贵州野生刺葡萄和腺枝葡萄种子萌发生理特性的研究

以贵州野生腺枝葡萄和刺葡萄种子为试材,以栽培品种水晶葡萄种子为对照,对种子萌发过程中的吸水量、细胞膜透性、粗脂肪含量和淀粉含量等指标变化进行了研究。结果表明:葡萄种子在萌发过程中吸水量变化呈"快-慢-快"趋势,相对电导率、粗脂肪含量和淀粉含量逐渐下降;相关性分析表明,各生理指标协同变化程度高,说明在种子萌发过程中4项指标存在着内在关联。     

蔬菜浸种催芽技术

在蔬菜生产过程中 ,播种前对种子进行正确处理 ,能够使苗出得齐、出得全、出得快、出得壮 ,能够增加秧苗的抗逆性 ,达到防病、早熟、高产之目的。在此 ,向广大菜农介绍常见蔬菜的浸种催芽方法。1　浸种1.1　浸种时间　浸种时间是指种子浸在水中到种子没有干心所需要的时间。浸种时间受种皮特性、吸水量和水温影响。一般种皮吸水快 ,内含物吸水快 ,水温高 ,浸种时间短 ,如白菜、甘兰、黄瓜等 ;而种皮吸水慢 ,内含物吸水慢的种子 ,浸种时间要长 ,如茄子、辣椒等 ;对于种皮吸水慢 ,内含物吸水快的种子 ,采取机械处理 (搓洗 )如菠菜、芹菜等。1.…     

过氧化氢浸种对茎瘤芥种子萌发的影响

研究了不同浓度的过氧化氢浸种对茎瘤芥种子发芽率、发芽指数、发芽率高峰值、活力指数、过氧化物酶和多酚氧化酶活性的影响和过氧化氢浸种对种子电解质外渗率的影响,结果表明,0.1%过氧化氢处理的种子,其发芽率、发芽指数、发芽率高峰值以及活力指数均最高;0.01%过氧化氢处理的种子,其多酚氧化酶活性最高;0.1%过氧化氢处理的种子,其过氧化物酶活性最高;0.01%以上浓度过氧化氢可明显提高种子的电解质外渗率,表明过氧化氢可以腐蚀和软化种皮,增加种皮的通透性。     

pH胁迫下三种越橘组培苗的生理反应

以3个越橘品种"蓝丰"(高丛越橘)、"北陆"(半高丛越橘)和"园蓝"(兔眼越橘)为试验材料,采用植物组织培养技术,在pH 5~9的条件下胁迫70d后,研究不同pH值对3种越橘组培苗呼吸速率、丙二醛含量和过氧化氢酶活性的影响。结果表明:3种越橘组培苗的呼吸速率和过氧化氢酶活性均随pH值的增高而降低,丙二醛含量则随pH值的增高而升高。抗逆性综合评价结果显示,3种越橘中,"园蓝"属于耐碱性品种,"北陆"属于较耐碱品种,"蓝丰"属于碱敏感品种。     

辣椒野生和栽培种种子萌发特性比较研究

为阐明人工驯化对辣椒野生种种子的影响,对辣椒野生种和相应的栽培种在萌发过程中萌发指标、内含物和酶活性等进行了比较分析。结果表明:野生种种子明显小于栽培种,吸水和萌发速率高于栽培种;萌发前中期,野生种的α-淀粉酶和脂肪酶活性较高,可溶性糖和蛋白质含量较高。表明野生种种子偏小,方便传播;较高的酶活性能加快淀粉分解,促进种子萌发;同时,辣椒栽培种种子变大导致了萌发速率和对水环境变化的适应能力的降低,说明野生种的一些优秀基因在人工驯化过程中丢失。因此,在辣椒的杂交育种中应加强野生种资源的引入,达到提高产量和品种的抗逆能力的目的。     

茗葱种子萌发试验研究

本试验对敦化引入的茗葱种子进行千粒重、发芽率、发芽势、含水量及吸水规律的研究。结果表明敦化引入的茗葱种子千粒重为5.66±0.02,变异系数为0.0149%,2014年采收的种子吸水量为16.8%,2013年采收的种子吸水量为14.6%,下降了0.022%。当年茗葱种子采用200倍液GA3+NAA(GN)处理24小时效果最好,发芽率及发芽势分别为74%和48%。二年生的种子用150mg.L-1赤霉素(GA3)处理24小时效果较好,发芽率及发芽势44%和26%。     

蔬菜连作对土壤生物化学性质的影响

综合分析了由蔬菜连作导致土壤条件恶化引起的土壤生物化学性质变化.分别从土壤细菌、放线菌、真菌的变化阐述土壤微生物种群与数量的变化,从土壤脲酶活性、转化酶活性、过氧化氢酶活性、磷酸酶活性等土壤酶活性的变化论述了连作对土壤酶活性的影响.并分析了连作条件下,植物残体和根系分泌物产生的自毒作用.     

霜疫病菌侵染对荔枝果实生理变化的影响

测定了荔枝果实人工接种霜疫病菌后呼吸速率、乙烯释放量的变化和果皮中氧化、过氧化作用以及与酚类氧化有关的几种酶活性的变化。结果表明,接种霜疫病菌的荔枝果实呼吸速率和乙烯释放量显著增高,果皮中活性氧(O2-)产生速率和膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量增加,超氧化物歧化酶(SOD)活性降低,过氧化物酶(POD)和多酚氧化物酶(PPO)活性增高。这是霜疫病加速采收后荔枝果实衰老、褐变、腐烂的重要原因之一。     

常温条件下微气调袋包装对荔枝品质与某些生理指标的影响

常温条件下,研究用微气调袋套袋包装赤叶荔枝(LitchichinensisSonn.cv.Chiye)果实的保鲜效果与果实的生理变化。结果表明:套袋包装可使荔枝果实货架期延长3d,果实的商业品质能较好地保持,果实呼吸速率、乙烯释放量、果皮细胞膜透性及多酚氧化酶活性均受到明显抑制。     

6种甘薯贮藏过程中4项生理指标的变化

甘薯采后不易贮藏,严重影响了鲜薯的品质、货架期和产业化加工效益,探讨甘薯贮藏保鲜技术显得尤为重要。对陕南主栽6种甘薯测定呼吸速率、丙二醛含量、过氧化氢酶活性,并对甘薯贮藏期间的水分、霉变情况进行统计,分析甘薯采后贮藏过程中生理活性变化的规律。结果表明,冷藏会刺激呼吸增强,但最终会达到一个稳定呼吸状态;霉变程度、丙二醛含量随贮藏时间延长逐渐增加,水分含量、过氧化氢酶活性随贮藏时间延长逐渐减少或降低。其中‘川紫1号’‘秦薯5号’在贮藏期霉变程度和失重率较低,丙二醛含量最低,40 d时分别为0.26、0.15μmol·g~(-1),过氧化氢酶活性最高,40 d时分别为0.79、0.77μmol·g~(-1)·min~(-1),相比其他品种较耐贮藏。     

腐胺对吸胀冷害下菜豆种子萌发及抗性的影响

为提高吸胀冷害下菜豆种子发芽率,缓解吸胀冷害对菜豆种子的伤害。以低温敏感型菜豆"热那亚"种子为试材,设置CK(常温对照)、LT(4℃低温处理)和LT+Put(4℃低温处理时加入1 mmol·L^-1的腐胺(Put))3个处理,研究外源Put对吸胀冷害下菜豆种子萌发及抗性的影响。结果表明:吸胀冷害下,外源Put处理后LT+Put组菜豆种子发芽率、发芽指数和种子活力与LT组相比分别提高了87.12%、124.21%和191.99%;LT+Put与LT处理相比细胞膜透性下降,可溶性物质含量增加,抗氧化酶活性升高,O2^-、H2O2和MDA含量增加。说明外源Put的施用可能通过降低细胞膜透性,增加可溶性物质含量,诱导抗氧化酶活性,直接或间接调节ROS清除系统来提高菜豆种子对吸胀冷害的抗性,提高菜豆种子的发芽率、发芽指数和种子活力。     

祖师麻(黄瑞香)种子休眠原因初探

研究祖师麻(黄瑞香)种子抑制物质的存在部位和吸水规律,以期为种子人工繁育祖师麻(黄瑞香)提供依据。结果表明,黄瑞香果实各组分中所含抑制物不同,果肉中抑制物含量最高,对白菜种子发芽抑制作用最为明显,其他部位含量较少,对白菜种子发芽没有明显的抑制作用;破除种皮的祖师麻(黄瑞香)种子吸水表现为明显的S型吸水曲线,22h后吸水逐渐平稳,吸水率达48.1%。CK的吸水一直低而平稳,没表现S型吸水规律,22h后吸水率仅为33.4%。     

不同含水量珍珠岩引发对三倍体西瓜种子萌发及生理活动的影响

为解决三倍体西瓜种子的萌发问题,以三倍体西瓜种子为材料,研究了不同含水量的珍珠岩引发处理对三倍体西瓜种子萌发及其生理指标的影响.结果表明:引发处理不但显著提高了三倍体西瓜种子的发芽率和发芽速度,而且提高了苗期保护酶的活性及减少MDA的含量.不同处理产生不同的引发效果,其中珍珠岩含水量60%引发处理的效果最好.这说明适宜含水量的珍珠岩引发处理能够加快三倍体西瓜种子萌发速率和萌发一致性.     

Respiration Rate,Catalase Activity,Peroxidase Activity and Growth of Roots of Citrus Rootstocks*

Observations of respiration rate, catalase activity, peroxidase activity ("physiological activity”) and some growth characteristics of roots of citrus rootstocks were made. These were carried out on seedlings of six rootstocks (five months old) grown in a standard nutrient solution and on seven- to ten-year-old budded trees growing in the orchard. The orchard trees, budded to only one scion, were propagated from the same rootstocks as were used in the study of seedlings. A comparison was also made of five additional scions budded on one rootstock.

A technique was developed to obtain roots from orchard trees for the study of their physiological and morphological characteristics.

Significant differences were found in the “physiological activity” of the roots of the various rootstock seedlings. A significant negative correlation existed between the final length of the main root and the physiological activity of the roots.

Significant differences were found in the physiological activity of the roots of the various mature rootstocks budded with Shamouti sweet orange.

A clear and marked influence of the various scions on the physiological activity of the roots of sour-orange was observed.

An obvious positive correlation existed between respiration rate, catalase activity and peroxidase activity of the roots. The use of two different H-donors resulted in differences in the peroxidase activity measured.

The significance of the variations in physiological response of the roots is discussed.     

新鲜和陈化莲籽化学成分和功能特性的比较

莲籽在贮藏过程中,其蒸煮特性及食味均会发生明显变化,导致莲籽陈化变质。为了解这一变化的内在原因,以新鲜和陈化的广昌通心白莲为试验材料,对2种莲籽的吸水性和吸油性、乳化性和乳化稳定性、发泡性和泡沫稳定性、胶凝性等功能特性和化学成分变化进行了对比研究。研究结果表明,新鲜和陈化莲籽的水分、粗脂肪、蛋白质含量及醇提取物HPLC图谱相似度差异都不显著,但其他化学成分有显著差异,且各种功能特性存在较大差异,陈化莲籽的脂肪酸值、直链淀粉含量显著增加,支链淀粉和巯基含量显著降低,吸水性和吸油性、乳化性、发泡性、胶凝性等方面都有所降低。贮藏导致莲籽蛋白质、脂类和淀粉等化学成分的结构发生变化,从而使其功能特性发生了相应的改变。     

棕榈种子萌发过程中的生理生化变化

以棕榈种子为材料,研究种子萌发过程中部分生理指标的变化。结果表明：棕榈种子萌发过程中,丙二醛（MDA）含量、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性整体呈下降趋势;脯氨酸含量、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性呈先增加再减小的趋势。     

三种石蒜属植物种子萌发特性研究

以原产江苏和安徽的中国石蒜、换锦花和长筒石蒜为试材,调查其自然结实率、种子生活力、种子百粒重和发芽特性,测定种子吸水曲线,并研究不同温度和赤霉素处理,对种子萌发的影响.结果表明:换锦花、长筒石蒜和中国石蒜自然结实率分别为8.27、8.49和4.24粒/株,种子生活力分别为81.3％、65.4％和63.1％,百粒重分别为15.83、34.47和30.52 g,发芽率依次为71.1％、62.3％和48.3％;3种石蒜属植物种子的吸水曲线大体呈“S”型,吸水过程可分为快速吸水、缓慢吸水和平稳吸水3个阶段;不同温度对种子萌发影响较大,25℃适宜种子萌发;10、20和50 mg/L GA3对中国石蒜和换锦花种子萌发具有促进作用,而GA3处理抑制了长筒石蒜种子萌发.3种石蒜属植物种子没有休眠现象,适宜条件下当年即可萌发;3种石蒜属植物种子活力和萌发率存在较大差异,且对GA3处理的反应不一致.     

高温胁迫对藤稔葡萄生长结果的影响

供试葡萄用３２℃、３８℃和４２℃的温度处理后，幼果和叶片的相对电导率提高，在一定温度范围内高温处理使过氧化物酶（ＰＯＤ）活性与可溶性蛋白含量增加，过氧化氢酶（ＣＡＴ）和超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性下降；轻度的高温胁迫净光合速率略有提高，严重的高温胁迫叶片的净光合速率急剧下降，暗呼吸速率异常升高；轻度的高温胁迫主要影响果实的细胞分裂，严重的高温胁迫不但影响细胞分裂而且影响细胞膨大。     

根用芥菜贮藏中品质和超微结构的变化

以根用芥菜为试材,采用PE包装的方法,在低温(2±1)℃下贮藏,研究0.01 mm PE保鲜膜包装对根用芥菜贮藏中品质和超微结构的影响,以期为根用芥菜的贮藏提供参考依据。结果表明:0.01 mm PE保鲜膜可以抑制根用芥菜失重率上升,减缓呼吸速率,延缓硬度下降,抑制纤维素含量上升,增加过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性,同时延缓细胞间隙的增加、改善其风味物质,有效延长其贮藏期。     

NaCl胁迫对甜瓜种子萌发的影响

采用培养皿发芽法研究了不同浓度NaCl胁迫对甜瓜种子萌发的影响。结果表明:种子在吸胀阶段受盐胁迫影响较小,当种子萌动后高盐浓度对种子吸水有抑制作用。50mmol·L-1NaCl处理,对黄河蜜胚根生长有促进作用;50mmol·L-1以上,随着盐浓度增加,黄河蜜、白沙蜜、甘黄金种子的发芽速度逐渐降低,相对发芽指数、相对活力指数、胚根生长量均下降。盐胁迫对种子α-淀粉酶活力和膜修复的抑制可能是造成甜瓜种子萌发推迟和发芽势下降的主要原因。