品系和青贮时长对小黑麦青贮饲料营养成分及发酵品质的影响

为了研究不同品系和青贮时长对小黑麦青贮营养成分与发酵品质的影响，试验采用两因素随机区组设计，设置3种小黑麦品系(C₁₆、C₂₇和C₃₅)和2种青贮时长(45 d和60 d),比较不同青贮时长下各品系小黑麦青贮饲料的感官品质、营养成分与发酵品质，采用单变量方差分析研究品系和青贮时长对小黑麦青贮饲料营养成分和发酵品质的交互影响，并采用TOPSIS对各组合进行综合评价，探讨不同品系小黑麦适宜的青贮时长。结果表明：小黑麦品系C₁₆青贮60 d的感官品质优于青贮45 d, C₂₇和C₃₅青贮45 d的感官品质优于青贮60 d,感官品质整体表现较好为青贮60 d的C₁₆和青贮45 d的C₂₇。两种青贮时长C₂₇的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、丁酸含量及氨态氮/总氮的平均值均极显著低于C₁₆和C₃₅(P<0.01),相对饲喂价值的平均值极显著高于C_...     

不同添加剂处理对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响

采用二因素试验设计,以无添加剂处理作为对照,研究了甲酸以及两种乳酸菌类青贮添加剂(Sila-Max,Sila-Mix)对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响,以期为小黑麦和黑麦青贮饲料的调制奠定基础。结果表明:甲酸处理组的中(酸)性洗涤纤维含量显著低于其他处理(P<0.05),可溶性碳水化合物(WSC)含量和干物质消化率(DMD)显著高于对照组(P<0.05),青贮营养品质最优;Sila-Max和Sila-Mix处理组的DMD和乳酸含量显著高于对照组(P<0.05),pH值和NH₃-N/TN显著低于对照组(P<0.05),青贮营养品质和发酵品质均优于对照组,其中Sila-Max用量最少,发酵品质最优;青贮原料间小黑麦的营养品质和发酵品质均优于黑麦,更适于调制青贮饲料。综上,小黑麦添加甲酸调制青贮饲料的营养品质最优,小黑麦添加Sila-Max处理调制青贮饲料的发酵品质最优。     

不同添加剂处理对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响

采用二因素试验设计,以无添加剂处理作为对照,研究了甲酸以及两种乳酸菌类青贮添加剂(Sila-Max,Sila-Mix)对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响,以期为小黑麦和黑麦青贮饲料的调制奠定基础。结果表明:甲酸处理组的中(酸)性洗涤纤维含量显著低于其他处理(P0.05),可溶性碳水化合物(WSC)含量和干物质消化率(DMD)显著高于对照组(P0.05),青贮营养品质最优;Sila-Max和Sila-Mix处理组的DMD和乳酸含量显著高于对照组(P0.05),pH值和NH_3-N/TN显著低于对照组(P0.05),青贮营养品质和发酵品质均优于对照组,其中Sila-Max用量最少,发酵品质最优;青贮原料间小黑麦的营养品质和发酵品质均优于黑麦,更适于调制青贮饲料。综上,小黑麦添加甲酸调制青贮饲料的营养品质最优,小黑麦添加Sila-Max处理调制青贮饲料的发酵品质最优。     

不同播量拉巴豆与甜高粱混播对混合饲草青贮品质的影响

为探究不同播量拉巴豆(Dolichos lablab)与甜高粱(Sorghum dochna)混播后对混合饲草青贮品质的影响,分析了甜高粱单独播种(播种量为22.5kg·hm^-2)青贮(S₀),不同播种量拉巴豆(S₁、S₂、S₃、S₄分别为22.5、45.0、67.5和90.0kg·hm^-2)与甜高粱混播后的混合饲草青贮,室温(约25℃)发酵60 d后测定营养成分和发酵品质。结果表明:甜高梁单播的鲜、干草产量均最高,分别为75.61和23.04t·hm^-2。混播处理组混合饲草中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著降低,粗蛋白含量则显著提高(P<0.05)。混播处理组的混合饲草青贮饲料的粗蛋白含量显著高于单播甜高粱青贮饲料,但可溶性碳水化合物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于单播甜高粱青贮饲料(P<0.05)。与S₀处理相比,S₂处理显著增加了乳酸含量,同...     

不同添加剂对陇东紫花苜蓿青贮品质的影响

生物添加剂在促进牧草青贮发酵过程中有益菌和酶的活性、提高消化率和改善发酵品质等方面发挥着重要作用。本研究以初花期刈割的第1茬陇东紫花苜蓿(Medicago sativa)为原料,分析不同添加剂(甲酸、蔗糖、EM菌液和纤维素酶)对青贮发酵品质的影响。结果表明,4种添加剂处理组苜蓿青贮饲料感官评定得分均高于无添加剂对照组,pH、乙酸和氨态氮(NH₃-N)/总氮(TN)含量均显著(P<0.05)低于对照组,乳酸含量均显著(P<0.05)高于对照组,且未检测到丁酸和丙酸。4种添加剂处理组的粗蛋白质含量均显著(P<0.05)高于对照组,酸性洗涤纤维含量均显著(P<0.05)低于对照组。蔗糖组、EM菌液组和纤维素酶组的中性洗涤纤维含量均显著(P<0.05)低于甲酸组和对照组。粗灰分含量各组间无显著差异(P>0.05)。4种添加剂处理组的有氧稳定性均显著(P<0.05)高于对照组。上述结果说明,4种添加剂都可以提高陇东紫花苜蓿青贮的发酵品质、营养价值,延长有氧稳定性。但以纤维素酶组pH、乙酸和NH₃-N/TN含量最低,乳酸含量最高,青贮发酵品质最佳,建议在生产实践中大量推广应用。     

添加剂对甘肃省高寒牧区不同刈割期小黑麦青贮饲料营养品质和青贮品质的影响

用甘农2号小黑麦于2017年在甘肃省甘南州合作市筛选小黑麦青贮的最佳刈割期和青贮添加剂,旨在丰富该地区牧草饲喂方式,为科学应用小黑麦提供技术支持。试验设2个因素,分别为小黑麦刈割期(A₁:抽穗期;A₂:开花期;A₃:灌浆期;A₄:乳熟期;A₅:蜡熟期)和添加剂种类[B₁:Sila-Max;B₂:Sila-Mix;B₃:CK(不添加)]。通过评价不同刈割期和添加剂间青贮饲料营养品质的差异,结合TOPSIS法进行综合评价,结果表明:随小黑麦的生长发育,CP含量逐渐降低,各刈割期小黑麦的WSC含量普遍较高且乳熟期达到最高,抽穗期小黑麦的NDF、ADF含量和DMD显著低于其他时期;开花期pH值最低,乳酸含量在灌浆期最高,乙酸含量随小黑麦的生长发育呈下降的趋势;在开花期以后,ADF含量显著降低,DMD显著升高;乳熟期和蜡熟期的丙酸含量显著低于其他刈割期。添加Sila-Max显著提升了小黑麦的青贮品质,提高了乳酸含量,降低了pH值和氨态氮/总氮,尤其在乳熟期和蜡熟期。以收获草产量为目的,则应该在蜡熟期刈割,要获得较优的营养价值以及青贮品质,兼顾较高草产量,则应在乳熟期刈割。     

C4饲草在凋萎处理中饲用品质及青贮品质的变化

利用象草、高丹草和玉米在江苏南京进行试验,研究3种C₄饲草在不同凋萎时间处理中饲用品质和青贮品质的变化,旨在明确C₄饲草在凋萎处理中饲用成分和青贮品质的变化规律,并选择出适宜3种饲草青贮的凋萎时间。试验设置了凋萎0(CK),1.5,3.0,4.5,6.0和7.5 h共6个处理,分别测定了原料的干物质含量、干物质体外消化率(IVDMD)、非结构性碳水化合物(NSC)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量等饲用品质性状,以及pH、乳酸(LA)和氨态氮(NH₃-N)含量等青贮发酵品质性状。结果表明,3种C₄饲草的原料干物质含量随着凋萎时间的延长均持续上升,其中高丹草和玉米水分含量下降显著(P<0.05),而象草凋萎7.5 h后水分含量仍高达75.73%,水分散失较慢;3种C₄饲草原料的NSC含量均随着凋萎时间的延长持续下降,但其中的可溶性碳水化合物(WSC)和淀粉含量呈现出不同变化趋势,WSC呈现倒“V”型变化,即在凋萎过程中先上升后下降,而淀粉含量则持续下降;不同饲草凋萎青贮品质最佳的凋萎时间不同,象草是凋萎7.5 h、玉米是凋萎3.0 h、高丹草是凋萎1.5 h。     

不同添加剂对小黑麦青贮饲料品质的影响

为探讨不同添加剂对小黑麦(Triticosecale Wittmack)青贮饲料发酵品质、养分及硝基化合物含量的影响,分别添加6 mL/kg甲酸或2%蔗糖后,袋装青贮.经取样分析,结果表明:与对照相比,添加甲酸可以显著降低小黑麦青贮饲料的pH值,提高乳酸含量,降低乙酸、丁酸、氨氮含量,添加蔗糖显著提高了小黑麦青贮饲料的pH值,以及乙酸、丁酸、氨氮的含量;不同添加剂处理间小黑麦青贮饲料的CP、NDF、ADF含量没有显著差异,青贮后硝酸盐含量显著下降(P<0.05),亚硝酸盐含量显著增加(P<0.05).     

甜菜茎叶青贮初步研究

本试验以甜菜茎叶为青贮原料,设置对照、LaLsIL Dry(0.001%)、LaLsIL Dry(0.002%)、LaLsIL Dry(0.004%)四个处理,每个处理三次重复.常温条件下发酵90d开封,测定甜菜茎叶青贮饲料发酵品质和化学成分.结果表明:甜菜茎叶直接青贮不能调制出优质的青贮饲料.LaLsIL Dry(0.002%)和LaLsIL Dry(0.004%)处理乳酸含量和总酸含量显著高于对照(P<0.05),并且氨态氮/总氮比值(NH3N/TN)显著低于对照组(P<0.05),明显改善了甜菜茎叶青贮饲料的发酵品质:LaLsIL Dry所有处理水平均显著降低了甜菜茎叶青贮饲料的中性洗涤纤维含量,且粗蛋白和可溶性碳水化合物含量显著高于对照组(P<0.05),从而提高了青贮饲料的营养价值.     

添加乳酸菌及纤维素酶对象草青贮品质的改善效果

以象草(Pennisetum purpureum)为材料,研究了乳酸菌和纤维素酶单独添加或组合添加对象草青贮发酵品质和营养价值的改善效果.象草经刈割切短后,分别添加纤维素酶(CEL)、乳酸菌(LD1～LD8)、乳酸菌+纤维素酶(LD1+CEL～LD8+CEL),密封贮藏60 d后测定青贮饲料的发酵品质和营养价值.结果表明:所有添加剂处理组的pH值、丁酸含量均显著低于对照组(CK),乳酸、粗脂肪(EE)含量均显著高于对照组(P<0.05).弗氏法评分中LD2,LD3,LD7及所有组合添加处理组的发酵品质均为优,LD4发酵品质为中,CK发酵品质为差.组合添加处理组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著低于CK(P<0.05),可溶性碳水化合物(WSC)均显著高于CK;且LD6+CEL将青贮饲料的NDF,ADF降到最低,其WSC也显著高于各处理组(P<0.05).表明添加乳酸菌、纤维素酶能有效改善象草青贮的发酵品质和营养价值,且以LD6+CEL的青贮效果最好.     

水分、密度、添加剂对典型草原天然牧草裹包青贮品质的影响

针对影响天然牧草裹包青贮饲料品质的原料含水量(50%~55%、55%~60%、60%~65%、65%~70%)、裹包密度(200~250kg/m3、250~300kg/m3、300~350kg/m3、350~400kg/m3)和青贮添加剂的添加量(0.00g/kg、0.25g/kg、0.50g/kg、1.00g/kg)3个因素设计试验,比较不同处理下天然牧草裹包青贮饲料的营养品质和发酵品质。结果表明:天然牧草原料含水量65%~70%、裹包密度350~400kg/m3、青贮添加剂添加量0.50g/kg的青贮品质较好,其pH值最低(3.4),乳酸含量(60.35mmol/g)、粗蛋白质含量(10.86%)和粗脂肪含量(15.47%)最高,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最低(分别为68.28%和47.86%)。综合考虑,天然牧草裹包青贮的最佳工艺条件:原料含水量(65%~70%)+裹包密度(350~400kg/m3)+青贮添加剂(0.50g/kg)。     

水分及复合添加剂对苜蓿干草贮藏品质的影响

本试验研究了不同干草水分含量(17%和27%~28%)及高水分干草(27%~28%)中添加不同防霉复合添加剂对苜蓿干草贮藏过程中营养成分变化的影响,以筛选能较好地保存苜蓿干草的措施。结果表明,高水分无添加剂(CK_g)贮藏的干草能在打捆初期有效保存干草中粗蛋白质(CP)和可溶性糖(WSC)的含量,减少其损失,且纤维含量比低水分干草(CK_d)低。但60 d保存后其品质迅速降低,甚至不如低水分贮存的干草。2种复合添加剂(SG和CA)处理的高水分干草保存60 d后,干草中CP和WSC的含量显著高于无添加剂高水分和低水分处理组(P<0.05),非蛋白氮(NPN)含量显著低于CK_g(P<0.05),其干草保存后期品质相对较好;添加剂CA处理的高水分干草其CP含量显著高于无添加剂组CK_d和CK_g(P<0.05),而WSC、Ash、DM含量显著高于无添加剂组和SG添加剂处理的高水分组(P<0.05),且NPN和中性洗涤纤维(NDF)含量较低。干草品质评定结果表明,添加剂CA处理的高水分干草其CP、酸性洗涤纤维(ADF)和可消化干物质(DDM)含量均达到特级标准,干草保存效果优于其他处理组。     

不同乳酸菌添加剂对天然牧草青贮品质的影响

以内蒙古半干旱山地草原天然混合牧草为原料,通过添加不同的乳酸菌添加剂进行青贮对比试验,探讨不同乳酸菌添加剂对天然牧草青贮饲料品质的影响,筛选适宜的乳酸菌添加剂.结果表明:5种添加剂均能不同程度地改善天然牧草青贮品质,经过感官评定,乳酸菌添加剂青贮饲料优于对照组;青贮饲料的发酵品质和营养价值综合分析表明,在提高乳酸含量,降低氨态氮含量、pH值、酸性洗涤纤维等方面表现最佳的是中农1号乳酸菌,其次是中农3号,中农2号、4号和8号添加剂青贮效果改善不明显.     

施氮量对全株大麦生产性能及青贮品质的影响

为研究施氮量对大麦(Hordeum vulagare L.)生产性能及全株大麦青贮发酵品质和营养价值的影响，本研究以‘内农科饲用大麦2号’为试验材料，采用随机区组试验设计，设置施氮量为135 kg·hm^-2(N₁₃₅)、180 kg·hm^-2(N₁₈₀)、225 kg·hm^-2(N₂₂₅)三个处理，每个处理设置3次重复，于大麦乳熟期后进行生产性能测定并调制青贮饲料，青贮45 d后开封检测青贮品质。结果表明：随着施氮量的增加，大麦全生育期延长，N₂₂₅处理进入成熟期的时间比N₁₃₅处理延后了10天；N₂₂₅处理显著增加大麦的分蘖数和有效穗数；随施氮量增加，刚刈割全株大麦原料的干物质含量显著增加(P<0.05),酸性洗涤纤维的含量显著减少(P<0.05);三个施氮处理对全株大麦青贮饲料pH值、乳酸和氨态氮含量均无显著影响，Kaiser评价均为1级。综合分析，全株大麦青贮原料生产没有必...     

绿汁发酵液对柱花草青贮营养成分及品质的影响

试验旨在研究绿汁发酵液(previously fermented juice,PFJ)对柱花草青贮营养成分及品质的影响。以热研2号柱花草为原料进行青贮试验,设对照组(直接青贮)和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及Ⅴ组,各试验组PFJ添加比例为1%、2%、3%、4%和5%,30 d后测定柱花草青贮饲料主要营养成分含量及发酵品质。结果显示,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组粗蛋白质(CP)含量显著提高(P < 0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均有不同程度的降低,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组柱花草青贮的饲料相对值(RFV)显著提高(P < 0.05)。添加PFJ试验组与对照组相比显著降低了青贮饲料的pH (P < 0.05),乙酸和丙酸含量均有不同程度的降低,乳酸含量显著提高(P < 0.05)。柱花草直接青贮品质较差,添加PFJ提高了饲料青贮质量评分等级。综上所述,添加PFJ可提高营养价值,明显改善柱花草青贮品质,PFJ添加量为4%时青贮效果最好。     

饲草型小黑麦新品系在甘肃临洮灌区的生产性能研究

通过研究10个饲草型小黑麦新品系的株高、枝条数、干草产量和营养价值(粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维),并应用灰色关联分析进行综合评价,以系统了解其在甘肃省临洮灌区的生产性能。结果表明:小黑麦品系中P7的株高最高为156cm,与石大1号(CK1)、中饲1048(CK2)和其他品系均有显著差异(P0.05);P1的枝条数最多,达1 050.67万/hm~2,除与P13和P22无显著差异外,与CK1,CK2和其他品系均有显著差异;P13的干草产量最高,为19.50t/hm~2,除与P22无显著差异外,与CK1,CK2和其他品系间均有显著差异;小黑麦品系的株高与枝条数呈极显著负相关,枝条数与干草产量呈显著正相关。P1的粗蛋白含量最高,与CK1,CK2和其他品系有显著差异;P24的酸性洗涤纤维含量最低,与CK1,CK2和其他品系有显著差异;中性洗涤纤维含量最低的品系为P24,与CK1,CK2和其他品系均有显著差异。综合评价结果表明:小黑麦品系P1、P13、P22、P29和P39的综合性状优于国家小黑麦区域试验对照品种CK1和CK2,应进一步进行区域试验和生产试验,审定登记小黑麦新品种。     

不同添加剂对夏河县紫花苜蓿青贮品质的影响

以含水量控制在65%～70%的紫花苜蓿（Medicago sativa L.）为青贮原料,通过添加麸皮、红糖、甲酸、乙酸、乳酸菌制剂等,探讨了夏河县紫花苜蓿青贮发酵品质及添加剂对其的影响。结果表明：经添加剂处理的紫花苜蓿,发酵品质均有不同程度的提升,具体表现为pH值及氨态氮含量降低、乳酸含量升高;综合青贮饲料发酵品质、营养价值指标及感官评定来看,添加甲酸、乙酸和芯来旺Ⅰ号对紫花苜蓿青贮饲料的发酵品质和营养价值有明显改善,在90 d的短期青贮中,是适宜夏河县紫花苜蓿青贮饲料生产的高效添加剂,而乙酸作为青贮添加剂在本次试验中效果最佳。     

乳酸菌添加剂对扁穗牛鞭草青贮品质的影响

采用乳酸菌添加剂‘畜产一号'、‘青宝二号'和扁穗牛鞭草绿汁发酵液以不同浓度( 1ml/kg、2ml/kg、5ml/kg、10ml/kg)对扁穗牛鞭草进行处理,通过感官评定和化学分析研究其对发酵品质的影响.结果表明:与对照相比,添加剂处理组的感官评分均较高;中低浓度(1ml/kg～5ml/kg)下随着各添加剂浓度的增加,青贮料的pH值和酸性洗涤纤维含量降低、粗蛋白质含量增加.其中,‘畜产一号'对降低青贮饲料pH值有明显作用,且在添加量为2ml/kg和5ml/kg时,pH值达到理想值4.2以下;扁穗牛鞭草绿汁发酵液在改善青贮料发酵品质和营养价值方面优于‘畜产一号'和‘青宝二号’,且在中等浓度(5ml/kg)下表现最佳,此时青贮饲料pH值最低,粗蛋白质含量最高.     

添加剂及晾晒对多变小冠花青贮影响的研究

为获得品质优良的多变小冠花(Coronilla varia L.)青贮饲料,在鲜贮和晾晒条件下分别设置对照(不使用任何添加剂)、添加甲酸(6 mL·kg^-1)、添加蔗糖(2%)3种处理,袋装青贮发酵360 d,探究含水量及添加剂(甲酸、蔗糖)对多变小冠花青贮饲料品质的影响。结果表明:与鲜贮相比,晾晒处理下多变小冠花青贮饲料pH值极显著增加(P<0.01),乳酸和氨态氮含量极显著下降(P<0.01)。添加甲酸和蔗糖的多变小冠花青贮饲料发酵品质得到改善,pH和氨态氮含量极显著下降(P<0.01),乳酸含量极显著增加(P<0.01)。晾晒或添加剂处理对多变小冠花青贮饲料的粗蛋白(crude protein,CP)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(ethanol extract,EE)的含量和干物质保存率无显著影响。通过青贮,硝酸盐和3-硝基丙酸含量降低,亚硝酸盐含量升高,但亚硝酸盐含量较少。     

基于隶属函数法和GGE双标图的饲草型小黑麦种质适应性评价

为筛选甘肃省不同地区适宜种植的小黑麦品种(系)和甘肃省最适宜种植小黑麦的试验点,以4个小黑麦种质(新品系P₂,新品系P₄,石大1号,中饲1048)为材料,于2014-2015年研究了上述种质在甘肃省不同试验点(临洮,玛曲,夏河,合作,肃南县马蹄乡和肃南县康乐乡)开花期的干草产量、营养价值(粗蛋白含量,中性洗涤纤维含量,酸性洗涤纤维含量)以及干物质消化率,其中临洮点有灌溉条件,其他试点无灌溉条件,为雨养区。利用方差分析、隶属函数法和GGE(基因型和基因与环境互作效应)双标图法,对测定数据进行了分析,得到以下结果: 1)参试的4个小黑麦种质中,品系P₂的干草产量最高(12.94 t·hm^-2),营养评价值最高(0.67),在临洮点和玛曲点具有广阔推广利用前景;品系P₄的干草产量较高(10.90 t·hm^-2),营养评价值较高(0.5);石大1号和中饲1048由于营养评价值低或干草产量低,在甘肃省6个试验点表现均不理想,不适合种植。2)6个试点中,临洮点小黑麦的干草产量(14.13 t·hm^-2)较高(位居第2),营养评价值(0.51)最高;玛曲点小黑麦的干草产量(14.07 t·hm^-2)较高(位居第3),营养评价值(0.50)较高(位居第2),其他4个试点小黑麦的干草产量和营养品质均较差;综合6个试验点小黑麦的干草产量和营养评价值,临洮和玛曲为种植小黑麦最理想的区域。研究将为评价小黑麦种质草产量和营养品质表现及适宜种植区域提供了简便有效的分析手段,可以为小黑麦种质鉴定与推广提供理论依据。