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相似文献
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1.
加工过程对农产品中农药残留的影响   总被引:6,自引:1,他引:5  
目前,随着消费水平的提高,人们越来越关心食品的安全问题。在日常生活中,我们所消费的食品都是经过一系列的家庭制备或企业加工或储存后才进行消费的,很多调查和实验研究表明,大多数农药残留可以经过家庭制备(如水洗、削皮、煮、蒸等)除掉。国外在这方面的研究主要集中在加工对一种农产品或食品中农药残留的影响,我国目前还未见这方  相似文献   

2.
毒死蜱对农产品的污染及人类健康的危害引起国内外学者的广泛重视。文章主要对毒死蜱残留分析方法、加工和储存行为、畜禽代谢、国内外残留标准以及风险评估等方面的研究进行了概述,目前需要尽快制定GAP操作条件下农药在畜禽产品中的最大残留限量标准。  相似文献   

3.
刘雅宁 《现代农业科技》2010,(6):354-354,356
综述了农产品农药残留现状,分析了农产品中农药残留产生的原因,并提出降低农药残留的对策,以提高农产品质量安全。  相似文献   

4.
正在我国农作物种植及农产品生产过程中,为提高农产品产量,不可避免的会用到一些化肥、农药。化肥、农药的使用存在很多不合理的之处,有部分农药会残留在农产品中,如果农药残留量超标,其中的有害物质就会对人体安全构成威胁,严重威胁着农产品的安全性。所以,必须要加强对农产品中农药残留的监测,以保障农产品安全。加强对农产品农药残留的监管,是对农产品进行安全监管的重要手段,也是保障农产品安全性的主要途径。本文就农药残留监测  相似文献   

5.
近年来,我国社会经济在国内外良好形势下获得长期有效的发展,人们的生活水平较之前相比获得显著改善与提高,人们也越来越重视农产品质量问题,尤其是对于农产品的农药残留问题。当下,我国十分重视农产品农药残留检测有效性提高的问题。与此同时,科学技术的发展能够为化学检测技术的发展创造良好条件,且在农产品农药残留检测中获得广泛应用。通过检测农产品中的农药残留可充分确保农产品的质量安全,为此农产品检测的重点在于科学的检测农药残留量。  相似文献   

6.
农药残留对农产品安全的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
综述了我国农药使用与农产品安全的现状,分析了农产品中农药残留产生的原因。农药残留对农产品本身产生的毒害作用以及“绿色壁垒”对我国农产品出口的影响。提出了降低农药残留,提高农产品质量安全以及应对贸易壁垒的措施。  相似文献   

7.
在连云港市农产品质量安全调查研究的基础上,论述农产品农药残留现状,分析影响农药残留量的因素,提出降低农产品农药残留控制对策,以提高农产品质量安全。  相似文献   

8.
结球生菜中有机磷农药残留气相色谱检测技术初探   总被引:4,自引:0,他引:4  
随人们生活水平的不断提高,对食用农产品的质量要求越来越高,特别是农产品中农药残留问题已引起人们高度关注,因此开展农产品农药残留检测是当前一项十分必要的技术工作。近年来由于方法、技术、设备等因素的限制,尽管在蔬菜农药残留检测中做了大量的工作,但仅局限于农药残留的  相似文献   

9.
农药在现代农业生产中发挥着不可替代的作用,在防治病虫害的,也给农产品质量安全带来了农药残留问题,引起了社会公众的极大的关注。认真分析农产品中农药残留超标的各种原因,探讨有效的措施提高农产品质量安全。  相似文献   

10.
综述元谋县农产品检测现状,分析农产品中农药残留产生的原因,提出严格按要求使用农药,降低农药残留;加强法律法规宣传,提高农户科学用药水平;加大市场监管力度,严惩违法行为等对策,以提高农产品质量安全。  相似文献   

11.
我国既是一个农业大国,也是一个生产与使用农药的大国。为提高农产品的质量,需要使用大量农药,而农药如同"双刃剑"一样。在使用过程农药中,一些农药有效化学成分聚集在农产品中,形成严重的农药残留问题而危害国内民众的健康,本文从作物农药残留及危害进行阐述,最终提出对农药残留问题解决措施。  相似文献   

12.
农药在现代农业生产中发挥中不可替代的作用,在防治病虫害,为人类挽回经济损失的同时,也给农产品的质量安全带来了农药残留的问题。现就对纷繁复杂的农药种类以及农产品质量安全进行简单的概述,在调查和研究当前农产品农药残留问题的发展现状的基础上,认真分析影响农产品农药残留的各种因素,探讨有效的措施,对农产品农药残留问题进行严格控制,保证农产品的质量安全。  相似文献   

13.
我国是农产品生产大国,近年来由于病虫害的影响,农业生产过程中施用农药较多,导致农药残留过量。农药残留是我国农产品存在的主要问题,随着科技发展,农药检测技术水平不断提高,农药检测技术逐渐向简单、快速和高效方向发展,在提高检测效率的同时,也增强了农药检测质量。对农产品进行技术检测可以保障消费者的合法权益和身体健康,增强农产品的市场竞争力。  相似文献   

14.
在生活水平逐渐提高之下,大众对于农产品质量问题更加重视。特别是农产品中农药残留,这已经成为了相对广泛的一个安全问题。农民在现代农业生产之中发挥了十分关键的作用,在防治病害,为人类保障经济效益的同时,也解决了农产品质量存在农药残留的问题。农药残留对于农产品质量安全有很大影响。为了保障人体健康,降低农药残留量,就需要实施新型农业种植技术。  相似文献   

15.
近年来人们对农产品需求量逐渐增加,农业生产规模在不断扩大。为了保证农产品的产量,在农产品生产过程中会使用大量农药。随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求也在提高,农产品的农药残留成为社会关注的问题。对农产品的农药进行检测,降低农药残留,以避免农药给人体带来的危害是本文主要阐述的内容。  相似文献   

16.
农产品中农药残留的检测是农产品质量监控的重要技术手段,农产品农药残留检测技术近几年来发展迅速,加强农产品农药残留检测,有利于保障消费者的合法权益,增强农产品的市场竞争力。  相似文献   

17.
综述了蔬菜农药残留现状,分析了蔬菜中农药残留产生的原因、危害,并提出降低蔬菜农药残留的对策,以提高农产品质量安全。  相似文献   

18.
农药残留指使用农药后残留于生物体、农副产品和环境中的微量农药及其有毒的代谢物的总量.鉴于目前中国出现的农产品安全性问题以农药残留污染最为常见和严重,监控农药的合理使用,杜绝农药残留超标产品上市销售成为农产品质量安全工作的重中之重.控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农产品中农药残留量及时、准确的分析检测,因此,在流通领域中加强对农残的快速检测已成为十分必要的监管措施.  相似文献   

19.
《北京农业》2012,(22):10-11
<正>5哪些农产品的残留风险更大一些?一般有机农产品、绿色食品和无公害农产品,因为对所用的农药以及使用方法都有严格的规定,农药残留相对较小,超标的情况少,相对比较安全。小麦、水稻和玉米等粮食作物,由于生长期长,储存期也长,大部分农药残留会降解掉,而且又要经过加工和烹调,残留会进一步去除和降解,相对比较安全。蔬菜和水果由于大部分是鲜食的,农药残留降解  相似文献   

20.
中国台湾农药残留限量标准制定及监测   总被引:1,自引:0,他引:1  
中国台湾地处亚热带,气候高温多湿,耕地面积密集,病虫草害猖獗,致使耕地单位面积农药施用量非常高,在农产品质量安全问题方面,特别是对农药残留的认识,经历过从模糊到高度重视的一个过程。20世纪80年代初期,中国台湾多次发生因食用农药残留超标的蔬菜水果,引起市民急性中毒事件,迫使中国台湾及相关利益方重视农产品中农药残留问题,生产安全的农产品尤其是水果、蔬菜也成为中国台湾的首要目标。同时,随着消费者安全意识的提高,再加之WTO要求各成员开放农产品市场的要求,为保护消费安全和产业发展,中国台湾近10年来加快了农药残留标准的制(修)订速度,加强了安全用药教育培训,强化了农产品中农药残留监控,确保农产品安全和国际贸易。  相似文献   

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