金针菇下床废料栽培草菇

为进一步提高食用菌生产原料的利用率,笔者于1993年进行了用金针菇下床废料(棉子壳)栽培草菇试验,生物学效率达29.8％,与用纯棉子壳栽培不相上下,现将该技术介绍如下: (一)原料处理与配方 将栽培金针菇的下床废料(棉子壳),剔除腐烂、霉变、虫害严重部分,脱袋后曝晒、打碎,干燥后备用。按下床金针菇废料85％,米糠10％,石灰4％,石膏1％,另加复合肥1％、发酵干牛粪20％、多菌灵0.1％,乙敌乳油0.06％,常规拌料,多菌灵、复合肥、乙敌乳油应加适量水稀释后随拌料喷洒其中。料拌匀后含水量70％,覆盖薄膜堆积增温发酵,过36小时翻堆1次,复堆后温度达65℃以上保持1昼夜,翻堆降温,调节pH8.5左右。 (二)作床播种与管理 于六,七月份,选土质肥沃,近水源,背阴向阳处,整地作宽100cm、深18cm的床,先在床内撒一层石灰粉消毒灭菌,再铺10cm厚的培养料,压实后撒擂一层菌种(V_(35)菌株,菌龄为20天     

金针菇栽培废料在平菇袋栽中的应用

金针菇袋栽培养料一般配方为：杂木屑和棉子壳各 38%,米糠与玉米粉各 5%,麸皮 1 0 %,其它添加料2 %。金针菇是一种对木质素分解能力较弱的木腐菌类,生物效率仅 90 %～ 1 0 0 %,据报道,其料中的养分在栽培后至少还有一半未被利用,新鲜金针菇栽培废料含水分 4 5 3%,粗蛋白 4 8%,粗脂肪 1 9%,粗纤维 2 8 1 9%。近年来,由于金针菇栽培大面积发展,每年产生的栽培废料量也越来越多,合理利用这些废料,既可减少自然资源的浪费,又能降低食用菌栽培的成本。本研究试将金针菇栽培废料晒干后以不同比例与新棉子壳混合进行平菇袋栽,试…     

草菇废料栽培金针菇的研究

金针菇因其美味,营养丰富,深受消费者喜爱,在江浙一带乃至全国范围内发展很快。为了扩大它的原料来源,笔者利用草菇废料栽培金针菇,进行产量和品质的考察,并拟优化出合理的利用方法,以供参考。 一、材料和方法 供试菌种为常金,采种分离于浙江常山。试验分两个部分。第一部分:草菇废料不同添加量对金针菇的影响,培养料配方以棉子壳+草菇废料+米糠10％+木屑5％为完全含量(另加石膏2％、糖1％),使废料添加量分别为0、21.25％、42.5％、63.75％、85％。第二部     

金针菇废料室外栽培草菇技术

在我们抚州地区,普遍采用棉子壳栽培金针菇。由于栽培金针菇后的棉子壳营养成分并未耗尽,况且用稻草栽培草菇产量低,主料处理麻烦,故而我中心近两年开展了用金针菇废料栽培草菇的研究,获得了高产,从而填补了我区夏季、初秋无鲜草菇应市的空白,取得很好的经济效益和社会效益。现将有关技术报道如下:     

用栽草菇废料栽培蘑菇

本文报告了用栽草菇废料栽培蘑菇的试验方法和结果。试验表明用栽草菇废料栽培蘑菇，单产达９ｋｇ／ｍ２以上，收到变废为利的效果     

玉米脱粒废料袋栽金针菇技术

吉林省是我国玉米生产区，每当玉米收购季节到处可见大量的玉米脱粒筛下的废料（俗称筛漏子）弃放在路边村头，既浪费资源又造成环境污染。笔者经过数年反复试验证明其是栽培金针菇极好的原料。现将栽培方法介绍如下：     

金针菇栽培废料制草菇菌种技术

近几年,金针菇生产发展迅猛,每年留下大量的金针菇废料。而这些废料中含有较多的养分,为充分利用这部分营养,促使废料再利用,增加产出率,我们进行了金针菇栽培废料制草菇菌种试验,并获得成功。现将成功技术介绍如下: (一)废料处理金针菇采收结束后,选择无杂菌、虫害的废料,破袋,弄碎,拣去死菇杂质,适当加入石灰,调湿堆制3～4天,然后晒干备用。     

金针菇栽培废料在平菇袋栽生产中应用初探

随着农村产业化结构调整的深入,寻求一种有效、实用的农业致富项目,一直是广大农民及从事农业科技培训工作者的目标。在市场经济的推动下,食用菌产业以其投资少、见效快、周期短、效益高的优势逐渐被人们重视。     

用种过金针菇的废料袋栽平菇

笔者经两年实践证明,用棉子壳栽培金针菇后的废料再进行熟料袋栽平菇,发菌快,出菇早。现将结果报告如下。(一)供试菌种高温831,引自山东省青州市食用菌研究所。该菌株耐高温,抗杂菌力强,是一株适宜夏季栽培的高产菌株。(二)培养料处理金针菇采收结束后,挑选无杂菌、无虫害的菌袋,拍碎后暴晒2～3天,收存备用。栽培时,取其废料73%、新鲜棉子壳20%、石灰5%、过磷酸钙2%,含水量控制在60%左右,pH12～14(因831菌种适宜的pH 为10～13,灭菌后正好降为10～13)。     

平菇废料栽草菇

春季大面积生产的平菇菌砖,收了两茬菇后,由于进入夏季高温期而不利于继续栽培出菇。我们试用这种栽过平菇的废料栽培草菇,取得了较好的效果,现将试验结果简报如下。材料和方法 (一)废料处理:将废菌砖打碎,曝晒两天,于播种前五小时加入5%的生石灰粉,充分拌匀后再加自来水,含水量掌握在70%左右。 (二)培养料配方:①新棉籽壳7.5斤,平菇废料7.5斤;②纯平菇废料15斤;③纯新棉籽壳15斤。 (三)栽培方法:室内培养,温度25～30     

蘑菇废料栽草菇

草菇是一种肉质肥嫩、味道鲜美、富有营养的食用菌。人工栽培方法简单,许多地方都有栽培。但我省草菇产量不稳,发展速度不快。为了探索草菇栽培途径,我们于1980年夏采用种过蘑菇的废料作辅料栽培草菇,试验结果比单用稻草的可多采1～2潮菇,每潮菇采3～5天,整个采菇期为22～25天。特别是后期,产菇量较稳,仍保持旺潮产量的50％左右,且朵型较大,一般每朵重40～60克,单生的大朵菇重达110多克(见图)。首批试种草料250斤,收干菇3.4     

袋栽金针菇工厂化生产废料的再利用研究

白色金针菇富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质,营养丰富,味道鲜美,具有增智和抑制癌细胞的作用,深受广州、深圳、香港等市民的青睐,每公斤鲜菇售价20～30元.随着我国食用菌事业的发展,金针菇生产已进入规模化、工厂化阶段,但生产成本一直居高不下,且大量种过菇的废料倾倒造成环境污染。为此,笔者对袋栽金针菇工厂化生产的废料再利用进行了研究,现报告如下:     

草菇袋栽新技术

草菇栽培起源于我国华南地区 ,其后又由华侨传到东南亚及非洲部分地区 ,至今有 2 0 0多年的栽培培历史。它不仅肉质肥嫩脆滑、味道鲜美 ,而且有很高的营养价值 ,含有丰富的蛋白质、人体必需氨基酸、维生素Ｃ。常食草菇 ,可增强人体对疾病的免疫力。还有一定的抗癌治病、降低血浆胆固醇、降压作用 ;又是糖尿病的良好食物 ,是一种既可口、又有健康保健作用的食物 ,在国内外市场极受欢迎 ,经济效益显著 ,投入产出比可达 1∶2～ 3以上 ,是一项很有发展前景的产业。袋栽草菇是在袋栽平菇技术基础上演变而成的一项新技术 ,属我县首创。袋栽草菇产…     

草菇袋栽新方法

袋栽草菇是在袋栽平菇技术基础上形成的一种新方法 ,袋栽草菇产量稳定 ,方法简便 ,产菇快 ,一般播种后 10d左右可采收。1　草菇的生长条件1 1　营养　草菇能利用多种碳源 ,其中以单糖最好 ,双糖次之 ,多糖再次。单糖和双糖促进菌丝生长迅速 ,多糖能促使草菇菌丝生长健壮 ,增加抗逆性。草菇能利用有机氨、铵态氮。在实际栽培中 ,要使用优质、足干、金黄色的稻草。1 2　温度　草菇属于高温型菌类 ,菌丝体生长的温度范围是 2 0～ 4 0℃ ,最适宜的温度为 32～ 35℃ ,低于 2 0℃生长极微弱 ,10℃停止生长 ,呈休眠状态 ,5℃以下或 4 5℃以上菌丝很…     

无公害袋栽金针菇优质栽培管理技术

<正>金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称,据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,可增强机体对癌细胞的抗御能力。1对环境条件的要求1)温度。金针菇属低温结实性真菌,菌丝体在5~32℃范围内均能生长,但最适温度为22~     

稻草袋栽金针菇

我站于1986年10月至87年4月,以稻草为主料进行袋栽金针菇的试验,取得了较好效果。现将试验的配方和方法简报如下。(一)基质配方选无霉变的干稻草(切成1厘米长)70%、杂木屑13%、麸皮(或米糠)15%、过磷酸钙1%、石膏1%,另加干料重的1%的糖和0.3%的硫酸镁。过磷酸钙、糖和硫酸镁用少量清水化为母液备用;稻草用清水浸4个小时后捞起沥去多余的水份,均匀拌入石膏、麸皮和杂木屑。母液用适量的清水兑匀后,均匀地喷在上述的混合料中。含水量掌握在70%,pH 在6.2～6.5。料拌好后即按常     

纸屑袋栽金针菇

供试菌种引自上海农科院食用菌研究所。制原种和栽培种的培养料配方均为纸屑55%、杂木屑35%、麸皮8%.碳酸钙1%、蔗糖1%,含水量60～70%。将纸屑(印刷厂的边角料)置清水中浸约12小时,含水量掌握在60～70%(用手捏纸团见水不滴),麸皮兑少量开水搅拌后加石膏粉和已溶化好的蔗糖,最后与纸屑充分拌匀。用聚丙烯塑料袋(17×34厘米)作栽培容器,边装料边压实,装袋至2/3处套塑料颈圈,塞棉花,高压     

栽灵芝后的废料再种金针菇

1993年我县袋栽灵芝超过百万袋,灵芝收获后的废料(以下简称废料)菇农一般是将它晒干作燃料,为了探索栽灵芝后的废料再利用途径,笔者进行了灵芝废料种金针菇试验,取得了较好结果。 一、材料和方法 (一)供试菌株 金针菇杂交19,引自山东农科院,母种采用马铃薯综合培养基,原种系用麦粒菌种。 (二)原料处理 种植灵芝的培养料配方是:棉子壳77％,麸皮20％,过磷酸钙、石膏、糖各1％,灵芝采收结束后于8月中旬脱袋,剔除污染腐烂部分,粉碎后烈日曝晒2～3天,干燥后保存备用。棉子壳原料也要晒2天才能使用。 (三)试验设计 试验设五个处理。①棉子壳78％;②棉子壳48％,废料30％;⑧棉子壳39％,废料39％;④棉子壳30％,废料48％;⑤废料78％。以上各处理中均要加麸皮15％,玉米面5％,石膏、糖各1％,pH自然,含水量65％左右。每个处理用17×40cm的