“菜贱伤农”与“菜贵伤民”并存的原因及对策

蔬菜零售价格主要由蔬菜的批发价格、摊位租金、运输成本、劳动力成本、自然损失和平均利润构成。近几年由于物流成本居高不下、蔬菜经营者固定成本过高导致其在选择经营品种时弃贱选贵,蔬菜供应方面又是大量的异地种植、大量集中上市,从而出现了"菜贱伤农"与"菜贵伤民"并存现象。解决问题的主要思路是增加蔬菜的就近供应,减少蔬菜物流量;降低蔬菜经营者的固定经营成本和物流成本;产地成立合作社、合理安排生产,减少蔬菜流通环节,实施社区直营模式。     

基于自动化及活菜销售的NFT叶菜栽培体系

正叶菜生产存在的问题与北方地区喜食茄果类蔬菜相比,青菜等绿叶蔬菜为南方地区喜食的蔬菜种类。上海绿叶蔬菜占常年蔬菜种植面积的60%,由此可见绿叶蔬菜在上海地区的重要性。但目前绿叶蔬菜基本是采用传统的土壤栽培的方式,存在以下主要问题:周年均衡上市难以保证,产量波动大。经常出现周期性"多多少少"的产量大幅波动,多的时候每天上市达到9000 t,造成"菜贱伤农",少的时候每天上市只有1000多t,造成"菜贵伤民"。     

“菜贱伤农”的理论分析及应对研究

从供需和信息经济学的角度对"菜贱伤农"这一现象进行分析,揭示了"菜贱伤农"深层次的原因,并从增加蔬菜需求弹性、稳定市场供应、完善信息披露制度3个方面提出破解"菜贱伤农"难题的建议,以保护农业发展、促进农民增收。     

蔬菜产销对接很关键

如何既防"菜贵伤民",又防"菜贱伤农"。业内专家认为,提升产销对接率并建立蔬菜生产"政府+市场"保障体系,是其中的关键。田头"卖"出批发价,零售"买"到批发价,菜价"卖贱买贵"、"两头叫、中间笑"。其中的关键就是分散的产销体系与大市场之间的矛盾,提升蔬菜产销对接率     

基于封闭供应链管理的天津市蔬菜流通模式研究

民以食为天,食以菜为先,新鲜蔬菜对于人体健康至关重要。蔬菜业作为天津市农业的支柱产业,有着良好的发展基础。通过对天津市蔬菜流通模式的现状及存在问题的分析,提出了将封闭供应链管理理论应用于蔬菜流通模式之中,有效地解决"菜贱伤农,菜贵伤民"的现象以及蔬菜安全问题,促进蔬菜品牌的建立,真正让农民和市民都能从中获益。     

“菜贱伤农”现象的成因分析与对策建议

从"菜贱伤农"现象出发,通过分析其发生原因,进而提出了解决对策:建立核心企业,实施蔬菜供应链整合,减少流通环节;加大政府调控力度,建立信息共享机制,指导菜农生产;金融中介组织为蔬菜生产提供保险、融资服务。通过企业、政府、中介组织共同作用,提高我国蔬菜产业的抗风险能力,防止"菜贱伤农"现象的再次发生。     

农业部举办甘肃高原夏菜产销对接会实现贸易成交17万t7.66亿元

2012年5月13日,农业部和甘肃省人民政府在天水市武山县共同举办了"甘肃高原夏菜产销对接会",组织北京、上海、福建、广州等主要消费城市的23位蔬菜经销大户与当地19家蔬菜供货企业进行了贸易洽谈,现场落实了一批采购订单。初步统计,购销双方共签订蔬菜     

农业部举办甘肃高原夏菜产销对接会实现贸易成交17万t7.66亿元

正2012年5月13日,农业部和甘肃省人民政府在天水市武山县共同举办了"甘肃高原夏菜产销对接会",组织北京、上海、福建、广州等主要消费城市的23位蔬菜经销大户与当地19家蔬菜供货企业进行了贸易洽谈,现场落实了一批采购订单。初步统计,购销双方共签订蔬菜     

海南省蔬菜产业面临的挑战与机遇

作为"南菜北运"的生产基地,海南省为保障中国北方省市冬季蔬菜供应发挥了重要作用。然而,近年海南省与周边省份冬季蔬菜种植品种严重趋同引发的卖难、生产成本和流通成本持续上涨压低利润空间等问题对菜农的收入和蔬菜产业带来较大影响。分析认为,通过加强冬菜主产区种植信息交流、推广订单蔬菜和开发新品种等措施将为海南省蔬菜产业可持续发展带来新的机遇。     

如何走出“菜贱伤农”的怪圈

受2010年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响,蔬菜市场出现"菜贵伤民,菜贱伤农"的怪圈。对此,商务部紧急部署对策,稳定蔬菜市场,帮菜农寻找销路。那么,到底如何才能真正走出这一怪圈?     

农业部举办甘肃高原夏菜产销对接会实现贸易成交17万t7.66亿元

<正>2012年5月13日,农业部和甘肃省人民政府在天水市武山县共同举办了"甘肃高原夏菜产销对接会",组织北京、上海、福建、广州等主要消费城市的23位蔬菜经销大户与当地19家蔬菜供货企业进行了贸易洽谈,现场落实了一批采购订单。初步统计,购销双方共签订蔬菜     

探索小生产与大市场接轨新路径——陕西省宝鸡市“农社对接”工作侧记

探索开展"农社对接"工作,打破"菜贱伤农,菜贵伤民"的尴尬,既提高农民收益,也让城市居民买到更便宜的蔬菜。20 1 0年以来,陕西省宝鸡市围绕破解农产品流通渠道不畅、保障城乡居民农产品供给、增加农民收入、促进城乡统筹协调发展这一主题,积极探索"农社对接"工作。经过四年多的实践,探索出了"政府推动、政策扶持、合作社运作、集中配送、     

对会泽县发展订单蔬菜的思考

发展订单蔬菜,是解决蔬菜产品市场上"卖难""买难"现象的有效方式,是达到菜农与企业双赢的有效途径。近年来,随着我县种植业结构的调整,无公害订单蔬菜种植面积迅速发展,并取得了较好的经济效益和社会效益。但是目前与国际、国内先进发达地区相比还有一定的差距,为了进一步发展壮大会泽订单蔬菜生产,增加菜农收入,本文就真对会泽订单蔬菜的现状及存在问题,提出一些发展策略,为地方农业科技推广和改革提供参考。     

对会泽县发展订单蔬菜的思考

发展订单蔬菜,是解决蔬菜产品市场上"卖难""买难"现象的有效方式,是达到菜农与企业双赢的有效途径。近年来,随着我县种植业结构的调整,无公害订单蔬菜种植面积迅速发展,并取得了较好的经济效益和社会效益。但是目前与国际、国内先进发达地区相比还有一定的差距,为了进一步发展壮大会泽订单蔬菜生产,增加菜农收入,本文就真对会泽订单蔬菜的现状及存在问题,提出一些发展策略,为地方农业科技推广和改革提供参考。     

“黄昏菜”也赚钱

<正>近些年来,春夏蔬菜进入生长中后期后,市场总是呈现出饱和或供大于求的现象。菜贱伤农,一些菜农此时往往耐不住性子,急急忙忙将这些"黄昏菜"提早罢园,改种下茬菜或其它作物。殊不知,由于人为地减少了"黄昏菜"的面积(有时也因自然灾害而减少),进入秋淡季节后,"黄昏菜"的价格往往开始回升。     

种"黄昏菜"也是赚钱好门路

近些年来,春夏蔬菜进入生长中后期后,市场总是呈现出饱和或供大于求的现象.菜贱伤农啊!一些菜农此时往往耐不住性子,急急忙忙将这些"黄昏菜"提早罢园,改种下茬菜或其他作物.殊不知,由于人为地减少了"黄昏菜"的面积(有时也因自然灾害而减少),进入秋淡季节后,"黄昏菜"的价格往往开始回升.     

“农社对接”的优势、发展思路及前景

农产品流通一直是我国农业经济的短板。农产品(尤其是蔬菜)流通领域,组织化程度低、流通环节多,不仅增加了产后损耗、推高了城市物价,还恶化了产销对接,导致菜贱伤农、菜贵伤民问题反复出现。因此,中央多次提出加强"菜篮子工程"建设。2012年,     

云南蔬菜出口香港初探

香港是云南重要的蔬菜出口地区,"云菜"供港是云南省蔬菜产业外向型发展的主渠道之一,香港蔬菜消费对拉动云南在沿海城市乃至东盟蔬菜消费市场具有窗口作用。对香港蔬菜供需状况、"云菜"供应香港状况、"云菜"出口香港的优势及潜力进行分析,提出积极进行信誉农场建设、打造"云菜供港"鲜菜全程冷链24 h配送圈等对策,以提高"云菜"在香港市场的占有率。     

2011年上半年广东蔬菜产业发展形势与对策建议

2011年上半年,蔬菜价格波动较大,再次出现“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪圈.从广东省蔬菜产业的发展现状、价格变化、存在问题等方面对广东蔬菜产业发展进行了全面的分析,并提出了相关对策建议,对全面把握广东省当前蔬菜产业总体情况具有重要意义.     

徽县订单农业发展现状、存在问题、主要成效及优化措施

近年来,徽县依托自然资源优势,深入实施"123带动百千万"产业扶贫工程,把以订单辣椒、订单生姜、订单豇豆为主的蔬菜生产作为推进脱贫攻坚和美丽乡村建设的重点产业培育和开发,有力地促进了全县蔬菜产业快速发展和脱贫攻坚稳步推进.本文主要以徽县订单农业发展现状为例,进一步分析探讨该县订单农业发展过程中的存在的问题与解决措施,以...