市场监管体制改革对食品安全监管工作的影响

以学者文献、统计数据和实践工作为基础,从整合食品安全监管资源、提升食品监管力度、提升监管工作效率等方面阐述市场监管体制改革对食品安全工作的推动作用,同时从综合执法弱化食品监管工作、规范差异削弱执法公平性、权责奖惩错配降低监管人员能动性等方面论证体制改革可能对食品安全监管工作带来的不利影响,并提出可行性建议,对各地市场监管体制改革中食品安全工作部署具有一定参考价值。     

构建我国食品安全监管体系的研究

从食品安全在构建社会主义和谐社会中的重大作用出发,分析了现阶段我国食品监管体系存在的问题。同时借鉴国外对食品安全监管的原则和方法,从监管体系方面提出了几点对策和措施。     

基于信用提升来解决食品安全问题的探讨

基于食品安全频发的现状,深入分析食品安全问题产生的原因,主要是一线人员意识薄弱漠视生命安全、食品生产经营者过度追逐利益、行政监督监管缺位滞后和缺乏诚信公心的社会文化4个方面的原因,并针对这4个方面,从改善信用状况角度,提出了相应的对策建议。     

网络食品经营监管存在问题及对策研究

随着电子商务的快速发展,食品的经营也借助网络平台快速地发展起来,网络食品在满足人们需求的同时,也带来了诸多食品安全问题,因而如何维护网络食品安全、保障网购消费者的合法利益和提高监管部门的监管实效等问题也接踵而至。通过对网络食品经营监管存在问题进行的详细分析和研究,针对市场监管过程中存在的问题,笔者从网购消费者、电子商务自营平台、监管部门等方面进行了研究分析,并对网络食品安全的监管方式提出了一些合理性建议。     

大连市流通环节食品安全的发展现状、存在问题及其对策展望

民以食为天,食以安为先。食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全,其中流通环节的食品安全更是政府和工商部门监管的重点及难点。近年来,大连市政府高度重视食品流通安全工作,在法制建设、监管体系等各方面落实了许多有力举措,并连续开展食品安全专项整顿,着力解决了一些突出问题,食品安全水平有了明显的提高。根据食品流通环节专题调研组的调研报告,探讨了大连市流通环节食品安全的发展现状和主要存在问题,并在此基础上从立法、监管和执法等角度提出了合理可行的对策建议。     

浅论如何有效地加强食品安全监管

食品安全体系的良性运行,既需要食品企业守法经营,为社会提供安全食品,又需要规范监督者的监督行为,使其依法履行职责。文章从建立合理的食品安全监管长效及绩效评估机制、完善强化食品安全问责制度等方面对如何有效地加强食品安全监管进行了论述。     

发达国家食品召回法律制度的现实考察及其启示

食品召回法律制度是食品安全监管体系的重要组成部分,也是减少食品危害的基本途径。基于此,本文就美国、澳大利亚和日本3个发达国家食品召回制度的主体、立法、方式等方面进行了现实的考察,并就3个国家食品安全召回制度的共同点和差异之处进行了比较,最后提出了完善中国食品召回法律制度的政策建议。     

浅论如何有效地加强食品安全监管

食品安全体系的良性运行,既需要食品企业守法经营,为社会提供安全食品,又需要规范监督者的监督行为,使其依法履行职责。文章从建立合理的食品安全监管长效及绩效评估机制、完善强化食品安全问责制度等方面对如何有效地加强食品安全监管进行了论述。     

新形势下农村食品安全监管体系的发展困境及改善策略

从公共管理学、公共社会学发展的视角对我国农村食品监管的内容进行了阐述,指出目前农村食品安全监管体系中存在的制约因素,结合我国目前发展的实际,提出构建我国农村食品安全监管体系的有效措施,从而增强农村食品的整体质量安全。     

基于物联网技术的农家乐食品安全长效监管模式初探

在基础条件相对薄弱和监管力量不足等因素影响下,农家乐成为食品安全领域的薄弱环节.该研究分析了农家乐在食品安全监管方面表现出的不适应性,基于嵌入物联网在食品安全监管方面的比较优势,提出了在农家乐食品关键控制点嵌入物联网技术实施实时监控,以改进农家乐食品安全现状,实现农家乐食品安全的长效治理.     

动物防疫检疫工作对动物性食品安全的重要性

食品安全长期以来受到社会舆论和媒体的广泛关注,也影响着人民生活水平和健康。首先分别从环境污染因素、农药兽药残留因素、食品加工检疫不规范因素三个方面分析了现阶段影响动物性食品安全的各个因素。其次分别从检疫队伍认知不足、检疫制度不完善以及相关知识普及度不足三个方面讨论了动物防疫检疫对食品安全的影响。最后分别有针对的提出了加强防疫检疫宣传工作力度,政府部门提高重视、加强投入,加强执法监管力度三个措施以提高动物防疫检疫工作,进而保证动物性食品安全。     

基于三方动态博弈的食品安全社会共治研究

从媒介、政府部门和食品企业3个方面,建立关于食品安全治理的三方动态博弈模型。通过对博弈模型的分析求出三方利益均衡解,分别得出影响各个主体不同决策行为的影响因素。结果表明,增强媒介的信息披露力度、加大对违规食品企业的惩罚力度、降低政府的监管成本等措施可以促使食品企业生产安全食品。最后就食品安全问题的社会共治提出对策建议。     

农村食品安全的风险、根源与治理路径研究

实施食品安全战略的重点在农村,难点也在农村。首先从种植业作业方式、养殖业作业方式、食品加工方式、食品消费方式等四个方面详细探究了农村食品安全的风险及根源。其次,认为农村地区相对无限的监管对象与相对有限的监管资源之间的矛盾十分突出,发挥社会组织的作用是解决这一矛盾的有效路径。最后,详细分析了村民委员会、农民合作经济组织、食品行业协会、消费合作社、消费者协会、供销合作社等社会组织在农村食品安全风险治理中的作用。     

日本的食品安全监管体系对中国的借鉴

近年来中国食品安全事故频发,亟待建立完善的食品安全监管体系.20世纪50～60年代,日本也出现过食品安全事故,但随后日本不断加强食品监管,在食品安全立法、设立食品安全生产及流通标准、培养国民食品安全消费观念等方面走在世界前列,日本食品成为高品质的代名词.中国与日本的消费习惯接近,日本食品产业的发展历程对中国建立和完善食品安全监管有重要的借鉴意义.中国应健全食品安全法律、加强职能部门的分工和协调,实施先进的食品安全监管体系,推动中国食品产业的健康发展.     

食品中重金属汞污染状况与治理对策研究

汞是一种对人类和动植物具有毒害作用的金属元素,汞污染对食品、人体和环境都造成了严重影响。通过综述我国食品中汞污染的来源,分别从土壤、大气和水体三个方面分析了汞污染的危害,并提出了治理食品中汞污染的相关措施:加强汞污染控制技术的研究与开发,加强食品安全监管力度,加强宣传教育力度。     

食品安全问题探析

目前食品安全已成为全社会关注的焦点,食品安全问题主要表现在食品源头污染,如农药残留、化肥滥用、兽药残留、重金属污染、生物毒素、转基因食品、食品掺假、食品投毒等.虽然我国出台了相关法律法规,但有些规定滞后于目前的社会生活与经济发展,很多方面的规定不够具体,针对性不强.提出了明确监管职责、界定食品生产者和销售者的法律责任、对食品生产企业实施质量体系认证、完善现行食品安全标准、建立和完善食品安全预警预报机制、建立食品安全社会信用体系等食品安全保障体系的建议.     

发达国家食品安全监管研究及其启示

随着消费者对食品消费要求的不断提高和不安全食品危害事件的频繁发生,食品质量安全管理已日益受到政府、产业界和学术界的关注.由于食品安全管理涉及到多方面、多环节、多层次和多领域的问题,加之我国食品安全监管研究起步较晚,加强这方面问题的研究就显得尤为紧迫.本研究结合国外食品安全监管模式的经验,总结我国食品安全监管的实际情况,探讨在加强监管的过程中应注意的问题,并提出相,缸的对策,以期为尽快构建我国食品安全管理体系提供借鉴.     

探析食品添加剂使用标准

随着我国经济建设向新时代迈进,人们在创建美好生活的同时,对生活品质及健康状况的重视程度也日渐提升,对食品安全问题也愈发重视。如今,食品添加剂俨然成为日常生活中必不可少之物,其安全问题不容小觑。对食品安全及食品添加剂概念进行综述,分析了食品添加剂的作用和使用原则,从完善添加剂使用管理、合理使用食品添加剂、加强监管检测以及出台食品添加剂政策规定等方面提出食品添加剂使用规范。     

齐齐哈尔市食品安全监管体制现状及改进机制的研究

为完善齐齐哈尔市食品安全风险管理体制,提高食品安全风险监测与防范能力,对我市食品安全监管体制进行了研究,通过对我市食品监管体制现状的分析,研究当下机制暴露的不足,综合国内外经验及本地区情况,提出了改进方案。希望对齐齐哈尔市食品安全监管体制进一步完善提供参考,为齐齐哈尔市食品消费市场营造更良好的监管环境。     

农村食品安全存在的主要问题及对策

针对农村地区食品安全在生产企业、流通环节、餐饮行业、农民食品安全思想及法律意识、法制和监管机制等方面存在的问题,提出了加强农村食品生产企业管理、推行农村食品连锁经营、完善法制及基础设施建设、加强法规宣传、完善农村消费维权网络等措施建议,以为农村食品安全提供参考。