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我国红枣的种植面积和年产量在全世界位居第一,新疆是我国最大的红枣生产区。红枣产业作为新疆区域经济发展的重要支柱产业,具有较好的产业基础和发展前景。但新疆红枣加工产品仍以初加工产品为主,精深加工比例较低,制约了新疆红枣加工产业的高质量发展。本文回顾了近年来全国特别是新疆的红枣种植生产、市场流通情况,总结了红枣加工制品、加工技术方面的进展;分析了现阶段新疆红枣产业存在的问题,包括机械化程度低、产业链短、产品同质化严重等,并从种植模式、产品开发、品牌建设等方面提出了对策和建议,旨在为推动新疆红枣加工产业的高质量可持续发展提供有益参考。 相似文献
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通过多年对若羌县红枣产业在种植、销售、加工等环节的调查探索研究,针对目前若羌红枣产业发展现状及存在的问题,进一步探讨未来若羌县红枣产业发展在种植、生产、加工等方面的发展方向,进一步提高红枣品质,加大促销力度,增加农民经济收入,确保若羌县红枣产业的稳步健康发展。 相似文献
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红枣的消费需求与生产供给研究 总被引:1,自引:1,他引:0
《山西农业科学》2017,(3):465-468
红枣和苹果是我国北方的主要果种。采用问卷调查法、比较分析法以及定性分析等研究方法对红枣和苹果的供需情况进行了研究。结果显示,红枣和苹果相比,红枣的需求少,需求弹性小,供给弹性大;而苹果需求大,需求弹性大,供给弹性小。究其原因,红枣作为日常必需品消费量非常少;红枣产品不适合多食;经营方式粗放,加剧了产量波动;作为营养保健品,受到中医文化制约,仅限于中华文化区;而苹果和红枣正相反。表明红枣产业不适合大规模发展,红枣产业发展应该稳定种植面积、提高枣果质量、重视红枣加工。 相似文献
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山西临县精准枣产业扶贫研究 总被引:2,自引:1,他引:1
临县是山西省的国家级贫困县,也是全国最大的红枣生产基地,是"全国红枣之乡"。在精准扶贫的政策背景下,临县如何利用红枣产业优势带动农民脱贫致富至关重要。通过研究临县贫困情况和红枣生产情况,发现临县红枣生产中存在的问题,并针对性地提出完善红枣产业投融资渠道;积极推进红枣种植的精准扶贫;加强临县红枣品牌宣传推广,促进多渠道营销;发展有机红枣生产技术,提高红枣品质;增强精准引导,促进合作生产等建议。 相似文献
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我国红枣资源加工利用研究现状与展望 总被引:6,自引:0,他引:6
【目的】针对我国红枣加工利用研究现状,提出存在问题与发展建议,为红枣产业健康发展提供新的思路和参考。【方法】综合分析有关研究文献,从红枣的加工利用现状和发展趋势进行阐述。【结果】在红枣产品深加工、功能成分提取和加工副产物利用研究现状综述的基础上,提出目前红枣加工利用中存在的主要问题有:粗加工产品多、附加值低,缺乏生产和安全质量标准,保健产品开发相对滞后,科学研究与工厂化生产联系不紧密以及浪费较严重等。【结论】应加大红枣新产品及功能保健产品的开发,利用现代科学与工程技术改善传统加工工艺,加强产品生产规范操作,建立卫生质量安全标准以及提高产品综合利用效率。 相似文献
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一、太谷县红枣业发展概况山西是全国著名的红枣产区,现有红枣种植面积286万亩,年产红枣近2亿公斤,约占全国红枣总产量的15%太谷县位于山西省晋中盆地中部,农业、气候、土壤资源相对优越,是山西省典型的农业大县。经过多年的发展,现在在农业方面已形成红枣、养殖、蔬菜、林果、苗木花卉五大支柱产业,其中红枣产业是太谷县重点支柱产业之一,不仅生产规模大,而且具备加工增值潜力,是农民增收的主要渠道。近年来,县委、县政府积极制订规划和出台相关政策,多渠道筹集资金,加大红枣基地建设,红枣示范园区建设等的投入力度,并大力培育和引进红枣贮藏保鲜和精深加工企业,努力提升红枣产业整体水平和效益。2008年,全县壶瓶枣产量达到1500万公斤,产值达到9800万元,成为全国最大的壶瓶枣种植基地。2010年,太谷县被国家林业局授予“中国枣乡”、“全国红枣经济林示范县”等称号。 相似文献
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刘国民 《农村实用科技信息》2010,(7):6-6
1、技术简介
目前我国大豆生产面临更加激烈的国际竞争,进口大豆正严重地冲击着我国大豆产业发展。质量不高、加工品质较差,混种、混收、混销是阻碍我国大豆进一步发展的主要限制因素。我国大豆品种选育传统上是以脂肪和蛋白质综合指标为育种目标,生产上一般是混合种植、混合收购。因此, 相似文献
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新疆兵团红枣产业发展问题初探 总被引:1,自引:0,他引:1
枣树是我国特有的经济树种,具有易于栽培适应性强、结果早、收益快、市场前景好的特点。
新疆生产建设兵团的红枣主产区全部位于天山以南,即南疆地区。该地区位于塔里木盆地四周,降水稀少,干旱多风,昼夜温差大,日照时间长,更适于红枣的生产。近年来,在兵团的高度重视和正确领导下,南疆以强劲的势头扩大红枣种植面积,发展红枣产业,现已大见成效,预计将发展成为我国最大的优质红枣生产基地。 相似文献
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<正>红枣在中国种植面积较大,红枣有非常高的营养价值及保健价值。从当前中国红枣种植情况来看,部分地区红枣种植产业仍存在一定问题。必须从红枣种植实际情况出发,不断优化红枣种植技术,提高红枣产量和质量,推动红枣产业的发展。1红枣种植过程中的注意事项1.1科学选择种植区域和品种在红枣种植过程中,种植区域是否科学合理及选种是否正确,对红枣产量和质量具有非常重要的影响。只有选择了正确的种植区域和红枣品种,才可以种植高品质红枣。 相似文献
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<正>中国红枣种植面积广大,个大、味甜,深受全国人民喜爱,红枣种植产业发展迅速,已成为众多地区的特色产业。但是在红枣种植及生长过程中,经常受到各种病虫害的危害,严重影响红枣产量和品质,相关部门要高度重视红枣的种植管理,分析影响红枣生长的因素。要积极探究绿色防治技术,助力红枣产业整体效益提升。 相似文献
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近年来,沧州红枣呈现出卖果难、经济收益低而大面积伐枣树改种其它作物现象。为巩固发展我市红枣产业,通过对青县红枣生产、加工、销售的调查,了解和分析该县当前制约红枣产业发展的原因,探讨解决问题的办法。 相似文献
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保德县红枣产业发展研究 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,保德县红枣产业生产规模不断扩大、加工不断深化、产业链不断延伸、销售网络不断完善,已经成为该县经济发展新的“增长极”。该研究分析了保德县红枣产业发展现状,并在对该县红枣产业发展进行SWOT分析的基础上,提出了一些针对性较强的对策,以期推动该县红枣产业健康、快速发展。 相似文献