多营养源饲粮对生长育肥猪生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响

本试验旨在研究多营养源饲粮对生长育肥猪生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响,探索使用非常规饲料原料配制饲粮的可能性。试验选取日龄相近、体重在(41.06±1.43)kg的"杜长大"生长猪48头,随机分配到2个组,分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(对照组)和多营养源饲粮(试验组),每组12个重复,每个重复2头猪。生长阶段试验期为42 d,育肥阶段待猪体重达120 kg时,每个组选择5头猪进行屠宰并测定肉品质。结果表明:1)与对照组相比,试验组试验猪平均日采食量提高了7.76%(P0.05),平均日增重、料重比和能量摄入量均无显著差异(P0.05);2)与对照组相比,试验组钙、磷、能量、粗蛋白质、粗灰分和干物质的表观消化率显著降低(P0.05),粗脂肪的表观消化率无显著差异(P0.05);3)与对照组相比,饲喂多营养源饲粮显著提高了试验猪血清谷丙转氨酶的活性(P0.05),但对其余血清生化指标均无显著影响(P0.05);4)与对照组相比,饲喂多营养源饲粮对猪肉品质及背最长肌肌内脂肪和蛋白质含量无显著影响(P0.05)。由此可知:在本试验条件下,饲喂以非常规饲料原料为主的多营养源饲粮降低了生长育肥猪营养物质表观消化率,但对其生长性能和肉品质无负面影响。     

苹果渣对肉兔生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加苹果渣对肉兔生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响。选取32日龄体重相近的健康断奶肉兔350只,随机分为5组,每组70只兔。5组试验兔分别饲喂含0(对照组)、6%(Ⅰ组)、12%(Ⅱ组)、18%(Ⅲ组)和24%苹果渣(Ⅳ组)的试验饲粮。预试期9 d,正试期30 d。结果表明:1)Ⅳ组末重、平均日增重均显著高于对照组(P0.05),Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组平均日采食量极显著低于对照组(P0.01),Ⅲ组、Ⅳ组料重比极显著低于对照组(P0.01)。各组腹泻率和死亡率没有显著差异(P0.05)。2)对照组干物质表观消化率最低,极显著低于Ⅲ组、Ⅳ组(P0.01);Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组粗蛋白质表观消化率显著低于对照组(P0.05),Ⅰ组与对照组差异不显著(P 0.05)。Ⅲ组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率最高,极显著高于对照组和Ⅰ组、Ⅱ组(P0.01);Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率极显著高于对照组(P0.01)。Ⅲ组、Ⅳ组能量表观消化率极显著高于对照组(P0.01),Ⅰ组、Ⅱ组与对照组差异不显著(P0.05)。3)各组屠宰性能、肉品质和肌肉化学成分均没有显著差异(P0.05)。综合考虑本试验所测指标,肉兔饲粮中适宜的苹果渣添加比例为18%。     

不同比例紫花苜蓿对育肥羊生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响

文章旨在研究不同比例紫花苜蓿对育肥羊生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响。试验将96只健康无病,初始体重为（47.50±2.18）kg的育肥期小尾寒羊随机分为4组,每组3个重复,每个重复8只。各组粗饲料中玉米秸秆和紫花苜蓿草粉的比例分别为3∶0（对照组）、2∶1（试验I组）、1∶2（试验II组）、0∶3（试验III组）,试验为期30?d。结果表明：（1）与对照组相比,试验I组料重比显著降低9.19%(P <0.05),试验II组平均日增重、平均日采食量显著提高22.98%、9.82%(P <0.05),且料重比显著降低10.70%(P <0.05)。（2）与对照组相比,试验I组干物质和钙消化率显著提高（P <0.05）,试验II组干物质、粗蛋白质、粗脂肪和钙消化率显著提高（P <0.05）,试验III组干物质和钙消化率显著提高（P <0.05）。（3）与对照组相比,试验I组蒸煮损失和剪切力显著降低（P <0.05）,试验II组滴水损失、蒸煮损失和剪切力显著降低（P <0.05）,试验III组蒸煮损失显著降低（P <0.05）。结论...     

酵母培养物对黑山羊生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响

试验旨在研究日粮中添加酵母培养物对黑山羊生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响。选择108只85日龄的黑山羊,随机分为4组,每组3个重复,每个重复9只羊,对照组、试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中添加0、5、10、20 g/kg酵母培养物。预试期10 d,正式试验期30 d。结果显示：试验2组和试验3组黑山羊的末重及平均日增重显著高于对照组（P<0.05）,料重比显著低于对照组（P<0.05）。与对照组相比,试验组黑山羊对日粮中中性洗涤纤维的表观消化率均显著提高（P<0.05）,试验2组和试验3组黑山羊对日粮中干物质、粗蛋白表观消化率显著提高（P<0.05）,肌肉剪切力和滴水损失率显著降低（P<0.05）。研究表明,在日粮中添加酵母培养物可以提高黑山羊的生长性能和养分表观消化率,改善肉品质,且以10 g/kg添加量为宜。     

喷浆玉米皮对肉兔生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响

本试验旨在研究喷浆玉米皮对肉兔生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响.试验选取39日龄伊拉幼兔300只,公母各占1/2,根据体重和性别随机分为5组(对照组及Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),分别饲喂含不同比例喷浆玉米皮(0、6％、12％、18％和24％)的试验饲粮,每组60个重复,每个重复1只兔.预试期5 d,正试期50 d.结果表...     

甜菜糖蜜发酵饲料对肉羊生长、屠宰性能、肉品质以及表观消化率的作用

试验将甜菜糖蜜发酵饲料按不同比例添加在肉羊饲粮中,旨在研究其对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质以及表观消化率的作用。选取体重为(21.0±0.2)kg的寒杂羊公羔54只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6只羊。分别添加0、10、50 kg/t甜菜糖蜜发酵饲料(对照组、FⅠ组、FⅡ组)。试验共计100 d,预试期10 d,正试期90 d,每30 d进行一次称重,正试期第70天到第80天进行消化代谢试验,正试期结束后,每组选取8只羊屠宰并采样,测定屠宰性能与肉品质指标。结果显示:(1)各组生长性能无显著差异(P>0.05),但FⅡ组的平均日增重较对照组提高,而采食量低于对照组,饲粮转化率较对照组有所改善。(2)各试验组胴体重、胴体脂肪含量值无显著差异(P>0.05),FⅡ组肉羊屠宰率、眼肌面积显著高于对照组(P<0.05)。(3)各组肉品质指标无显著差异(P>0.05)。(4)FⅡ组粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维以及酸性洗涤纤维的消化率显著高于对照组(P<0.05),各组干物质、代谢能的表观消化率无显著差异(P>0.05)。综上所述,试验采用的发酵饲料可...     

稻壳粉对生长肉兔生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响

本试验旨在研究稻壳粉对生长肉兔生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响.试验选择28日龄的体重相近的新西兰兔600只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复20只,公母各占1/2.5组肉兔分别饲喂添加0(对照组)、5％、10％、15％和20％稻壳粉的试验饲粮.预试期7 d,正试期35 d.结果显示:饲粮中添加不同比例的稻...     

枸杞多糖对獭兔营养物质表观消化率、屠宰性能及肉品质的影响

为研究枸杞多糖(LBP)对獭兔营养物质表观消化率、屠宰性能及肉品质的影响,试验选取150只42日龄的獭兔随机分为5组,每组30只獭兔.对照组饲喂基础日粮,LBP组在基础日粮中依次添加剂量为0.1％、0.2％、0.4％、0.6％的LBP,预试期5 d,正式试验期30 d.结果表明:(1)与对照组相比,日粮中添加0.2％、...     

发酵辣木叶对广西麻鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

试验探究日粮中添加不同水平发酵辣木叶对广西麻鸡的生长性能、屠宰性能和肉品质的影响.选取360只40日龄广西麻鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只肉鸡.对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验A、B、C组肉鸡分别饲喂基础日粮+10％发酵辣木、基础日粮+14％发酵辣木、基础日粮+18％发酵辣木.试验期49 d.结果 显示,与...     

蛋白肽对生长猪生长性能、养分表观消化率的影响

试验旨在探讨日粮中添加不同体外胃蛋白酶消化率的蛋白肽（A80、A90）对生长猪生长性能及养分表观消化率的影响。采用单因子随机设计,试验1：选取300头杜洛克猪×长白猪×大白猪三元生长猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复15头。Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ~Ⅴ组分别在基础日粮中添加1%、2%、3%、4% A80,试验期30 d。试验2：选取240头杜洛克猪×长白猪×大白猪三元生长猪,随机分为4组,每个组4个重复,每个重复15头。Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ~Ⅳ组分别在基础日粮中添加1%、2%、3% A90,试验期30 d。结果显示,试验1：各组间平均日增重、平均日采食量及料重比均无差异显著（P>0.05）,但随A80添加量的增加平均日增重有降低的趋势;Ⅱ组干物质、粗蛋白质表观消化率显著高于Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组（P<0.05）,但与Ⅳ组差异不显著（P>0.05）,随着A80添加量的增多,钙、磷表观消化率有所提高,但没有规律性。试验2：随着日粮中A90添加量的增加,平均日增重先增加后降低。Ⅲ组平均日增重显著高于Ⅰ组（P<0.05）,与其他组间差异不显著（P>0.05）,Ⅲ组平均日采食量显著高于其他组（P<0.05）。干物质、粗蛋白质表观消化率随着A90添加量的增加有下降的趋势。综上所述,在生长猪日粮中添加A80蛋白肽对生长性能没有改善作用,营养物质消化率均先增高后降低;随着A90蛋白肽添加量的增多,生长猪的生长性能呈二次性提高,最适宜剂量为2%~3%。     

发酵饲料对广西三黄鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

试验研究不同水平发酵饲料对广西三黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响.采用单因子完全随机设计,选取1 200羽85日龄健康、体况接近的广西三黄鸡(母),随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复100羽.试验A组为对照组,饲喂基础日粮.试验B、C、D组分别添加含5％、10％、15％发酵饲料的全价饲料.试验期28 ...     

粗饲料中不同全株玉米青贮比例对湖羊生长性能、养分表观消化率、肉品质及血液生理指标的影响

本试验旨在探究粗饲料中不同全株玉米青贮比例对育肥湖羊生长性能、瘤胃发酵、养分表观消化率、肉品质及血液生理指标的影响.试验选择72只体重相近的湖羊公羔,单栏饲养,根据粗饲料中不同全株玉米青贮比例,将试验羊随机分为4组:100％玉米秸秆组(CS组)、33％全株玉米青贮组(33MS组)、66％全株玉米青贮组(66MS组)和1...     

复合益生菌发酵饲料对纳雍土鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

文章旨在研究复合益生菌发酵饲料对纳雍土鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,试验采用单因素试验设计,将120只40日龄的健康纳雍土鸡随机分成2组(对照组和试验组),对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂复合益生菌发酵饲料,检测平均日增重、平均日采食量、料重比、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、a*值、b*值、L*值、p...     

复合益生菌发酵饲料对肉羊生长性能、养分表观消化率、粪便微生物菌群和血清指标的影响

试验旨在研究复合益生菌发酵饲料对肉羊生长性能、养分表观消化率、粪便微生物菌群和血清指标的影响。选择64只体重（29.25±0.35） kg、健康的杜寒杂交育肥公羊,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4只羊。对照组、试验1组、试验2组、试验3组分别在基础饲粮中添加0、5%、10%、15%复合益生菌发酵饲料。试验期60 d。结果显示,与对照组相比,试验1组平均日增重显著升高（P<0.05）,试验2组和试验3组末重和平均日增重均显著升高（P<0.05）,料重比均显著降低（P<0.05）;试验2组和试验3组的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率均显著升高（P<0.05）;试验1组、试验2组和试验3组的乳酸杆菌、双歧杆菌数量均显著升高（P<0.05）,大肠杆菌数量均显著降低（P<0.05）;试验2组和试验3组的沙门氏菌数量显著降低（P<0.05）。与对照组相比,试验2组、试验3组的免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白A (IgA)、白细胞介素-2 (IL-2)、肿瘤坏死因子-α (TNF-α)、总蛋白...     

不同种类酸化剂对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数及养分表观消化率的影响

试验旨在研究在饲粮中添加不同种类的酸化剂对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数及养分消化率的影响。选择初始体重为（44.05±0.02）g的1日龄健康白羽肉鸡360只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。空白对照组饲喂基础日粮,苯甲酸组在基础日粮中添加2 000 mg/kg苯甲酸,富马酸组在基础日粮中添加2 000 mg/kg富马酸,复合酸化剂组在基础日粮上添加1 000、2 000、3 000 mg/kg复合酸（富马酸、甲酸、丙酸和载体）。试验期为42 d,饲喂期间自由采食和饮水。结果表明：与对照组相比,各添加剂组提高了22～42 d平均日采食量（ADFI）(P<0.05),苯甲酸组提高了22～42 d平均日增重（ADG）、42 d的末重（FBW）以及1～42 d的ADFI和ADG(P<0.05),且苯甲酸组1～42 d的ADG高于富马酸组和复合酸化剂3 000 mg/kg组（P<0.05）;与对照组相比,各组提高了肉鸡的全净膛率（P<0.01）、半净膛率（P<0.05）,苯甲酸组和复合酸化剂1 000 mg/kg组降低了肉鸡胸肌45 mi...     

复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响

本试验旨在研究复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响。本试验采用单因素试验设计,选用健康、体重相近的17周龄母鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只。其中对照组饲喂基础日粮,试验组分别以25%、50%、75%、100%复合益生菌发酵饲料替代基础日粮饲喂,试验期35 d。试验结果表明：①25%、50%发酵料替代组显著提高乌骨鸡对饲料中粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）表观消化率（P<0.05）,75%替代组与对照组差异不显著（P>0.05）。②与对照组相比,75%和100%替代组乌骨鸡屠体率显著增加（P<0.05）,25%替代组乌骨鸡胸肌率显著增加（P<0.05）,但各试验组腹脂率无显著变化（P>0.05）。③各试验组显著降低胸肌pH_{24 h}及蒸煮损失（P<0.05）,显著提高胸肌亮度（L^*）和红度（a^*）（P<0.05）,100%替代组滴水损失显著下降（P<0.05）。④50%、75%及100%发酵饲料替代组肌肉DM和CP含量显著升高（P<0.05）;50%、100%发酵饲料替代组显著提高肌肉中蛋氨酸（Met）、苯丙氨酸（Phe）、丝氨酸（Ser）、精氨酸（Arg）含量（P<0.05）。结果提示,在本试验条件下,所用复合益生菌发酵饲料能提高日粮养分表观消化率、改善肉品质,但添加比例与效果相关性不明显,以100%替代组效果最佳。     

性别对舍饲牦牛生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响

本试验旨在研究性别对舍饲牦牛生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响。试验选取12头2.5岁、初重为(150.30±9.27) kg的健康麦洼牦牛,按性别分为2组,每组6头。试验牦牛在同一饲养条件下进行舍饲育肥,预试期为14 d,正试期为168 d。结果表明:1)在整个舍饲育肥期间,公牦牛组平均日采食量均高于母牦牛组,第19周公牦牛组的平均日采食量显著高于母牦牛组(P0.05),其余各周组间差异均不显著(P0.05)。公牦牛组末重和平均日增重显著高于母牦牛组(P0.05),料重比有低于母牦牛组的趋势(P=0.080)。2)母牦牛组有机物表观消化率显著高于公牦牛组(P0.05),其余养分表观消化率组间差异均不显著(P0.05)。3)公牦牛组宰前活重显著高于母牦牛组(P0.05),胴体重和净肉重有高于母牦牛组的趋势(P=0.078,P=0.058),而净肉率和屠宰率显著低于母牦牛组(P0.05),其余指标组间差异均不显著(P0.05)。综上所述,在相同舍饲育肥条件下,母牦牛具有更好的屠宰性能并且有机物表观消化率更高,而公牦牛具有更好的生长性能。     

不同水平苜蓿与干草混合青贮后对肉羊生长性能、养分表观消化率及屠宰性能的影响

试验探究不同水平苜蓿与干草混合青贮后对内羊生长性能、养分表观消化率及屠宰性能的影响.选择100只健康的体重(24.53±2.00) kg的肉羊随机分成4组,每组25只.试验1组为干草青贮料组,试验2、3、4组分别为25％苜蓿+75％干草混合青贮组、50％苜蓿+50％干草混合青贮组、75％苜蓿+25％干草混合青贮组.预试...     

大豆油和黄油对羔羊生长性能、养分消化率及屠宰品质的影响

文章旨在研究不同脂肪原料(大豆油和黄油)对羔羊生长性能、养分消化率及屠宰品质的影响。试验选择均重(18.5±1.70)kg的公羊24只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复2只羊,对照组饲喂以大麦为主的基础日粮(不加脂肪),黄油组和大豆油组分别在大麦型日粮中添加3.2%的黄油、大豆油,试验开展9周。黄油和大豆油组较对照组显著提高了酸性洗涤纤维摄入量(P <0.05),同时粗脂肪摄入量也显著高于对照组(P <0.05)。与对照组相比,大豆油和黄油组显著提高了羔羊日增重和末重(P <0.05)。日粮添加脂肪较对照组显著提高了羔羊总增重(P <0.05)。大豆油和黄油组较对照组显著提高了粗脂肪表观消化率(P <0.05)。日粮添加脂肪显著提高了N的摄入量(P <0.05)。黄油组较对照组显著提高了热屠体和冷屠体重(P <0.05),大豆油和黄油组较对照组显著提高了肝脏和肾脏脂肪重量(P <0.05)。黄油组较大豆油组显著提高了最长肌重量(P <0.05),对照组和黄油组较大豆油组显著提高了腰肌系水力(P <0.05)。结论 :大麦型日粮中添加3.2%大豆油和黄油可以提高羔羊日增重、末重和屠体重,对养分消化率和胴体品质有一定改善。