香菇菌柄基部多糖的提取及其清除DPPH自由基作用的研究

以香菇菌柄基部和纤维素酶为试材,研究了纤维素酶解法提取香菇菌柄基部多糖的最佳工艺.结果表明:粉碎粒度200目,酶解温度35℃,酶解时间3h,香菇菌柄基部多糖的提取率可达到5.124％;初步纯化后的多糖对DPPH自由基有较强的清除活性,当清除率为50％时,香菇多糖的IC50为0.13 mg/mL.     

中国亚热带常见园林植物清除DPPH自由基活性研究

 采用二苯基苦基苯肼(DPPH) 自由基酶标仪法, 对中国亚热带常见的83 科164 种园林绿化植物鲜叶的自由基清除活性进行了分析比较, 结果表明, 清除活性强(清除50 % DPPH 自由基时的样品浓度IC₅₀ < 0.500 mg·mL ^-1) 的有25 种, 清除活性中等( IC₅₀ 0.501～1.000 mg·mL ^-1) 的31 种, 清除活性弱( IC₅₀> 1.001 mg·mL ^-1 ) 的108 种。其中石榴、金缕梅、枫香、三角枫、木、算盘子、山杜英、青冈栎、棣棠、南天竹等10 种植物鲜叶DPPH 自由基清除活性IC₅₀ < 0.400 mg·mL^-1, 其它种IC₅₀值介于0.401～14.300mg·mL^-1之间。讨论了其作为天然自由基清除剂或天然抗氧化剂产品新资源开发利用的前景。     

多汁乳菇多糖的微波辅助提取工艺及其清除DPPH自由基研究

以多汁乳菇为试材,研究了液料比、微波功率、提取时间、提取次数对多糖提取率的影响,并采用正交实验优化了工艺条件,对提取产物进行了DPPH自由基清除研究。结果表明:对多糖提取率影响最大是微波功率,其次是液料比,提取时间影响最小;优化工艺条件为液料比20∶1mL·g~(-1),微波功率480W,提取时间4min,提取3次。在此条件下多糖提取率达6.41%。多糖对DPPH自由基有一定的清除作用,证明多汁乳菇多糖具有一定的抗氧化活性。     

榆生拟层孔菌粗多糖对DPPH自由基清除及抑菌作用研究

以榆生拟层孔菌粗多糖为试材,研究榆生拟层孔菌粗多糖对DPPH自由基清除及抑菌作用。结果表明:榆生拟层孔菌粗多糖对DPPH自由基具有清除作用,清除率与多糖浓度在一定范围内呈线性关系,即随着粗多糖浓度的增加,清除率逐渐上升。榆生拟层孔菌粗多糖对霉菌几乎没有抑菌作用,而对细菌有较好的抑制作用,对酵母菌也有一定的抑菌作用。说明榆生拟层孔菌粗多糖具有一定的抗氧化及抑菌作用。     

菜籽蛋白提取工艺的优化及其对DPPH自由基的清除作用

以高温热榨菜籽粕为试材,研究了碱提酸沉法提取菜籽蛋白的最佳工艺。结果表明:在pH值为11.5,提取温度55℃,料液比1∶15g/mL,超声功率80W,提取时间100min,提取次数为3次的条件下,菜籽可溶性蛋白的最佳提取率为28.21%,菜籽产品蛋白得率为23.70%。由该产品蛋白分离制备的清蛋白和谷蛋白对DPPH自由基的清除率分别为31.09%和29.08%,具有较强的自由基清除作用。     

自由基清除剂对香蕉水分胁迫的保护作用

本文用苯皿酸钠、ａ－生育酚和Ｖ 作为外源自由基清除剂,研究其对香蕉的抗旱保护作用结果表明,外源自由基清除剂预处理降低了干旱条件下香蕉叶片细胞的膜生和膜脂过氧化程度,延缓叶绿素、可溶性蛋白南含量的降低,表现出外源自由基保护剂对减轻干旱引起的自由基伤害,提高香蕉抗旱能力具保护作用。不同清除剂的保护效果存在差异,以ａ－生育酚效果最好。     

亮菌多糖-1b清除自由基作用研究

采用邻苯三酚自氧化法、Fenton反应体系法、DPPH体系法,以抗坏血酸为阳性对照,对亮菌多糖-1b(ATPS-1b)清除超氧阴离子自由基(O2-·)、羟自由基(·OH)和二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)的效果进行了测定。结果表明ATPS-1b对O2-·、·OH和DPPH·3种自由基均具有很强的清除作用,且存在良好的量效关系,随着ATPS-1b浓度的增大,其清除效果增强;清除O2-·、·OH、DPPH·3种自由基的EC50值分别为0.69mg·mL-1、8.73mg·mL-1、2.01mg·mL-1;对3种自由基的最大清除率分别为86.17%、76.4%、78.52%;ATPS-1b具有显著的体外抗氧化活性。     

香蕉壮果灵对香蕉生长发育的调控作用

我们自行研制的香蕉壮果灵是一种淡黄色透明液体 ,由多种植物生长调节剂、微量元素等配制而成。用它喷香蕉果实 ,能使蕉串、梳、指增长 ,使香蕉梳展开 ,蕉指长肥 ;每 6 6 6 7ｍ2 产量增加 30 0～50 0ｋｇ ,增产 2 5%左右 ;能保持后期蕉果翠绿色 ,提早10～ 2 0天成熟 ;还能使果轴坚硬 ,增强抗击风暴能力。在著名香蕉产区天宝、靖城、平和、漳浦、长泰、龙文、芗城等地推广应用 ,深受蕉农欢迎。1　材料与方法　　采用香蕉组培苗为试材 ,设喷壮果灵 6 6 7× 10 -6和对照 (清水 )两个处理 ,3次重复 ,每个重复考种 10串蕉果。喷施均匀 ,雾点要…     

茶树菇多糖的提取工艺及对活性氧自由基清除作用研究

采用热水法浸提茶树菇多糖,筛选、优化多糖提取、醇析的最佳条件及脱蛋白工艺,并测定了茶树菇多糖对自由基的清除能力.结果表明:在pH值为9.0条件下以1∶20的料液比加入茶树菇粉末,置90℃的热水中浸提4 h后以80 U/mL的胰蛋白酶进行脱蛋白处理,然后将多糖提取液浓缩5倍后添加浓缩液重4.5倍、浓度为95%的乙醇进行醇析,多糖的得率最高.茶树菇多糖对氧自由基和羟自由基均有较强的抑制和清除能力,且随着样品浓度的增高而加强,呈现出较好的剂量-效应关系.     

青香蕉和黄熟香蕉果皮感病过程中5种酶活性的变化

以同一品种的未后熟的青香蕉和已黄熟的香蕉为材料,测定了接种炭疽病菌5d内果皮PPO、POD、SOD、PAL和LOX活性的变化,探讨与香蕉抗病性相关的酶类。结果表明,不论接种与否,青香蕉果皮中的PPO、POD和SOD的活性明显低于黄熟香蕉,而PAL和LOX活性高于黄熟香蕉;接种对PPO、POD和LOX活性影响不大,但引起SOD和PAL活性下降。青香蕉果皮中较低的PPO、POD和SOD的活性有利于活性氧和酚类物质的积累而产生过敏性反应,较高的PAL和LOX活性则利于苯丙烷类代谢和脂质过氧化,有利于抗病物质的形成。PAL和LOX是香蕉抗病性形成的关键酶。     

阿魏蘑提取物清除羟自由基和体外抗肿瘤活性的研究

采用乙醇、乙酸乙酯和石油醚3种溶剂对阿魏蘑子实体进行提取,用化学发光法和Alamar Blue法分别对不同的粗提物进行了清除羟自由基和体外抑制肿瘤细胞生长作用的研究。结果显示,各粗提物对羟自由基的抑制作用均随着剂量的增加而逐渐增强,其中乙酸乙酯粗提物清除羟自由基的活性最强;3种粗提物对肿瘤细胞L1210都具有很强的抑制作用。利用HPLC初步分析了粗提物中的组分,结果显示,这3种粗提物中含有某种结构相近的组分,乙醇提取物和乙酸乙酯提取物中化合物的种类较多。     

香蕉束顶病毒实时荧光PCR检测方法的建立

根据香蕉束顶病毒（Banana bunchy top virus,BBTV）复制酶基因保守序列设计特异性探针及引物,建立了BBTV实时荧光PCR（TaqMan real-time PCR）检测方法。结果显示,所建立的检测方法在检测质粒DNA标准品和发病香蕉植株总DNA时,其灵敏度均比普通PCR高,且与黄瓜花叶病毒（Cucumber mosaic virus,CMV）和香蕉线条病毒（Banana streak virus,BSV）无交叉反应。同浓度样品进行7次重复性试验,各重复扩增结果所得Ct值的变异系数为0.93%,表明建立的荧光定量PCR检测方法重复性好,Ct值保持稳定。利用所建立的方法检测带毒香蕉吸芽繁殖的组培苗中的BBTV,发现BBTV含量随着继代数的增加而增加,并且组培苗顶部叶片中的含量高于其他部位的叶片。     

固相微萃取-气质联用分析香蕉象甲为害诱导的香蕉假茎挥发性成分

采用固相微萃取-气质联用技术分析香蕉新鲜假茎与香蕉象甲为害诱导的香蕉假茎(假茎象甲+新鲜假茎、球茎象甲+新鲜假茎、假茎象甲+球茎象甲+新鲜假茎)的挥发性成分,研究香蕉象甲为害对香蕉假茎挥发性成分的影响。结果表明:香蕉新鲜假茎与球茎象甲为害诱导的新鲜假茎、假茎象甲和球茎象甲共同为害诱导的新鲜假茎三者挥发物中相同成分为十三烷,与假茎象甲为害诱导的新鲜假茎挥发物没有相同成分。香蕉象甲不同种为害诱导的香蕉假茎的相同成分为癸酸乙酯。香蕉新鲜假茎与香蕉象甲为害诱导的香蕉假茎的挥发物中均含有烃类和酯类,香蕉象甲不同种为害诱导的香蕉假茎挥发物中还含有不同的比例的醛类、酮类、醌类和酚类等。     

自由基清除剂对几种蔬菜衰老种子活力的影响

用外源自由基清除剂ＳＢＮ（１、２ｍｍｏｌ／Ｌ）和ＧＳＨ（０．００１、０．００５ｋｇ／Ｌ）浸种西瓜、甜瓜和萝卜衰老种子能显著促进其萌发,而ＡｓＡ（５、１０、１５ｍｍｏｌ／Ｌ）浸种效果不明显,上述处理要不同程度地提高衰老种子中ＣＡＴ和ＳＯＤ活性,降低Ｏ２＾－产生速率,减轻膜脂过氧化作用。     

冷激处理对香蕉后熟软化及相关酶活性的影响

 以‘巴西’香蕉(Musa nana‘Baxi’) 为材料, 研究了冷激处理对果实常温下后熟软化的影响。结果表明, - 20 ℃冷空气处理2.5 h明显延迟了后熟软化; 同时也延缓了多聚半乳糖醛酸酶(PG)和淀粉酶活性上升, 进而抑制了果胶和淀粉的降解, 对维持香蕉硬度起重要作用。     

不同抗性香蕉品种根系分泌差异酚酸对尖孢镰刀菌的抑制

通过高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography,HPLC）测定香蕉枯萎病感病品种‘巴西蕉’和抗病品种‘南天黄’根系分泌物中10种酚酸物质的含量,并选取含量具有明显差异的酚酸物质验证其对尖孢镰刀菌古巴专化型（Fusarium oxysporium f. sp. cubense,Foc）4号生理小种菌落生长的抑制效果。研究发现,接种Foc4诱导后,对羟基苯甲酸和肉桂酸仅在抗病品种‘南天黄’根系分泌物中检测到,邻苯二甲酸的含量在抗病品种中高于感病品种近2倍。在PDA培养基中邻苯二甲酸、对羟基苯甲酸和肉桂酸对Foc4菌落生长的抑制率随着含量的增加而显著增强。研究结果表明香蕉根系分泌物中酚酸物质与香蕉品种抗性之间存在密切的相关性。     

抗香蕉枯萎病菌的卢娜林瑞链霉菌的分离及防效鉴定

为获得具有广谱抑菌活性的拮抗菌株,对海南多年连茬的健康香蕉园土壤进行微生物分离,并以香蕉枯萎病菌4号小种(Fusarium oxysporum f.sp.cubense Race 4)等9种病原菌为靶标菌株,采用平板对峙法、含药介质法、薄层层析法等对拮抗菌的抑菌活性进行评价,根据形态特征、培养性状、生理生化特征、细胞壁组成和16S rDNA序列分析对其进行鉴定。共分离得到放线菌25株,拮抗放线菌8株,其中B-03菌株对香蕉枯萎病菌4号生理小种菌丝生长和孢子萌发抑制率分别为85.43%和80.14%,对香蕉长形叶斑病菌等9种病原菌具有广谱抗性,菌丝生长抑制率、孢子萌发抑制率可达48.34%~85.43%和38.43%~80.14%。经鉴定该菌株为卢娜林瑞链霉菌(Streptomyces lunalinharesii),盆栽试验表明该菌株发酵液对香蕉枯萎病的防效达72.72%,具有良好的应用潜力。     

香蕉对枯萎病的抗性机制研究现状与展望

重点对香蕉抗枯萎病的细胞生物学机制、激素及信号传导途径、抗病基因分离鉴定以及基于多组学挖掘香蕉抗枯萎病基因的策略等方面的研究进行概述,以期为进一步揭示香蕉对枯萎病的抗性机制研究提供参考。