种植追施沼肥,可提高植株抗病性,增加单果重,降低生产成本,改善草莓品质,提高经济效益。     

草莓果实成熟过程中Vc和可溶性固形物含量的变化

[目的]探索草莓的最佳采收期。[方法]以盆栽草莓果实为试验材料,研究草莓成熟过程中果肉硬度、维生素C含量和可溶性固形物含量的变化规律。[结果]随着草莓果实的成熟,果肉硬度逐渐下降,维生素C含量逐渐上升,可溶性固形物含量呈先上升后下降的趋势。[结论]随着草莓果实的成熟,果肉硬度下降,内在品质提高。     

豫西地区红富士苹果叶片养分含量与果实品质的关系

[目的]揭示苹果叶片营养元素含量与果实品质之间的关系。[方法]对豫西地区22个苹果园红富士苹果叶片N、P、K含量和果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖/酸进行了分析。[结果]叶片N、P、K含量分别为(21.52±3.30)(、2.37±0.41)(、9.72±1.68)g/kg,Fe、Mn、Cu、Zn含量分别为(99.06±17.32)(、32.22±6.53)(、3.38±0.53)(、26.51±5.58)mg/kg;果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖/酸分别为(11.13±0.98)kg/cm2(、113.7±8.2)g/kg(、2.35±0.20)g/kg(、48.81±4.98)。叶片养分含量与果实品质的相关分析和通径分析表明,K含量分别与硬度、总糖含量和糖/酸呈显著正相关,Fe含量与硬度呈显著负相关。[结论]对果实硬度和糖/酸影响最大的是叶片K和Fe的含量,其他元素对果实品质的影响相对较小。     

草莓果实成熟过程中几种酶活性的变化

[目的]探索草莓果实成熟软化机理。[方法]以盆栽草莓果实为试验材料,研究草莓成熟过程中淀粉酶活性、纤维素酶活性和过氧化物酶活性的变化规律。[结果]随着草莓果实的成熟,果肉硬度逐渐下降,淀粉酶活性呈先上升后下降趋势,纤维素酶活性和过氧化物酶活性均呈先下降后上升趋势,总蛋白质含量也呈先降后升趋势。[结论]草莓果实的成熟软化是多种酶共同作用的结果。     

不同采收期对凉香苹果果实贮藏品质的影响

以凉香苹果果实为试材,分5批采收,测定不同采收期果实的理化指标,探讨不同采收期对果实后期贮藏品质的影响.结果表明,在辽宁熊岳地区,9月21日和25日采收的凉香苹果,在贮藏过程中品质能够得到较好的保持,且贮后180 d果实的硬度分别为7.84 kg/cm2和7.76 kg/cm2,可溶性固形物含量分别为12.27％和13...     

不同品种梨品质的测定研究

选取27种不同品种的梨果,分早、中、晚熟品种,分别对其果形指数、单果质量、酸度、硬度进行测定比较。结果表明:平均果形指数,早熟品种为0.89～1.31,中熟品种为0.88～1.20,晚熟品种为0.84～1.26;平均单果质量,早熟品种为198.22～524.23 g,中熟品种为165.35～314.25 g,晚熟品种为171.61～459.12 g;平均硬度,早熟品种为5.9～14.7 kg/cm2,中熟品种为3.6～9.7 kg/cm2,晚熟品种为4.6～9.1 kg/cm2;平均酸度,早熟品种为0.14%～0.22%,中熟品种为0.11%～0.27%,晚熟品种为0.07%～0.13%。测得的数据与理论数值基本相符。     

调环酸钙对轮台白杏营养生长和果实品质的影响

【目的】研究调环酸钙在轮台白杏生长发育调节中的作用,为有效控制轮台白杏营养生长、提高果实品质的化控技术提供数据参考。【方法】轮台白杏开花后10 d,选取大枝分别用调环酸钙100、125、150和175 mg/L水溶液处理,以喷清水处理作为对照。研究不同处理组在新梢停长后的枝叶特性、光合速率,果实成熟后的品质,分析调环酸钙处理后对轮台白杏生长发育和果实品质的影响以及喷施的最佳浓度。【结果】不同浓度调环酸钙的喷施处理与喷清水对照相比,坐果率平均提高了4.85%。新梢长平均缩短了1.80 cm,新梢节间长平均缩短了0.50 cm,新梢基部粗度平均增加了0.10 cm。叶片长平均缩短了0.52 cm,叶片宽平均增加了0.65 cm,叶面积平均增加了0.85 cm²。叶片叶绿素含量平均增加了4 SPAD,叶片净光合速率平均增加了0.83 μmolCO₂/(m²·s)。果实单果重平均增加了1.42 g FW,果实硬度平均增加了1.11 kg/ cm²,果实可滴定总酸含量平均增加了0.69 g/kg FW,果实可溶性糖含量差异不显著。4个处理浓度中,125 mg/L的调环酸钙喷施处理后效果最佳。【结论】轮台白杏落花后10 d叶面喷施125 mg/L调环酸钙能够有效抑制枝叶的旺长,提高叶片光合效率,增加果实单果重、硬度。