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豆腐渣是豆腐加工的副产物,含有丰富的营养物质,其中粗蛋白质为29.8%,无氮浸出物为34.2%,粗脂肪8.8%,钙0.97%,磷0.45%,是牲畜的好饲料。如果饲喂方法不当,不仅不能发挥作用,而且还会产生副作用,造成牲畜、鱼营养不良、拉稀,甚至中毒死亡。因此,用豆腐渣作饲料应讲究科学。(一)豆腐渣喂鱼四注意1.注意不宜直接生喂。豆腐中含有一种抗胰蛋白酶,它能阻碍鱼体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收。因此,喂前先将豆腐渣加热煮沸15分钟,可破坏抗胰蛋白酶,从而使饲料中的蛋白质得到充分利用。2.注意不宜长期单独投喂。虽然豆腐渣中含有丰富的粗蛋白、粗脂… 相似文献
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豆腐渣是豆腐加工的副产物,含有丰富的营养物质,其中粗蛋白质为29.8%,无氮浸出物为34.2%,粗脂肪8.8%,钙0.97%,磷0.45%,是牲畜的好饲料。如果饲喂方法不当,不仅不能发挥作用,而且还能引起副作用,造成牲畜营养不良、拉稀,甚至中毒死亡。因此,用豆腐渣作饲料应讲究科学方法。 相似文献
本试验旨在利用体外产气法研究菊花粕、葡萄籽粕、杏鲍菇菌渣、豆腐渣4种非常规饲料对反刍动物的饲用价值。对菊花粕、葡萄籽粕、杏鲍菇菌渣、豆腐渣进行常规养分含量测定并计算分级指数(GI),开展体外产气试验,记录累积产气量,测定体外干物质和纤维降解率、挥发性脂肪酸组成,推算饲料代谢能。结果显示:1)豆腐渣、菊花粕、杏鲍菇菌渣和葡萄籽粕的GI分别为39.39、30.12、29.71和14.38 MJ。2) 4种饲料的体外干物质降解率由大到小依次为豆腐渣(83.36%)、菊花粕(59.17%)、杏鲍菇菌渣(37.50%)和葡萄籽粕(29.94%)。3)体外中性洗涤纤维降解率和体外酸性洗涤纤维降解率以豆腐渣最高,均大于89%;菊花粕其次,均在44%以上;葡萄籽粕和杏鲍菇菌渣较低,均小于25%。4) 4种饲料的代谢能由大到小依次为豆腐渣(8.28 MJ/kg)、菊花粕(6.49 MJ/kg)、杏鲍菇菌渣(4.25 MJ/kg)、葡萄籽粕(2.81 MJ/kg)。5)挥发性脂肪酸中乙酸/丙酸值以菊花粕最高(3.61),豆腐渣最低(1.91)。由此可见,豆腐渣可利用碳水化合物含量高,营养价值也高;菊花粕在提供能量方面更有优势;杏鲍菇菌渣适宜进一步发酵以提高饲用价值;葡萄籽粕纤维含量高但利用率低,在饲粮中添加比例不宜过大。 相似文献
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程振钦 《江西畜牧兽医杂志》1987,(2)
<正> 我市一生产豆制品的专业户,利用豆腐的付产品——豆腐渣,饲喂了十头重约为15—25公斤左右的小猪,由于饲料搭配不当,致使全群发生软腿病。[病因分析]正常情况下,钙应占日料的0.8%,磷占0.5%,新鲜豆腐渣钙含量是0.14%,磷只有0.04%。小猪的日料以豆腐渣为主,因此钙磷含量达不到生长猪的需要。 相似文献
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豆腐渣中含有丰富的蛋白质(鲜品中含粗蛋白质4.7%,干品中含蛋白质25%左右),是喂猪的好饲料.但由于豆腐渣易酸败,缺少维生素,且含有抗胰蛋白酶等不良物质,如果饲喂不当,往往会影响猪的消化功能和生长发育. 相似文献
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豆腐渣营养丰富,含粗蛋白质20%,碳水化合物30%,是喂猪的好饲料,但在炎热的夏季饲喂方法不当,更易引起不良反应.在农村很多农户长期用大量生豆腐渣喂猪,轻者导致母猪营养不良,食欲下降、腹泻,重者导致母猪不孕,流产或死胎,仔猪成活率下降. 相似文献
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豆腐渣是豆腐加工的副产物,含有较丰富的营养物质,其中粗蛋白为29.8%,无氮浸出物34.2%,粗脂肪8.8%,钙0.97%,磷0.45%,是喂猪的好饲料。如果饲喂的方法不当,不仅不能发挥作用,而且还能引起副作用,造成生猪营养不良,拉稀,甚至中毒死亡。因此,用豆腐渣作饲料喂猪应讲究科学方法。1充分煮熟饲喂时应将豆腐渣充分煮熟,切不可生喂,因为生黄豆中含有抗胰蛋白酶、皂素、红血球凝集素以及产生甲状腺肿的物质,造成食物中的养分不能被分解和吸收,严重时可引起猪只腹泻。2合理搭配豆腐渣营养素单一,缺乏维生素和矿物质,如果长期单喂,就会引起生猪食欲减退… 相似文献
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豆腐渣在羔羊育肥中的营养价值研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了提高豆腐渣在羔羊育肥中的利用效率,对豆腐渣营养价值进行综合评定,并以豆腐渣代替胡麻饼和豆皮进行饲养试验,为豆腐渣在羊饲料中的综合开发利用提供依据。结果表明:豆腐渣蛋白质含量高,反刍动物可利用的粗纤维、必需氨基酸和矿物质含量丰富,如果在加工、贮藏方面有所突破,可望成为优质羊饲料。 相似文献
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豆腐渣营养价值较高,并且便宜,能使牛生产出优质肉。可是,最大的缺点是水分多,不利于长期贮存,易发霉变质。为了克服这一缺点,将其作为贮存饲料,进行了饲料化试验和消化试验。材料和方法用豆腐渣(水分75%)10、麦糠0.5、玉米0.5、大麦0.5、调配饲料0.5、稻秸1(单 相似文献
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内蒙古各地的马、牛、羊一年四季教实行放牧管理(一部分农区的役畜例外),这些牲畜的饲料来源主要是依靠天然草场,因此牲畜的上膘与掉膘和天时季节发生一定的关系. 相似文献
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皓月×菁松早春全龄人工饲料育初探 总被引:1,自引:0,他引:1
采用1~4龄人工饲料、5龄用豆腐渣加工的人工饲料,开展早春全龄人工饲料育试验.调查显示:1~4龄蚕发育整齐度为92.03%;因5龄中后期发生了血液型脓病,5龄减蚕率为34.34%,蚁蚕上蔟率为60.43%,蚁蚕结茧率为21.75%,盒种平均产茧7.92 kg,茧丝长837.9m,解舒率61.73%,茧丝纤度2.722 dtex,清洁96.0分,洁净95.50分.虽然在试验过程中,因豆腐渣的质量问题出现了一些挫折,但从总体上看,用豆腐渣作原料加工的人工饲料适口性好,蚕儿食欲旺盛,具有较好的应用前景. 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2017,(2)
为了研究豆腐渣对湖羊健康的影响,并探讨豆腐渣在养羊育肥生产中的最佳利用方法及饲喂效果,试验采用单因素随机区组试验设计,选择3月龄体重接近的湖羊60只,随机分成3组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础日粮中添加0.75 kg和1.00 kg的鲜豆腐渣进行饲喂,试验结束后测定湖羊的育肥性能、屠宰性能及经济效益。结果表明:添加不同比例豆腐渣试验组采食率、日增重、料重比、活重、胴体重、净肉重、后腿重显著高于对照组(P0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间差异不显著(P0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组屠宰率、后腿比率、净肉率与对照组之间差异不显著(P0.05)。试验组饲料单价、每千克增重饲料成本随着豆腐渣添加量的加大而降低。说明在湖羊日粮中添加鲜豆腐渣对羊只健康无任何不良影响,而且在湖羊育肥日粮中添加0.75 kg的鲜豆腐渣具有采食量高、生长速度快、胴体品质好以及明显降低饲料成本的作用。 相似文献