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[目的]分析云南不同产区红花大金元(红大)烟叶外观质量及物理特性的区域特色,以期为红大的种植规划、栽培技术调整以及卷烟工业使用原料的选择提供重要的参考依据。[方法]以2010年云南主产烟区的红大种植代表性地区——昆明、曲靖、保山和大理4个地区为取材地点,选取该4个地区24个乡(镇)的红大C3F为试验材料,对其进行外观质量和物理特性分析,并通过聚类分析探讨其物理特性区域特色。[结果]曲靖、昆明、保山和大理4个地区红大烟叶C3F的叶宽和开片度存在显著差异;各项物理指标大多也存在显著差异,其中烟叶厚度、含梗率、平衡含水率差异达到了极显著水平;叶面密度、填充值差异达到了显著水平;大理地区的平衡含水率、叶面密度等物理指标与昆明、曲靖、保山3个地区存在显著差异,表明大理烟区的红大烟叶在物理特性方面具有区域特色;滇东、滇中、滇西红大烟叶C3F的含梗率差异达到了显著水平;经聚类分析,可以将云南省不同县区的红大依据物理性状的差异划分为4大类型。[结论]该研究结果为云南烤烟优质品种红大的种植规划、栽培技术调整以及卷烟工业使用原料的选择奠定了基础。 相似文献
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云南不同烟区红大烟叶外观质量及物理特性的区域特色分析(英文) 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]分析云南不同产区红花大金元(红大)烟叶外观质量及物理特性的区域特色,以期为红大的种植规划、栽培技术调整以及卷烟工业使用原料的选择提供重要的参考依据。[方法]以2010年云南主产烟区的红大种植代表性地区——昆明、曲靖、保山和大理4个地区为取材地点,选取该4个地区24个乡(镇)的红大C3F为试验材料,对其进行外观质量和物理特性分析,并通过聚类分析探讨其物理特性区域特色。[结果]曲靖、昆明、保山和大理4个地区红大烟叶C3F的叶宽和开片度存在显著差异;各项物理指标大多也存在显著差异,其中烟叶厚度、含梗率、平衡含水率差异达到了极显著水平;叶面密度、填充值差异达到了显著水平;大理地区的平衡含水率、叶面密度等物理指标与昆明、曲靖、保山3个地区存在显著差异,表明大理烟区的红大烟叶在物理特性方面具有区域特色;滇东、滇中、滇西红大烟叶C3F的含梗率差异达到了显著水平;经聚类分析,可以将云南省不同县区的红大依据物理性状的差异划分为4大类型。[结论]该研究结果为云南烤烟优质品种红大的种植规划、栽培技术调整以及卷烟工业使用原料的选择奠定了基础。 相似文献
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[目的]系统了解云南不同产区致香物质含量的特点及差异,为云南优质烟叶的生产和工业应用提供参考.[方法]选取云南12个烟区(红河、昆明、曲靖、楚雄、玉溪、大理为传统优质烟区,丽江、普洱、保山、文山、临沧、德宏为近年来大力发展的新烟区)烤烟中部叶样品,对其致香成分含量进行检测,并采用多重比较和聚类分析对各烟区烟叶致香成分含量进行分析.[结果]从云南不同烟区烤烟中部叶中共检测出69种致香物质,其中有18种致香成分含量差异不显著(P>0.05),51种致香成分含量在不同烟区间存在差异显著(P<0.05);不同烟区烤烟中部叶的醛类致香成分总量差异不显著(P>0.05),但部分烟区的酮类、醇类、酚类、杂环类、酯类、酸类和烯烃类致香物质总量差异显著(P<0.05).基于不同官能团致香物质含量的聚类分析,可将12个烟区分为四大类:第一类包括保山、楚雄、文山、昆明4个烟区;第二类包括丽江、临沧、普洱、玉溪4个烟区;第三类包括德宏和红河两个烟区;第四类包括大理和曲靖两个烟区.基于致香物质总量的聚类分析,则可分为三大类:第一类包括保山、德宏、红河、文山4个烟区;第二类包括楚雄、大理、丽江、昆明、曲靖5个烟区;第三类包括临沧、普洱、玉溪3个烟区.[结论]在分析和评价烟叶致香物质时,不仅要考虑其致香物质总量,还要考虑致香物质的组成和比例,才能更准确地对不同烟区的烟叶进行综合评价. 相似文献
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对2007年收集的云南省434份烤烟进行了外观质量评价,同时对不同州市烤烟定量评价结果进行了方差分析和聚类分析.结果表明:大多数样品外观质量较好,外观总分、颜色、成熟度、叶片结构、身份、油分和色度在12个州市间的变异都达到1%的极显著水平;根据外观总分进行聚类,临沧、大理、楚雄、曲靖、普洱、昆明、玉溪和昭通为1类,质量相对一般;文山、丽江、保山和红河为第2 类,质量相对较好. 相似文献
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云南及部分国外烤烟多元酸和高级脂肪酸聚类分析 总被引:8,自引:0,他引:8
对2004年39份云南烤烟样品及2份国外烤烟样品的多元酸和高级脂肪酸进行聚类分析.结果表明41份样品可聚为3类.第1类:昆明、保山、临沧、昭通(威信除外)等州(市)的烤烟样品;第2类:玉溪(华宁除外)、大理、思茅等州(市)的烤烟样品及2份国外烤烟样品;第3类:曲靖的烤烟样品;楚雄、红河、文山等州(市)的烤烟样品随种植区域不同变化较大,分别属第1、2类.第1类样品的苹果酸、柠檬酸、亚油酸含量中等;第2类样品的苹果酸、柠檬酸含量较低,亚油酸含量较高;第3类样品的苹果酸含量最高,柠檬酸含量较高,亚油酸含量较低. 相似文献
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[目的]系统了解国内规模化种植晒烟与烤烟的理化特性和香气特点,为卷烟企业开发研制具有独特品牌风格及低焦油中式卷烟提供参考依据.[方法]以湖南宁乡、云南保山、广西贺州等地规模化种植的晒烟与云南昆明烤烟、美国烤烟为材料,对比分析不同产地及类型烟草中部烟叶样品的填充值、化学成分、香韵特征及中性致香物质等.[结果]晒烟的填充值普遍高于烤烟,以云南保山晒烟肯那的填充值最高,为5.88 cm3/g,云南昆明烤烟的最低,为2.99cm3/g.不同产地晒烟与烤烟的化学成分差异较大,从而造成其感官品质差异较大.湖南宁乡晒烟的焦香、木香香韵较突出,云南保山晒烟的甜香香韵较突出,广西贺州晒烟的树脂香、坚果香香韵较突出,美国烤烟的干草香、焦香香韵较突出,云南昆明烤烟的清香、甜香香韵较突出.6个烟叶样品中共检出40种中性致香成分,其中酮类物质比例最高,有23种,其次为醛类,有7种;多重比较分析结果表明,有36种中性致香成分的含量差异达显著水平(P<0.05).[结论]不同晒烟和烤烟的理化特性和中性致香物质含量差异较大,且各具特点,卷烟企业可根据自己的需求,通过合理配比获得适合中式卷烟开发与生产的原材料.其中,湖南宁乡晒烟适合添加应用于高品质卷烟;云南保山晒烟在低焦油、低危害卷烟开发研究中有很好的应用价值;广西贺州晒烟既可在混合型卷烟中使用,又可在烤烟叶组配方中适当应用. 相似文献
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为深入了解江西烤烟柔软度的总体状况、烤烟柔软度与物理特性的关系和烤烟烟叶柔软度的适宜范围,采集了江西省18个主要植烟县2014年烤烟烟叶样品476份,测定分析了烟叶柔软度与烟叶物理特性的关系。结果表明:江西省烟叶柔软度范围是11.70~79.90 m N,烟叶柔软度在部位间差异显著,不同县际下部叶柔软度差异较大,中、上部叶柔软度保持较一致水平;柔软度各区间物理特性差异显著,各物理指标、烟叶物理特性总分与柔软度的回归方程均达到显著水平,回归方程决定系数为0.839~0.961,拟合度好,烟叶柔软度可以在一定程度上代表烟叶物理加工质量。烟叶柔软度在20~60 m N范围内烟叶物理加工特性最好,主要表现为烟叶含梗率较小、可用性好、叶面密度、拉力和平衡含水率适宜,符合优质烟叶加工性能;其次是60~70 m N区间,烟叶物理加工特性较好。 相似文献
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[目的]摸清近5年来广西烟区烟叶化学成分的变化规律及其品质情况。[方法]运用统计学中的主成分分析法,对2006~2010年广西河池和百色2个烟区烤烟的化学成分数据进行统计处理,分析近5年来广西烟叶6种主要化学成分的变化状况和烤烟不同部位不同年份的化学成分变化情况。[结果]2006~2010年广西烟区烤烟的中部烟叶总糖、烟碱、总氮、钾含量较稳定,上部烟叶次之,下部烟叶变幅较大;中上部烟叶糖碱比值基本处于优质烟叶范围,协调性较好;各部位烟叶氮碱比值、钾氯比值适宜;但中下部烟叶糖氮比例欠协调,上部烟叶烟碱含量偏高。[结论]控制上部烟叶烟碱含量,协调烟叶中各种化学成分的比例将是今后广西烟叶品质改良的一个主攻方向。 相似文献
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不同施氮量对烤烟生长发育及品质的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
针对广西贺州市特定的生态环境条件,研究了不同施氮量对烤烟生长发育和品质的影响。结果表明,采用105.0~127.5kg/ha纯氮水平,对烤烟大田生育期几乎没有影响,但随着施氮量的增加,茎粗、叶长、叶宽均呈增加趋势,打顶后N(1105.0kg/ha)、N(2112.5kg/ha)处理均出现脱肥现象;烟叶产量随着施氮量的增加而增加,但上等烟比例、收购均价及产值以N(3120.0kg/ha)处理最高,评吸质量也以N3处理最好。 相似文献
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[目的]研究根区局部灌溉对烤烟不同部位烟叶理化性状的影响,为我国烟田节水灌溉提供依据。[方法]利用盆栽试验对烤烟根区实行分区域灌溉,将盆栽土分为3层,对每层分别进行灌溉,在水分分布不平均的条件下观察研究还苗期至团棵期烟株理化性状及其根系分布情况。[结果]在表层土灌溉处理下烟株根系活力处于最高,但底层土灌溉处理下烟株长势和产量最大,这主要由于干旱胁迫对烟株长势起到一定作用,且底层灌溉很好地避免了微生物的繁殖和发育。[结论]局部灌溉有利于烟株生长,可以达到节水的目的。 相似文献
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对福建泰宁、云南祥云、河南宜阳生态区烤烟K326主要质量特征差异进行了研究.结果表明,泰宁生态区和祥云生态区烤烟为清香型,宜阳生态区烤烟为浓香型.泰宁生态区和祥云生态区烤烟植株相对高大,而宜阳生态区烤烟植株相对较小.泰宁生态区和祥云生态区烤烟类胡萝卜素及其降解产物(β-大马酮、β-二氢大马酮、藏花醛、β-环柠檬醛、二氢猕猴桃内酯等)、类胡萝卜素降解产物总量,叶绿素及其降解产物新植二烯,以及烤烟还原糖和总糖等指标含量高于宜阳生态区烤烟.宜阳生态区烤烟类胡萝卜素相关降解产物(茄酮、巨豆三烯酮1、巨豆三烯酮2、巨豆三烯酮4等)、苯丙氨酸降解产物(苯甲醛、苯乙醛)及其总量,以及烤烟总碱和氯等指标含量高于泰宁生态区和祥云生态区烤烟.可见,不同生态区烤烟K326外观形态、常规化学成分及香气物质含量、香型均存在差异. 相似文献