微量元素Se缺乏或过量对雏鸡生长发育影响的研究

试验以玉米、大豆饼等饲料组成低硒(Se)基础日粮,将1026只1周令罗斯蛋用雏鸡分为9组每组分3个重复组。1组为对照组。饲喂基础日粮,Se 含量为0.045ppm;其余为试验组,日粮 Se含量分别为0.095、0.145、0.195 0.295、0.495、0.995、4.995和7.995ppm。试验期6用,研究不同日粮 Se 水平对雏鸡血液学指标及生长发育的影响。结果表明全血,血浆的 Se 含量及谷脘甘肽过氧化物酶(GSH—PX)活力均可反映雏鸡的日粮 Se 水平及 Se 缺乏或 Se 中毒,但各项指标反映的敏感性并不完全相同。Se 缺乏或过量使雏鸡发病率和死亡率显著增加 Cp<0.05,(增重明显减慢)p<0.05)。在本试验条件下,确定出罗斯蛋用雏鸡的 Se 需要量范围为0.145～0.495ppm,而以0.195ppm 最佳,日粮 Se 含量≤0.095或≤0.995ppm,雏鸡出现 Se 缺乏症或中毒症。     

硒缺乏致发雏鸡贫血机理的研究

为探讨雏鸡硒缺乏时发生贫血的机理,选用1日龄健康海兰褐雏鸡120只,随机分成2组,每组60只,第1组为试验组,饲喂低硒饲料(硒含量为0.014 mg.kg-1);第2组为对照组,饲喂全价饲料(硒含量为0.375 mg.kg-1).自由采食与饮水.分别于雏鸡10,20,30,40 d时每组选10只鸡心脏采血1 mL,离心分离血清,应用放免法测定血清中的细胞因子和甲状腺激素的含量.结果表明,硒缺乏组雏鸡血清中T3,FT3,IL-1和EPO含量较正常对照组有较大幅度降低,差异极显著(P<0.01);TNF,T4和FT4含量较正常对照组有较大幅度升高,差异极显著(P<0.01).硒缺乏雏鸡发生了3种类型的贫血.     

硒中毒奶山羊血液与组织硒含量变化的研究

三组（１２只）成年奶山羊分别以每周一次口服不同剂量的亚硒酸钠，历时７周，测定其血液与组织硒的动态变化与分布状态，探讨硒含量变化的诊断价值。结果表明，血液硒含量与服硒总量呈正相关，动物起病，中毒和致死效应阶段的临界值为别为：０．４，０．６和１．６μｇｍＬ＾－＾１；中毒羊组织硒含量依次为肝脏，肾脏，肺脏，脾脏，心脏和大脑，对照羊依次为肾脏，肝脏，脾脏，肺脏，大脑和心脏，血液与组织硒含量变化可作物为奶山     

外源硒（Se4+和Se6+）污染对土壤酶活性的影响

利用盆栽试验,研究了不同浓度、不同价态外源硒(Se4+、Se6+)对连续种植小白菜土壤中过氧化氢酶、脱氢酶、脲酶和碱性磷酸酶活性的影响,为土壤硒污染的生态风险评价和管理提供科学依据.结果表明:低浓度硒对土壤酶活性有不同程度的激活效应,而高浓度硒对4种土壤酶均产生抑制作用;外源硒对脲酶及脱氢酶活性的抑制作用大于碱性磷酸酶和过氧化氢酶.外源Se4+及Se6+浓度与土壤脲酶活性间都存在显著的负相关(P<0.01),且同浓度两个价态硒差异显著(P<0.05),说明脲酶可作为土壤硒污染程度的生态风险评价的生物指标;而过氧化氢酶、脱氢酶及碱性磷酸酶只能表征一定时间段内土壤硒污染的程度.土壤酶的ED50(生态剂量)均随硒施入时间的延长而增大,以脲酶的ED50值最小, Se6+的ED50 小于Se4+,生态毒性大于Se4+.     

硒中毒奶山羊血液与组织硒含量变化的研究

三组（１２只）成年奶山羊分别以每周一次口服不同剂量的亚硒酸钠，历时７周，测定其血液与组织硒的动态变化与分布状态，探讨硒含量变化的诊断价值。结果表明，血液硒含量与服硒总量呈正相关，动物起病、中毒和致死效应阶段的临界值分别为：０．４，０．６和１．６μｇ·ｍＬ￣（－１）；中毒羊组织硒含量依次为肝脏、肾脏、肺脏、脾脏、心脏和大脑，对照羊依次为肾脏、肝脏、脾脏、肺脏、大脑和心脏；血液与组织硒含量变化可作为奶山羊硒中毒病的诊断指标。     

判断微量元素缺乏对植物的影响

<正>微量元索包括硼(B)、锌(Zn)、锰(Mn )、铁(Fe)、铜(Cu)、钼(Mo )、氯( Cl)。作物体内微量元索的含量仅百万分之几到十万分之几,但它们的作用是很重要的。根据施肥基木原理,随着作物产量的不断提高和大量施用化学肥料,作物对微量元索的需要也就越发迫切。     

维生素E缺乏对雏鸡全血氧自由基相对含量及峰值的影响

用人工复制VE缺乏症患病雏鸡模型,研究脑软化症患雏血液氧自由基相对含量及峰值的变化。结果发现,患雏和L组雏鸡的全血氧自由基含量本底值高于C组,患雏和L组雏鸡的峰值及峰值/本底值显著低于C组。结果表明,VE缺乏雏鸡机体细胞处于氧化应激状态。     

新城疫疫苗对雏鸡支气管结合淋巴组织形态发育的影响

５０只１日龄雏鸡随机分成数量相等的免疫组和非免疫组,免疫组雏鸡于１日龄用鸡新城疫Ⅱ（ＮＤⅡ）系弱毒疫苗免疫,晨免疫组雏鸡不免疫。定期收集免疫组和对非免疫组雏鸡肺脏和支气管,制做石蜡切片,苏木素伊红（ＨＥ）、阿尔森蓝－过碘酸雪夫氏和生非特异酯酶染色,经组织学观察,免疫组雏鸡支气管结合淋巴组织比非免疫组雏鸡的发生早、生长快、体积大、淋巴细胞数量多,ＢＡＬＴ中有ＡＮＡＥ阳性淋巴细胞,此结果证明抗原刺激能     

小麦富硒生产技术研究

通过国家发明专利产品———富硒增产素(ZL96107830.8)在小麦上的应用,生产出人类理想的天然富硒小麦,进而加工成品种多样的天然富硒保健食品,使硒进入食物链,实现安全、方便、经济地给人体补硒,将从根本上解决人畜缺硒状况,从而提高中华民族的健康水平,造福人类,实属一项绿色保健型农业新技术。为了生产富硒小麦,笔者以叶面喷施的方式在小麦拔节期、灌浆初期和灌浆中期喷施硒液肥,探索硒液肥对小麦籽粒硒含量的影响,结果表明:小麦籽粒中硒含量高于对照3倍左右。     

日粮加硒对氟中毒鸡甲状腺功能的影响

为探讨日粮中添加硒化物对氟中毒鸡甲状腺功能的影响,选用150只1日龄罗曼蛋鸡,随机分为3组,每组50只。第1组:正常对照组,第2组在日粮中添加氟化钠,使日粮中氟的含量为1000mg·kg-1,第3组在第2组的基础上添加亚硒酸钠,使硒的含量为4mg·kg-1,实验期为150d。每隔30d采样,测定血清中氟、硒、甲状腺激素(T3、T4)的含量及肝匀浆中脱碘酶(DID)的活性。结果表明日粮中加硒具有调节氟中毒鸡体内T3、T4、51-DID向正常范围转化的作用,说明加硒在一定程度上具有拮抗氟中毒引起的甲状腺激素代谢紊乱及甲状腺功能酶异常的作用。     

蛋用型鸡育成期饲粮中不同硒添加量的效果

４５０只１日龄海兰褐壳蛋鸡母雏被随机分成３组（每组１５０只，其中１００只戴翅号供称重），研究了饲粮中３个硒添加水平，即０．１５ｍｇ／ｋｇ（试Ⅰ组）、０．３０ｍｇ／ｋｇ（对照组）和０．４５ｍｇ／ｋｇ（试Ⅱ组）的效果。饲养试验期为１～１１８日龄；在５～６周龄和１１～１２周龄分别进行代谢试验；于１１８日龄每组屠宰１０只鸡，测定了全血、羽毛、肝、肾等组织器官的含硒量。试验结果表明，饲喂３个硒添加水平饲粮的试鸡生长发育基本一致，３组间育成体重（试Ⅰ１４７２．６ｇ，试Ⅱ１４６２．０ｇ，对照１４３０．９ｇ），平均日增重（依次为１３．０ｇ、１２．９ｇ和１２．６ｇ），粗蛋白质和有机物质表观存留率无显著差异（Ｐ＞０．０５）；各组器官组织与全血含硒量均在正常范围，以半干基表示的肾硒含量反映了硒添加水平的差异，全血和羽毛含硒量一定程度上也反映了这种关系。添加硒０．１５ｍｇ／ｋｇ即能满足鸡育成期的需要。     

硒矿粉对薇菜增硒效应的初步研究

对6年生孢子苗薇菜(Osmunda japonica Thunb.)和7年苗龄的野生转人工栽培的薇菜施用含硒量为83 mg/kg的硒矿粉,施用量分别为0、600、1 200、1 800、2 400、3 000 kg/hm2,检测薇菜收获物的硒含量,试验结果表明:1硒矿粉能够极显著提高薇菜的硒含量,能够作为富硒栽培的有效措施;2在孢子苗上,施用硒矿粉的薇菜其平均硒含量为0.213 5 mg/kg,比对照增加17.90%,薇菜的硒含量与硒矿粉施用量成二次曲线关系y=-8×10-9x2+4×10-5x+0.178 2(r=0.776 6),2 400 kg/hm2硒矿粉施用量的硒含量最高,施用量超过此值后,薇菜的硒含量呈下降趋势;3野生转人工栽培薇菜施用硒矿粉后平均硒含量为0.214 3mg/kg,比对照增加6.51%;薇菜的硒含量与硒矿粉施用量成二次曲线关系y=-1×10-8x2+4×10-5x+0.192 4(r=0.550 7),2 400 kg/hm2硒矿粉施用量的硒含量最高;4在硒矿粉施用量低于1 800 kg/hm2的情况下,孢子苗薇菜的硒含量低于野生转人工栽培的薇菜,施用量高于2 400 kg/hm2后则呈相反趋势;5空白处理(土壤硒含量0.308 1 mg/kg)的薇菜含硒量已经高于0.181 1 mg/kg,达到了湖北省关于富硒食品地方标准(DB42/211-2002)中富硒薇菜(0.15~1.0 mg/kg)的下限标准。     

植物中微量元素硒的研究进展

微量元素硒不仅是人和动物必需的营养元素,也是植物生长发育不可缺乏的元素。植物体内的硒主要以硒蛋白、硒多糖、硒核酸等多种有机硒形态存在。对植物中硒的分布规律、赋存形式及主要生物态有机硒的分离纯化方法方面的研究工作进行综述,为植物中有机硒的深入研究提供参考依据。     

不同有机物料对土壤硒形态及小麦硒吸收的影响

【目的】研究活化富硒土壤的有机硒,提高其有效性。【方法】采用田间小区试验,研究不同有机物料(生化腐殖酸,矿源腐殖酸和鸡粪有机肥)对土壤硒形态转化及小麦硒吸收的影响。【结果】施用生化腐殖酸与矿源腐殖酸均显著降低土壤pH值。随着施用时间的延长,鸡粪有机肥和矿源腐殖酸处理土壤中可溶态硒与可交换态硒含量较未添加处理均显著增加;施用生化腐殖酸处理较未添加处理可显著提高可交换态硒含量,而土壤可溶态硒含量无显著差异。施用鸡粪有机肥、矿源腐殖酸均显著提高小麦籽粒硒的富集系数,而生化腐殖酸主要提高小麦根富集系数。施用鸡粪有机肥和矿源腐殖酸小麦籽粒硒含量,较未添加处理分别提高34.48%、27.59%。【结论】施用鸡粪有机肥和矿源腐殖酸,可提高石灰性富硒土壤中可溶态硒与可交换态硒含量,提高小麦籽粒硒含量。     

不同用量腐植酸对土壤有效硒含量和硒的形态以及大蒜硒吸收的影响

采用室内土培和网室盆栽的方法,研究了不同用量的腐植酸对土壤有效硒含量和硒形态以及大蒜硒吸收规律的影响。结果表明：土壤有效硒含量随着腐植酸用量的提高而增加,20%OM处理的土壤有效硒含量（43.3~50.6 μg·kg^-1）> 10%OM（37.6~48.8 μg·kg^-1）> 5%OM（36.0~44.1 μg·kg^-1）> CK（33.0~41.5 μg·kg^-1）。可溶态硒与土壤有机质含量的关联度最大（关联系数为0.821）,其次为有机硫化物结合态硒（关联系数为0.693）,铁锰氧化物结合态硒关联度最低（关联系数为0.482）。随着腐植酸用量的增加,土壤有机质含量得到相应提高,土壤中有机质的含量与可溶态硒、可交换态及碳酸盐结合态硒和有机硫化物结合态硒呈显著正相关,其相关系数分别为0.963、0.962和0.906,而与其他形态的硒相关性不明显。大蒜各部位干重的硒含量为根（0.167~0.653 mg·kg^-1）> 茎（0.114~0.326 mg·kg^-1）> 叶（0.056~0.086 mg·kg^-1）,且4个处理大蒜鳞茎鲜重的硒含量为0.018~0.110 mg·kg^-1,均达到了富硒食品标准（HB001/T-2013）。     

硒肥不同施用方式对双低油菜产量和硒含量的影响

以双低杂交油菜(Brassica campestris L.)种"德新油59"为原材料,研究叶面喷施、淋根施用两种人工富硒方式对油菜产量和含硒量的影响。结果表明,在双低油菜上进行富硒栽培有显著效果。叶面喷施硒肥方式油菜含硒量显著高于淋根施硒肥方式,在油菜初花期后喷施硒肥,能明显提高油菜硒含量。适量硒能有效促进油菜生长,提高油菜产量。