强化对资源的认识保护人类的家园——《农业系统工程青年研究文集》评介

强化对资源的认识保护人类的家园——《农业系统工程青年研究文集》评介２０世纪，世界农业获得了奇迹般的发展，发达国家逐步实现了农业现代化。但在促进农业生产迅速发展时，由于大量使用化肥、农药、农膜、机械和石油，而出现了土壤破坏、环境污染、能源和水资源短缺等...     

绿色食品与有机食品

出于健康的考虑和环保意识的增强，人们青睐无污染、安全、健康的食品，因此我国绿色食品和国外有机食品应运而生发展迅速。到1999年底止，全国有742家企业的1353个产品使用绿色食品标志商标，分别比1998年增长19．9％和32．9％。国外有机食品贸易每年以10％的速度增长，美国每年以25％－50％的速度增长。据权威专家预测，今后十年间有机食品将成为全球增长最快的国际贸易之一，贸易额将从现有的110亿美元上升到1000亿美元。我国绿色食品与国外有机食品拥有许多共性，生产和加工过程中严格限制使用化学肥料、农药和其它化学品，以提高食品的安全性，保护资源和环境。鉴于有机食品的国际性，仅从单一方面考虑，又容易将两者隔离开来，不利于我国食品业的健康发展。我国是农业生产大国，农产品是传统出口产品；我国工业和农业现代化生产水平相对较低，使用化肥和农药的时间晚，环境污染程度较发达国家轻；目前我国一些边远贫困山区仍未使用化肥和农药，只要加强管理极易开发绿色食品和有机食品。因此从我国食品业的发展和应对加入WTO的挑战出发，正确认识绿色食品和有机食品具有十分重要的意义。     

无公害农产品认证的重要性

我国从传统农业转变为现代农业，实现农业现代化，这是世界上大多数国家和地区农业发展的必由之路。现代农业首先在发达国家实现，主要是农业机械、化肥、农药和良种的应用，促进了生产力水平的提高。现代农业发展在取得成就的同时，也产生了一系列问题：生产中大量使用的化肥、农药等化学物质在土壤和水体中残留，造成有毒、有害物质富集，并通过物质循环链进入农作物、牲畜、水生动植物体内，一部分还将延伸到食品加工环节，最终损害人体健康。     

无公害农产品认证的重要性

我国从传统农业转变为现代农业，实现农业现代化，这是世界上大多数国家和地区农业发展的必由之路。现代农业首先在发达国家实现，主要是农业机械、化肥、农药和良种的应用，     

绿色食品前景展望

90年代初期，随着农业生产的发展和消费市场的变化，以无污染、安全、优质为基本特征的“绿色食品”在我国诞生了。发展绿色食品的基本做法和目的是：通过对产地生产环境的控制，通过对农业生产和食品加工过程中使用化肥、农药以及其它化学合成物的限制，一方面保护农业生态环境，另一方面提高农产品和加工食品的质量和安全性。     

农业科技园区对绿色食品发展作用浅析

绿色食品概述绿色食品国内外发展和趋势20世纪初,西方一些发达国家就提出了“有机农业”、“环保型农业”的概念和发展思路。特别是90年代以来,发达国家以及一些发展中国家加快了替代常规农业生产方式的实践步伐。据有关资料,77%的美国人,80%的德国人愿意消费绿色食品。目前,绿色食品在国际上有多种不同的名称,以英语为母语的国家多称为有机食品,在芬兰、瑞典等国家称生态食品,在日本称自然食品,而在中国称为绿色食农业科技园区对绿色食品发展作用浅析绿色食品概述绿色食品国内外发展和趋势20世纪初,西方一些发达国家就提出了“有机农业”、…     

我国无公害食品发展现状及其开发前景

人们在承认农药、化肥、激素等人工合成物对农业生长发挥重要作用的同时,它的负效应也越来越引起各方关注,减少污染、净化环境、保护地球、保护人类的呼声越来越高.世界发达国家对农产品及加工食品中农药等有害物质的污染极为重视,很多国家开始限制农药、化肥、激素等的使用范围和期限,并采取各种举措,大力推进有机食品、绿色食品的发展.     

无公害农产品认证的重要性

我国从传统农业转变为现代农业,实现农业现代化,这是世界上大多数国家和地区农业发展的必由之路.现代农业首先在发达国家实现,主要是农业机械、化肥、农药和良种的应用,促进了生产力水平的提高.现代农业发展在取得成就的同时,也产生了一系列问题:生产中大量使用的化肥、农药等化学物质在土壤和水体中残留,造成有毒、有害物质富集,并通过物质循环链进入农作物、牲畜、水生动植物体内,一部分还将延伸到食品加工环节,最终损害人体健康.     

农业能源耗散及系统熵

发达国家现代化农业是建立在以石油为主的化石燃料基础上的农业。现代化的农业不但机械作业靠石油,化肥、农药、塑料等也都是石油、天然气等化石燃料的制品,机械灌溉时所消耗的电力基本上也是从石油产生的,烘干和运输农产品也离不开石油,因此这种大量消     

籽用南瓜应用生物肥试验

<正>随着我国人民生活水平的提高,人们对农产品品质的要求也越来越高,各种各样的有机食品、生态食品、绿色食品等将逐渐占领食品高端市场,而这些食品的生产需要大量绿色环保的有机生物肥,随着全球生态农业、绿色农业、无公害农业、有机农业的发展,国外发达国家生物肥料的使用比例高达60%～70%。未来农业生产中将逐渐减少化肥和农药的用量,逐步使用生物肥料代替部分化肥和农药,既能增产防病,又能保证农产品的安全。从可持续农业的发展态势来