安阳地区藜麦种植常见问题探讨

<正>藜麦属藜科双子叶植物,原产地主要分布于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁等地,是印加土著居民的主要传统食物,有5000多年的种植历史,由于其丰富、全面的营养价值,养育了印加人民,古代印加人称之为"粮食之母",其营养价值受到了全世界的认可。近些年由于需求旺盛,我国也开始引种藜麦,安阳市农业科学院于2013年开始引种藜麦,通过2年的种植,摸索出了一些经验,同时也遇到了一些问题,现将遇到的这些问题和对策列举出来,以期能为种植藜麦的相关人士和行业的发展提供参考。1播种深度、播种时间问题及对策藜麦是双子叶植物,而且子粒小、发芽能力弱,播     

内蒙古阴山北麓区藜麦生态适应性研究

藜麦具有较高的营养价值和广泛的适应性,但目前尚未有在内蒙古阴山北麓区藜麦种植的报道。针对内蒙古阴山北麓干旱半干旱区年降水量小、马铃薯连作导致病虫害频发等问题,为调整种植结构,进行了藜麦引种播期试验。结果表明：藜麦从播种至收获全生育期为127~135d,2015年5月3日播种处理开花至成熟时间较长,达65d,有利于子粒的物质积累;藜麦株高较高,平均为172.5cm,各处理间有效分枝数和单株干物质量均呈极显著差异,5月3日播期处理单株干物质量表现最高;不同处理间产量呈极显著差异,以5月3日播期处理产量最高,实测产量为5 106.3kg/hm ²。因此,藜麦适宜在阴山北麓区种植,具有较高的产量潜力,其最适播期为5月初。当地发展藜麦生产需要解决抗旱播种和后期倒伏问题。     

漫话农作物（三）——藜麦、大豆、油菜、向日葵、花生

分布 藜麦（学名：Chenopodium quinoa Willd.）又称南美藜、藜谷、奎奴亚藜等，是苋科藜属双子叶植物。原产于南美洲安第斯山区秘鲁和玻利亚境内的“喀喀湖”（Lake Titicaca）沿岸。早在5000～7000年前，藜麦就被安第斯山的居民驯化种植和食用，其籽粒是当地居民的传统主食。在藜麦的滋养下，南美洲的印第安人创造了印加文明，并将藜麦尊为“粮食之母”。藜麦生长在海拔4500m左右的高原上，适宜海拔3000～4000米的高原或山地地区。主要分布于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔、智利和秘鲁境内，在欧洲、非洲与亚洲地区种植越来越广泛，北美也有少量种植。1980年，美国植物学家将藜麦从南美引入科罗拉多州，作为宇航员的日常口粮，并于20世纪90年代以后作为特色农作物，2000年后藜麦开始被营养学家们认可并推荐，被美国、加拿大和欧洲等国引进和栽种。中国于1987年由西藏农牧学院和西藏农牧科学院开始引种试验研究，并于1992年和1993年在西藏境内大范围小面积试种成功。2008年藜麦在山西省呈规模化种植。2014年山西省仅静乐县藜麦种植面积就达到1.5万亩，占山西省藜麦总种植面积的67%，总产量达1250t，成为全球第三大藜麦产地，获得了“中国藜麦之乡”的美称。2014年以来，全国多个省份开始较大面积种植藜麦，其中，种植面积较大的省份有山西、吉林、青海、甘肃以及河北等，目前总种植面积约5万亩。     

首届中国藜麦产业(长春)高峰论坛在吉林省长春市举行

<正>首届中国藜麦产业(长春)高峰论坛于2015年8月12-13日在长春举行。联合国粮农组织(FAO)驻中国代表处代表、联合国项目事务厅(UNOPS)产业合作高级官员、藜麦原产国秘鲁及厄瓜多尔的官员以及国家和省市主管农业相关负责人、国内外研究藜麦的学者、藜麦种植及产品开发的企业家等各界人士齐聚长春,为推进中国藜麦产业的发展献计献策。会后参观了吉林省永吉县万亩藜麦高产示范基地。藜麦属于苋科植物,营养和食用价值超过其他谷物,被联合国定义为"唯一单体即可满足     

天祝县旱作藜麦全膜双垄沟播栽培技术

笔者主要针对旱作农业藜麦全膜双垄沟播栽培技术的应用进行探究，结合多年藜麦试验种植结论和生产实践，分别从选地整地、茬口选择、施肥、划行起垄、覆膜、种子选择、播种、田间管理、病虫害防治、收获等方面进行了详细介绍，总结概括一套适用于旱作农业的藜麦全膜双垄沟播栽培技术，以期为藜麦种植提供技术参数和技术指导，促进藜麦产业不断发展。     

秘鲁藜麦栽培模式及其对我国的启示

藜麦自1987年引入我国后经历了一个相对沉寂的过程,直到2011年在山西省静乐县试种成功后,才掀起了研究热潮。目前,我国技术人员对于藜麦这个来自南美洲的外来物种还缺乏充分了解,近年来出现了产量下降、病虫害发生严重的现象。秘鲁是南美洲藜麦原产地国家,也是目前世界上藜麦最大的生产国和出口国,长期以来藜麦产量稳定,病虫害发生率低。因此,秘鲁藜麦栽培模式对于我国有重要启示作用。介绍了秘鲁在藜麦品种选择、多样化栽培、合理轮作与休耕方面的经验以及独特的农业社区管理制度。在此基础上,提出了改良我国藜麦栽培与管理模式的建议。     

江苏沿海地区藜麦一年两季高效栽培技术

藜麦产业发展过程中存在着生育期长，种植区域无霜期短，开花期遇高温花粉败育不结籽以及成熟期遇雨穗发芽等诸多问题。为充分发挥区域资源优势，促进藜麦种植产业升级，自2013年起，盐城市新洋农业试验站结合江苏沿海地区的气候特征，通过连续几年的田间试验，根据生产实际经验，从地块选择、播前准备、品种选择、播种方式、田间管理、收获、第二季藜麦种植等方面总结了一套藜麦一年两季高效栽培技术。该项技术不仅可以实现藜麦一年两季就地加代育种，缩短育种年限，还能使藜麦产量翻番，带来显著的经济效益。     

静地乐土藜麦香——记致力于打造静乐藜麦精品产业的华青康源

<正>藜麦作为中国谷物家族里的新成员,以其优质而全面的营养价值和无以伦比的经济价值备受关注。短短三四年时间,山西静乐藜麦已形成了产业化种植,并呈现出良好发展态势。山西华青藜麦产品开发有限公司(以下简称"华青康源")应时而生,以龙头引领,产业富民为己任,致力于藜麦种植推广及藜麦产品的加工、研发、销售,积极打造静乐藜麦精品产业,带动全县特色农业经济发展。(一)蓝天白云,深山翠谷,在山西省静乐县赤泥窊乡的下双井村,华青康源的藜麦试验田丰收在即,     

巴楚县藜麦种植的气象条件适应性研究

藜麦是巴楚县近两年引进的特色农作物。藜麦种植受气象条件影响很大,分析藜麦种植气象条件十分必要。根据2021年新疆巴楚县气候条件情况以及藜麦生长实际情况,重点分析了巴楚县藜麦种植气候条件的适应性。结果表明,巴楚县2021年3—8月气温、降水、光照条件能够适应藜麦生长发育,但是藜麦种植期间会遭遇高温、冰雹、大风等气象灾害,这些气象灾害会影响到藜麦的健康生长。梳理了几点气象服务措施,以促进巴楚县藜麦种植提质增收。     

山西静乐:藜麦育种有侧重

藜麦是南美洲高原区安第斯山的主粮之一,1980年开始受到美国等发达国家的重视,并开始了对其包括基因序列及食品开发的研究。一件有说服力的事是,美国航空航天局已经对藜麦做了全方位的详细研究,包括未来如何在太空环境里水培藜麦供宇航员食用等太空开发项目。藜麦为何引起发达国家包括美国宇航局如此大的兴趣?道理很简单,人体需要的蛋白质在藜麦中的含量达到14%~22%,并且其均衡含有人体必需的8种氨基酸,被称为全蛋白,这使藜麦成为植物界中最接近完美的食物之一。同时,藜麦中不含麸质,其他营养素也非常理想。但由于藜麦的种质资源中大多数只能用于高山区种植,因此大面积种植一直是个难题。如今,经过几年的不断摸索,我国已经培育出了可以在中西部山区种植的优良品种,并正在向藜麦产业化进军。未来,藜麦作为提供优质蛋白质的成员,一定会被越来越多的人所接受,从而作为食物多样化的一员,走上更多家庭的餐桌。     

藜麦覆膜栽培技术研究与应用

初步总结了藜麦地膜覆盖栽培技术的研究成果,提出了藜麦覆膜栽培技术的比较优势,探讨了藜麦覆膜栽培技术增产的光、温、水、土效应和藜麦生长发育的响应,评价了藜麦地膜覆盖栽培技术的增产和增收效果,明确了藜麦覆膜栽培技术具有较广阔的应用前景,也分析了覆膜栽培技术的研究方向,并初步总结出藜麦覆膜栽培技术要点,以期为藜麦覆膜栽培提供技术参考。     

北京藜麦适应性栽培研究进展及展望

藜麦营养全面,植株转色后花色艳丽,观赏期长达40d左右,且耐旱、耐寒,是一种集多功能为一体的新兴保健食粮。北京市自2015年引种藜麦,在适宜种植区、适宜品种筛选、营养品质检测、抗逆稳产栽培技术探索、菜品开发和技术示范等方面开展了大量工作。北京藜麦适应性栽培研究表明,藜麦在海拔≥300m、年均气温≤12.5℃、年均积温≤4802.0℃·d、年均光照强度≥2268.7lx的区域可正常成熟;“陇藜1号”、“陇藜3号”、“红藜1号”和“红藜2号”4个品种表现优良;藜麦米富含蛋白质,特别是“红藜1号”和“红藜2号”蛋白含量高达19.6%~20.0%;围绕栽培、农机、植保三大关键环节集成的藜麦抗逆稳产栽培技术体系在京郊示范应用面积为453.33hm²,应用率达100%;与一茬籽粒玉米相比,藜麦增收3.77万元/hm²。但区域发展不平衡、生产效率低和没有享受政策性农业保险等因素制约了藜麦在北京的持续健康发展。今后,应从加大政策和财政支持、提高藜麦机械化生产水平及建立健全相关标准制度等方面着手,做大做强北京藜麦产业,让藜麦的“小生产”能够在“大市场”中找到“微需求”,卖出好价钱。     

首届中国藜麦产业(长春)高峰论坛召开

<正>由中国作物学会与吉林博大东方藜麦发展有限公司主办的"首届中国藜麦产业(长春)高峰论坛"8月12日在长春召开。自联合国大会宣布2013年为"国际藜麦年"以来,藜麦在全球得到了迅速的发展。此次论坛是在落实中央调结构、转方式、保增收的农业政策,促进粮食种植结构的多元化调整,保障国家粮食安全的背景下召开的。     

藜麦研究进展及发展前景

藜麦(Chenopodium quinoa),苋科藜属植物,原产于南美洲安第斯山脉高原地区,具有大约5000~ 7000年的种植历史,是当地印加人备受推崇的主要粮食作物之一,近些年因为其全面的营养价值和均衡的氨基酸比例以及药用保健价值收到追捧,引起了许多科研工作者的兴趣。为了给科研工作者提供一些研究方向的参考,通过对国内外对藜麦的研究文献进行汇总,归纳了在藜麦的引种栽培、营养成分分析、产品开发利用、遗传谱系研究、抗逆性研究、抗病虫害研究等方面的最新研究进展,提出了一些在研究中尚未解决的问题,如藜麦在低海拔地区产量和品质降低、藜麦的多种药用保健作用、藜麦副产物的利用等,将成为未来研究的重点方向,并分析了藜麦作为一种杂粮作物在中国西北地区的引种栽培以及发展潜力。     

机械化对甘肃省藜麦产业进程的影响

藜麦因为营养全面且具有耐旱、耐寒、耐贫瘠、耐盐碱等特点而受到研发者及广大消费者的普遍关注,笔者通过综述藜麦栽培、收获、饲料化利用及产品加工等环节中机械化发展现状及存在的问题,提出了针对不同区域,配套适宜的栽培方法,建立藜麦高产稳产综合栽培技术,提高藜麦收获纯度,保证藜麦品质,加强藜麦秸秆饲料化利用研究,提高藜麦米综合质...     

中国藜麦产业现状

藜麦是原产于南美洲的一种粮食作物,具有非常高的营养价值。近年来,我国山西、吉林、青海、甘肃、河北等地开始较大面积地种植藜麦。通过科企结合,初步形成了适合不同生态区域的栽培方法,获得了一批性状稳定的育种材料,认定了藜麦品种1个。然而,我国藜麦生产加工企业数量较少,专用生产加工设备较为缺乏,加工产品多为藜麦米,缺乏高附加值产品。同时,国内藜麦产品的销售以电商为主,缺乏实体销售,藜麦市场有待进一步完善。但国际市场藜麦需求强劲,藜麦发展前景十分广阔。随着玉米种植面积的政策性调减,藜麦迎来了重要的发展契机。通过加快品种培育和生产加工设备研发,丰富产品种类,藜麦必将在“调结构,转方式,保增收”的农业政策落实中发挥重要作用。     

漂浮育苗藜麦的生长发育及生理特性探究

为了探讨漂浮育苗藜麦的生长发育及生理特性,以四个藜麦品种为供试材料,对比漂浮育苗各阶段藜麦植株的农艺性状、根系活力、光合色素含量、光合速率等指标。结果表明:成苗时黄藜麦植株高、根系发达、茎秆粗壮、叶片多、光合作用强,其次黑藜麦和红藜麦长势也较好,各项指标中最差为白藜麦。漂浮育苗技术适用于藜麦育苗,能培育整齐、少病虫害且不受气候限制的壮苗,有利于提高藜麦的种植经济效益,有利于秋季进行藜麦幼苗与烤烟、马铃薯等作物的套作与轮作,改善烤烟的连作障碍及推进烟农的增收,为实现烤烟年内轮作提供科学依据,对烤烟的优质稳产具有重要意义。     

青海高原地区藜麦适应性及有机栽培技术推广

藜麦被誉为“黄金谷物”,具有较高且全面的营养价值,是极具潜力的农作物之一。藜麦的适应性强,因其独有的生物特性与生长环境,与小杂粮相比在高海拔地区具有显著种植优势。青海高原地区在地理环境上与藜麦原产地较为类似,文章分析了藜麦在青海高原地区的适应情况及有机栽培技术,提出了加强舆论宣传、扩大种植面积等发展措施,以期实现科学育种,引入有机栽培技术,提高藜麦产量与质量,为藜麦有机栽培技术推广工作提供借鉴,为打造高原特色农业添砖加瓦。     

藜麦：补充脑力的理想食品

藜麦是美国宇航员的首选太空食品和联合国粮农组织推荐的唯一全营养食品,是国际公认的全营养完美食品。 藜麦原产地在南美洲的安第斯山,2011年在我国山西种植成功,某些品质指标比原产地的藜麦更加优秀,国际上将藜麦称为“超级谷物、营养黄金、未来食品”,其食用功效被权威机构广为推崇,是补充脑力的理想食物。     

藜麦高产高效栽培技术规程

结合多年藜麦试验种植结论和生产实践,初步总结概括出了一套藜麦高产高效栽培技术规程,从藜麦品种、茬口选择、整地要求、施肥水平、播种、田间管理、病虫害防治及收获等方面进行了详细介绍,以期为藜麦种植提供技术参数和技术指导。