提高肉鸭养殖效益的关键措施

<正>近年来,山东省沂南县按照"完善产业、创新模式、科学发展、逐步推进"的工作思路,肉鸭产业不断实现新的突破,产业特色日趋鲜明,已成为名副其实的全国肉鸭产业"第一县"。最近,在对全县规模鸭场进行调研中发现存在不少问题,影响了肉鸭养殖的整体效益。笔者根据多年来服务肉鸭养殖生产一线的经验,提出今后提高肉鸭养殖效益的五大关键措施,     

高邮鸭放牧饲养技术

<正>高邮鸭是我国三大名鸭之一,是蛋肉兼用的一种大型麻鸭,故又称高邮麻鸭,具有潜水深、耐粗饲、觅食力强的特点,蛋肉品质俱佳,以善产双黄蛋而闻名于世。高邮鸭农多利用当地水生动植物极为丰富的自然资源,养鸭成本低,收益高。随着经济的发展,生活     

肉仔鸭大棚网上生态平养技术

<正>近年来,肉鸭规模化养殖在我国得到了蓬勃发展。据国家水禽产业技术体系统计,2018年我国商品肉鸭(即35～42日龄上市的肉仔鸭)出栏量约35亿只,鸭肉产量约680万吨。随着肉仔鸭养殖数量的增加,饲养方式也悄然发生了变化,大棚网上平养技术逐步得到了推广与普及。大棚养鸭建舍费用低,网上平养与传统地面平养相比大大改善了鸭舍的饲养环境,鸭群与粪便隔离,减少了患病风险,提高了饲养密度与羽绒品质。随着我国环     

发酵木薯渣饲料替代部分全价饲料养殖肉鸭的效果研究

为了证实微生物发酵木薯渣饲料替代部分全价饲料对肉鸭养殖效果的影响,为木薯渣饲料产品的研发与应用提供科学依据。选用樱桃谷鸭为试验对象,分别在育雏期和育肥期用发酵木薯渣饲料替代全价饲料进行饲养试验,通过分析肉鸭的生长性能、经济效益及生产环境评价其应用效果。结果表明：在肉鸭育雏期（1~14日龄）分别按1%、3%、5%的比例用发酵木薯渣饲料替代全价饲料进行养殖,发现在饲料中添加1%发酵木薯渣饲料有利于促进雏鸭饲料转化;在育肥期（15~45日龄）以发酵木薯渣饲料替代部分全价饲料对肉鸭生产性能无显著影响。其经济效益分析：发现各组盈利排序为：处理4＞处理3＞处理2＞处理1(CK)。在肉鸭养殖环境方面,发现发酵木薯渣饲料替代部分全价饲料有利于降低养殖场环境H2S、NH3浓度,且添加比例越高效果越明显。可见,微生物发酵木薯渣饲料替代全价饲料进行肉鸭养殖可以改善养殖环境、降低养殖成本、提高成活率和经济效益。     

稻鸭共作优质高效集成配套技术研究

针对稻鸭共作技术示范推广应用过程中存在的问题，开展移栽密度、肥料运筹、役用鸭选用等多项试验，研究明确了优质高效的稻鸭共作集成配套技术，即选用高产兼顾优质的水稻品种和优质役用鸭品种(目前为镇役4号)搭配高邮麻鸭等地方鸭进行配伍；提高水稻栽插密度至1．5万穴／667m^2左右，施足基肥，适施促花肥，合理肥水运筹管理农艺措施．频振式杀灯等物理防治措施．役用鸭和生物农药等生物防治措施，必要时采用晶体敌百虫进行化学防治，对病虫害实施综合防治，以提高水稻产量；再次要加强役用鸭的防疫、防毒(农药和肉毒)管理，在水稻抽穗前15～20d进行役用鸭的催壮育肥，提高鸭子成活率和体重等。     

鸭感染禽坦布苏病毒血清学的检测与分析

为了解中国鸭群感染禽坦布苏病毒流行病学的情况,采用建立的间接酶联免疫吸附试验（间接ELISA）对于2010年6月—2013年9月三年内采自福建、江西、浙江、广东、广西五省（区）发生产蛋异常鸭场的各品种开产种（蛋）鸭、后备种（蛋）鸭及肉鸭血样共6854份进行禽坦布苏病毒抗体的检测,并对结果进行了分析。结果表明：开产种（蛋）鸭、后备种（蛋）鸭及肉鸭中除肉用番鸭血清中未检出禽坦布苏病毒抗体外,其他品种鸭血清中禽坦布苏病毒抗体阳性率高低不一,揭示存在不同程度的禽坦布苏病毒感染,且感染谱扩大到肉鸭,为以上省（区）乃至中国鸭群需做好禽坦布苏病毒感染的预防提供了科学依据。     

添加不同比例草粉的日粮对樱桃谷肉鸭屠宰性能的影响

摘 要：试验选择健康的樱桃谷商品雏鸭400只,以含不同比例龙须眼子菜的日粮饲养至42日龄。通过对以龙须眼子菜为优势种的布龙湖草粉的营养成分分析和肉鸭的饲养试验来研究该草粉在肉鸭屠宰性能方面的作用。试验结果表明：添加4%的草粉可以增加采食量,降低料肉比,虽然屠宰性能有所下降,但是能增加养殖效益,具有很好的推广和应用前景。     

麻鸭水养好

麻鸭属于水禽，整个生长周期中60％以上的时间是与水在一起的，因此，麻鸭水养不但遵循其生长发育规律，而且也是现代化生态型养殖模式的最佳养殖方式。以前有人提倡“麻鸭旱养技术”，即把鸭从出壳到出栏食用，一直关在地面上养殖，人工给予饲料和水，这完全改变了鸭生长发育的环境。结果发现，在同样的日粮营养水平下，旱养鸭比水养鸭达到相同体重时间晚14天，而且生长速度不够均衡。     

信息快车

◆市场骡鸭养殖后市看好骡鸭是用血缘较远的两种鸭进行杂交而获得的后代,主要是以番鸭与各地方品种杂交生产的鸭,它以其显著的优势得到养殖户与消费者的欢     

冬季大棚养肉鸭技术

在低温季节,利用大棚对肉鸭进行密集型饲养,能充分利用养殖空间,提高养殖效益。一、大棚建造选择靠近水源、地势平坦、排水性好、     

稻田养鸭新技术

正稻田养鸭是利用水稻田的特殊环境,在水稻田不进行治虫除草的时间段,及时放养2批以上肉鸭进行养殖,是生态型种养相结合的一项新技术。使用该项技术时,稻田里不施用化肥、农药,利用鸭子的杂食性和其在稻田中的活动,消灭稻田内的杂草和飞虱、叶蝉、各种螟蛾等害虫以及水生小动物,并能疏松稻田土壤,产出的鸭粪还能肥田,既能降低水稻生产成本,     

农户养肉鸭节料妙招

<正>目前,饲养肉鸭成了一些农民朋友发家致富的主要途径。在肉鸭的生产过程中,饲料浪费是一个普遍存在的问题,据统计,浪费的饲料量约占全年需用量的5%~10%,这无疑会提高饲料成本。为了引起农户的高度重视,减少或杜绝养鸭生产各环节的饲料浪费,特将节料妙招介绍如下:1.饲养优良品种品种优良的肉鸭生长速度快,抗病力强,对饲料的利用率高,其生产性能比退化品种的     

云南稻-鸭共生模式效益的研究及综合评价(二)

对云南高原冷浸田稻－鸭共生模式水稻生产效益进行试验分析，结果表明，稻－鸭共生模式的水稻经济效益明显高于传统稻作方式的水稻生产效益，以稻－肉鸭共生模式效益为最好。     

中原地区种鹅选育利用技术总结

<正>近年来,中原地区肉鹅养殖的发展速度很快,大多数养殖户面临着种鹅引进、种群种质维持及更新、种群繁育管理等诸多与遗传繁育相关的技术难点,笔者指导中原地区养鹅基地种鹅选育多年,现将其经验总结如下,供养殖场技术人员参考。一、中原地区适合养殖的鹅品种1.适宜推广的国内鹅种我国优良的地方鹅品种很多,体型大的品种有狮头鹅,产蛋多的品种有豁眼鹅、籽鹅,羽绒好的品种有皖西白鹅。中原地区主要以生产肉子鹅为主,地方品种     

杂交鸭养殖技术

<正>本文介绍的杂交鸭,是指以番鸭(又名麝香鸭、瘤头鸭、西洋鸭)为父本,以北京鸭、樱桃谷鸭为母本杂交而成的,具有抗病力强、肉嫩味美、营养丰富、活动量小、生长繁殖快等特点,5~6月龄体重能达3.5~4千克,最大个体体重可达5千克以上。杂交鸭既可圈养又可散养,规模养殖成本低、用工少、见效快,收入高,是农民致富的好门路。一、选种先将选好的父本、母本种雏鸭合群饲养。1只公鸭     

肉鸭的饲养管理程序

肉鸭的饲养管理在其生长过程中起着举足轻重的作用。目前，养殖已进入微利时代，如何进一步挖掘肉鸭的生产潜力，提高饲养管理水平，提高肉鸭养殖的经济效益，已经成为一个亟待解决的问题。现将肉鸭的全程饲养管理介绍如下：     

不同限饲技术对樱桃谷肉种鸭生产性能的影响

为制定肉种鸭在育成期合适的限制饲养方法,试验选取10周龄的樱桃谷肉种鸭母鸭800只,随机分成4组(T1-T4),分别以4种不同的限饲方式进行限饲至20周龄。测定不同限饲方式对樱桃谷肉种鸭育成期生长性能、产蛋期产蛋性能和孵化水平的影响。通过综合比较,从中筛选出较为理想的樱桃谷肉种鸭的限饲方式。结果显示：（1）生长性能：樱桃谷肉种鸭20周龄的平均体重以T3、T4组较好,且其整个时期的生长曲线与樱桃谷肉种鸭的标准体重曲线相接近;而T2组严重偏离樱桃谷肉种鸭的标准体重曲线;（2）产蛋性能：T3、T4组开产较早,50周龄入舍鸭的平均产蛋量最高,分别为140.20枚/只、140.60枚/只,两组差异不显著(P＞0.05),其他组均差异极显著(P＜0.01);T3、T4组产蛋高峰期的持续时间也比其他两组长;（3）孵化指标：限饲各组的种蛋合格率、受精率、孵化率均差异不显著(P＞0.05);（4）经济成本核算：据成本计算以T4组平均每只肉种鸭限饲时投入的饲料成本最低。综上表明：T4组为樱桃谷肉种鸭育成期最为理想的限饲方式。     

鸭亲本间遗传距离与杂交后代杂种优势关系的研究

运用随机扩增多态DNA方法,对樱桃谷鸭、麻鸭及其杂交一代和用F1作为母本再与父本番鸭属间杂交培育的三元杂交半番鸭(F2)基因组DNA进行了遗传分析。结果表明,RAPD可用于有效标记鸭品种之间遗传亲缘关系和杂种优势预测;在所使用的20种随机引物中,5个鸭种共产生760条带,其中多态性带568条,占总条带数的 74．7％,说明鸭群体具有较为丰富的遗传多样性;杂交一代多态性位点比例为67．9％,遗传相似度为0．822 7,三元杂交二代多态性位点比例为83．1％,遗传相似度为0．826 4。说明三元杂交子二代的杂种优势可以用杂种优势理论中的显形假说来解释。     

肉鸭巧加工

<正>冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节,也是秋鸭育肥上市的高峰时期。而风味烤鸭、特色卤鸭等的加工技术并不复杂,加工的成本也不高,因此,鸭农或禽肉加工专业户利用低进高出、零售批发等经营模式,可直接拿到转手利润。现介绍几种市场短缺的特色肉鸭加工方法。     

山区塘库养殖匙吻鲟技术

匙吻鲟是一种食用观赏兼具的名贵经济鱼类,它生长快、个体大、肉味鲜美、营养价值高,养殖前景相当广阔。匙吻鲟喜栖息于饵料生物丰富的水域中,可在江河、水库和池塘中养殖。湖北省英山县于2001年引进该品种,利用水域面积较大的水库、池塘进行养殖,取得了较好的养殖效益。现将山区塘库养殖匙吻鲟技术简述如下,供参考。