早熟草莓"红太后"的露地高产栽培技术

云南玉溪红塔区草莓生产起步早,但品种更换慢,严重制约了草莓生产的发展,影响农民收入的提高.2007年,该区农业技术推广站对新引进的意大利草莓品种"红太后"进行多点试验.结果表明:"红太后"折合亩产鲜果2317.9千克,比当地主栽品种"鬼怒甘"亩增鲜果323.6千克,增16.2%.第一次采果期比"鬼怒甘"提前7～10天,该品种丰产性、抗病性好,鲜食口感香甜,耐运输,商品性好等特点.现将其高产栽培技术介绍如下:     

6款草莓食品加工新技术

1．草莓脯。选择汁液较多的品种，采收8～9成熟的草莓装筐，在流水中浸泡3～5分钟，去萼片、柄，放人0．3％～0．5％的钙盐及亚硅酸盐溶液中浸泡3～6小时，捞起，用清水漂洗、沥干。按50千克草莓、30千克糖的比例，分层将草莓糖渍24小时后，滤出糖液。将20千克糖加入适量清水，加热煮沸，再倒入糖渍过的草莓，一起入缸浸泡24～48小时。     

大棚冬草莓栽培技术要点

<正> 一.品种选择 大棚栽培草莓,宜选择冬季休眠期短、开花结果早的品种。目前采用的品种有:丰香、丽红、春香、明宝等。 二、培育壮苗 大田生产与育苗应分开。育苗圃应选择土壤肥沃、排灌方便的地块,深翻后精细整成1.5米宽的平畦。亩施腐熟优质农家肥1000千克、复合肥50千克、饼肥50千克,充分拌匀施入15～20厘米土层内。     

草莓加工新技术

1．草莓脯 选择汁液较多的品种，收8-9成熟的草莓装筐。在流水中浸泡3～5分钟，去萼片、柄。洗净后放人0．3％加．5％的钙盐及亚硅酸盐溶液中浸泡3-6小时，用清水漂洗、沥干。按50千克草莓、30千克糖的比例，分层将草莓糖渍24小时后，滤出糖液。先将20千克糖加入适量的清水，入锅加热煮沸，再倒入糖渍过的草莓，一起入缸浸泡24～48小时，然后将浸泡好的草莓连同糖液加热到180℃，将草莓捞出沥去糖液，烘烤。     

日光温室油桃间作草莓

<正>保护地栽培油桃,在保证油桃产量的前提下最大限度地利用空地间作草莓,平均每个标准温室可产油桃1000千克以上、草莓400千克。1品种选用油桃选用早红珠和曙光品种,草莓选用杜克拉品种。     

宁波地区"红颊"草莓避雨育苗技术

“红颊”草莓是日本新育成的优质大果型草莓新品种。该品种耐低温能力较强，在冬季低温条件下连续结果性好；株型清秀，花穗大，花轴长而粗壮；畸形果少，果实呈长圆锥型，平均单果重15g，一、二、三代果大小差异小，果实表面色泽红艳，着色一致，富有光泽；果实硬度适中，耐贮运性明显优于“丰香”等其他草莓品种；口感好，品质极佳，可溶性固形物含量平均为11．8％。但该品种耐热性、抗涝性差，常规露地育苗繁殖系数低，且易感炭疽病、灰霉病及红茎根腐病，死苗现象普遍。为克服其在本地区育苗的上述缺点，突破种苗供应瓶颈．笔者经试验研究。总结出“红颊”草莓避雨育苗技术。     

低温打破和解除草莓休眠的效应——Ⅰ草莓的休眠与利用

休眠是关系草莓冬季生产产量的关键.试验结果表明:所有供试的11个品种均有休眠期.低温是打破草莓休眠的限制因素.不同品种打破休眠所需的低温量不同;“春香”和“弗吉尼亚”需要低温量最小,为浅休眠品种;“宝交早生”和“丽红”打破休眠需480h,为中休眠品种;“全明星”、“哈尼”、“硕蜜”、“硕丰”、“索菲亚”、“戈雷拉”、“红岗利特”打破休眠需 720h,为深休眠品种.0～5℃低温打破休眠的效果比-5～9℃效果好.     

露地培育草莓匍匐茎苗技法

草莓种苗抽生匍匐茎后，自匍匐茎第二节开始有不定根发生，扎到土壤后即可形成匍匐茎株苗，为了培育出健壮子株苗，应加强匍匐茎培育。1．施好基肥。基肥以有机肥料为主，配合适量化肥，施入深度应掌握在20厘米左右。一般自施农家肥3000千克或商品有机肥料500千克，尿素5千克，磷酸二铵18干克，硫酸钾7千克。     

盆景草莓的启示

某村草莓种植专业户种植盆景草莓在当地花市上出售．因“好吃又好看”，很受消费者青睐，不仅卖得快，而且效益比单卖草莓好得多。他的精明在于找到了草莓新的“卖点”。草莓供大于求．价格呈下降趋势，种植效益也势必会下降，他想出这个别出心裁的招数，使得草莓效益不降反增。     

“巨无霸”草莓在日本问世

日本《每日新闻》报道，一种堪称草莓中“巨无霸”的新型草莓在日本培育成功。这种草莓长约8．5厘米，重量超过80克，每个售价约5万日元。     

适合冬棚栽培的大果型草莓新品种

目前利用冬暖大棚生产草莓，以其早熟、优质、产值高而成为我国城市郊区农民首选的致富项目。草莓反季节栽培方式的突出优势，首先是鲜果供应期长，一般12月采收上市，直至翌年5月底结束，收获期长达半年之久；更重要的是产值效益高，一般667平方米（1亩）产量可达1500千克左右，收入1．0万～1．5万元，深受广大种植者的青睐。近年来，我们在注重草莓早熟优质大果生产技术研究的基础上，逐步推出了4个适合冬暖大棚栽培、667平方米产量2000千克、     

安徽设施草莓专用型品种比较试验

为丰富合肥市设施草莓品种类型，满足市场多样化品种需求，以当地主栽草莓品种“红颜”为对照(CK),对引进的“越秀”“申琪”“宁丰”“天仙醉”“甜查理”“久香”“妙香7号”“圣诞红”“隋珠”“黔莓1号”“红玉”“蒙特瑞”“浙江6号”“雪姝”“艳丽”“粉玉”“白雪公主”“初恋情人”“大地之宝”“通州公主”20个近年培育出的草莓新品种进行双层大棚地膜覆盖土壤栽培比较试验。结果表明，早熟品种“天仙醉”“隋珠”“红玉”的综合表现好，具有熟性早、长势强、果实品质优、产量高以及抗病性好等特点，设施栽培前期产量高，经济效益好；晚熟品种“申琪”“妙香7号”具有高产、果实品质优、耐储运、坐果期长以及抗病性好等特点，可以有效延长草莓采摘季节，经济效益好，上述5个品种可以作为“红颜”的补充品种，在合肥地区规模化种植。“粉玉”作为白草莓，具有商品外观新颖、产量高、生长势较强和抗病性好的特点，可以作为特色品种在合肥地区进行适度发展。     

大棚草莓-再生西瓜“两种三收”栽培技术

草莓是金华市金东区的特色产业之一,为了更充分利用草莓地的土地和设施资源,提高保护地种植效益,近年来引入和推广小型西瓜品种,开展草莓后茬种植小型西瓜,并探索小型西瓜再生栽培,实现草莓、西瓜两种三收的试验。1·生产效益与栽培模式大棚草莓-再生西瓜栽培模式,亩(1亩=667平方米,下同)年产值1·4～1·5万元,其中草莓亩产量1500千克,亩产值8000元左右,头茬西瓜可收2000多千克,亩产值3500～4000多元,再生瓜可采1500千克以上,亩产值3000元左右。大棚草莓-再生西瓜栽培模式的茬口安排:草莓母株于4月初定植,8月初假植匍匐茎,9月中旬定植于大棚…     

一季性草莓品种对低温短日成花诱导的反应

成熟期不同的一季性草莓品种对低温短日（８ｈ）处理的反应不同，晚熟性品种反应相对低弱。经２１ｄ连续处理，“女峰”、“丰香”、“秀红”等早熟性品种花芽分化诱导成功率为１００％；“明宝”、“喷汽机”、“宝交早生”、“丽红”分别为９０％、８０％、８０％及７０％。成熟期相近的品种，对低温短日处理的反应相似。     

草莓促成栽培技术

所谓促成栽培，就是在草莓进入自然休眠之前进行保温，阻止休眠，使植株连续生长，开花结果，以达到极早熟(12月中下旬采收)的一种保护地栽培方式。草莓促成栽培，须选用休眠期短的品种如“丰香”、“春香”、“秋香”、“静香”、“丽红”、“爱莓”和“女峰”等，具体技术如下：     

“红颊”草莓子苗不同时期假植育苗试验

“红颊”草莓采用常规生产田育苗比较困难，利用生产田采果结束后母株苗匍匐茎上长出的未扎根的子苗进行假植，只要温度适宜，草莓子苗假植从5月上旬至7月上旬均可进行。其最适宜时间为6月上中旬。经过假植后，秧苗健壮、粗壮，发病率低。定植后子苗缓苗期短，生长旺盛，开花数也多，能明显提高单株产量。     

什么是脱毒苗

在农业生产中，一些农作物经过几代种植后，品质一般都会出现不同程度的退化，比如草莓种了几年后．结出的果实越来越少，个头也越来越小。这种现象叫“品种退化”或“衰退”．在蔬菜、果树、花卉等中表现尤为突出。     

不同草莓品种对蛇眼病田间抗性鉴定

不同草莓品种对蛇眼病的田间抗性鉴定结果显示，调查的140个草莓品种中，没有对蛇眼病免疫的品种；对蛇眼病高抗的品种有千代田、绥陵7号、长白、森加森加拉和富丽等9个品种；高感品种主要以日本品种为主，有明宝、宝交早生和宫本7号等6个品种。生产实践中，较抗蛇眼病的品种为鬼怒甘。     

草莓新品种在自贡引种试验初报

为解决自贡市大棚草莓设施栽培品种种类繁多、质量良莠不齐、优良品种覆盖率低、缺乏抗病品种。以及生产技术相对落后，水肥一体化、病虫害绿色综合防控技术缺乏等问题，提高草莓产量、品质和经济效益，引进5个草莓新品种进行比较试验。结果表明，“圣诞红”“红玉”产量高、物候期早、植株长势好、成活率高、抗病性较强，综合表现较好，比较适宜在自贡地区推广种植。“粉玉”产量中等、含糖量高、成活率和抗病性中等，其他因素综合性状表现中等，但果皮颜色和果肉颜色特别，可作为采摘和高端品种少量配套种植。乡野产量低、糖含量低、口感差、成活率一般、抗病性差，“黑珍珠”产量低、糖含量高、成活率差、抗病性强，二者综合性状最差，均予以淘汰。     

棚室油桃间草莓高产优质又高效

近年来，山东省枣庄市山亭区农业局的科技人员，连续进行了油桃间作草莓、塑料棚室不加温栽培，使油桃果实成熟期比自然条件下提前60天，亩产量2300千克。产值达2万元；草莓成熟期较露地提早55天，亩产量1500千克左右，产值0．7万元。现将此高产高效栽培技术介绍如下。