药食兼用的保健型蔬菜——土人参

土人参Talinum paniculatum(Jacq．)Gaertn．,又名栌兰,因其根形状似人参,故名土人参,马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物。原产热带美洲,我国河南省以南各地均有栽培,或逸为野生。土人参叶片和肉质根均可作蔬菜食用,其叶片翠绿肥厚多汁,质地     

无公害苗用型大白菜早春露地栽培技术

近几年来一些地方通过试验实践,摸索出一整套早春露地无公害标准化栽培技术,符合有关无公害蔬菜生产要求,无公害苗用型大白菜早春露地栽培技术,为大白菜安全生产提供参考。1品种选择白菜早春露地栽培因播种期正处于低温期,在品种选择上应该多选用抗寒性好、抗病、优质、生长速度快的品种,如速青、石绿新秀、四季快绿等。     

保健野菜土人参引种试验

土人参为马齿苋科多年生草本,根、茎、叶均可食用,具有治病及养生效用。本试验不同种源地的种子的室内外发芽试验,及实生苗的栽培管理,掌握了不同种源地种子的发芽情况,及土人参在嘉兴的适应性,为土人参的推广应用提供参考。     

保健蔬菜土人参的栽培技术

土人参(Talinum paniculatum(Jacq.)Gaertn.)别名假人参、东洋参、台湾野参、土高丽参、人参菜等,是马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物.其嫩茎叶作蔬菜,可凉拌、炒食,也可作汤或涮食,口感柔滑,清淡爽口;肉质根供食用时可与排骨、鸡等炖煮,别有风味.株高可达40 cm,茎少分枝,叶互生,卵形,肉质,长7～10 cm,宽3～4 cm,基部楔形.肉质根形似人参,所以称之为土人参.     

北方绿芦笋露地栽培技术

芦笋,又名石刁柏、龙须菜,属百合科,天门冬属,多年生草本植物。一次栽培,多年收益,一般可持续采收10～15年。芦笋嫩茎质地细腻,纤维柔软可口,有独特芳香风味,是一种高等营养保健蔬菜,是世界十大名菜之一,在国际市场上享有＂蔬菜之王＂的美称。芦笋的嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等。具有很高的药用价值和很好的食用价值。     

芦笋套种草莓露地栽培技术

芦笋属多年生草本植物,一次种植可收获10年以上,在华北地区露地栽培条件下,春季地温稳定在10~11℃时即开始出笋,一般是3月底至4月初开始出笋,采笋期一般在4月中旬至5月上中旬     

绿芦笋露地栽培技术

<正>芦笋学名石刁柏,北方俗称龙须菜,是宿根性的多年生草本植物。其嫩茎有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,并有很高的防癌效果,素有"蔬菜之王"的美称。芦笋采收后可以鲜售、速冻、加工成罐头或其他保健食品,国内外需求量较大。     

土人参无公害栽培技术

<正>土人参又名假人参、飞来参、水人参、紫人参、福参等,原产于热带美洲,是马齿苋科土人参属多年生草本植物。其嫩茎叶可凉拌、炒食、作汤,味道鲜嫩,口感清脆,营养丰富,具有助消化、补中益气、滋补强壮的保健功效;根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等,叶入药可通乳汁、消肿痛,是一种功能保健型高档叶菜。现将其无公害栽培技术介绍如下。     

北方黄秋葵露地栽培技术

黄秋葵,植物名称,学名Hibiscus esculentus,别名秋葵、补肾草和羊角豆等,属锦葵科,一年生草本植物,原产于非洲、中东、印度、斯里兰卡及东南亚等热带地区,之后进入美洲地区。美国南部是现今世界上最大的秋葵生产地。美国人还给它一个更容易被记住的名字——"植物伟哥"。黄秋葵主要以嫩果供食用,营养价值高,其肉质柔嫩,润滑,嫩果中含有由果胶及多糖     

盆栽仙客来的促花技术

仙客来又名萝卜海棠，是报春花科多年生草本植物。花色有红、白、紫等多种颜色。花期长达6个月，开花盛期正值春节期间，倍受人们喜爱。仙客来一般在秋季播种，约经12～14个月才能开花，采用以下方面的技术可缩短栽培周期，促使其提前开花。     

成都地区夏秋茄露地栽培技术

20世纪90年代初期,成都市双流区煎茶镇就开始栽培夏秋茄子,其采收期长,可从5月下旬一直采收到11月,7～8月是采收盛期.近年来,随着品种的不断更新和栽培技术的不断提高,夏秋茄每667 m2产量可达3 500～4 000 kg,产值7 000～8 000元.现将夏秋茄的露地栽培要点介绍如下.     

大葱一年三茬露地栽培技术

大葱是百合科葱属多年生草本植物,适合生长温度为15~25℃,大葱一年三茬进行露地栽培可提高经济效益。1选用优良品种一年三茬种植大葱,应选择抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且品质优良的品种。如郑研寒葱、章丘长白条大葱、南胡大葱、中华巨葱优系等。     

苦瓜露地栽培技术要点

苦瓜适应性广,在我国大部分地区都能露地栽培。露地栽培一般须在无霜期内进行,北方各省市无霜期较短,露地栽培一年只有一季。3月下旬至4月上旬于温室内育苗,5月中旬定植,6月下旬始收,9月中旬罢园。在一些地方由于忽视栽培技术,导致苦瓜果型不正,产量较低的现象多有发生,针对这一问题,多年来结合实际生产经验,     

苣荬菜人工露地栽培技术

正随着人们生活水平的提高和追求食品安全理念的日益增强,野生蔬菜逐渐成为家庭餐桌的新宠。野生苣荬菜在我国虽然分布很广,但随着需求量的逐年加大,野生苣荬菜已不能满足市场需求。因此,发展苣荬菜的人工栽培前景广阔。     

黄蜀葵在广东地区的种植技术

黄蜀葵(Abelmoschus manihot),锦葵科秋葵属一年生或多年生草本植物,与我们夏季常吃的保健蔬菜黄秋葵同科同属。原产我国南方地区,常生长在山谷、草丛、田边或沟旁灌丛间。它对生长环境要求不严,适应性较强,丘陵、平坝、山地排水良好的地区均可栽种。黄蜀葵的株高可达一米以上,具粗壮的肉质根,叶片互生,掌状深裂或浅裂。在南方地区因播种时间的不同,可多季开花。     

纯朴恬静的栌兰

栌兰又名红芍药、土人参等,为马齿苋科一年生草本植物。株高可达60cm,茎肉质,全株无毛。茎圆柱形,下部常有3～5分枝,每枝均有花序,都能开花、结籽。基部稍木质化。叶互生,倒卵形或倒卵状长椭圆形,长5cm～7cm,宽2．5cm～3．5cm,先端尖或钝圆,全缘,两面亮绿色,光滑。     

除草剂在露地栽培蔬菜上的应用

导读：蔬菜生产已进入产业化发展,化学方法已经成为主要的除草方法,由于除草剂种类很多,特性各不相同,使用时需要根据不同的情况来决定品种和用量。本文重点介绍了十字花科、茄果类、葫芦科、豆科、百合科和伞形科蔬菜在露地栽培中除草剂的应用方法。     

南通蘘荷大棚栽培技术

蘘荷又称茗荷,为姜科姜属多年生宿根草本植物,主要采收花轴食用,有特殊芳香味,是极具南通地方特色的多年生蔬菜。在南通地区一般在屋后阴湿处零星栽培,在7月份开始采收上市。我们经过研究摸索出了一套较为实用的大棚蘘荷栽培技术,可提前到6月份上市,现介绍如下。1整地筑畦     

芥蓝科学施肥技术

芥蓝,别名白花芥蓝,是十字花科芸薹属一二年生草本植物,为我国特产蔬菜.以其肥嫩的花薹及嫩叶供食,质地脆嫩、清甜,色泽青绿,风味别致,营养丰富.长江流域一般秋季露地栽培,6月上中旬育苗,7月上中旬定植;若采用塑料大棚栽培,6月中旬至7月初育苗,7月中旬至8月初定植;秋延后栽培,一般在9～10月播种,具体播种期时间可根据上...