不同处理对木薯渣饲料营养价值的比较

为探索提高木薯渣营养价值适宜的生物处理方式,以黑曲霉、啤酒酵母、产脘假丝酵母的不同组合对木薯渣进行发酵,测定发酵品质及其蛋向质含量变化。结果表明,在木薯渣的青贮过程中,以单独使用黑曲霉发酵48h后接入植物乳酸菌进行贮存的效果最好,其发酵品质达优等,粗蛋白、真蛋白增加最高,分别增加了76．27％和36．11％。     

木薯叶粉对肉鸡饲用效果的研究

木薯叶为木薯栽培副产品,在南方诸省有丰富的资源.据国外报道,木薯干叶片含粗蛋白21.2%～34.4%,真代谢能值为8.22兆焦/公斤.热带国家和我们过去的饲养试验则表明,在热带型饲粮或玉米豆粕型饲粮中使用10%木薯叶粉饲养肉鸡,可以取得较好的生产性能和经济效益.为了更好地探讨我国生产的木薯叶粉在肉鸡饲粮中的使用效果,进行了如下试验.1 材料与方法1.1 试验设计和饲粮组成试验设0,6%,18%,18%木薯叶粉+氨基酸4组.饲粮按我国地方肉鸡饲养标准配制,各组饲粮营养水平基本达到饲养标准,各组营养成分除代谢能外接近(见表1).本试验所用木薯叶粉系广东省怀集县栽培的地方品种木薯叶经晒干粉碎而制成,其主要营养成分为(%):干物质89.9,粗蛋     

土霉素药渣、肠羽粉、蚕蛹粉作为鸡蛋白饲料营养价值的评定

用排空强饲快速测定法，对土霉素药渣、肠羽粉、蚕蛹粉的营养成分、真代谢能、代谢能利用率及各种氨基酸的吸收利用率进行了测定，结果表明：土霉素药渣、肠羽粉、蚕蛹粉的真代谢能分别为6．632MJ／kg、14．682MJ／kg和15．774MJ／kg。代谢能利用率分别为43．51％、65．21％和68．68％，真氨基酸利用率分别为38．00％、75．46％和81．22％。     

木薯全粉和木薯粉加工特性分析

以华南9号木薯块根为研究对象,利用不同加工工艺生产木薯全粉和木薯粉,分析比较10个主要加工特性指标差异,利用统计学方法分析其加工特性的相关性。结果表明:木薯粉的吸油性和相对粘度分别是木薯全粉的1.76和14.30倍,达到极显著差异,其他特性指标差异不显著。主成分统计分析表明,在第1主成分中,相对粘度和冻融稳定性2个指标的累积贡献率分别达到100.00%和95.05%,说明两者均是影响加工特性的关键因素。进一步相关性分析还表明,不同指标对木薯产品加工特性相关性不同,根据相关性系数排列,排名前5位分别是相对粘度、冻融稳定性、淀粉含量、吸水性和吸油性。     

万寿菊粉的营养价值评定

选取两种不同来源的万寿菊粉,测定其营养成分及在绵羊瘤胃中干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消失率,旨在评定万寿菊粉营养价值。结果表明,万寿菊粉的粗蛋白含量、总能为10.07%和18.91 MJ.kg-1,明显高于玉米秸和豆秸,与青贮玉米和羊草相当;万寿菊粉的DM、NDF和ADF的24 h和48 h瘤胃消失率分别为38.04%、22.60%、23.26%和46.80%、29.34%、31.16%。总之,万寿菊粉中粗蛋白、钙、铁、铜、锰、锌等含量较高,有害元素含量低,NDF、ADF瘤胃消失率较高,具备成为新型饲料资源的必要条件。     

泰国爆发木薯粉蚧虫害

<正>泰国武里喃府两个县木薯农叫苦连天,因为目前粉蚧虫害正在扩散,已经有10万莱(1莱=1600m)2木薯地受害,农民们认为已经没有办法控制灾情。受灾最重的两个县     

水解羽毛粉营养价值的研究

为了评定水解羽毛粉的营养价值,本研究测定了10批产品和试验样本的营养成分、表现代谢能及胃蛋白酶消化率。结果表明,水解羽毛粉平均干物质含粗蛋白质89.4±1.9％,粗脂肪1.5±0.4％,粗纤维1.5±0.7％,粗灰分6.8±2.0％,表观代谢能为11.69±0.66MJ/kg,粗蛋白质的胃蛋白酶消化率为83.9±3.6％。水解羽毛粉含有动物所需要的全部必需氨基酸,但赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸不足。产品的胱氨酸含量随蒸气压力增大和蒸煮时间延长而明显减少,胃蛋白酶消化率随之提高。饲养试验证明,在肉用仔鸡饲粮中添加2.5～4.5％的水解羽毛粉,在保持氨基酸平衡时对鸡的增重和饲料耗用比(饲料/增重)有良好的影响。     

山羊常用饲料营养价值的评定

本试验用3只6月龄安装有永久性瘤胃瘘管的本地去势白山羊(平均体重20kg±1kg)为试验动物,采用化学法测定了四十余种山羊饲料的营养成分,同时建立了粗饲料NDF和ADF的预测公式,用尼龙袋法评定了各类原料的DM、OM和CP的有效降解率。建立了部分由常规营养成分预测养分瘤胃降解率的经验公式。同时发现同类原料的OM与DM的有效降解率的比值趋于定值。     

热处理对全脂大豆粉营养品质影响的研究

本研究采用 6× 3析因试验设计的方法 ,研究了常压下加热温度为 70℃、 80℃、 90℃、 1 0 0℃、 1 1 0℃和1 1 5℃ ,处理时间分别为 2 0、 40和 6 0min ,以及采用 3× 4析因试验设计的方法 ,研究了高压下加热温度 (压力 )为 1 0 5℃ (3 5lb/in2 )、 1 1 0℃ (6 5lb/in2 )和 1 1 5℃ (1 0 5lb/in2 )、处理时间分别为 1 5、 30、 45和 6 0min对全脂大豆粉营养品质的影响。结果表明 :常压条件下温度因素对全脂大豆粉脲酶活性、粗脂肪和粗灰分及脂肪酸C1 6∶0、C1 8∶1、C1 8∶3的含量有显著 (P <0 0 5 )或极显著 (P <0 0 1 )的影响 ;高压条件下温度 (压力 )因素对脲酶活性、粗灰分、脂肪酸C1 6∶0、C1 8∶1、C1 8∶2、C1 8∶3及氨基酸SER、GLU、ALA、CYS、VAL、ILE、LYS、ARG、TAA、CEAA和PEAA的含量有显著 (P <0 0 5 )或极显著 (P <0 0 1 )的影响 ,而不同条件下处理时间因素除对脲酶活性有极显著的影响外 ,对全脂大豆粉其他品质性状均无显著的影响 (P >0 0 5 )。综合分析表明 :全脂大豆粉中脲酶活性随加工温度的升高和处理时间的延长而明显降低 ,但同时也伴随着其营养品质呈下降之趋势 ;全脂大豆粉较适宜的热加工处理条件是常压处理 1 1 0℃ 6 0min或 1 1 5℃40min、高压处理 1 0 5℃ (3     

黄槐决明叶粉和花瓣粉饲用价值的初步研究

黄槐决明的叶粉干物质含粗蛋白质２４．７％，粗纤维８．５％，花瓣粉干物质含粗蛋白质１９．１％，粗纤维２０．３％，饲养试验结果表明，９０ｄ龄石歧杂公鸡饲喂含２％，４％，６％黄槐叶粉和３％黄槐花瓣粉的饲粮，鸡的生长和饲料效率和鸡体着色良好，证明黄槐叶及礤花瓣有作为饲料资源开发利用的价值。     

反刍家畜饲料蛋白质营养价值评定方法研究进展

本文对国内外几十年来反刍家畜饲料蛋白质营养价值评定方法的研究进行了概括总结。     

玉米淀粉渣喂猪的营养价值

本试验分析了玉米淀粉渣的成分,并用15头杂种肥育猪测定了其消化能和可消化粗蛋白质的含量。其总能、干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物、钙和磷的含量分别为:17.52MJ/kg、96.19％、20.99％、2.75％、8.32％、1.70％、62.42％、0.149％和0.235％。消化能和可消化粗蛋白质的含量分别为14.02MJ/kg和16.7％。氨基酸分析结果表明,该品赖氨酸含量较低,仅为0.22％。     

海芋叶粉饲用价值的探讨

海芋鲜叶具辛辣味，经６０～７０℃烘干制成叶粉仍未能将其脱除。海芋叶粉干物质含代谢能４．９２ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白质２４４．１ｇ／ｋｇ，粗纤维１４０．４ｇ／ｋｇ，赖氨酸１１．９ｇ／ｋｇ，蛋氨酸４．４ｇ／ｋｇ。丙酮等有机溶剂能有效脱除海芋叶粉的辛辣味物质。丙酮处理的海芋叶粉的概略营养成分、代谢能和氨基酸组成与原海芋叶粉无明显差异。饲养肉用仔鸡的试验结果表明，以具辛辣味的海芋叶粉于４０和６０ｇ／ｋｇ的水平添加于饲粮中，均降低鸡对饲料的采食量，极显著地降低鸡的增重（Ｐ＜０．０１），但各组鸡的耗料增重比无明显差异；添加经丙酮处理而无辛辣味的海芋叶粉于４０ｇ／ｋｇ水平，肉鸡的采食量、增重和耗料增重比与对照组的差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。这些试验结果表明，海芋叶粉的辛辣味影响了肉鸡对它的直接利用，但经适当方法处理脱除了辛辣味物质的海芋叶粉可作为畜禽饲料，具有较好的饲用价值     

去毒桐粕配合日粮饲喂幼牛蛙的效果

以２５％和４０％去毒桐粕等量替代豆、菜粕的配合日粮饲喂牛蛙幼蛙，幼蛙成活率为８０．６％￣８４．４％，平均日增重１．７４￣１．８４ｇ，饲料系数１．７４，与全价饲料相比，各指标间均无显著差异，并可明显提高饲料效价，生产１ｋｇ蛙的饲料成本降低０．２７￣０．４５元。两种配方中，以２５％去毒桐粕替代等量豆、菜粕的饲用效果较好。认为去毒桐粕作为一种新的植物蛋白源生产牛蛙饲料，具有较好的开发应用前景。