春季降火食谱4则

1.降心火:赤小豆粥 赤小豆50克,粳米100克.将赤小豆加水煮沸,下粳米共煮为粥.服时加少许红糖,每日早晚服用. 2.降肝火:菊花茶 菊花10克,加开水冲泡代茶饮,可加少许冰糖.有清肝明目之功效.     

治老人尿频食疗方6则

1.猪肾白果粥:猪肾(俗称猪腰子)1对,白果仁15克,粳米100克.将猪肾剖开,去掉筋膜,洗净后切成薄片.白果仁捣碎和粳米同放入沙锅内,加水适量,以文火熬粥.每日1剂,分早晚服食,连服1周为1个疗程. 2.核桃莲子粥:核桃仁、莲子各20克,粳米100克.将核桃仁捣碎,与莲子、粳米加水煮粥,作早餐服食. 3.栗子芡实粥:栗子、芡实、枸杞子各30克,桂圆肉20克,粳米100克.将栗子、芡实捣碎,与枸杞子、桂圆肉、粳米加水煮粥,作早餐服食.     

老人便秘 粥疗有方

<正>郁李仁粥:郁李仁10克,大米50克。先将郁李仁捣烂,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日2次,连续3~5天。可润肠通便,利水消肿,适用于大便干燥秘结,小便不利,水肿胀满等。紫苏麻仁粥:紫苏子、火麻仁各10克,大米100克。将苏子、火麻仁捣烂如泥,然后加水慢研,滤汁去渣,再同大米煮为稀粥,分为2次服食,连续2~3天。可润肠通便,适用于老人、产妇、病后体质虚弱等所致的大便不通,燥结难解者。柏子仁粥:柏子仁15克,大米50克,蜂蜜适量。先将柏子仁去净皮壳杂质,稍捣烂,再同大米煮粥,待熟时调入蜂蜜,再煮一、二沸即成,每日2剂,连续3~5天。可润肠通便,养心安神,适用于慢性便秘,心悸,失眠,健忘,多梦等。     

冬瓜消肿

方一:冬瓜 500 克,连皮切片,放碗里置锅内蒸熟,不加盐,配大米饭一起吃,每天 3 次,服后小便增多。本法有利尿消肿之效,适用于营养不良性水肿。 方二:活鲤鱼 1 条,约 500克,赤小豆 500 克。鱼去除鱼鳞和内脏、洗净,赤小豆洗净,共放入陶器内,加水 1500 克,置锅中炖至豆熟即可,每日 1 剂,分 3 次把鱼肉、赤小豆 汤 当 饭 吃 完 。 服本方期间不得 吃 其 他 食 物 ,以 免影响疗效。本 方有利水消肿之 效,适用于肝硬变腹水、水肿胀满及妊娠水肿等症。冬瓜消肿!福建@兰福森…     

食疗治脚肿

老年人到了下午或晚上,脚和腿就开始浮肿,腿沉、疲劳。现介绍三个消肿利水的食疗方,供读者参考。1.姜汁牛肉饭:鲜牛肉90克,切碎剁成肉糜,加姜汁、生油和很少酱油,拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉,饭煮好后食用。牛肉饭有消水肿、强筋骨的功效。2.赤小豆炖鲤鱼:这是民间久负盛名的消水肿验方。赤小豆90克,500克以内的鲤鱼1尾(去内脏),水、米醋各半,放沙锅内略加生油,煮1小时,饮汤吃鱼、豆。3.黄芪猪肚粥:黄芪80克,加水适量,煎1小时,去渣留汁加大米30克煮粥,并放入猪肚,煮好后放少许食盐。黄芪和猪肚均有利尿的作用。(江苏陈峰)食疗治…     

薏苡仁食疗方六则

薏苡仁,又称苡仁、薏米、苡米、五谷米、回回米等。它不仅是中药利水渗湿常用之品,更是家庭餐桌上的佳品,属药食两用食品,久服轻身益气。现介绍几则薏苡仁粥疗验方,供参考:1.薏苡仁粥薏苡仁100克,粳米50克。置薏苡仁于高压锅内,加水1000毫升,上炉煮20分钟离火,减压后再将粳米掺入,同时加开水500毫升,继续煮10～15分钟即成。临服时调入白糖适量,每日早晚服用。本方具有健脾渗湿、利水消肿的功效,适用于脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛、筋脉拘挛及扁平疣等患者的食疗。2.猪肾薏苡粥猪肾1对,山药100克,薏苡仁50克,粳米200克。将猪肾…     

天麻治病五验方

一、天麻粥:取天麻5克,大米100克,白糖适量.将天麻择净、研细.大米淘净,放入锅内.加清水适量煮粥,待熟时加入天麻、白糖,再煮一两沸即成.每日1剂.可熄风止痉、平肝潜阳、祛风通络,适用于肝风内动所致的惊痫抽搐、头目眩晕、风湿痹痛、手足麻木等症.     

治疗耳鸣内外偏方集锦

正一、食疗偏方1.皮蛋粥治耳鸣。皮蛋1个、大米适量、淡菜50克,加水共煮粥,粥熟后加盐和味精少许调味服食。每日1剂,常服有效。2.莲心炖猪心治耳鸣。猪心1个、莲子心15克。将猪心切开1/3,去除残血、洗净,把莲子心放入猪心内,用棉线扎紧后放入锅中。加水,以水没过猪心为宜,再加一勺米酒,文火炖半小时即成。每日1剂,分成2次趁热吃肉喝汤,10天为     

蚕豆药用方

一、蚕豆:为豆科一年生草本植物。蚕豆的种子是人们喜食的蔬菜和零食,也可入药。中医学认为,蚕豆味甘性平,具有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效。1.水肿:蚕豆、花生仁各45克,大蒜30克,加水煮熟食用。每日1次,连服数日可愈。2.胃部胀痛:蚕豆适量,煮烂,拌入白糖适量。每日服食3￣5汤匙,连服7天。3.痢疾:陈蚕豆60克炒黄,百草霜30克炒焦。用米汤水煎服,每日1剂。4.慢性肾炎:蚕豆400克,花生仁200克,红糖适量,同放入瓦罐中,加沸水三大碗,待蚕豆皮裂开,水呈棕色混浊时,趁热食豆喝汤。5.消化不良:用蚕豆生芽炒熟,做菜吃。6.糖尿病:①用两年以上的陈…     

青光眼的饮食疗法

青光眼是以眼内压升高而引起的视乳头损害和视野缺损为主要特征的一种眼病,任何年龄都会发生,以年长者为多。本病主要是由于眼内房水的产生与排泄不相平衡,导致眼压升高而引起。患者可根据具体情况选用以下治疗方。菊花脑粥菊花脑100克,大米50克。加水常法煮粥,早晚各服1次。此方有清肝明目的作用,适用于因肝火上扰而致眼压升高者。二子明目粥决明子、车前子各15克,大米100克。前2味水煎取汁,去渣加入大米,稍加水常法煮粥,早晚服。具有清肝明目、润肠通便功能,适用于眼压高、大便干者。金针赤豆汤金针菜30克,赤小豆30克,蜂蜜3匙。将金针菜与…     

治慢性肠炎药膳方

薏苡仁粥：薏苡仁、粳米各50克,加水适量煮粥,粥熟加入少许白糖调味．每日分2次服食。[第一段]     

肝硬化食疗方

1.黑芝麻茯苓粥:黑芝麻10克,秩苓15克,生姜3片,大米100克.将生姜切成片,茯苓捣碎,浸泡半小时后煎取药汁,共煎两次.将两次药汁混合后,与大米、芝麻共煮成稀粥作早晚餐服用,伴有腹水者疗效好.     

治贫血的“补血方”

1.龙眼肉15克,红刺3～5枚,粳米100克,同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。2.新鲜羊骨1000克,粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去骨渣后,入粳米共煮成粥,温服,10～15天为一疗程。功效:补肾壮骨。3.糙粳米100克,薏苡仁50克,红枣15枚,同煮成粥,食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。4.制首乌60克,红枣3～5枚,粳米100克。先将制首乌煎取浓汁后去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成时放入红糖适量,再煮沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用沙锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。5.鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮…     

健康营养粥6款

猪肝粥。粳米250克,猪肝60克,加水适量煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。菠菜粥。菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量煮成粥。     

治胃溃疡出血药膳方

桃仁猪肚粥：桃仁（去皮尖）、生地各10克,熟猪肚片、大米各500克,调料适量。将肚片切细,取2倍水煎熬取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调昧服食,每日1次。益气活血,化淤止痛。[第一段]     

精浊的药膳食疗

精浊是指小便短赤,排尿不爽渐次尿道热涩疼痛,尿色混浊如米泔水。精浊又称为膏淋。其致病原因主要有以下三种:一是年少体健者多因火结下焦、火动精摇,或性欲萌动,精不能禁;二是年老体弱者多因命门火衰,火不摄精;三是淋病或梅毒感染,淫毒积蓄而致精道阻塞。本文特介绍几则清利湿热、分清泄浊为主的精浊食疗药膳方。赤豆车前粥取赤小豆30克,鲜车前草50克,食盐少许,粳米适量。将赤小豆、车前草洗净入锅,加水武火烧沸,再用文火煮熬取汁,然后加粳米煮粥,加佐料即可服食。每日1次,连服10￣15天。黄花菜饮取黄花菜鲜根30克,生蚬500克,佐料适量。黄…     

春季菜粥8款

1.白菜粥:白菜、粳米各100克,猪肉末、香菇适量,共煮粥,佐餐食。具有清热解毒、醒酒除烦、消食下气、通利肠胃的作用,常用于辅助治疗感冒咳嗽、胸中烦闷、醉酒、脘腹胀闷、大小便不利等症。2.甘蓝粥:甘蓝、糯米各100克,猪肉末、虾米适量,共煮粥,佐餐食。具有益肾强身、通经活络、散结止痛的作用,常用于辅助治疗消化道     

红小豆入药6则

红小豆,又名赤小豆。内服具有清热利湿、利尿消肿、解毒排脓之功效,外用可改善局部血液循环,行血消肿,散结止痛。常用于治疗下列病症。(1)淋巴结炎:红小豆200克,冰片3克(同研为细粉),蜂蜡200克。蜂蜡以文火熬化后加入上述细粉搅匀,离火冷却后摊于布上敷贴患处。每日1次,连用8～10日。     

白茅根治病验方

1、治急慢性肾炎 取白茅根（鲜品）30-60克、赤小豆100克，煎汁，每日1剂．分2次服下。此方对急慢性肾炎所致的水肿效果尤佳。     

冬季进补食疗粥

<正>冬季不仅是预防"心脑血管"的关键时期,更"适于进补",是治疗"心脑血管病"的最好机会,现将几种食疗保健粥制作方法介绍如下,供参考。菊花粥制法:取鲜嫩菊花15克、大米100克、冰糖适量。