英国培育无种子苹果

英国国际园艺研究所正在培育无子苹果．第一批无子苹果树可望2006年开花结果，研究者在自然界发现了两种无子苹果．虽然这两种苹果又硬又酸．无法入口．但这两种野生苹果的无子基因对于培育酸甜可口的苹果非常有用．他们用优良的普通苹果的花粉与无子野生苹果授粉．经两代杂交．培育出口感较好的无子苹果。     

庄浪县山地苹果园旱作栽培管理措施

庄浪县位于西北黄土高原丘陵沟壑区，年均气温8．0℃，年均降雨量547．8mm，无霜期160d-179d，有6．53万hm^2梯田，是农业部划定的优质苹果生产适宜区。全县近年来发展以苹果为主的果园面积1．37万hm^2，其中的80％的主要分布在山地梯田，是典型的山地苹果生产基地。在发展山地果园生产中，结合当地实际，从建园推广抗旱措施取得了良好的经济效益。     

宜川苹果测土配方施肥技术推广现状及对策建议

宜川县位于陕西省延安市东南部黄河沿岸,属暖温带半干旱区,具有明显的大陆性季风气候特征,年平均气温9．9℃,极端高温39．9℃,极端低温-22．4℃,无霜期167天,年降水量571mm,年日照时数2436小时,是世界苹果最佳优生区之一。苹果生产是宜川县的支柱产业,全县2010年种植苹果25万亩,其中挂果面积17万亩。     

老哈河上游东岸区域苹果梨盛果后期提质稳产栽培关键技术

正苹果梨,因形似苹果而得名。苹果梨原产于朝鲜,20世纪20年代引入我国吉林省延边地区,因其具有较好的抗旱性、抗寒性及果实耐储性而深受果树科技工作者的青睐。20世纪80年代引入辽宁省老哈河上游东岸区域建平县进行大面积栽培。老哈河东岸区域年均温7.9℃以上,≥10℃的有效积温2 800~3 200℃,绝对最低气温不超过27.6℃。光照充足,昼夜温差大,苹果梨果实表现了极好的特     

苹果驯化选种初步报告

一、引言 武汉气候条件的特点即夏季的湿热与冬季相对的寒冷。6—8月平均气温为27.9℃,冬季绝对低温为—9——10℃,甚至到—16℃以下(1954—1955年冬季)。雨量全年1,266毫米,多集中在4—7四个月,其总和为934.9毫米。根据一般文献记载,苹果栽培,夏季平均温度(从6—8月)不能超过26℃;所以,很多人认为武汉一带栽培苹果是不适宜的。又由於冬季的寒冷,柑桔也不能种值,这样武汉地区就成了果树沙漠,很多荒山废地不能利用,实觉可惜。作者除於1950年作苹果引种观察试验外,同时用种籽播种,结合培育方法进行驯化工作,目的试证明把北方苹果逐步南栘是否有可能性。     

热激处理对苹果内部温度场及升温速率影响

为了探讨温度效应对热激处理苹果抗冷性的影响,对不同热激处理方式下苹果果实内部温度场与升温速率的变化规律进行了研究。结果显示,40℃热激条件下,苹果中心温度由20℃达到38℃的时间与从38℃继续热激至40℃的时间相当;当热激水温度由40℃上升至50℃时,苹果中心达到38℃的时间减少了61.2 min (65%),苹果中心升温速率峰值提高了104.3%;当介质流速由0 m·s-1增至1.7 m·s-1后,苹果中心达到38℃的时间减少了30.1 min(30.4%),苹果中心升温速率峰值提高了76.1%,苹果中心升温速率峰值前移6～8 min。当苹果直径由9 cm降至7.2 cm时,苹果中心达到38℃的时间减少了51 min(51.7%),苹果中心升温速率峰值提高了30.4%。     

创新果业培训机制主动应对产业化发展需求

延长县位于革命圣地延安市东部,地处陕北黄土高塬残塬沟壑区,土壤深厚肥沃,日照时间长,昼夜温差大,年平均气温10．4℃,无霜期180天左右,年平均降水565．7mm,无工业污染,是苹果最佳优生区和中国陆上石油工业发祥地。     

烟台苹果价格低开低走两极分化

今年,烟台苹果已经陆续上市,但价格和去年相比“缩水”不少。10月中下旬,山东烟台地区一级果的收购价仅有3．6元／千克,低于去年同期的苹果收购均价。据山东省烟台市苹果协会发布的2008年烟台苹果市场预测预警信息显示,受国际苹果丰收、国内外市场需求不旺等因素影响,今年烟台苹果总的行情是“低开低走,两极分化”。     

相克食品勿共存

<正> 苹果与梨 若将苹果与梨混藏在一起,往往会加速二者腐烂。因为苹果贮藏最适宜的温度是0～5℃,如果超过6℃,便会引起呼吸作用旺盛,消耗果实养分,造成疤果和烂果。而     

我国苹果矮化砧木发展缓慢的原因

我国苹果园95％以上为乔化栽培,常造成树冠大、园子密、光照差、成花少,对苹果的产量和品质影响较大,而且管理成本较高;一般管理每亩果园需要300个工日,而意大利仅需30个工日。苹果矮化密植栽培是世界苹果发展的趋势,实现苹果矮化栽培的最主要途径是利用好矮化砧木。20世纪70—80年代．我国还比较重视苹果矮化砧木的研究应用,但发展情况不理想,几乎处于逐年萎缩的局面。对此,     

"平凉金果"生态适宜性气候种植区划

应用甘肃省平凉市1986～2007年的苹果产量资料和同期气象资料,对苹果产量和气象条件之间的关系进行了统计分析,找出影响苹果产量的主要气象因子,结合影响苹果品质的气象要素,确定了“平凉金果”生态气候适宜性指标是4～10月≥10℃积温,4～10月平均气温、6—8月≥30℃的日数,6～9月日较差,4～10月降水量,8-9月日照时数;在此基础上,对平猿市苹果种植进行了区划,为合理利用气候资源,在苹果种植中科学规避气候风险提供依据。     

始花前气温波动对苹果花期的影响

为了提升苹果花期气象预报水平,利用延安市洛川县、安塞区多年苹果物候和气象数据,分析气温对苹果开花时间的影响。结果表明,延安苹果初花日出现在4月中下旬,南北差异10 d左右。同一地区年际间苹果初花日相差15 d。洛川县、安塞区稳定通过3、10℃日期和积温比较接近,用以分析预报苹果花期比较适合。48 h内最低气温下降8℃以上,最低气温≤4℃的天气确定为剧烈降温过程,一次降温天气可延迟花期3～6 d。在持续10 d以上的时间段,平均气温达到15℃以上,且高出同时期历年平均气温4℃或以上的天气过程,确定为催花高温过程。高温可促使苹果提早5 d开花。利用积温预报苹果花期,要重点关注稳定通过3、10℃日期和积温的累积过程、出现剧烈降温和高温天气,这些指标对花期有明显影响。     

发展高酸苹果在盐源县苹果产业中的前景

一、国内外高酸苹果研究情况 1．高酸苹果概况在国际上，通常把可滴定酸含量不低干0．6％的原料果称为高酸苹果。首先，在果实经济性状上，高酸苹果是一种原料果，主要用于加工，部分可作鲜食果；其次，在栽培上，高酸苹果不需要精心的疏花疏果，只需要生长良好，果个、果形和着色对榨汁不构成影响即可；再次，高酸苹果对日照和昼夜温差的要求远远没有鲜食苹果那么高。目前，欧美的一些果树研究机构根据加工的需要，培育出了一些对特殊气候条件有着极大耐性的加工品种，比如红科普、奥登堡，     

果农在苹果园管理中的十大误区

庄浪县位于北纬35°03′～35°28′,正处于我国苹果最佳适生区内,海拔在1405～2857m,年平均气温8．60℃,昼夜温差13．80℃,年降雨量565mm,无霜期157d左右,各项气象指标完全符合发展苹果最佳适生区的要求,具有得天独厚的区域优势。近年来围绕“扩量、提质、增效”的苹果发展栽培目标,     

庄浪县苹果园周年管理技术

庄浪县处于我国苹果最佳适生区内,海拔在1400～2857．50m．年平均气温8．40℃,昼夜温差13．80℃,年降雨量482．40mm,无霜期152d左右,各项气象指标完全符合苹果最佳适生区的要求,具有得天独厚的区域优势。在苹果园周年管理中,各季节都有管理技术的重点,可总结为：冬搭骨架,春保果,夏促成花,秋提质.     

一亩苹果收入超万元

山西省临猗县三管镇三管村果农王斌，在省果树研究所的指导下，连续5年对3亩苹果进行高光效开心形修剪，每亩苹果收入超过1万元。1992年春，王斌栽植了3亩红富士苹果，由于采用三大主枝修剪法，影响了果品的着色、口味和个头，卖不上好价钱。2000年，王斌请省果树研究所专家对自家的40棵苹果树采用高光效开心形技术进行改形，2004年，6．6万多个苹果商品率达100％．亩均收入1．08万元。     

近50 a陕西苹果果区积温变化趋势及突变特征分析

利用陕西29个苹果基地县1961-2010年气象资料,应用线性拟合、滑动平均、Mann-Kendall突变检测和T检验等统计分析方法,研究分析了陕西苹果果区≥5℃、≥10℃积温、负积温的变化趋势及突变特征。结果表明:近50a陕西苹果果区≥5℃、≥10℃积温发生了明显的变化,均呈显著增加趋势;初始日期呈提前趋势,终止日期呈推迟趋势,持续天数增加;负积温呈显著减少趋势。积温均具有突变特征,≥5℃积温、≥10℃积温突变发生在20世纪90年代,突变年份分别为1999年、1994年,负积温减少突变发生在1986年。     

低温贮藏对鲜切富士苹果褐变的影响

研究了鲜切富士苹果在2、6℃和10℃贮藏下的褐变情况及相关酶活性。结果表明:低温冷藏可抑制多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(POD)活性,延缓鲜切富士苹果的褐变和衰老;同时冷藏抑制了丙二醛(MDA)含量和总酚含量的上升,降低苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性,保持鲜切富士苹果较高品质。与其他2个温度处理相比,在6℃条件下贮藏鲜切富士苹果,不仅可以有效地抑制褐变的发生,还可以降低温度过低导致对鲜切果体的伤害,从而较好地保持鲜切富士的外观品质。     

全汁型苹果干酒生产工艺研究

以浓缩苹果清汁为原料 ,研究了苹果干酒的生产工艺。结果表明 :1通过发酵温度的比较试验 ,优化出了以苹果浓缩汁为原料生产苹果干酒的低温发酵工艺流程及工艺参数 ;2利用苹果浓缩汁酿制苹果干酒的最佳工艺条件为 :温度 1 6℃ ,酵母用量 3g/ kg,浓缩果汁稀释浓度 2 0 0 g/ kg。     

几种极具开发价值的饲料添加剂

苹果渣 据测定，苹果渣中含粗蛋白5．6％，无氮浸出物61．5％，粗脂肪6．2％，钙0．06％，磷0．05％，微量元素铜、锌、锰、铁、硒分别为11．8、15．4、14．0、15．8和0．08毫克／千克；氯基酸含量与甘薯干较为接近；粗纤维为15．34％，粗纤维中除了少量果籽壳、果梗为木质素成分外，果肉、果皮多为半纤维素和纤维素