我国即将出台食品放心工程中期规划

为更好地推动食品安全工作,我国将出台食品安全方面的中期规划———《食品放心工程三年规划(2005-2007)》。此规划主要从以下方面入手:强化农业投入品管理,从源头上防止农产品污染,争取到2007年,农产品抽检合格率总体保持在90%以上,主要粮油产品和畜禽产品的优等品率提高到30%     

上海新推十大举措实施食品放心工程

5月26日，记者从国家食品药品监督管理局了解到，日前，在上海市政府举行的新闻发布会上．市政府发言人焦扬通报了2004年上海实施食品放心工程的十大举措。     

实施食品放心工程综合评价办法（试行）

2004年9月2日国家食品药品监督管理局、中华人民共和国公安部、中华人民共和国农业部、中华人民共和国商务部、中华人民共和国卫生部、中华人民共和国国家工商行政管理总局、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中华人民共和国海关总署联合发出通知 ,要求各省、自治区、直辖市食品药品监管局 (药监局 )、公安厅 (局 )、农业(农林、农牧、农林渔业、畜牧兽医、渔业 )厅 (局 )、商务(经贸 )厅 (局 )、卫生厅(局 )、工商局、质量技术监督局 ,海关总署广东分署 ,海关总署驻天津、上海特派办 ,各直属海关及11个试点城市食品放心工程牵头单位根据《国务院办公厅关于印发食品安全专项整治工作方案的通知》 (国办发[2004]43号 )的要求 ,做到有效评价食品安全整顿和治理成果 ,积极推进食品放心工程全面实施。具体要求如下 :     

天津加快实施放心猪肉工程地产屠宰生猪挂上追溯标签

正2018年,天津市加快实施放心猪肉工程,建设180个畜产品质量安全自检室和提升改造12个示范企业,进一步强化了猪肉质量安全监管手段,真正确保让人民群众吃上放心安全猪肉。目前,我市地产屠宰生猪产品全部悬挂天津市放心猪肉工程追溯标签上市。天津市放心猪肉质量安全全程监管可追溯系统经过一年多的准备、研发和试运行,于2018年6月15日     

引入竞争规范管理--浅谈广州市牲畜屠宰和肉品流通体制改革

广州市牲畜屠宰和肉品流通体制改革于2002年3月1日正式启动,改革涉及广州市八个区,这是广州肉品流通领域进行的一次史无前例的大改革.改革打破了旧体制形成的垄断格局,引入了市场竞争机制;消除了定点屠宰和"放心肉"上市过程中的不合理因素,减少了经营者之间的矛盾;降低了中间环节的费用,消除了肉品零售业户的抵触情绪;使定点屠宰厂日宰量的大幅增长,全市"放心肉"上市量从改革前的日均量2 200头,上升到5 000多头,增长1.3倍,中心城区的"放心肉"占有率从原来不足30%上升到90%,改革得到广大市民和肉品经营者的普遍欢迎.     

商务部市场运行调节司发布——关于加强畜禽屠宰管理规范肉品流通秩序的通知

国务院《生猪屠宰管理条例》 (以下简称《条例》)实施5年来 ,在各级政府的统一领导下 ,经过商品流通部门和其他有关部门的共同努力 ,私屠滥宰、制售注水肉、病害肉等不法行为得到有效遏止 ,出现了一批规模化、现代化的畜禽屠宰加工企业 ,肉品质量有了明显提高。但是 ,少数地方采取各种手段 ,限制非本辖区定点屠宰厂的合格生鲜肉进入本地市场 ,影响了统一、开放、竞争、有序的肉类市场的形成。为了进一步贯彻《条例》 ,加强畜禽屠宰加工管理 ,规范肉品流通秩序 ,确保消费者吃上“放心肉” ,特通知如下 :一、加强屠宰加工管理 ,提高肉品质量各…     

商务部关于贯彻《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》严格做好生猪屠宰监管工作的意见

一、深入学习,贯彻落实《特别规定》 (一)认真组织学习,提高思想认识.食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象.《特别规定》针对实践中食品安全存在的问题,在不改变各监管部门职责分工的前提下,对现行法律、行政法规有关食品安全的监督管理的规定,加以重申、明确、补充,使有关食品安全监督管理的规定更具有针对性和可操作性.