为害竹荪的大敌—蛞蝓

蛞蝓(Liamx)俗名鼻涕虫。腹足纲,蝓蝓科,形状似去壳的蜗牛,是为害食用菌的害虫之一,但未见有为害竹荪的报道。笔者在竹荪栽培试验中,发现蛞蝓也为害竹荪。不仅咬食破口待出的竹荪菌蕾,且还咬食茁壮的子实体。1987年7月14日20时,在箱栽试验中的G号竹荪菌蕾已破口待出,但过了两天只见破口处有白色的粘液,而竹荪子实体却未见踪影。16日8时,又发现同一箱中的F 号菌蕾破口待出的竹荪顶端有一下凹缺口,迟迟未见     

竹荪子实体形成过程的形态学初探

近年来,竹荪引种驯化栽培报道较多,但对于子实体形成的形态变化很少见报道。我们在竹荪资源调查中,对竹荪的原基分化至子实体形成的整个过程进行了观察,现介绍如下。     

竹荪子实体形态变化的一管之见

竹荪是名贵的食用菌。它营养丰富,功效神奇,产量很低,价格昂贵,因而引人注目。在此,就竹荪子实体形态变化的若干解释谈点看法。我们知道,竹荪子实体的形态结构主要分为菌盖、菌柄、菌裙、菌托。当子实体破     

竹荪人工栽培技术(连载)

竹荪子实体分如下部份: (1)菌盖:短裙竹荪菌盖白色,长裙竹荪菌盖略带土黄色,表面有不规则的多角形网格,上有圆形或椭圆形小孔,2～4厘米高,子实层(孢体)附着在菌盖表面,暗绿色,初为肉质,由于吸湿能力强,在空气中裸露后迅速吸湿并液化为粘稠状物质。孢     

光对竹荪菌丝生长的影响

竹荪是一种名贵的食用真菌。近年来,一些科研单位,先后开展了竹荪的生态调查和栽培试验,培育出子实体。我们也于1982年人工培育出竹荪子实体(见照片)。在培养过程中,发现菌丝见光后会变红色,生长速度也有所不同。现将不同波长的光对菌丝生长影响的初步观察简报如下:     

两种土白蚁对竹荪的为害及习性观察

竹荪营养体旺长及子实体形成期问。均可遭受两种土白蚁的为害，菌丝菌索及子实体均可受害。对两种白蚁的为害特征、生物学习性作了观察。并提出综防措施。     

蜀南竹海竹荪资源及生境调查

蜀南竹海横亘于我省南部的长宁、江安两县的交界处,总面积为40平方公里,竹林面积达47,000亩,主要是成片的楠竹,其余为慈竹、绵竹、苦竹、箭竹、水竹等,曾有“天然竹荪园”之称。我们于1985-1086年,对竹海的野生竹荪种类、性状、发生季节、分布状况和生态环境进行了实地考察,现将结果初报于后。一、竹荪种类及性状特征 (一)长裙竹荪(Dictyophora ind-usiata):竹海内的长裙竹荪一般高度为25.0-26.0cm,单个子实体鲜重在150.0g     

竹荪保健饮料的研制

竹荪是我国一种名贵的食用菌,其子实体酥脆可口,香味浓郁,别具风味,对子实体的氨基酸及多糖的分析已有许多报道,C.Hara和T.Kiho等人对竹荪多糖进行了一系列研究,并证明竹荪多糖具有抗肿瘤、降低血压和胆固醇功能,而且能防止腹壁脂肪的积累,因此它具有食用价值和药用价值。竹荪保健饮料是以先进的工艺制成的饮料,不仅风味独特,而且还含有丰富的营养,是一种老少皆宜的保健饮料。 1 供试材料 1.1 竹荪 无变质的竹荪子实体干品,市售。 1.2 物品 柠檬酸、柠檬酸钠、磷酸钠为分析纯;糖脂肪酸酯,市售;白糖,市售;果胶酶,工业用;木瓜蛋白     

食用菌蛞蝓发生规律与综合防控对策

正导读:近年来,随着食用菌栽培规模扩大以及周年重茬生产,蛞蝓发展为主要害虫,它不仅咬食菌丝、原基和子实体,还传播多种病虫害,严重影响食用菌产量和品质。为此,笔者经过多年观察、试验、参考有关资料,基本清楚了食用菌蛞蝓为害症状、生活习性、发生特点等,并提出综合防控措施。     

竹荪固体发酵培养基筛选试验

竹荪是一种名贵的食用菌,素有真菌之花、菌中皇后等雅称。竹荪子实体提取物具有很高的营养价值和保健作用,但栽培子实体周期长、产量低。而利用固体发酵生产菌丝体,从菌丝体内提取有效成分可大大缩短周期。为此,笔者对适合菌丝体提取的谷粒培养基进行了比较试验,旨在确定固体发酵的最佳配方,为利用固体发酵生产竹荪菌丝体提取物研究提供参考。     

竹荪的营养与药用功效

竹荪有山珍之王、菌中珍品等美称，其子实体不但味道鲜美，而且营养丰富，既有保健补益作用，又有特殊药用功效，是一种食、药兼用菌。     

竹荪人工栽培小试结果

竹荪是一种可食用的大型真菌。我室于1981年成立起,承担了该项研究任务。在对竹荪生态环境调查的基础上,经过十多次栽培试验,播种面积150尺~2,在培养基配方、覆盖物筛选及栽培条件人工模拟等方面获得突破,攻克了人工制种、菌蕾分化、子实体成活等技术难关,终于在自然室温条件下,基本掌握了竹荪从菌丝到子实体成熟过程的     

同型巴蜗牛对脐橙的危害及防治

前几年在我所一片３．３３ｈｍ２朋娜脐橙园中发现一些树的小枝皮层被咬,不久小枝枯死,经观察为同型巴蜗牛危害所致。后又发现少量已展叶的秋梢叶片被蜗牛咬成缺刻状。如雨多湿度增大,蜗牛迅速繁殖,６～７月,大量的蜗牛上树危害,把幼果咬成缺凹坑状。据一个果园调查...     

竹荪深层发酵产物的氨基酸及其多糖分析

本文通过对深层发酵竹荪菌丝体和发酵液的多糖组份及其氨基酸分析，表明竹荪菌丝体氨基酸含量为２５．４％，较竹荪子实体含量１３．８％高；竹荪菌丝体多糖由葡萄糖、甘露糖及半乳糖组成；发酵液中游离氨基酸含量为１．８６ｍｇ／ｍｌ。多糖由一种单糖即葡萄糖构成。     

覆土的几个物理因素对竹荪原基形成初探

在竹荪人工栽培中,竹荪菌丝的培育比较容易获得成功,但是从营养生长转入生殖生长阶段,子实体原基形成较难或很慢,这是造成栽培失败的主要原因。为此,在原基形成前,我们分别对覆土的几个物理因素与竹荪子实体形成的关系进行了探讨,现初步将结果简报于后。材料和方法(一)供试材料菌种为本所的短裙竹荪L_9号。培养料为竹块、玉米秆和二者的混合料,以及桦稿、蔗渣。(二)室内管理竹荪生长发育期间,温     

蠼螋对竹荪的为害及防治

笔者在食用菌害虫调查和竹荪栽培试验观察时,发现蠼螋是严重为害竹荪的害虫之一。经查阅资料,仅记载它是为害家蚕及新鲜昆虫标本的害虫,未见有为害竹荪的报道。为此,我们对蠼螋的生物学特性、为害状况进行了观察并作了防治试验,现报告如下:(一)生物学特性:蠼螋俗称铗铗虫,是昆虫纲、革翅目昆虫的通称。体中型或小型,一般扁平狭长。口器     

红托竹荪的人工栽培

竹荪又名竹笙、仙人笠、网纱菰、竹菌等,属担子菌纲,鬼笔目,鬼笔科,竹荪属。云南已发现4个种,即长裙竹荪(Dictyophoraindusiata)、短裙竹荪(D.duplicata)、红托竹荪(D.rubrovalvata)和黄裙竹荪(D.multicolor)。目前除黄裙竹荪外,其它三种均可食用,是云南传统出口商品。近几年来,由于对竹荪的需要量增加,各地都在引种驯化,有的地区已获得人工栽培的子实体。我所对主产于滇中地区的红托     

陕西镇巴的竹荪干品

笔者在调查镇巴县自然竹荪资源时,在仁村乡王成选家购得晒烘竹荪干品400克(采自野生竹园),约300株,随机取样20株,测量整理简报如下。(一)形态特征:子实体高9、22.7厘米,平均     

南荪北移驯化成功

北方虽不见有竹林,然而在松林或阔叶林地中也可以引种南方短裙竹荪。1988年7月我们从浙江农大引进短裙竹荪种在海拔350-450米的吉林省永吉县林地,经过零下27±2℃的越冬试验。1989年8～9月,南方的短裙竹荪终于在北国的吉林省长出了子实体,经人工驯化的南方短裙竹荪,子实体长23厘米,裙长10厘米,子实体全重129.25克。     

新法浸制竹荪标本的观察

竹荪是一种名贵食用菌,被誉为“真菌皇后“。近年来,竹荪生产发展很快,为使竹荪一展芳容适应教学、科研的需要,竹荪标本的浸制必不可少。我们改常规的甲醛原液直接浸制为甲醛改订液制作竹荪标本,经8年时间观察,效果甚佳。现报道如下: (一)改订液配方 ①甲醛(37％～40％)10ml。②无水二氯化钙10％的水溶液10ml。③蒸馏水或冷开水80ml。 (二)标本制作方法 ①选取完整并具代表性的新鲜竹荪子实体,用清水冲洗去杂物和孢子。②按上述配方配好改订浸制液,盛于无色玻璃标本缸内。③将竹荪子实体用白尼龙线固定在适当大小的玻璃板上,再轻