玉米DDGS在畜禽日粮中的应用研究

随着玉米在酒精生产中用量的不断增加,同时也产生了大量的副产物--玉米酒糟,商品名为DDGS.它是一种很有价值的饲料组分,因其最大限度地保留了原谷物的蛋白质等营养成分,并且还融入了糖化曲和酵母的营养成分和活性因子.所以说DDGS是一种高蛋白、高营养、无任何抗营养因了的优质蛋白饲料原料.主要对DDGS的组成、营养特性、在畜禽日粮中的应用现状以及应用前景4个方面进行了综述.     

DDGS 研究现状及其在畜禽养殖中的应用

<正>进入20世纪80年代后,由于我国玉米产量迅速增加,使用玉米生产的乙醇质量好,促进了以玉米为原料生产乙醇厂家的迅速发展。近几年,我国工业用燃料乙醇生产量大幅度增加,来自玉米乙醇生产的DDGS饲料量也在扩大。在国外玉米DDGS饲料基本上来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂。在美国,大量来自玉米干粉酿酒的酒糟成为饲料配方的焦点。随着玉米大量应用到工业酒精生产,DDGS产量也随之巨增,其主要原因在于饲料和家畜业需求量也在不断扩大。大量试验证实DDGS的营养价值完全可以应用于奶牛、肉牛、猪、家禽等多种饲料配方当中。     

DDGS在畜禽日粮中的应用

1DDGS的营养价值酒精的生产工艺是利用淀粉酶将淀粉糖化,进而将糖转变成酒精。在生产酒精的过程中,谷物(玉     

玉米DDGS在畜禽日粮中应用及品质评定

玉米DDGS作为一种营养价值丰富、适口性好的蛋白饲料，缓解了近年来国内蛋白类饲料资源不足的局面，对促进我国畜牧业的持续发展具有重要意义，文章对玉米DOGS的营养特性、在畜禽日粮中应用、品质评定，以及使用过程中注意的问题进行了综述。     

DDGS的营养价值及在动物生产中的应用研究进展

酒精糟及其残液干燥物(DDGS)是工业生产酒精的副产品,因其蛋白含量较高,近年来在畜禽生产中广泛应用,体现出较高的营养价值、经济价值和生态价值。DDGS的营养价值主要表现为高蛋白质含量、高脂肪和可消化纤维以及高有效磷含量。DDGS营养成分变异性较大,而造成其变异的主要原因是生产原料和加工工艺的不同。我国现阶段对于DDGS的研究还远落后于生产,因此急需对DDGS饲料进行深入研究,以推进这一优良蛋白质资源在我国畜牧业中的有效应用。     

DDGS的生产工艺、研究利用现状及在畜禽生产中的应用

随着玉米在酒精生产中量的不断增加,同时也产生了大量的副产物一玉米酒糟,商品名为DDGS（distillers dried grain with solubles）;它是一种很有价值的饲料组分,最大限度的保留了原谷物的蛋白质等营养成分,并且还融入了糖化曲和酵母的营养成分和活性因子,所以是一种高蛋白、高营养、无任何抗营养因子的优质蛋白饲料原料。该文主要是对DDGS的组成、加工工艺、研究利用现状以及应用加以综述。     

DDGS的生产工艺、研究利用现状及在畜禽生产中的应用

主要是对DDGS的组成、加工工艺、研究利用现状以及它的应用加以综述。     

DDGS的营养价值及其在动物生产中的应用

DDGS作为一种加工副产物,受到业内的日益关注。本文就其营养特性和饲用价值,在动物生产中的应用效果及其添加使用过程中需要注意事项做一综述。     

纤维素酶及其在畜禽生产中的应用研究进展

纤维素（ cellulose）作为植物光合作用的主要多糖类产物，是地球上最为丰富的可再生性天然资源。据估计，地球生物资源总量（不包括化合燃料）约 1.8× 1012吨，每年通过光合作用的更新量约为 1.0× 1011吨，其中，纤维素总量约占 40％，即约为 7.2× 1011吨，年更新量约为 4.0× 1010吨， Liitzen等在 1983年推算出纤维素的合成速率相当于全人类每人每天 70千克，这一惊人的结果足以显示其对整个人类的价值所在。然而，目前还极少被意识到其在粮食、能源及饲料方面的潜力，约 80％未被开发利用，具有极为诱人的前景。 　　1纤维素的结构…     

蝇蛆的营养特性及其在畜禽生产中的应用研究进展

蝇蛆繁殖能力强、生长周期短、养殖成本低,其粗蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质等含量高,必需氨基酸种类较齐全,并可提取几丁质、凝集素和抗菌肽等生物活性物质,是一种优质的昆虫蛋白质饲料。研究表明,蝇蛆及其制品能够部分替代饲粮中常规蛋白质饲料,提高畜禽生长或生产性能、提升产品品质、增强机体抗氧化和免疫功能以及调节肠道菌群结构。本文综述了蝇蛆的营养特性及其应用于畜禽生产中的最新研究成果,以期为其在养殖业中的应用及进一步研究提供参考。     

多不饱和脂肪酸在畜禽生产中的应用

多不饱和脂肪酸(PUFA)是一类含有2个或2个以上的双键,且碳原子数为16～22的直链脂肪酸。PU-FA主要包括了n-3、n-6和n-9系列脂肪酸,但有重要生物学意义的是n-3和n-6。其中廿碳多不饱和脂肪酸在体内可转变为前列腺素(PG)、血栓素A2(TXA_2)、白三烯(LTa)     

DDGS在家禽生产中的应用现状及前景

DDGS是国际市场公认的优质蛋白原料,蛋白含量达30%左右,富含氨基酸、维生素和矿物质。我国生产DDGS的技术和设备与国外相比差距较大,但随着近几年的不断改进,国内DDGS的产量和质量也有很大提高,已成为我国饲料行业的重要原料来源之一。本专题主要介绍DDGS质量控制要点、生产工艺流程与限制因素,以及DDGS在家禽生产中的应用现状及前景,供广大读者参考。     

啤酒糟的营养特性及其在畜禽饲料中的应用

介绍了啤酒糟（BSG）富含蛋白质、酚类化合物和能量较低、纤维含量高的营养特性。归纳出将BSG应用于畜禽生产具有提高繁殖性能、促进肠道微生物种群平衡、降低饲料成本、提高净收益等优势。提出在充分考虑畜禽生产阶段和生产目的的前提下, 可将BSG代替一定比例的精饲料添加到日粮中。     

DDGS的营养特性及其在奶牛日粮中的应用

酒精糟及其残液干燥物(DDGS)是谷物发酵生产酒精的一种副产品,其蛋白质、能量争磷含量较高,并且具有明显的价格优势.本文对DDGS饲料的营养特性及其在奶牛日粮中的应用进行综述.     

烘干蝇蛆的营养成分评价及其应用前景

试验对烘干蝇蛆的蛋白质、氨基酸和脂肪酸含量进行了测定。结果表明烘干蝇蛆蛋白含量与鱼粉相近,氨基酸质量比豆粕高接近于鱼粉。说明蝇蛆可以作为饲料中的豆粕、肉骨粉和鱼粉等蛋白源的替代物。由蝇蛆成本与来源分析发现其应用前景理想。     

铬在畜禽中的应用研究进展

阐述了铬营养素的动物生理学功能，介绍了铬的营养代谢及其在奶牛、鱼、猪、肉鸡等畜禽生产中应用研究进展，提出了动物补铬的依据和营养研究方向。     

植酸酶在畜禽营养中的应用研究

植酸酶能提高畜禽饲料中植酸磷的消化利用率，降解植酸的抗营养因子，改善畜禽的生产性能，对日粮具有潜在营养价值作用，减少氮、磷的排放量，保护生态环境。作者综述了植酸酶在畜禽营养中的应用进展。     

黄粉虫的营养特性及其在畜禽饲粮中的应用效果

蛋白质是动物饲粮的第二大成分,然而中国饲料蛋白质原料资源日益短缺,严重制约了畜牧业的健康可持续发展。黄粉虫（Tenebrio molitor L.）食性广、繁殖快、产出高,属于可再生的生物资源,其干物质中粗蛋白质、甲壳素、不饱和脂肪酸、维生素等含量较丰富,能够提取具有抗菌、抑炎、免疫调节等功能的生物活性物质,如抗菌肽、凝集素,且具有生长快、易规模饲养、占用土地少等优点,有望成为一种新型蛋白质饲料资源,进而缓解当前饲料蛋白质原料不足的现状。有研究表明,黄粉虫可以部分替代饲粮中的常规蛋白质饲料原料,提高畜禽生长或生产性能,改善产品品质,以及提高畜禽机体健康水平。作者阐述了黄粉虫的营养成分、畜禽对黄粉虫营养物质的消化率,在参考国内外最新研究成果的基础上综述了黄粉虫部分替代常规蛋白质饲料原料,改善畜禽生长或生产性能,提高肉禽屠宰性能,改善家禽产品品质,调节畜禽机体物质代谢,增强机体免疫和抗氧化功能以及改善肠道健康的作用,并对其在畜禽生产中的应用前景进行展望,以期为推广黄粉虫在畜牧业中的应用提供参考。     

有机酸在畜禽生产中的应用

有机酸可以降低胃肠道pH值，提高消化酶的活性，改变有害微生物的适宜生存环境，同时某些有机酸本身就是三大代谢途径中的中间产物，可直接参与代谢，提供能量。因此，可以改进动物生长性能，增强动物的免疫能力，是新一代的营养兼保健型添加剂。     

玉米DDGS营养价值及其在猪生产中的应用

玉米酒糟及其残液干燥物渊DDGS冤作为一种重要的非常规蛋白质饲料原料,其作用越来越重要。本文就玉米DDGS的营养价值、影响DDGS营养价值的因素以及其在猪生产中的应用进行了综述。