日粮中添加高剂量铜对肉用仔鸡生长和肝、粪铜浓度的影响

用１６４只１周龄ＡＡ肉用仔鸡进行的两次试验结果显示，在含铜８—１４ｍｇ／ｋｇ的玉米—豆饼日粮中，添加１２５ｍｇ／ｋｇ铜（ＣｕＳＯ４５Ｈ２Ｏ），提高４—７周龄平均增重７．１－１０．８％（Ｐ＜０．０５或０．０１），提高１—３周龄平均增重２．１－２．５％（Ｐ＞０．０５，试验Ⅱ）或６．２％（Ｐ＜０．０１，试验Ⅰ），降低１—３周龄饲料／增重６．３－１５．３％，添加１２５ｍｇ／ｋｇ铜，对胸肌含水量无影响（Ｐ＞０．０５），明显提高了肝铜含量（Ｐ＜０．０５），但幅度不太大，由对照组的１３．８ｍｇ／ｋｇ提高到２３．８ｍｇ／ｋｇ（风干基础），而正常鸡肝含铜量低，因此对食品卫生无不利影响。大量铜由粪中排出体外，试验组粪铜浓度比对照组提高９倍。     

野牦公牛血液生理指标测定

对青海省大通种牛场饲养的４头野牦公牛的９项血液生理指标进行测定。结果：ＲＢＣ１０．０±０．７４（１０＾１２／Ｌ），Ｈｂ１４４．５±１０．３（ｇ／Ｌ），ＰＣＶ０．４７±０．０３（Ｌ／Ｌ），ＷＢＣ１１．１５±１．０９（１０＾９／Ｌ），ＷＢＣ－ＤＣ（％）嗜酸性白细胞７．５０±３．４０，杆状核嗜中性白细胞０．２５±０．５０，分叶核嗜中性白细胞４４．２５±１３．５７，淋巴细胞４７．２５±１３．４３，单核细胞     

牛卵泡卵母细胞冷冻保存后发育潜力的研究

对用３种不同方法（Ａ法：１．０ｍｏｌ／Ｌ甘油平衡，从２０℃开始以１℃／ｍｉｎ的速度降至－℃，植冰，１０ｍｉｎ后以０．３℃／ｍｉｎ降至－３０℃，再以０．１℃／ｍｉｎ降至－３３℃，投入液氮；Ｂ法：１．６ｍｏｌ／Ｌ丙二醇＋０．ｌｍｏ１／Ｌ蔗糖平衡，５℃冰箱中保存１５ｍｉｎ，从Ｏ℃开始按Ａ法中的程序降温；Ｃ法：即玻璃化法）冷冻保存的牛ＧＶ期卵母细胞的发育潜力进行了研究。解冻后，Ｃ组卵母细胞形态正常率显著高于Ａ、Ｂ两组。３种方法冷冻的卵母细胞成熟培养后，平均卵丘扩展率为６０％，其中Ｃ组最高（６９．９％）。卵丘扩展的卵母细胞中，７９．３％发生ＧＶＢＤ，但大多数没有达到ＭＩ期。３组冷冻卵母细胞的体外成熟率、体外受精率分别为１４．２％、８．３％、２０．０％和１０．０％、７．１％、１２．１％，其中Ａ组中有１枚卵裂。     

引入西宁的星杂579蛋鸡生理生化常值测定

测得引入西宁的星杂５７９蛋鸡血液ＲＢＣ，ＷＢＣ，Ｈｂ和嗜中性、碱性、酸性、淋巴、单核细胞的结果分别为３．２４±０．１２（１０￣（１２）／Ｌ），２．６８±０．４４（１０￣９／Ｌ），９７．５±８．７３（ｇ／Ｌ），３２．７３±３．７５（％），０．７５±０．２４（％），４．７６±１．１７（％），５３．９６±３．２１（％），７．８１±１．５０（％）；血清总蛋白，ＧＰＴ，Ｇ０Ｔ，ＺｎＴＴ，ＴＴＴ，Ｋ￣＋，Ｎａ￣＋，Ｃｌ￣－，Ｃａ￣（＋＋），Ｐ的结果分别为６．２５±５．７（ｇ／Ｌ），５．７３±２．０２（ＩＵ），８３．３４±９．１５（ＩＵ），３．２０±１．６９（Ｕ），５，７３±３．３７（Ｕ），３．６２±０．６７（ｍｍｏｌ／Ｌ），１６１．４０±７．３０（ｍｍｏｌ／Ｌ），１２３．５８±６．７６（ｍｍｏｌ／Ｌ），１．４１±０．２１（ｍｍｏｌ／Ｌ），１．３８±０．１９（ｍｍｏｌ／Ｌ）；同时测得Ｔ，Ｐ，Ｒ分别为４１．５８±０．３１（℃），１７３．１２±７．５１（次／ｍｉｎ），３５．４７±６．１５（次／ｍｉｎ）。     

互助白牦牛8项血液生理指标测定

对互助县７０头白牦牛的８项血液生理指标进行测定。结果：ＲＢＣ５．８９±０．９８（１０＾１２／Ｌ），ＰＣＶ０．３２±０．０６（Ｌ／Ｌ），Ｈｂ１０３．６±２２．０（ｇ／Ｌ），ＷＢＣ６．１３±２．１０（１０＾９／Ｌ），嗜碱性白细胞１．２５±１．４１（％），嗜酸性白细胞１３．１７±８．３３（％），幼稚核中性白细胞１．２０±１．２９（％），杆状核中性白细胞１．４２±１．４９（％），分叶核中性白细胞２７．５７     

氟罗沙星对禽败血霉形体（Mycoplasma gallisepticum）病的药效研究

体外抑菌试验测得氟罗沙星（Ｆｌｅｒｏｘａｃｉｎ）对禽败血霉形体（Ｍｙｃｏｐｌａｓｍａｇａｌｉｓｅｐｔｉｃｕｍ）的最小抑菌浓度（ＭＩＣ）为０．０１５ｍｇ／Ｌ。体内药效试验表明,氟罗沙星以２５、５０、１００ｍｇ／Ｌ饮水给药和以５、１０、１５ｍｇ／ｋｇ肌注给药（１次／ｄ）,连续用药５ｄ,对人工气囊接种禽败血霉形体培养液（０．２ｍＬ,约含１０８ｃｆｕ）的雏鸡,保护率均为１００％（３０／３０）,而感染不给药组雏鸡存活率为９３．３％（２８／３０）;相对增重率分别为９０．８％、９１．５％、９２．３％和９１．５％、９１．８％、９２．９％,显著高于感染不给药组（７３．２％）;气囊损伤分分别为２．９３、２．６２、０．９３和１．８、１．１、１．０,而感染不给药组为６．５７,差异显著（Ｐ＜０．０５）;血清玻板凝集试验阳性率分别为２０％（２／１０）、１０％（１／１０）、０（０／１０）和３０％（３／１０）、１０％（１／１０）、１０％（１／１０）,均极显著低于感染不给药组１００％（１０／１０）（Ｐ＜０．０１）。氟罗沙星不同给药途径及不同剂量间药效差异不显著。     

牛体外受精胚胎细胞核移植的实验研究

将采自肉联厂屠宰车间的牛卵巢中的卵母细胞置于ＴＣＭ－１９９＋１０％ＥＣＳ（０ｄ）＋ＦＳＨ（１万ＩＵ／Ｌ）＋ＬＨ（５ｍｇ／Ｌ）中培养成熟，用含０．３％透明质酸酶的消化液将卵母细胞周围的卵丘细胞去掉，并以７．５ｍｇ／Ｌ的ＣＢ液处理后，用微吸管吸去透明带内的第一极体及极体下面的部分卵母细胞质，然后将经体外受精并发育至８～１６细胞期胚胎的卵裂球注入去核卵母细胞的卵周隙中，再将移核胚置于电融合槽内进行融合（电场强度为１２００Ｖ／ｃｍ，持续时间为８０μｓ，１次脉冲刺激）。将融合的胚胎移入生长有单层贴壁颗粒细胞的发育培养液（ＴＣＭ－１９９＋１０％牛血清）中培养，观察移核胚的融合率及发育率，部分去核卵母细胞经染色后观察去核率。结果表明：（１）移核胚的融合率为８６．９％（５３／６１）；（２）发育至２～８细胞期的胚胎占培养的移核胚胎总数的２１．３％（１０／４７）；（３）卵母细胞的去核率为６８．２％（４５／６６）。     

产蛋鸡秋冬换季饲养日粮中添加抗生素的效果

在济南地区秋冬换季转冷（１０月下旬至１２月上旬）并多变的气候条件下，选海兰白４５周龄产蛋鸡８３４只，设３个处理，分别为饲料中添加金霉素（３０×１０(－６)），杆菌肽锌（３０×１０(－６)）和对照；经过５０ｄ试验，结果表明，金霉素和杆菌肽锌处理，分别比对照处理提高产蛋量４．３％和７．７％（Ｐ＜０．０５），提高饲料报酬５．９８％和１．５９％，单鸡纯收入分别提高２３．２９％和８．１２％，经济效益显著。     

高效液相色谱法检测泰乐菌素在肉鸡组织中的残留

将肉鸡的肌肉、肝脏、肾脏和脂肪组织制成匀浆,用乙腈、石油醚和二氯甲烷萃取、净化后,用乙腈定容。以乙腈－ 甲醇－ ０．００５ ｍ ｏｌ／ Ｌ磷酸二氢铵溶液（６０∶３０∶１０）为流动相,用高效液相色谱检测。本法对溶解于乙腈中的泰乐菌素的最低检测限为 ０．０５ ｍ ｇ／ Ｌ,在肉鸡各种组织中的最低检测限为 ０．１０ ｍ ｇ／ Ｌ。标准曲线的线性范围为 ０．１０～６．４０ ｍ ｇ／ Ｌ。泰乐菌素质量浓度为 ０．１０、０．８０、６．４０ ｍ ｇ／ Ｌ 时的批间变异系数分别为（２．３±０．２）％ 、（１．９±１．３）％ 、（２．６±０．９）％ 。０．２０、０．４０、０．８０ ｍ ｇ／ Ｌ 的泰乐菌素在以上 ４ 种组织的回收率均符合残留检测的要求。结果表明,本法是一种灵敏、精密、可靠的检测肉鸡组织中泰乐菌素残留的分析方法。     

赖氨酸定量分析方法的改进

在ＧＢ饲料级Ｌ－赖氨酸盐酸盐含量的测定方法中，要求较严格，因此未能得到充分应用。李胜章（１９９６）提出了用凯氏定氮法可间接测算出赖氨酸的含量。此法设备简单，化学试剂易购，也易操作。但准确度不高，为此，笔者对凯氏定氮法中的消化步骤进行不同反应条件下的试验，总结出以下几种改进方法，现提出谨供参考。１用硫酸铜作辅助剂的改进凯氏定氮法。反应条件是：０．５ｇ硫酸铜、１０ｇ硫酸钾混合，加２５ｍＬ硫酸。加热消化８ｈ左右。２用亚硒酸钠－硫酸铜作辅助剂的改进凯氏定氮法。反应条件是：加极少量的亚硒酸钠和０．４ｇ硫酸…     

北极狐生理指标和血液生化参数测定

对引入青海高原的２７只北极狐作２０项生理生化参数测定。测定结果：ＲＢＣ，ＷＢＣ，Ｈｂ，嗜中性白细胞，淋巴细胞，单核细胞，嗜酸性、嗜碱性白细胞分别为９．４０±１．８６（１０￣（１２）／Ｌ），７．４０±１．２８（１０￣９／Ｌ），１４．２０±１．８（ｇ／ｄｌ），４０．５８±１．５５（％），５６．５０±１．９３（％）．２．４０±０．７５（％），０．８１±０．０８（％），０．２９±０．０６（％）；血清总蛋白，Ａ／Ｇ，尿素氮，血清总脂，淀粉酶，血糖，Ｋ￣＋，Ｎａ￣＋，Ｃｌ￣－，Ｃａ￣（２＋），Ｍｇ￣（２＋），Ｐ分别为５８．４１±５．３０（ｇ／Ｌ），１．８０±０．１８，６．６９±１．５５（ｍｍｏｌ／Ｌ），７．８８±０．６６（ｇ／Ｌ），６２１±８７．０７（Ｕ／ｄｌ），５．２２±０．６３（ｍｍｏｌ／Ｌ），２．２４±０．５３（ｍｍｏｌ／Ｌ），１７７．０８±１３．４２（ｍｍｏｌ／Ｌ），１０５．５０±１１．６０（ｍｍｏｌ／Ｌ），２．４８±０．４５（ｍｍｏｌ／Ｌ），１．１７±０．２３（ｍｍｏｌ／Ｌ），２．４１±１．０６（ｍｍｏｌ／Ｌ）；同时测得Ｔ，Ｐ，Ｒ分别为３９．２±０．３９（℃），１２７±１０．３（次／ｍｉｎ），２９．２±５．２     

0～2周龄肉用雏鸡卵黄囊等组织中蛋氨酸,胱氨酸含量的变化规律

本试验旨在了解０～２周龄肉用雏鸡的营养特点，即此阶段如何从内源（卵黄囊）营养转变为外源（饲料）营养，以及外源蛋氨酸（Ｍｅｔ）和胱氨酸（Ｃｙｓ）营养水平与体组织内该两种氨基酸营养的相关性。试验用６００只爱拔益加（ＡＡ）鸡，均分１０个处理组，每组设３个重复。于０～２周龄雏鸡日粮中分别添力００％，０．２０％，０．３０％，０．４０％和０，８０％的ＤＬ－蛋氨酸，以及０．１５％，０．２０％，０．３０％和０．４０％的ＤＬ－胱氨酸。观察１，３，５，７，１４日龄雏鸡体内卵黄囊、肝脏和血浆等组织中相应氨基酸的变化规律。结果表明：０～２周龄雏鸡的营养特点是１～３日龄的营养完全来自于卵黄囊，５～７日龄是卵黄囊营养转变为饲料营养的过渡期，８～１４日龄的营养已完全来自饲料；１～７日龄期间，雏鸡的卵黄囊、血浆和肝脏中的蛋氨酸含量不受日粮内蛋氨酸水平的影响，但１４日龄时，血浆和肝脏中的蛋氨酸含量随日粮蛋氨酸水平的提高显上升趋势。证明蛋氨酸对０～２周龄雏鸡的重要性。而雏鸡对日粮中胱氨酸的变化不敏感，未见有规律性的变化。     

碳酸氢钠在畜牧生产中的应用

１仔兔３５～４０日龄兔每日每只用碳酸氢钠０．１～１g，加入到混合饲料中制成颗粒料，每日每只喂颗粒料５５～１００g，连喂３０天，可多增１６３．５g，成活率提高１６．７％。２奶牛按０．８％将碳酸氢钠混于干料中，可以帮助消化、补充能量，还可提高产奶量１０％，使产乳高峰期提前，并持续８个月左右，且使乳脂率和干物质增加。３猪添加日粮的０．５％～０．８％，碳酸氢钠可以补偿赖氨酸的不足，使猪生长快、长肉多，还可提高仔猪成活率５％。４肉鸡日粮中添加０．３％～０．５％的碳酸氢钠，能提前１０～１５天肥育。５蛋鸡添加日…     

高效液相法测定盐酸沙拉沙星制剂的含量

采用高效液相色法测定盐酸沙拉沙星制剂的含量,用Ｎａｖａ－ＰａｋＣ１８１５０＊３．９ｍｍ色谱柱,以０．５ｍｏｌ／Ｌ柠檬酸－０．５ｍｏｌ／Ｌ醋酸铵－乙腈（８０：１０：１８）为流动相,用高氯酸调ＰＨ至２．４;流速１．２ｍｌ／ｍｉｎ,检波波长２７４ｎｍ;线性范围０．２－１．２μｇ（ｒ＝０．９９９９）,平均回收率９９．７％,ＲＳＤ＝０．３％（ｎ＝７）。本方法简便,准确,适用该产品质量控制。     

禽蛋产品的开发与利用

１ω－３多聚不饱和脂肪酸蛋Ｃｒｕｉｃｋｓｈａｎｋ（１９３４）指出鸡蛋的脂肪酸组成可以通过日粮调控来改变，大量研究表明，蛋鸡采食富含ω－３多聚不饱和脂肪酸日粮会生产ω－３多聚不饱和脂肪酸蛋。日粮中亚麻籽或鱼油含量与蛋黄中ω－３多聚不饱和脂肪酸水平呈线性关系。Ｊｉａｎｇ和Ｓｉｍ（１９９４）曾报道，蛋鸡日粮添加１５％的亚麻籽，则鸡蛋中的十八碳三烯酸含量（十八比三）提高５．８％，二十碳五烯酸（二十比五）含量提高０．３％，二十二碳五烯酸（二十二比五）提高０．３％，二十二碳六烯酸提高２．７％，且ω－６脂肪酸…     

不同能量,蛋白和赖氨酸水平对TD肉鸭生长的影响研究

本试验通过对ＴＤ商品肉鸭前（０￣２周）、后（３￣６周）二期饲粮不同能量、蛋白和赖氨酸水平对肉鸭肉用性能的影响研究。结果表明ＴＤ商品肉鸭适宜能量、蛋白和赖氨酸的水平，前期以ＭＥ２８００ｋｃ／ｋｇ、ＣＰ２０．０％、赖氨酸１．０３％；后期以ＭＥ３０００ｋｃ／ｋｇ、ＣＰ１６％￣１８％、赖氨酸０．８％最为理想。     

鸭瘟、鸭霍乱紧急防治措施研究

对鸭瘟、鸭霍乱紧急防治措施作了系列研究，结果表明：鸭瘟、鸭霍乱多价卵黄抗体对１００个ＬＤ５０鸭瘟强毒和８．３个Ｃ４８－１强毒菌的攻击具有１００％（８／８只）中和能力，对鸭瘟强毒（１００个ＬＤ５０）和Ｃ４８－１（８．３个）攻毒后５～６小时注射４倍稀释卵黄抗体２．０ｍｌ／只，具有１００％（６／６只）保护（口服有８３．３％保护）；分别以正常量和５倍量的鸭瘟弱毒苗免疫２月龄鸭，５～６小时后攻鸭瘟强毒，结果无一存活，鸭瘟弱毒苗和鸭瘟－禽霍乱二联活苗免疫后３天，对１００个ＬＤ５０鸭瘟强毒攻击获５０％（３／６）保护，７天获８３．３％（５／６）保护。Ａ群菌苗免疫后６天对Ｃ４８－１攻击获６６．７％（４／６只）保护，１２天获１００％保护。鸭瘟－禽霍乱二联活苗免疫后３天对Ｃ４８－１攻击获３３．３％（２／６）保护，７天获８３．３％保护；巴氏杆菌卵黄抗体和血清抗体能明显抑制巴氏杆菌生长并有溶菌现象出现；复方痢菌净、喹乙醇、庆大霉素、链霉素和四环素对多杀巴氏杆菌高度敏感（１７～４１ｍｍ）。     

萘乙酸处理与碳酸钠胁迫影响星星草种子萌发的初步研究

２．０％碳酸钠胁迫明显抑制星星草种子萌发，发芽率降低６７．５％。萌发后幼根、芽 生长受抑。用１０＾－８，１０＾－５，１０＾－２ｐｐｍ萘乙酸处理，使Ｎａ２ＣＯ３胁迫下的星星草种子发芽率分别提高２２．２％、４３．０％、５１．２％和８７．０％。萘乙处理对萌发后幼根、幼芽生长影响不明显。     

早期断奶仔猪日粮中添加不同种类酸化剂的效果

选用杂种仔猪（杜洛克×长白×大白）１２５头，于２８±３日龄断奶，以玉米－豆粕－鱼粉型日粮饲喂，进行为期２８天的饲养试验，研究日粮中添加柠檬酸（１％）、磷酸（０．３％）及复合酸（０．３％和０．５％）对仔猪生产性能、日粮蛋白质消化率、胃肠道消化酶活力及肠道大肠杆菌数的影响。结果表明，日粮中添加各种酸化剂可提高仔猪日增重９－１７％（Ｐ＞０．０５）；日粮中添加柠檬酸和复合酸则可显著提高饲料转化效率１１－１５％（Ｐ＜０．０５）；日粮中添加０．３％磷酸可提高饲料利用效率８％（Ｐ＞０．０５）。添加酸化剂对日粮蛋白质消化率无影响。柠檬酸和磷酸有降低胃肠道ｐＨ值、提高胰蛋白酶、淀粉酶活力及减少结肠中大肠杆菌数的趋势。     

在不同溶液和容器中短期保存牛体外受精胚胎的效果

为提高室温保存牛体外受精胚胎的效果，特进行了３个试验。试验一分别用３种保存液（ＰＢ１，ＴＣＭ－１９９，Ｈａｍ′ｓＦ－１０）、两种容器（玻璃试管，ＡＡ２０１塑料细管）在２０℃保存胚胎２４ｈ。结果表明，保存液对保存效果无显著影响，在３种保存液中保存第７、８天囊胚的总孵化率分别为７４．７％，７１．８％，７５．５％（Ｐ＞０．０５）。用试管保存的胚胎总孵化率（８３．６％）明显优于用ＡＡ２０１塑料细管保存的（６０．８％）（Ｐ＜０．０１）。试验二比较了用ＰＢ１在两种型号的细管（ＡＡ２０１，ＺＡ４７５）中保存胚胎的效果。胚胎在ＺＡ４７５细管中保存后的孵化率（８９．４％）显著高于在ＡＡ２０１细管中保存的（７６．３％）（Ｐ＜０．０１）。试验三用ＰＢ１在ＺＡ４７５细管中保存第７天囊胚３～７ｈ或１８～２４ｈ，将１枚胚胎移入已授精的、处于发情周期第７天的受体母牛黄体对侧的子宫角内。两组受体牛的妊娠率（分别为６０．３％，６８．３％）和双胎率（分别为４５．７％，６９．８％）均较高，而且差异不显著（Ｐ＞０．０５），说明胚胎可在ＺＡ４７５细管中成功地保存２４ｈ。