陕西省周至县‘翠香’猕猴桃叶片营养诊断研究

测定陕西省周至县78个‘翠香’猕猴桃果园叶样的11种元素含量,依据产量、果实外观品质和叶片健康状况将调查果园划分为高生产力园（13个）和低生产力园（65个）,以高生产力园测定结果为标准值进行DRIS和DOP法诊断。结果表明,低生产力园在DRIS法诊断下的养分需求顺序为K>N>Zn>B>P>Fe>Cl>Mn>Cu>Mg>Ca,其中K和N缺乏,Ca、Mg和Cu过量;DOP诊断结果为Zn>K>N>B>P>Fe>Cl>Cu>Ca>Mg>Mn,与DRIS诊断结果较为一致,说明DRIS诊断结果较为可靠。K-S检验表明,N、K、Cl、Fe、Mn、Zn和B叶片测定值符合正态分布。对符合正态分布且DRIS诊断平衡的养分Cl、Fe、Mn、Zn和B进行2点3区间概率分级;对不符合正态分布或虽符合正态分布但DRIS诊断失衡的养分,参考高生产力园测定值和DRIS法诊断结果并结合国内外相关标准,制定陕西省周至县‘翠香’猕猴桃叶片营养诊断的适宜范围：N（21~26 g·kg^-1）、P（1.4~2.1 g·kg^-1）、K（10~18 g·kg^-1）、Ca（32~42 g·kg^-1）、Mg（4.0~8.0 g·kg^-1）、Cl（6~10 g·kg^-1）、Fe（140~220 mg·kg^-1）、Mn（100~500 mg·kg^-1）、Cu（5~9 mg·kg^-1）、Zn（23~50 mg·kg^-1）和B（60~78 mg·kg^-1）。     

不同砧木嫁接对‘好运来’樱生长的影响

为筛选出适合嫁接‘好运来’樱的砧木种类和规格，分别以不同规格的钟花樱、‘小乔’樱和‘飞寒’樱为砧木，研究其对‘好运来’樱嫁接成活及生长的影响，并分析嫁接苗的生长节律。结果表明，以钟花樱为砧木的嫁接成活率最高(88.00%),‘飞寒’樱次之(81.33%),‘小乔’樱最低(75.33%);嫁接口愈合良好率以钟花樱最高，各砧木的愈合良好率随砧木地径增大而降低；各处理成活后的嫁接苗生长都表现良好，其中用小规格钟花樱嫁接的接口径和株高显著低于其他处理，其他处理间的接口径、株高和高径比无显著差异。‘好运来’樱嫁接苗的接口径速生期持续时间以钟花樱为砧木的最长(184 d),该时期生长量随钟花樱砧木地径增大而增加，株高速生期生长量以‘小乔’樱为砧木的最大(187.37 cm)。各处理中钟花樱中规格为砧木处理嫁接成活率为86.00%,愈合率为82.22%,接口径和株高快速生长期和净生长量分别为188 d, 105 d和10.17 mm、180.64 cm,末次测量时高径比为19.03,综合表现最好。建议在‘好运来’樱的嫁接繁殖生产中，选用中规格(地径10～15 mm)的钟花樱作为砧木。     

‘河津’樱扦插繁殖技术研究

为研究影响‘河津’樱扦插生根的主要因素,采用9种基质配比、10种激素浓度配比、3种不同部位的插穗,以及不同的扦插时间对‘河津’樱进行扦插繁殖试验。结果表明,不同的基质配比能显著影响插穗的生根率和生根数量,影响力大小依次为草炭>珍珠岩>椰糠,最佳基质配方为珍珠岩∶草炭∶椰糠10∶4∶2;植物激素IBA能有效提高‘河津’樱扦插生根率,随着IBA浓度的增加生根率呈现先增后减的趋势,其最佳浓度为3 000 mg·L^-1;在相同处理条件下枝条中段部分的扦插生根率最高,优于下段和上段;‘河津’樱最适宜的扦插繁殖时间在6月下旬。     

河北省太行山区‘辽宁1号’核桃叶片营养诊断技术研究

【目的】测定河北省太行山区核桃主栽品种‘辽宁1号’叶片矿质元素并对叶片营养状况进行诊断,为‘辽宁1号’核桃科学施肥提供依据。【方法】测定‘辽宁1号’不同发育阶段叶片中矿质元素含量,以确定叶片营养诊断的采样时间;采用组分营养诊断法(CND)建立核桃叶片营养诊断的元素含量适宜值;运用诊断施肥综合法(L-DRIS)、CND法和适宜值偏差百分数法(DOP)对核桃低产园进行叶片营养诊断,并提供施肥建议。【结果】河北省太行山区‘辽宁1号’核桃叶片营养诊断采集最适时期为8—9月。元素相关性分析显示太行山区核桃叶片中矿质元素之间主要存在相互协同作用,K和Mg之间存在较强的拮抗作用。基于CND拐点值法将产量3.64 t·hm^-2选择为划分核桃高产果园的临界值,由高产果园确定的太行山区核桃叶片矿质元素含量适宜值范围为：N(13.04—17.04)g·kg^-1、P(0.67—1.23)g·kg^-1、K(5.94—10.64)g·kg^-1、Ca(15.64—22.16)g·kg^-1、Mg(3.80—6...     

芒果叶片主要养分含量及营养诊断适宜值研究

对广东省芒果产区215个叶片样本的N、P、K、Ca、Mg含量及相应产量的比较分析结果表明:芒果高产树与低产树的叶片N、P、K含量差异不明显,Ca、Mg含量差异达极显著水平,但低产树养分的离散变异程度明显高于高产树,高产树叶片的N、P、K、Ca、Mg含量处于相对适宜水平,低产树的叶片养分含量对产量的直接贡献较大,高产树的叶片养分对产量的贡献很大程度上依靠养分之间的相互作用。研究认为芒果营养诊断值为:N 1.60%~1.88%、P 0.140%~0.180%、K 0.72%~0.98%、Ca 1.43%~2.15%、Mg 0.147%~0.280%。     

‘广州’樱嫁接繁殖技术研究

为探索适用于‘广州’樱的最佳嫁接繁殖技术,以‘广州’樱为接穗,福建山樱花、大岛樱、八重寒绯樱为砧木,研究了不同嫁接时间、不同砧木种类、不同接穗茎段、不同嫁接方法及不同栽培方式对嫁接苗成活率和生长速度的影响。结果表明,在广东地区‘广州’樱冬季嫁接最佳时间为1月,嫁接60d后成活率达91.67%,嫁接1年后苗高143.34cm;以福建山樱花和八重寒绯樱作为砧木嫁接效果好,成活率分别为94.58%、93.75%,苗高分别达151.54、152.27cm;不同接穗茎段对成活率和生长速度影响较小,以顶芽及以下2个茎节稍高,成活率92.92%、苗高152.54cm;嫁接手法以切接效果最佳,成活率92.08%、苗高154.13cm;相同条件下,地苗+拱膜的栽培方法效果最佳,嫁接后成活率达95.42%、苗高169.63cm。     

贺兰山东麓酿酒葡萄叶片、叶柄营养诊断及分析

以宁夏贺兰山东麓主栽的7年生'梅鹿辄'和'赤霞珠'的叶片为研究对象,通过对贺兰山东麓不同产区酿酒葡萄'梅鹿辄'和'赤霞珠'叶片进行营养诊断,分析研究高产园和低产园中酿酒葡萄叶片的大量、中量及微量元素营养状况.结果表明,在高低产园中,'梅鹿辄'和'赤霞珠'的叶片养分含量差异较大,微量元素含量>大量元素含量>中量元素含量.     

‘秦美’猕猴桃叶片高频直接再生体系的建立

以‘秦美’猕猴桃无菌苗叶片为外植体,通过不定芽诱导、继代增殖和生根培养基的筛选,建立高频直接再生体系.结果表明,叶片出芽最佳培养基为MS+5.0mg/L 6-BA+0.2mg/L NAA,40d出芽率达100%,每个叶盘平均出芽7.4个;不定芽继代增殖最佳培养基为MS+5.0mg/L 6-BA+0.2mg/L NAA+0.1mg/L GA3,每30d继代1次,1~5代平均繁殖系数达6.43;不定芽生根最佳培养基为1/2 MS+0.7 mg/L IBA,30d生根率为91.11%.在土壤营养钵中,试管苗30d移栽成活率达92.47%.本试验成功建立了‘秦美’猕猴桃的叶片高频直接再生体系,为其遗传转化奠定了基础.     

重庆三峡库区鲍威尔脐橙花期叶片矿质营养诊断

【目的】通过对重庆三峡库区江津和奉节鲍威尔脐橙果园叶片矿质元素测定并进行叶片营养状况诊断,为鲍威尔脐橙高产优质施肥方案的制定提供依据。【方法】以重庆三峡库区江津和奉节40个代表性12年生枳橙砧鲍威尔脐橙小区植株为试材,通过测定盛花期叶片中氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、铁（Fe）、铜（Cu）、锰（Mn）、锌（Zn）元素的含量和小区产量,运用叶片营养组分分析法(CND)、诊断施肥综合法(DRIS)和标准含量适宜偏差百分数法(DOP)3种方法对两个地区低产组叶片营养状况进行诊断。【结果】根据CND拐点法确定高产园划分临界值为330 t·hm^-2,其中仅有奉节地区6个小区满足此条件,占总样本15.0%,同时依据高产组叶片N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu和Zn等各营养元素含量范围确定上述元素适宜值分别为N(2.0±0.1)%、P(0.12±0.01)%、K(2.1±0.5)%、Ca(3.1±0.4)g·kg^-1 DW、Mg (0.31±0.03)g·kg^-1 DW、Fe(36.6±13.1)mg·kg^-1 DW、Mn (51.4±21.6)mg·kg^-1 DW、Cu(2.2±0.7)mg·kg^-1 DW和Zn(12.3±1.5)mg·kg^-1 DW;建立不同营养元素CND法叶标准参比值为V_N*=3.62±0.07,V_P*=0.78±0.08,V_K*=1.36±0.21,V_Ca*=1.74±0.14,V_Mg*=-0.55±0.10,V_Fe*=-2.74±0.36,V_Mn*=-2.40±0.39,V_Cu*=-5.55±0.32,V_Zn*=-3.78±0.10;依据DRIS法对江津地区筛选出N/K、N/Fe、N/Cu、P/K、P/Fe、P/Cu、K/Fe、K/Cu、Ca/N、Ca/P、Ca/K、Ca/Fe、Ca/Mn、Ca/Cu、Mg/N、Mg/P、Mg/K、Mg/Fe、Mg/Cu、Mn/N、Mn/P、Mn/K、Mn/Mg、Mn/Fe、Mn/Cu、Mn/Zn、Zn/Ca、Zn/Mg、Zn/Fe、Zn/Cu等30个,奉节地区筛选出Ca/K、Mg/K、Mg/Zn、Mn/N、Mn/P、Mn/K、Mn/Ca、Mn/Mg、Mn/Fe、Mn/Cu、Cu/P、Cu/K、Cu/Mg、Cu/Fe等14个叶片营养浓度比值参数;根据叶片矿质元素含量适宜值采用CND、DRIS、DOP 3种方法对奉节低产小区和江津地区橘园盛花期叶片营养诊断。其中,CND法需肥顺序：江津为Ca＞Mg＞N＞P＞Mn,奉节为N＞Ca＞P＞Zn＞Fe＞Mn;DRIS法需肥顺序：江津为Ca＞Mg＞＞Mn＞N＞P,奉节为Zn＞＞Fe＞Ca＞Mn＞N＞Mg;DOP法需肥顺序,江津为Ca＞Mn＞Mg,奉节为Mn＞＞Zn＞Fe＞Ca＞Mg＞N。【结论】3种方法诊断结果表明,果园营养不平衡指数江津地区CND、DRIS、DOP分别为166.5、4 291.0、117.5,奉节低产小区分别为37.2、570.0、14.1,奉节果园营养平衡状况均优于江津,两产区均具有很大的增产潜力。     

激素对黑莓‘Kiowa’叶片愈伤组织诱导的影响

以黑莓品种‘Kiowa’无菌苗的叶片为外植体,研究了外源生长调节剂对愈伤组织诱导的影响。结果表明:不同激素种类、浓度及其配比诱导‘Kiowa’的叶片都可以产生愈伤组织,并且诱导率都为100%,但愈伤组织的状态和生长量有显著差异。其中添加2,4-D产生的愈伤组织质量较好,生长素和细胞分裂素组合使用时有抑制愈伤组织诱导的作用;添加1.0 mg/L 2,4-D的MS培养基诱导的愈伤组织多,质地疏松,呈嫩黄色颗粒状。     

‘京枣39’离体叶片高效再生体系的建立

【目的】‘京枣39’是一种优质的枣鲜食新品种，目前尚无有效的离体再生体系，影响了自根苗的培育和苗木纯度。为了解决枣遗传转化效率低等问题，本研究探究了枣叶片再生的不同影响因素，以期建立高效的叶片再生体系。【方法】以‘京枣39’组培苗叶片为试材，研究了不同接种方式、基本培养基种类、植物生长调节剂种类和浓度配比对离体叶片直接诱导不定芽再生的影响。【结果】正交试验结果表明：叶片正放的接种方式再生率远高于叶片反放，是‘京枣39’叶片再生不定芽的最佳放置方式；基本培养基对‘京枣39’叶片再生的影响要大于植物生长调节剂，且最优培养基为1/2 MS，最佳植物生长调节剂为细胞分裂素6-BA，本研究确立的‘京枣39’组培苗叶片再生的最优体系为1/2 MS+1 mg/L噻苯隆+0.5 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA+30 g/L麦芽糖+6 g/L琼脂，再生率可达79.17%，平均每叶片再生不定芽能达到4.67个。进而初探并建立了‘京枣39’组培苗的最佳扩繁体系为：MS+20 g/L麦芽糖+6 g/L琼脂+3 mg/L 6-BA+0.1 mg/L NAA，分枝率高达88%，平均分枝数达2.76枝...     

施氮量对‘马瑟兰’葡萄叶片糖代谢的影响

【目的】研究酿酒葡萄‘马瑟兰’对施氮量的代谢响应,为合理施氮肥提供理论依据.【方法】设置5个施氮处理:0(CK)、150(N₁)、300(N₂)、450(N₃)和600(N₄)kg/hm²,施肥比例为萌芽前30%、花序分离期30%、开花前10%、果实第1次膨大期20%和果实第2次膨大期10%,生长过程中保持水分和光照等环境条件适宜.植株生长期间,测定与糖代谢相关的代谢产物含量和酶活性.【结果】不同施氮处理植株生长过程中,叶片淀粉含量呈现先上升后下降的趋势,花后50 d,各处理下淀粉含量N₂>N₁>N₃>N₄>CK,与CK差异显著(P<0.05);可溶性糖含量和淀粉酶活性呈逐渐上升趋势,蔗糖合成酶活性呈下降趋势,而蔗糖磷酸合成酶活性前期较低,花后20 d渐渐升高,后期稍有下降.施氮量推迟了淀粉合成与降解时间,适量的氮肥提高了α-AMY和β-AMY的活性,促进淀粉的...     

龙眼叶片营养诊断的研究

1979～1982年对我省乌龙岭、福眼等龙眼主栽品种营养诊断方法进行了探讨。根据龙眼的生物学特性、叶片营养组分的年周期变化及其与产量的相关性,提出龙眼叶片分析以1月份采摘夏梢营养枝顶端第3片复叶的中部小叶为宜。文中初步提出龙眼丰产的叶片营养的适量范围(1月份):氮以1.70%(按干物质计)以上,磷0.12～0.20%,镁0.20～0.30%为宜;钾、钙含量与产量虽无相关性,但高产者叶片含钾量多为0.60～0.80%,合钙量多为1.50～2.50%。     

陕西富平杏叶片营养诊断研究

用营养诊断与施肥建议综合法(DRIS)对陕西省富平县杏树的N、P、K、Ca和Mg等5种矿质营养元素的营养状况进行了叶片营养诊断。结果表明,富平地区养分适宜值范围为:N 2.163%~2.773%、P 0.352%~0.428%、K 2.218%~2.804%、Ca 3.340%~3.994%、Mg 0.535~0.645%。DRIS诊断参数确定为P/N、N/K、N/Ca、Mg/K、P/K、P/Ca、P/Mg、K/Ca、Mg/K、和Mg/Ca等10种比例关系,其变异系数均表现出高产园(CV范围为9.344%~12.356%)明显低于低产园(CV范围为20.193%~27.770%);根据DRIS指数制定了DRIS指数分级指标,得出了N、P、K、Ca、Mg的DRIS适宜指数范围分别为-5.864~6.009、-6.742~5.210、-5.656~6.894、-3.381~4.209、-5.869~5.190。     

‘西门塔尔杂交牛’与‘平凉红牛’不同部位肉品质分析

【目的】研究2种肉用牛不同部位的肉品质.【方法】试验以‘西门塔尔杂交牛’(‘西门塔尔牛’♀ב张掖黄牛’♂)和‘平凉红牛’(‘平凉黄牛’♀ב秦川牛’♂)F1♀ב利木赞牛’♂)F1♀ב南德温牛’♂)的肩肉、眼肉和黄瓜条为研究对象,对其食用品质、营养品质和质构特性进行比较分析.【结果】食用品质方面,‘西门塔尔杂交牛’与‘平凉红牛’3个部位肉的a*值和b*值存在显著性差异(P0.05),pH值和剪切力值无显著性差异,‘平凉红牛’眼肉和黄瓜条的失水率分别比‘西门塔尔杂交牛’显著低27.53%和26.19%(P0.05),肩肉和黄瓜条的熟肉率分别比‘西门塔尔杂交牛’显著的高7.31%和8.59%(P0.05);营养品质方面,‘西门塔尔杂交牛’肩肉、眼肉和黄瓜条的蛋白质含量分别比‘平凉红牛’显著的高5.12%、9.37%和3.05%(P0.05),‘西门塔尔杂交牛’肩肉、眼肉和黄瓜条的糖原含量分别比‘平凉红牛’显著的高35.66%、34.09%和35.47%(P0.05);质构特性方面,‘西门塔尔杂交牛’肩肉与眼肉的质构特性优于‘平凉红牛’.【结论】‘西门塔尔杂交牛’具有高蛋白和高糖原含量等特点,‘平凉红牛’具有加工性能好和良好的适口性等特点,二者均是优质的肉类资源.     

‘高原之火’北美海棠叶片组培快繁再生体系

以‘高原之火’北美海棠叶片为外植体,研究‘高原之火’北美海棠叶片愈伤组织的诱导及不定芽再生技术体系,并对不定芽发生过程进行组织细胞学观察。结果表明:叶片愈伤组织诱导的最佳培养基为MS+0.15 mg·L^-1 TDZ+1.5 mg·L^-1 NAA,诱导率高达80%,愈伤组织不定芽分化率达60%,每块愈伤组织芽数最高达18.8个;不定芽增殖与壮苗最佳培养基为1/2MS+0.5 mg·L^-1BA+0.5 mg·L^-1IBA及1/2MS+1.0 mg·L^-1BA+1.0 mg·L^-1IBA,增殖系数达3.4,每瓶正常不定芽数达10.2个;芽苗在1/4MS+1.0 mg·L^-1IBA+0.15%活性炭培养基上不定根诱导率最高,达86.7%;生根小苗炼苗移栽后成活率达80%;叶片不定芽诱导过程的组织细胞学观察表明,不定芽的发育起源为混合型,一种为外起源,一种为内起源,内起源为主要方式。     

天津‘卫青萝卜’的营养保健功效及科学食用方法

介绍了‘卫青萝卜’的营养保健功效、科学食用方法,以及食用禁忌,为人们营养健康地食用萝卜提供参考。     

秋冬季补光处理对‘阳光玫瑰’葡萄叶片及冬果发育的影响

【目的】近年广东葡萄产业兴起，成为可进行一年两收的高效益特色产区。秋冬季的短日照和低温诱导系统性叶片衰老，不利于冬季葡萄果实发育和品质形成。探索人工补光对冬季葡萄叶片衰老和果实发育的影响，为维持冬季叶片功能、保障果实发育提供技术依据。【方法】以 8 年生‘5BB’砧‘阳光玫瑰’为试材。从 10 月中旬开始，以 3 μmol/m2·s 红光 + 蓝光（5∶1）的 LED 灯带为‘阳光玫瑰’果穗节位附近叶片施加人工光照，补光时间为每天 18 ∶00 —24 ∶00，直至果实成熟，观测记录果穗节位叶片的叶绿素指数（SPAD 值）、光合参数及浆果纵横径，分析果实成熟时单果重、穗重及可溶性固形物（TSS）含量。【结果】12 月中旬（补光处理 6 周），对照株果穗节位叶片逐渐黄化、SPAD 值降低，而人工光照植株同节位叶片 SPAD 降幅较小；补光处理后 10 周，植株各节位叶片 SPAD 均显著高于对照，而落叶率均显著低于对照，表明补光处理可以抑制冬季葡萄叶片系统性衰老；11 月中旬至 12 月底（处理后 4~8 周），补光处理与对照株净光合速率（Pn）均显著降低，但补光植株 Pn 降幅较低。葡萄叶片 Pn 与气孔导度（Gs）无显著相关性，但与胞间 CO2 浓度（Ci）呈极显著负相关，说明冬季叶片衰老光合能力减弱主要由非气孔限制导致，而补光处理可降低气孔和非气孔对光合作用的限制。采收时，补光处理单果重（10.8 g）显著高于对照（8.8 g），果实横径增大，单穗重也略有提高，但果实 TSS 含量（15.0%）显著低于对照（16.7%)。【结论】补光处理可显著推迟冬季葡萄叶片系统性衰老，促进浆果生长。在广州或类似气候的地区生产冬季葡萄，可实施 LED 人工补光来延缓叶片衰老，但仍需要采取配套措施促进果实 TSS 的积累。