专家解读青虾育种、养殖策略、饲料投喂及病害防控技术

2020年11月,由中国水产学会科学养鱼杂志社承办的"第二届全国淡水虾蟹产业发展高峰论坛"在江苏泰州成功举办,本次论坛邀请了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心傅洪拓研究员、蒋速飞副研究员、南京市水产科学研究所周国勤研究员、江苏省渔业技术推广中心邹宏海研究员、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心刘波研究员、扬州大学张晓君教授、江苏省农业科学院泰州农科所杨智景博士、湖州师范学院丁志丽副教授8位嘉宾为大家做了精彩的青虾专题报告。各位嘉宾从青虾产业现状、养殖技术、病害探讨以及消费市场等产业链各个环节逐一深挖并互动交流,为到场的从业者支招如何养好青虾、卖好青虾。现将报告整理如下。     

河蟹“六月黄”+青虾套养+罗氏沼虾轮养模式

<正>2023年在苏州大学、常熟市水产技术推广站的指导下,在常熟市沙家浜镇进行了河蟹“六月黄”+青虾+罗氏沼虾套养,旨在通过与传统河蟹养殖进行对比试验,选择优势品种,转变养殖思路,采用科学的养殖管理方式,通过错峰上市,提高亩均效益。一、材料与方法1.池塘条件与准备试验选择在常熟市沙家浜镇芦荡村养殖示范户的标准化池塘进行,面积约40亩(共4个池塘,每个10亩),其中两个池塘按照传统“河蟹+青虾”模式进行养殖,     

“一种青虾池塘预防蓝藻的方法”获国家发明专利授权

<正>2013年11月,由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心水产遗传育种研究室蒋速飞、熊贻伟、傅洪拓发明的"一种青虾池塘预防蓝藻的方法"获得国家发明专利授权,专利号为ZL201110303216.1。该发明为一种青虾池塘预防蓝藻的方法,包括干塘和晒塘、第一次过滤注水、泼洒强氯精、种植水草、第二次过滤注水、生物肥水、投放虾苗等步骤。本发明是根据青虾生长期短的特点,在准备池塘前期泼洒高浓度强氯精,对藻细胞的生长     

“太湖2号”青虾、太湖野生青虾及本地青虾秋季生长对比试验

<正>常熟现有池塘养殖面积10万亩,蟹池套养青虾面积近90%,青虾虾苗主要来源为本地池塘留种的青虾自繁自育,经长期的逆向选择导致养殖的青虾规格小、产量低、抗病力差,直接影响养殖效益。为改良我市青虾种质资源,常熟市水产技术推广站在2018年从中国水产科学研究院淡水渔业研究中心引进青虾新品种——"太湖2号"种虾及从太湖引进野生抱卵虾进行育苗繁殖,开展了"太湖2号"青虾、太湖野生虾与本地青虾生长对比试验,寻找适合我市河蟹池塘套养的青虾品种,为养殖户提高经济效益提供理论依据。     

江苏“溧阳青虾”产业发展有序推进

近年来溧阳市社渚镇"溧阳青虾"产业快速发展,作为江苏省最大、全国知名的青虾养殖镇区,全镇青虾主养面积3.2万余亩,养殖农户1185户,水产养殖专业合作社46家、协会2家,营销经纪人68名。青虾养殖技术日趋成熟,养殖规模逐年扩大,取得较为瞩目的成就。一是青虾高效养殖迅速发展。在全市高效设施渔业快速推进的大背景下,溧阳市的青虾高效养殖     

蟹池“115”生态高效养殖技术

<正>为提高河蟹养殖池塘的综合产出率,金坛市水产技术指导站在蟹池"631"生态高效养殖技术的基础上,试验示范了蟹池"115"生态高效养殖技术模式,即以河蟹为主,套养青虾和鳜鱼,667m2产河蟹100kg,青虾、优质鱼类100kg,667m2效益5000元的养殖模式。     

昆山地区青虾池塘高产高效致富典例

正青虾肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、深受消费者的喜爱,也是昆山市水产养殖的主导品种。近年来青虾市场需求旺盛,价格稳中有升,养殖效益好,养殖风险较小,是农业增效、农民增收的重要途径之一。随着养殖技术的不断提高,涌现了一批稳产、高产、高效青虾养殖的典     

“太湖1号”青虾池塘生态高效养殖技术

<正>"太湖1号"青虾是中国水产科学院淡水渔业研究中心近几年来推广的青虾新品种,它具有生长速度快,个体大、产量高,体形、体色、光泽和耐力好,增效明显,抗病力强等诸多特点。江苏省句容市自2011年引进以来,尤其是2012年通过实施江苏省水产三新工程"‘太湖1号’青虾养殖技术示范与推广"以来,通过大力推广池塘生态高效养殖技术,出现了很多双季养殖单产100 kg/667 m2以上、效益6 000元/667 m2以上的高产高效典型。     

青虾养殖模式及市场前景浅析

<正>随着青虾养殖技术的逐步成熟、青虾商品销售单价的提高,青虾养殖优势初步显现,尤其是与其他名特优水产品种的混养、套养,形成了多种青虾养殖模式。笔者根据多年的实践,结合周边地区的养殖情况,对青虾的养殖模式和发展方向进行粗浅的分析,以起到抛砖引玉的作用。一、青虾养殖模式1.推广双季青虾养殖技术,养殖户增产、增收     

安徽芜湖创新职业农民培训组织大户考察学习青虾养殖新技术

<正>近日,为着力提升青虾养殖科技管理水平、创新青虾养殖模式、带动农渔民实现收入倍增,安徽省芜湖县水产站借助实施新型职业农民培训工作,组织该县30余名青虾养殖大户先后深入江苏省溧阳社渚镇青虾养殖基地、浙江省湖州市特色水产养殖基地考察学习交流。在江苏省溧阳市考察期间,组织该县青虾养殖大户观摩了溧阳市社渚镇虾塘水草种植、微孔管道增氧及微生态制剂应用等水质调控技术,并与溧阳     

无公害池塘双季青虾高产养殖技术

笔者作为全国淡水池塘养殖渔情信息采集员,根据全国水产技术推广总站有关要求选取了一高产、高效青虾养殖的典型养殖户作为采集点。经过3年与采集点负责人及周边青虾养殖户相互交流及数据汇总分析,总结得出:因渔民养殖技术到位、管理得当,连     

“太湖1号”青虾繁育技术总结

江苏常熟市2011年"太湖1号"青虾繁育点之一:古里镇联泾村水产养殖示范户李建国采用"太湖1号"F1代作为亲本繁殖青虾苗获高产(表1),现总结技术如下:     

“太湖2号”青虾绿色高效养殖技术探讨

正青虾属于环境友好型水产品,且养殖周期短、成本低、效益高,深受养殖户欢迎,但江苏省镇江市各地养殖水平参差不齐,关键技术缺乏标准化操作方法。在国家实施2020年水产绿色健康养殖"五大行动"政策支持下,镇江市建立试验示范基地,探究"太湖2号"青虾绿色高效养殖技术,并集成示范推广,已初步取得成效。现以其中一示范基地为例,探讨"太湖2号"青虾绿色高效养殖技术。     

人工虾巢在青虾生态精养中应用实例

正日本沼虾又称青虾、河虾。当前青虾养殖多以稻虾共养及鱼虾、虾蟹混养等方式为主,青虾的产量较低,规格不一,养殖模式较为多样。上海市青浦区水产技术推广站联合上海青浦淀湖水产良种场将人工虾巢应用于青虾生态精养中,提高了青虾产量,取得较好经济效益,并对规范青虾精养技术,探索新型绿色生态养殖模式具有指导作用。     

黄海所自主研制我国首款鱼类抗病育种基因芯片“鱼芯1号”

正目前,我国鱼类养殖产业中存在病害频发、抗病高产良种匮乏等问题,迫切需要建立高效准确的抗病基因组育种技术,培育抗病高产优良品种。近几年来,针对基因组选育中缺乏抗病育种基因芯片的现状,中国水产科学研究院黄海水产研究所陈松林研究员团队研制出我国首款鱼类抗病育种基因芯片——"鱼芯1     

我国青虾和河蟹育种领域的最新进展

2016年3月25日,2016年度水产遗传育种学术研讨会在中国水产科学研究院淡水渔业研究中心召开,水产遗传育种专家齐聚中心,共有来自全国科研院所、大专院校的近200名代表参加会议。研讨会包括主题报告6篇,专题报告12篇,内容涉及海淡水养殖各个水产品种,包括鲤鱼、半滑舌鳎、青虾、河蟹、鲇鱼、条斑紫菜等的育种最新进展。笔者参加了此次会议,并精选了青虾和河蟹两个品种的育种新技术介绍给大家,供虾蟹养殖户学习、参考。     

“太湖1号”青虾亲本强化培育与虾苗繁育技术

作为江苏省青虾养殖重点区域,为改变近年来的品种退化现象,提高青虾养殖产量和效益,丹阳市重点引进推广了杂交青虾"太湖1号"。杂交青虾"太湖1号"是经全国水产原种和良种审定委员会审定的我国第一个淡水虾类养殖新品种(GS02-002-2008),具有生长快、个体大、产量高等优势,已被列入江苏省重点推广的水产养殖新品种之一。在实施江苏省水产三项工程项目《"太湖1号"青虾规模化繁育与生态高效养殖技术示范推广》(PJ2010-37)的过程中,为满足全市成虾养殖虾苗需求,2011年在珥陵新庄青虾良种繁育场进行"太湖1号"的规模化繁育,共计繁育规格8000～12000尾/kgF1代虾苗6164kg,育苗面积115×667m2,平均每667     

江苏溧阳召开“太湖1号”青虾引繁及高效养殖示范基地建设项目推进会

为进一步了解、宣传新品种“太湖1号”青虾,提高溧阳市青虾养殖技术水平,推动2011-2012年“太湖1号”青虾项目全面实施,3月18日,江苏省溧阳市水产站召开了全市“太湖1号”青虾引繁及高效养殖示范基地建设项目推进会,溧阳市市水产站相关实施人员、参与项目实施的科技示范户、有关镇渔业指导员等15人参加了会议。     

虾蟹混养微孔管道增氧技术对比试验

<正>青虾、河蟹生态养殖作为芜湖县特色水产养殖产业,据统计至2013年全县青虾、河蟹生态混养面积达3.2万亩,已成为芜湖县水产养殖支柱产业。虾蟹生态养殖生产管理过程中,水质调控技术是虾蟹生态混养模式取得良好效益的关键技术之一,2013年县水产技术推广站在陶辛镇芮村虾蟹混养基地实施了虾蟹生态混养微孔管道增氧技术对比试验,通过一年的试验示范,为促进增产增收取得了明显的成效。现将对比试验总结如下:     

青虾专用饲料与其他商品饲料在青虾养殖中的对比试验

正饲料是水生动物代谢的能量基础和生存、生长的物质基础。水产养殖中选用优质饲料开展科学投喂是降低饵料系数,提高水产品品质及养殖效益的关键措施之一。丹阳市水产技术指导站承担了2019—2020年江苏现代农业(青虾)产业技术体系项目,作为省青虾体系丹阳推广示范基地(以下简称"丹阳基地"),主要实施青虾新品种引进、苗种繁育、生态健康养殖等试验示范内容。现通过青虾专用料与其他商品饲料在"太湖2号"青虾池塘春季养殖的对照试验,为广大青虾养殖户提供参考。